محتوى
يعتبر نبات البلسان الأحمر نباتًا شائعًا في روسيا، وتسبب خصائصه الكثير من الجدل. لمعرفة ما إذا كان النبات مفيدًا أو ضارًا بالصحة، تحتاج إلى دراسة الصورة والخصائص المفيدة للبلسان الأحمر بعناية.
وصف التوت الأحمر
يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة البلسان الحمراء الشبيهة بالشجرة إلى 5 أمتار ولها جذع متفرع جيدًا ومغطى باللحاء الرمادي الفاتح. أوراق الشجيرة بيضاوية الشكل ذات حواف خشنة وطرف مدبب، وتقع الواحدة تلو الأخرى على أعناق قصيرة. عادة ما تكون الأوراق خضراء زاهية، ولكن في بعض الأحيان توجد شجيرات حمراء أرجوانية تحتوي أوراقها على كميات زائدة من صبغة الأنثوسيانين.
يزهر نبات البلسان الأحمر في أواخر شهر مايو بأزهار صفراء شاحبة. من السهل التعرف على النبات - فهو ينبعث منه رائحة نفاذة كريهة إلى حد ما.
أين ينمو نبات البلسان الأحمر؟
تنمو الشجيرة برية وتزرع في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. يمكن العثور عليها في وسط روسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية وكندا واليابان والصين.
الأماكن المفضلة للبلسان الأحمر هي الوديان وحواف الغابات والأراضي البور. في البيئات الحضرية، يمكن أن تظهر الشجيرات على الأنقاض وحتى على أسطح المباني المهجورة. ومع ذلك، في كثير من الأحيان يمكن رؤية النبات في المتنزهات والحدائق، حيث يتم زراعته لأغراض الديكور.
هل يمكنك أكل التوت الأحمر؟
خلافًا للاعتقاد الشائع، فإن نبات البلسان الأحمر ليس نباتًا سامًا بشكل فريد. تستخدم ثمارها في الطبخ وتستخدم في الوصفات الطبية المنزلية.
ومع ذلك، يصبح التوت آمنًا فقط بعد المعالجة الحرارية. يمنع منعا باتا تناولها نيئة - وهذا يؤدي إلى تسمم خطير.
متى ينضج التوت الأحمر؟
تنضج ثمار الأدغال في أغسطس - في هذا الوقت يظهر التوت القرمزي اللامع على الفروع ويتم جمعه في مجموعات كبيرة. شكل الثمار يشبه رماد الجبل، ولكن حجمها أصغر قليلا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار النبات تنبعث منها نفس الرائحة الكريهة التي تنبعث من الزهور.
متى يتم حصاد نبات البلسان الأحمر
يشكل التوت غير الناضج للنبات خطراً خاصاً. لذلك، يتم حصادها فقط بعد النضج الكامل - في منتصف أو نهاية أغسطس. عادة ما يتم قطع التوت من الفروع إلى عناقيد كاملة، ثم يتم تجفيفها في عناقيد صغيرة في الظل، ولكن مع تهوية جيدة.
نبات البلسان الأحمر في تصميم المناظر الطبيعية
تحظى أشجار وشجيرات التوت الأحمر المزخرفة بشعبية كبيرة في تصميم المناظر الطبيعية.
- في البيوت الصيفية والمتنزهات والحدائق، غالبًا ما يُزرع النبات منفردًا - تبدو الشجيرة ذات التاج المشرق مثيرة للإعجاب على خلفية العشب الأخضر.
- يبدو نبات البلسان الأحمر جيدًا مع الشجيرات الأخرى ويزين أسرة الزهور. يرتفع فوق النباتات المعمرة، فإنه يجذب اهتماما إضافيا لهم ويؤكد جمال الزهور.
- تُستخدم الشجيرة لإنشاء تحوطات - تاجها كثيف ، لذا يوفر النبات حماية موثوقة للمنطقة من أعين المتطفلين.
- يستخدم النبات للزراعة على طول ضفاف الخزانات الاصطناعية - فالشجيرة لا تزين المنحدرات القريبة من الماء فحسب، بل تقويها أيضًا وتحميها من التدمير.
سيكون التوت والكشمش وعنب الثعلب جيرانًا جيدًا للنباتات الموجودة في الموقع.
البلسان الأحمر والأسود: ما هو الفرق
الفرق الأكثر وضوحًا بين نوعي الشجيرات هو لون الثمرة. ومع ذلك، هناك اختلافات في الميزات الأخرى كذلك.
- يمكن تناول التوت الأسود بحرية، لكن الفواكه الحمراء يجب أن تخضع على الأقل لعملية معالجة جادة. تحتوي ثمار كلا النوعين من البلسان على مادة سامبونيجرين السامة، لكن وجودها في البلسان الأسود قليل جدًا، أما في البلسان الأحمر فهو مرتفع جدًا.
- يمكن أن يصل ارتفاع نبات البلسان الأسود إلى 6-10 أمتار، بينما نادرًا ما ينمو نبات البلسان الأحمر فوق 5 أمتار.
- تتفتح الشجيرات من كلا الصنفين في نفس الفترة.ولكن إذا كانت رائحة البلسان الأحمر كريهة، فإن البلسان الأسود ينضح برائحة اللوز الرقيقة إلى حد ما.
يختلف شكل ولون أوراق النباتات قليلاً. عادة ما تكون أوراق نبات البلسان الأحمر أكثر سطوعًا من أوراق نبات البلسان الأسود، ولكن لا يستطيع الجميع معرفة الفرق. يصبح الفرق الخارجي بين الأنواع واضحًا تمامًا فقط في الخريف، عندما تبدأ الشجيرات تؤتي ثمارها بكثرة.
تكوين وقيمة التوت
الخصائص المفيدة وموانع استخدام نبات البلسان الأحمر جزء لا يتجزأ من بعضها البعض. لا يحتوي توت النبات على مركبات سامة فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من المواد القيمة. يسمى:
- الفيتامينات E، B و A؛
- الأحماض العضوية؛
- العفص والعفص.
- مركبات البارافين؛
- السكريات الطبيعية
- استرات وراتنجات.
- أحماض أمينية؛
- الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم.
- النحاس والصوديوم والزنك والفوسفور.
تحتوي ثمار النبات على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. تشغل الكربوهيدرات الحصة الأكبر من الحجم - حوالي 11 جرامًا، ويتم تخصيص حصص صغيرة للدهون والبروتينات - 0.5 و0.65 جرام على التوالي. أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية، فإن 100 جرام من التوت تحتوي على حوالي 73 سعرة حرارية.
ما هي فوائد التوت الأحمر؟
عند استخدامه بعناية، يمكن أن يكون للبلسان تأثير مفيد على الجسم. على الرغم من وجود سموم خطيرة في الفاكهة، إلا أن التوت بجرعات قليلة يكون مفيدًا للاستخدام الداخلي والخارجي.
فوائد البلسان الأحمر لعلاج الأورام
يحتوي التوت الأحمر على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد والأحماض العضوية القيمة. على الرغم من أن النبات لا يمكن أن يضمن العلاج الكامل للسرطان، إلا أن خصائصه مفيدة في مكافحة المرض.يعتقد الطب التقليدي أنه حتى المواد السامة الموجودة في الفاكهة لها قيمة في علاج السرطان، ولها تأثير مثبط على الخلايا الخبيثة.
يتم تحضير المنتج الطبي من النبات على النحو التالي:
- يُسكب التوت الناضج في وعاء زجاجي كبير بطبقة حوالي 2 سم ؛
- صب نفس الطبقة من السكر المحبب في الأعلى.
- لمدة شهر، يتم وضع الجرة المغلقة في مكان مظلم وبارد.
عندما يتم غرس الدواء بشكل صحيح، ويتم خلط العصير والسكر، يمكن استخدام المنتج للغرض المقصود منه. يتم تناوله على معدة ممتلئة بمقدار ملعقة كبيرة، ويتم ذلك ثلاث مرات في اليوم. في المجموع، يستمر مسار العلاج لمدة شهر ونصف.
يُمنع منعا باتا تجاوز الجرعات المحددة من العلاج الطبيعي - فهذا لن يكون مفيدا، ولكن الضرر الذي سيلحق بالجسم سيكون كبيرا.
من توتنهام
يتم استخدام الأدوية التي تعتمد على التوت خارجيًا - فالبلسان الأحمر مفيد لمهماز الكعب والأمراض الأخرى. تحتاج إلى تحضير ما يلي:
- تُملأ جرة لتر إلى الثلث بالتوت الناضج، ثم تُملأ بالكحول إلى الأعلى؛
- نخلط المكونات ونضع البرطمان في مكان دافئ ومظلم لمدة شهر؛
- يتم استخدام الصبغة النهائية للفرك والكمادات.
ضع الصبغة على المنطقة المؤلمة مرتين في اليوم. تساعد صبغة البلسان الأحمر ليس فقط في توتنهام، ولكن أيضًا في العديد من أمراض المفاصل الأخرى - الداء العظمي الغضروفي، والتهاب المفاصل، والفتق الفقري.
نظرًا لأن الخصائص السامة للبلسان الأحمر يمكن أن تسبب ضررًا حتى عند استخدامه خارجيًا، فلا ينبغي إساءة استخدام المنتج. يوصى بمعالجة المناطق المريضة بالصبغة لمدة لا تزيد عن أسبوع، وبعد ذلك تحتاج إلى أخذ استراحة من العلاج.
أثناء انقطاع الطمث
ليست ثمار شجرة البلسان الحمراء مفيدة فحسب، بل أيضًا زهور النبات. أثناء انقطاع الطمث، ستكون خصائص صبغة الزهور ذات قيمة بالنسبة للنساء - فالمنتج سوف يسوي المستويات الهرمونية ويساعد في تقليل تكرار الهبات الساخنة. يتم تحضير المشروب الطبي على النحو التالي:
- تُسكب الزهور في وعاء زجاجي.
- يتم سكب المواد الخام بالكحول في الأعلى ويجب أن تكون 5 مرات أكثر من الزهور ؛
- لمدة أسبوعين، يتم غرس المنتج في مكان مظلم وفي مكان بارد.
لتوزيع العناصر الغذائية بشكل جيد، يجب أن تهتز الصبغة يوميا. عندما يصبح جاهزًا تمامًا، يجب تصفيته وتناول 30 قطرة ثلاث مرات يوميًا.
استخدام الخصائص المفيدة للبلسان الأحمر
يتطلب استخدام النبات مزيدًا من الحذر، لكن الخصائص المفيدة للتوت وأجزاء أخرى من الأدغال تجذب المزيد من الاهتمام إلى نبات البلسان الأحمر. يتم استخدامه ليس فقط للأغراض الطبية ولكن أيضًا لأغراض التجميل، ويستخدم بشكل ضئيل في الطبخ والبستنة.
استخدام البلسان الأحمر في الطب الشعبي
زهور النبات والتوت مفيدة لمجموعة واسعة من الأمراض. يتم استخدام المغلي والحقن والمستحضرات الكحولية على نبات البلسان الأحمر:
- لأمراض الجهاز التنفسي.
- لأمراض الكبد والكلى.
- لآلام المفاصل والالتهابات - النبات مفيد لالتهاب المفاصل والتهاب الجذر والروماتيزم.
- للأمراض الجلدية الالتهابية - الأكزيما والصدفية.
- لأمراض تجويف الفم.
القاعدة الأساسية عند العلاج بالبلسان الأحمر هي الالتزام الصارم بالجرعات الصغيرة ودورات العلاج القصيرة.
كيف يتم استخدامه لأغراض أخرى
بكميات وجرعات معتدلة، يمكن استخدام النبات ليس فقط للعلاج، ولكن أيضا للعناية بالجمال. في أغلب الأحيان، يتم استخدام زهور البلسان في مستحضرات التجميل، ولكن في بعض الوصفات هناك طلب على أوراق الفاكهة ولبها. يساعد نبات البلسان على التخلص من حب الشباب والتهابات الجلد، وينظم دهنية البشرة ويزيد من مرونتها.
من المفيد شطف شعرك باستخدام مغلي النبات - فالبلسان يساعد جيدًا في علاج تساقط الشعر.
نظرًا لأن نبات البلسان الأحمر نبات سام، فنادرًا ما يستخدم في الطهي. ويمكن إضافته بكميات قليلة إلى المشروبات الكحولية لمنحها مذاقاً فريداً، وكذلك إلى الحلويات. قبل استخدامه في أي أطباق ومشروبات، يخضع التوت للمعالجة الحرارية الشاملة - تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة، يتم تدمير المواد السامة في تكوينها جزئيا.
في كثير من الأحيان يتم استخدام نبات البلسان الأحمر في قطعة أرض حديقة - حيث يصد النبات الآفات بشكل فعال. في الوقت نفسه، تتيح لك خصائص الشجيرة التخلص من القوارض فحسب، بل الذباب أيضا. يمكن استخدام عصير البلسان الأحمر لفرك يديك من الأوساخ العنيدة، فما عليك سوى فرك القليل من التوت في راحة يدك لجعل بشرتك نظيفة تمامًا.
قيود وموانع لأخذ التوت الأحمر
يوصى الجميع باتباع الحد الأدنى من الجرعات عند تناول الصبغات والمغلي.ولكن في حالة وجود أمراض معينة، يجب التخلي عن البلسان بالكامل. موانع الاستعمال تشمل:
- قرحة المعدة والتهاب القولون المعوي.
- التهاب المعدة والتهاب البنكرياس.
- السكري؛
- الطفولة والمراهقة.
- مرض كرون.
من الضروري التوقف مؤقتًا عن استخدام النبات أثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية - فالبلسان لن يؤدي إلا إلى الضرر.
أعراض التسمم بالبلسان الأحمر
من السهل جدًا أن تتسمم بتوت الأدغال، حتى مع الاستخدام الدقيق، لذلك عليك أن تعرف ما يجب فعله في حالة تناول جرعة زائدة. ويتجلى التسمم بأعراض حادة، منها:
- المرارة والتهاب الحلق.
- الغثيان وآلام البطن.
- القيء والإسهال.
- عدم انتظام دقات القلب والدوخة وزيادة إفراز اللعاب.
- ضعف التوجه المكاني.
إذا ظهرت مثل هذه العلامات، فمن الضروري إحداث القيء على الفور أو شطف المعدة بمحلول منغنيز ضعيف. بعد أن تغادر المواد السامة الجسم، تحتاج إلى تناول ملين.
خاتمة
نبات البلسان الأحمر نبات ذو خصائص طبية قوية، ولكنه يتطلب استخدامًا دقيقًا. عند استخدام التوت، من المهم عدم تناول جرعة زائدة، وإلا فإن صحتك سوف تتأثر بشكل خطير.
