محتوى
أصبحت فوائد ومضار الأكتينيديا للجسم في الآونة الأخيرة مصدر قلق متزايد لسكان المناطق الروسية. الشيء هو أن هذا النبات الأثري، الذي ظهر منذ عدة آلاف من السنين في الصين، بدأ ينتشر تدريجياً في جميع أنحاء العالم. والآن يشارك عدد كبير من البستانيين في زراعته.
في روسيا، تعلموا عن الأكتينيديا وفوائدها منذ حوالي 15 عامًا
هل من الممكن أكل الأكتينيديا؟
الأكتينيديا نبات بري مثمر يوجد غالبًا في منطقة الشرق الأقصى. يعتبر النوع الأكثر شيوعًا هو الأطعمة الشهية وأصناف جيرالدي وتعدد الزوجات وكولوميكا (الكيوي) والتوابل.
من وجهة نظر نباتية ، الأكتينيديا عبارة عن شجيرة نفضية على شكل ليانا ، وثمارها عبارة عن توت مستطيل من اللون البرتقالي أو الأخضر المصفر مع جلد رقيق والعديد من البذور (حتى 90 قطعة). بعض أنواع المحاصيل تنتج محاصيل صالحة للأكل.ينضج أقرب إلى النصف الثاني من شهر سبتمبر، وأحيانا في وقت سابق.
توت النبات ، بالإضافة إلى كونه ذا فائدة كبيرة ، يحتوي أيضًا على لب دقيق ذو طعم حلو وحامض مع رائحة الفراولة والأناناس. يتم تناولها طازجة ويتم تصنيع المنتجات منها: العصائر والكومبوت والمعلبات والمربى. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام جميع أجزاء النبات وحتى جذره للأغراض الطبية في الطب الشعبي. يتم تحضير الحقن الطبية و decoctions منها. يتم عرض صور الأكتينيديا ومعلومات حول الخصائص المفيدة وموانع الثقافة أدناه.
فوائد توت الأكتينيديا
الفائدة الرئيسية للأكتينيديا هي وجود كمية كبيرة من فيتامين سي. ومن الجدير بالذكر أنها تحتوي على هذه المادة أكثر من الليمون والحمضيات الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، تعود فوائد نبات الأكتينيديا إلى وجود فيتامينات E وB9 والألياف والكاروتين والفركتوز والبكتين وغيرها من العناصر الدقيقة والكبيرة. ومع كثرة تناول ثمارها تزيد مقاومة الجسم للأمراض وتزداد المناعة.
الفوائد الرئيسية للتوت هي كما يلي:
- تطبيع المستويات الهرمونية والتمثيل الغذائي.
- تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية.
- تحسين قوة العظام.
- انخفاض ضغط الدم.
- إزالة الكولسترول والسموم من الجسم.
- منع تطور تجلط الدم وانسداد الوريد.
- تقوية الجهاز العصبي.
وقد ثبت فوائد الأكتينيديا للتسمم والتسمم. له تأثير ملين ويساعد في علاج الإمساك المزمن. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر ثمار المحصول غذائية، وتحتوي على 48 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج، وتساهم في فقدان الوزن الزائد في الجسم.
كل من توت الأكتينيديا وأجزاء أخرى من النبات لها خصائص مفيدة.تحتوي مغلي اللحاء على العفص وتساعد في التغلب على الصداع النصفي والصداع ولها تأثير مهدئ. ضخ الأوراق يخفف أعراض الذبحة الصدرية ويخفف الروماتيزم. وقد ثبتت فوائد المراهم في الشفاء من الكسور والكدمات والأكزيما.
حتى بعد المعالجة الحرارية، تظل فوائد الأكتينيديا سليمة تمامًا.
استخدام الأكتينيديا في الطب الشعبي
نظرًا لفوائد ثمار الأكتينيديا، فإنها تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. بمساعدتها، يتم علاج الأمراض المختلفة، والتي لا تأخذ فقط الفواكه والأوراق واللحاء والنورات والجذور. تعالج الصبغات والمغلي التهاب الشعب الهوائية، وفقر الدم، والتسوس، وتتخلص من الطفيليات. تساعد الأكاسير المستخرجة من أوراق النبات في علاج أمراض النسيج الضام، ويلاحظ فوائد الحقن من الجذور في علاج التهاب اللثة، كما أن علاجات اللحاء تعيد الدم وتخفف الصداع.
قشر الثمرة له تأثير متجدد وشفاء للجروح، ويستخدم للكمادات وللتخلص من الجروح التي تستغرق وقتا طويلا للشفاء. هناك الكثير من الوصفات الشعبية للأكتينيديا التي تفيد الجسم، أدناه يمكنك العثور على عدد قليل منها فقط.
ضخ الفواكه والأوراق واللحاء
يمكن تحضير التسريب من التوت والكتلة الخضراء من النبات واللحاء. كل من الوصفات التالية ستفيد الجسم:
- من الفواكه. لتحضير المنتج يُنصح باستخدام التوت المجفف. يجب سكبها بكمية 30-40 جم مع كوب من الماء المغلي، وتغطيتها بإحكام بغطاء وتترك لمدة نصف ساعة. ثم سلالة.
- من الأوراق. اشطف شفرات أوراق النبات تحت الصنبور، وأضف الماء الساخن بنسبة 1:10، واتركه على نار هادئة في حمام مائي لمدة ربع ساعة، ثم صفيه.
- من اللحاء.ضع 20 جرامًا من لحاء الأكتينيديا في كوب من الماء المغلي، ثم غطيها بإحكام بغطاء، ثم اغمسها بعناية في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. الفلتر التالي. اشرب الدواء بعد الأكل بنصف ساعة، بما لا يزيد عن 30 مل.
عصير فواكه
يمكن تسمية الدواء اللذيذ بعصير ثمار المحصول الطازجة. ومن فوائده أنه يحسن الشهية، ويقوي جهاز المناعة، ويقضي على نقص الفيتامينات. بعد الضغط يجب أن يتم بسترته وتدحرجه في الجرار. يوصى بتناول 50-100 مل يوميًا.
مستخلص الجذر
للحصول على مستخلص من جذور الثقافة، تحتاج أولاً إلى تنظيفها جيدًا وشطفها وطحنها. ثم صب الماء المغلي ووضعه في حمام مائي. في هذه الحالة، استمر في النار حتى يتبخر السائل بالكامل تقريبًا، بحيث يكون التسريب مركزًا قدر الإمكان.
لقد أثبتت فوائد مستخلص الجذر في علاج أمراض الفم والعمليات الالتهابية لدى النساء
ديكوتيون
إذا كانت هناك حاجة إلى مغلي الأكتينيديا للأغراض الطبية، فستحقق أكبر فائدة إذا كانت مصنوعة من التوت المجفف أو اللحاء. في الحالة الأولى، خذ 2 ملعقة كبيرة للطبخ. ل. المكون الرئيسي هو صب لتر من الماء المغلي فوقها، وتركها لمدة 12 ساعة في الترمس. خذ 200 مل ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
لتحضير مغلي لحاء الأكتينيديا، يتم غسله وسحقه أولاً.بعد ذلك، أضف 100 غرام من المنتج إلى لتر من الماء المغلي، ويترك لمدة نصف ساعة في حمام مائي، ويبرد ويصفى. شرب 2 ملعقة كبيرة بعد الوجبات. ل. ثلاث مرات باليوم.
مرهم الأكتينيديا
بناءً على توت الأكتينيديا ، يتم تحضير المراهم ذات التأثير العلاجي والتصالحي واستخدامها لأغراض التجميل والتدليك والعناية بالبشرة.
وصفة صنع المرهم هي كما يلي:
- اغسل وجفف الثمار.
- قم بطحنها باستخدام الخلاط أو طحنها من خلال منخل.
- يُمزج مع دهن الخنزير ومسحوق الخردل.
يوصى بتخزين التركيبة المحضرة في وعاء بغطاء محكم.
الأكتينيديا لفقدان الوزن
وبما أن فائدة الأكتينيديا هي إزالة المواد الضارة من الجسم، فينصح بإدراجها في النظام الغذائي عند فقدان الوزن. إذا كان الهدف هو التخلص من السموم وخسارة الوزن الزائد، فيجب تناول المنتج طازجاً يومياً بكمية 3-5 حبات من الفاكهة.
سوف يزول وزن الجسم تدريجياً عند تناول الأكتينيديا، فلا تتوقع نتائج سريعة
التخلص من الطفيليات
هناك عدة خيارات للتخلص من الطفيليات باستخدام الأكتينيديا، أشهرها:
- الفواكه الطازجة. تتطلب هذه الطريقة علاجًا طويل الأمد، ولهذا السبب نادرًا ما يتم استخدامها لعلاج الديدان الطفيلية الشديدة. الأنسب للوقاية من الأمراض.
- حقنة شرجية. إن إجراء الحقنة الشرجية بالتسريب من أي جزء من الأكتينيديا له تأثير واضح ضد الديدان. ستكون الفوائد القصوى إذا قمت بذلك قبل النوم، كل يوم، لمدة أسبوع على الأقل.
- مغلي من التوت المجفف. يجب شرب المنتج ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بكمية 200 مل.يتم تحديد مدة العلاج اعتمادًا على شدة المرض وعمر وخصائص جسم المريض.
الأكتينيديا للفعالية
لقد ثبت منذ فترة طويلة فوائد هذه الفاكهة للرجال. تحت تأثير المكونات المكونة له، ينشط الجسم إنتاج هرمون التستوستيرون، الهرمون الرئيسي لجهاز البروستاتا. لتعزيز التأثير، يُنصح ليس فقط بتناول الأكتينيديا، ولكن أيضًا تناولها مع منتجات أخرى. وفقًا للشامان السيبيريين، فإن العلاج المعد على النحو التالي سيجلب فوائد كبيرة للرجال:
- لثلاث حبات من التوت، خذ البصل والجزر البري والخشخاش والقراص والسمسم وبذور القنب بكميات 6، 9، 12، 12، 15، 18 جم على التوالي.
- أضف 18 جرامًا من الشمر إلى المكونات واطحنها جيدًا.
- يُسكب 30 مل من العسل الطبيعي في الخليط ويُقلب.
استخدم التركيبة الناتجة ثلاث مرات في اليوم، وتمييع 6 غرام من الخليط مع 50 مل من نبيذ العنب.
ستكون فوائد هذا العلاج للفعالية إذا تم تناوله يوميًا لمدة ثلاثة أشهر على الأقل.
استخدام الأكتينيديا في الطبخ
نظرًا لفوائد الأكتينيديا، غالبًا ما يتم استخدامها في الطهي. تتميز ثمار المحصول بطعم طيب ويمكن استهلاكها طازجة، بالإضافة إلى أنها يتم تجفيفها وتجفيفها وتجميدها. يتم تحضير المشروبات من التوت ويتم صنع الشراب والمربيات.
مربى الأكتينيديا
تستخدم الفواكه غير الناضجة قليلاً لصنع مربى التوت. يتم سلقها بالماء الساخن، ثم توضع في قدر، وتُسكب بالشراب (1 كجم من السكر لكل كوب من الماء) وتُغلى لمدة خمس دقائق. ينقع لمدة خمس ساعات ويوضع في مرطبانات معقمة.
إذا رغبت في ذلك، أضف حامض الستريك إلى الخليط أثناء الطهي.
كومبوت الأكتينيديا
يوضع التوت النظيف في مرطبانات معقمة لملء ثلثي حجمه ويمتلئ بالماء المغلي. بعد عشر دقائق، يتم تصريف السائل ويغلي شراب السكر على أساسه. غطي التوت بها مرة أخرى ولف الأغطية.
مربى الأكتينيديا
لتحضير مربى البرتقال اللذيذ من الأكتينيديا، خذ 1 كجم من السكر مقابل 2 كجم من التوت، ضعي الثمار في قدر، وأضيفي 200 مل من الماء، واطهيها لمدة نصف ساعة. تُفرك الكتلة الناتجة من خلال منخل وتُغطى بالسكر المحبب وتُطهى مع التحريك المستمر حتى تصبح سميكة.
يُسكب مربى البرتقال النهائي في مرطبانات ويُخزن في مكان بارد.
ضرر الأكتينيديا وموانع
على الرغم من الخصائص الطبية للأكتينيديا، إذا كان الشخص يعاني من أمراض معينة، فإنه لا يمكن أن يجلب فوائد فحسب، بل يضر الجسم أيضًا. لذلك، قبل تناول التوت أو استخدام النبات للأغراض الطبية، من المهم أن تتعرف على موانع استخدامه:
- لا ينصح بالفاكهة للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالتهاب المعدة وقرحة المعدة.
- هو بطلان الأكتينيديا لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
- من غير المرغوب فيه أن يعالج الأشخاص الذين يعانون من الدوالي والتهاب الوريد الخثاري بالنبات.
- يجب تناول التوت بحذر من قبل الأشخاص المعرضين للحساسية.
متى يتم جمع الأكتينيديا
تعتبر الأكتينيديا توتًا متأخرًا ينضج حصاده بالقرب من شهر سبتمبر. يتم جمعها عندما تنضج، عادة في الخريف. يعتمد التوقيت غالبًا على الظروف المناخية لمنطقة النمو ونوع المحصول. يمكن أن تصبح الأصناف الناضجة المبكرة طرية بالفعل في أوائل أغسطس، وتنتهي الأصناف الناضجة المتأخرة في أكتوبر.لا ينضج التوت في نفس الوقت ويستمر جمعه لعدة أسابيع. وبما أن الثمار الناضجة تتساقط بسرعة، فمن المستحسن قطفها كل يوم حتى لا تتضرر عند سقوطها على الأرض.
يتم جمع التوت في حاويات غير معدنية، لأن التفاعل معها يدمر الفيتامين الرئيسي الموجود فيها. في بعض الأحيان تتم إزالة الثمار دفعة واحدة وتوضع العينات غير الناضجة في مكان دافئ.
بعد 2-3 أيام من النضج، تصبح الأكتينيديا طرية وصالحة للأكل
خاتمة
تكمن فوائد ومضار الأكتينيديا للجسم في جوانب عديدة. على وجه الخصوص، فإن استهلاك المنتج والمنتجات المختلفة المحضرة على أساسه سيعطي نتيجة إيجابية إذا تم بشكل صحيح. قبل تناول النبات ينصح بدراسة جميع موانع استعماله وقراءة توصيات المتخصصين. ولكي يكون العلاج مفيدا فمن الأفضل استشارة الطبيب.
