محتوى
ينمو التوت الأزرق في المناطق ذات المناخ المعتدل أو البارد، ويمكن العثور على الشجيرات البرية في مناطق التندرا والغابات والمستنقعات. إن زراعة هذه الشجيرة بنفسك لها بعض الخصائص المميزة. تم تربية أكثر من 20 نوعًا من توت التايغا ذات الخصائص المفيدة بشكل انتقائي. يتم إنشاء أفضل أنواع التوت في سيبيريا مع مراعاة درجات حرارة الشتاء تحت الصفر والصيف القصير الذي يتميز بعدم القدرة على التنبؤ.
ملامح زراعة العنب البري في سيبيريا
التوت الشائع هو مجموعة متنوعة من الشجيرات المتساقطة التي يشبه التوت ثمار التوت البري والتوت. تنمو الشجيرة حتى 1.5 متر، وفي بعض الأحيان يمكن أن تنتشر براعمها على الأرض. لا يحتوي نظام الجذر الليفي على شعر، لذلك يتم التغذية من التربة من خلال الفطريات الجذرية. يتمتع التوت الأزرق بمقاومة عالية للصقيع، ويقدر عمر الشجيرة بعشرات السنين.
سيبيريا هي منطقة تقع في الجزء الشمالي الشرقي من القارة.ويحدها من الشرق جبال الأورال، ومن الشمال المحيط المتجمد الشمالي. يعتمد الوصف التفصيلي لمناخ المنطقة على موقعها بالنسبة إلى الجزء الشمالي الأقصى. يتميز الجزء الرئيسي من سيبيريا بأنه قاري بشكل حاد. يمكن أن يصل الفرق بين متوسط درجات الحرارة الشهرية في الشتاء والصيف إلى 50 درجة مئوية.
- يمتد الشتاء لمدة 1.5 - 2 أشهر أطول من الشهر التقويمي. في بعض الأماكن يمكن أن تصل درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى -50 درجة مئوية، وخلال فصل الشتاء يسقط حوالي ربع هطول الأمطار السنوي؛
- يأتي الربيع متأخرًا في سيبيريا، وعادةً ما يبدأ في النصف الثاني من شهر أبريل، بينما يكون ذوبان الجليد نشطًا، ولكن غالبًا ما يعود الصقيع؛
- يتميز الصيف بتقسيمه إلى 3 أجزاء: البداية غالباً ما تكون حارة ومقاومة للجفاف، ثم يأتي الجزء الرطب والبارد، وبعد ذلك تنخفض درجة حرارة الهواء بشكل ملحوظ؛
- يبدأ الخريف بالنسبة لسيبيريا في نهاية شهر أغسطس، وتنخفض درجة حرارة الهواء بسرعة، ومن الممكن حدوث الصقيع بحلول شهر أكتوبر.
تؤخذ السمات المميزة للمناخ عند زراعة التوت الأزرق في سيبيريا في الاعتبار عند اختيار الصنف المناسب. تعتبر مؤشرات مقاومة الصقيع والصلابة الشتوية لأصناف التوت مهمة.
أصناف التوت لسيبيريا
يحاول المربون الحديثون تحسين ليس فقط خصائص طعم محاصيل الفاكهة والتوت، ولكن أيضًا صفاتهم التكيفية. على الرغم من حقيقة أن التوت الأزرق يعتبر توتًا مقاومًا للصقيع، إلا أنه يتم اختيار الأصناف لسيبيريا، مع مراعاة درجات الحرارة المنخفضة بشكل خاص في الشتاء. عند زراعة التوت البري والعناية به بشكل مستقل في كوخ صيفي في سيبيريا، فكر فقط في تلك الأصناف التي يمكنها تحمل الصقيع غير الطبيعي.
- تناثر الأزرق. هذا نوع من التوت متأخر النضج، وله إنتاجية عالية، في حين أنه يظهر أبعادًا مدمجة؛ تنمو الشجيرة إلى ما لا يزيد عن متر واحد، ويمكن أن تشكل الثقافة حوالي 5 - 7 حبات من نفس الشكل والحجم في مجموعة واحدة.
- بلد الشمال. صنف مناسب لسيبيريا: يتحمل الصقيع حتى -35 درجة شجيرات الكلتكرا منخفضة ومتفرعة والصنف ذو إنتاجية عالية وغالباً ما يزرع في سيبيريا بسبب حلاوة التوت وهو مناسب للتصنيع. مربى أو مربى التوت؛
- جمال التايغا. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. تتميز الشجيرات بأنها طويلة ومنتشرة. مع تضخم الثمرة (مقارنة بالأصناف الأخرى) يحدث تغيير في خصائص طعم التوت. يعتبر توت تايجا بيوتي من الأنواع الحامضة.
- يوركوفسكي. تنمو شجيرات المحصول الناضجة حتى 1.5 متر ولها تاج منتشر. الثمار عليها كبيرة وعصرية. تعتبر ميزة صنف يوركوفسكي لمناطق سيبيريا هي صلابتها الشتوية العالية، ومن بين العيوب ما يسمونه متوسط درجة الغلة: يتم حصاد حوالي 1 كجم من التوت من شجيرة بالغة؛
- الأشعة الزرقاء. شجيرة طويلة ومنتشرة تقضي الشتاء في سيبيريا فقط مع مأوى إضافي. إنها تؤتي ثمارها باستمرار وتتميز بإنتاجية عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة بالغة. يتميز طعم الثمار بأنه حلو، فهي تستخدم في التحضير والمخبوزات الطازجة؛
- رانكوكاس. غالبًا ما يوجد في سيبيريا بسبب مقاومته للصقيع وقساوته في الشتاء. النبات طويل القامة ذو فترة نضج متأخرة. الثمار الموجودة على الشجيرات كبيرة وعصرية وحلوة.
كيفية زراعة التوت في سيبيريا
نظرًا للظروف المناخية في سيبيريا، فإن زراعة محاصيل الفاكهة والتوت، مثل التوت الأزرق، تتطلب الالتزام بقواعد معينة. من أجل عدم تجميد شتلات التوت الصغيرة، يوصى بزراعتها ضمن الإطار الزمني المحدد. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ خصوصيات الصيانة أثناء فصل الشتاء ورعاية الربيع والصيف في الاعتبار.
التوقيت الموصى به
عادة ما تُزرع شجيرات التوت في مناطق سيبيريا في فصل الربيع، ويجب أن ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية حتى يمكن حفرها بحرية. يُنصح بزراعة شجيرات التوت الصغيرة قبل أن تبدأ تبرعمها. عند الزراعة في الوقت المناسب، فإن احتمال تكيف المحصول جيدًا قبل الصقيع المبكر هو 100٪. إذا كانت هناك حاجة لزراعة التوت البري في الحديقة في سيبيريا ليس في الربيع، ولكن في الخريف، فيجب أن تكون الرعاية بحيث يكون لدى المزارع الصغيرة الوقت للتكيف والتجذر بحلول نهاية شهر أكتوبر.
اختيار الموقع وإعداد التربة
يعتمد النمو الإضافي للأدغال وتكوين الفاكهة على موقع الزراعة المختار بشكل صحيح.
لكي يتكيف محصول الفاكهة والتوت مع ظروف النمو الجديدة ويبدأ أيضًا في إنتاج الفاكهة بشكل ثابت، يتم اختيار المناطق الدافئة والمشمسة للتوت الأزرق، مع استبعاد:
- إمكانية من خلال الرياح.
- التظليل من تيجان الأشجار أو المباني المجاورة؛
- الأراضي المنخفضة ذات المياه الجوفية الضحلة.
- المناطق المرتفعة
- الأراضي الرطبة.
يعد تحضير التربة في سيبيريا لزراعة التوت الأزرق أحد القواعد الزراعية الأساسية. يعتمد طعم التوت الأزرق المستقبلي على شكل التربة.
يحب التوت الأزرق التربة الحمضية، ويجب أن يظل هذا المؤشر دائمًا بين 3.5 و4.5 درجة حموضة.من الصعب العثور على مثل هذه التربة في سيبيريا، لذلك يتم تحمضها بالإضافة إلى ذلك. تتم إضافة الخلائط المعدنية العضوية إلى التربة، ولكن يتم تجنب المحتوى العالي من النيتروجين. يمكن أن يؤدي إلى تجميد التربة في فصل الشتاء. في سيبيريا، يوصى باستخدام المجمعات ذات المحتوى العالي من الكبريت.
خوارزمية الهبوط
في سيبيريا، يتم إعداد حفرة العنب البري في الربيع قبل أسبوعين من الزراعة الرئيسية.
الأبعاد تعتمد على خصائص الأصناف:
- بالنسبة للشجيرات الطويلة، قم بحفر ثقوب يصل عمقها إلى 60 سم؛
- للأصناف منخفضة النمو - 40 سم.
تمتلئ الحفرة بمزيج من العناصر الغذائية من الخث والرمل والتربة العشبية وتترك لمدة أسبوعين. قبل الزراعة ، يتم حفر الحفرة واستكمالها بالخث إذا لزم الأمر.
يتم وضع دعامة في المنتصف، ثم يتم دفن التوت الأزرق. يجب أن تكون طوق الجذر فوق السطح. تمتلئ الفراغات الجانبية بالتربة المغذية ويتم ضغطها.
بعد ذلك يتم تسوية دائرة جذع الشجرة لسهولة السقي وتسقى بكثرة. في اليوم التالي، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة.
كيفية زراعة التوت في سيبيريا
تعد زراعة الشتلات بداية عملية معقدة وطويلة لزراعة التوت الأزرق في سيبيريا. يملي مناخ المنطقة قواعد خاصة، في حين تعلم البستانيون أن يأخذوا في الاعتبار خصائص المحصول والحصول على الحصاد في الوقت المناسب.
الجدول الزمني والتغذية
التوت الأزرق الذي يزرع في سيبيريا يحب الري. تسقى الأدغال في الصيف مرتين في الأسبوع. عندما يكون هناك هطول أمطار غزيرة، يتم تقليل الري إلى الحد الأدنى. على الرغم من حقيقة أن التوت الأزرق يحب التربة الرطبة، إلا أن الركود المنتظم للمياه يشكل خطورة على نظام جذر المحصول. يؤدي نقع جذورها إلى ظهور التعفن وتطور الأمراض الفطرية.
يتم تسميد التوت الأزرق في سيبيريا وفقًا لمخطط معين.
فترة | خصائص العمليات داخل شجيرات التوت | نوع الأسمدة |
بداية الربيع | بداية تدفق النسغ. | كبريتات الأمونيوم، كبريتات الزنك، كبريتات المغنيسيوم، السوبر فوسفات. |
لربيع وصيف | زراعة الخضرة، وتكوين الفاكهة. | المجمعات التي تحتوي على النيتروجين. |
مرة واحدة في الربيع أو الخريف | قبل تكوين البراعم أو بعد الاثمار. | المغنيسيوم، البوتاسيوم، الزنك. |
التخفيف والتغطية
تؤدي الطرق الزراعية لتخفيف التربة وحمايتها بطبقة من المهاد عدة مهام متزامنة:
- منع تطور الأعشاب الضارة.
- حماية التربة من فقدان الرطوبة.
- تساعد على منع تطور الالتهابات الفطرية في التربة.
يتم التخفيف بعد كل سقي غزير، ومن المهم عدم إتلاف نظام الجذر، الذي يقع الجزء العلوي منه بالقرب من التربة. لتغطية جذع شجرة التوت في سيبيريا، يتم اختيار إبر الصنوبر أو نشارة الخشب الطازجة.
زركشة
عند زراعة التوت الأزرق في سيبيريا، تشمل الرعاية إجراءات التقليم في الربيع والخريف:
- تشذيب الخريف من الضروري إزالة الأغصان الجافة والتالفة، وتخليص الشجيرة من الأوراق المتساقطة، وإزالة الفواكه المجففة. وهذه إحدى مراحل تحضير التوت لفصل الشتاء في مناطق سيبيريا؛
- تشذيب الربيع ذات طبيعة تكوينية وصحية. بعد فصل الشتاء، تتجمد بعض البراعم وتصبح غير قابلة للحياة. تتم إزالتها في الربيع، ويمكن لكل بستاني تشكيل تاج الأدغال حسب تقديره الخاص. يتم تقليم الفروع فوق البرعم المحدد لتحفيز تكوين المزيد من البراعم.
تحضير التوت لفصل الشتاء في سيبيريا
يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن المأوى الشتوي المناسب يلعب دورًا خاصًا في زراعة التوت الأزرق في جميع أنحاء منطقة سيبيريا بأكملها. عندما تتكيف زراعة الأصناف مع درجات الحرارة المنخفضة وتتميز أيضًا بصلابة الشتاء المتزايدة، فإن تغطية الشجيرات ستصبح إجراءً وقائيًا إضافيًا.
إن تطوير محاصيل الفاكهة والتوت في مراحل مختلفة له خصائصه الخاصة.
يختلف تحضير التوت الأزرق لفصل الشتاء في سيبيريا عن الاستعدادات المماثلة للمحاصيل الأخرى.
- لا يتم تغطية الشجيرات عند درجات حرارة موجبة، لأنه قد يحدث تبخير لأجزاء من النبات نتيجة لتكوين التكثيف. البيئة الرطبة تساهم في تطور الفطريات وتكوين التعفن على البراعم.
- المواد الزراعية والخيش مناسبة للتغطية. خصوصية هذه المواد هي أنها تحتفظ بالحرارة ولكنها تسمح للهواء بالمرور.
- تنحني أغصان التوت على الأرض أمام الملجأ، ويتم ذلك بعناية حتى لا تنكسر البراعم. في الوقت نفسه، يتم توفير معززات إضافية بحيث لا يتم تقويم شجيرات التوت مرة أخرى.
- الطبقة العليا عند التغطية في سيبيريا تصبح ثلجية. يقوم البستانيون بتشكيل الانجرافات الثلجية خصيصًا: فهم يخلقون ثقلًا إضافيًا يوفر الحماية من البرد.
الآفات والأمراض
أخطر أمراض التوت الأزرق في سيبيريا هي الأمراض الفطرية التي تصيب نظام الجذر أو الجذع. إنها تصيب الشجيرات عندما تكون التربة شديدة الرطوبة، وكذلك عندما تنتشر عدوى الآفات.
في الصيف، قد تظهر المنشورات على شفرات الأوراق ويمكن اكتشافها عن طريق تجعد الأوراق والذبول الانتقائي. للتخلص من المنشورات، تتم المعالجة الورقية بمحلول التبغ أو صابون الغسيل. تساعد التدابير الوقائية في الوقت المناسب على منع تطور الفطريات وظهور الطفيليات:
- تخفيف التربة بانتظام لتدمير الأعشاب الضارة.
- تبييض الجذع في الخريف لصد الحشرات والقوارض في الشتاء ؛
- إزالة وحرق الأوراق المتساقطة.
- تغيير المهاد في الوقت المناسب.
- السيطرة على الري.
خاتمة
تتكيف أفضل أنواع التوت في سيبيريا مع درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. ولكن عند رعاية العنب البري، هناك حاجة إلى إعداد خاص لفصل الشتاء ومأوى إضافي. يسمى التوت الأزرق بتوت التايغا. يمكن أن يثري أجسام السيبيريين بمواد مفيدة ويسعدهم بالطعم الممتاز للتوت الطازج أو المربيات المحضرة.
