بذور الفجل: أفضل الأصناف للأرض المفتوحة لمنطقة موسكو وسيبيريا والمناطق

في العديد من مناطق البلاد، يبدأ البستانيون تقليديًا موسم البذر بزراعة الفجل.هذه الخضروات الناضجة المبكرة متواضعة تمامًا، ولكن للحصول على عائد مرتفع، من الضروري الاهتمام ليس فقط بالتكنولوجيا الزراعية المناسبة، ولكن أيضًا بمواد الزراعة عالية الجودة. بعد ذلك، سيتم إدراج أفضل أنواع الفجل للأرض المفتوحة، وسيتم إعطاء تصنيفها حسب النضج المبكر، وسيتم تقييم إمكانية زراعة أصناف مختلفة في بعض مناطق البلاد.

ما هي الصفات التي يجب أن تتمتع بها أصناف الفجل للأرض المفتوحة؟

من أجل زراعة الفجل بنجاح في أرض مفتوحة، يجب أن يكون للصنف صفات معينة.

1. مقاومة درجات الحرارة. الفجل هو أحد أقدم الخضروات، وجزء كبير من موسم نموه يحدث في الربيع. في هذا الوقت، من الممكن حدوث تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة وحتى الصقيع.
2. مقاومة الأمراض. هذا النبات حساس للحموضة وتكوين التربة، وهذه العوامل تؤثر بشكل مباشر على احتمالية حدوث المرض. كلما كان التنوع أكثر تواضعًا في هذا الصدد، كلما زاد احتمال نمو محصول جيد.
3. النفور من إطلاق النار. ليس سرا أن بعض الأصناف، حتى مع انحرافات طفيفة عن ظروف النمو المثلى، قد تطلق سهما بدلا من وضع محصول جذري، وفي هذه الحالة سيتم فقدان المحصول.

كل شيء آخر يعتمد على تفضيلات البستاني. وهذا ينطبق على توقيت النضج وحجم ولون المحصول الجذري وطعمه.

نظرًا للتنوع الكبير ، فإن اختيار الصنف الأكثر ملاءمة لظروف نمو معينة ليس بالأمر الصعب عادةً.

أصناف الفجل للأرض المفتوحة حسب وقت النضج

تعتبر فترة النضج واحدة من أهم الخصائص.اعتمادًا على مقدار الوقت من لحظة نقر البراعم الأولى حتى يصل محصول الجذر إلى مرحلة النضج، تنقسم أصناف الفجل إلى عدة مجموعات:

• مبكر جدًا؛
• مبكر؛
• منتصف الموسم؛
• متأخر.

تنضج في وقت مبكر جدًا (النضج المبكر) خلال 16-20 يومًا. يستغرق الفجل المبكر وقتًا أطول قليلاً حتى ينضج - 25-30 يومًا. يمكن حصاد أصناف منتصف الموسم خلال 5-6 أسابيع. يستغرق الفجل المتأخر وقتًا أطول في النضج، ويمكن أن يصل إلى مرحلة النضج خلال 7-8 أسابيع.

أصناف مبكرة من الفجل للأرض المفتوحة

عادة ما يتم استهلاك الفجل الناضج مبكرًا طازجًا. تتمتع هذه الخضروات الجذرية بقشرة أنحف، لذا فإن مدة صلاحيتها قصيرة.

16 يوما

مبكر للغاية، مصمم لأسرع حصاد ممكن. ينضج في 2.5-3 أسابيع.

لون الجذر أحمر.

حرارة

يستغرق حوالي 3 أسابيع لتنضج. الثمار قرمزية حمراء ، مستديرة ، متساوية.

اللحم أبيض وردي.

المعزوفة

يصل إلى مرحلة النضج خلال 2.5 أسبوع. عرضة قليلا للتكسير، ونادرا ما يدخل في السهم.

الجذور مستديرة، ذات جلد أحمر ولحم أبيض.

روبي

مجموعة متنوعة معروفة تمامًا. يستغرق حوالي 3.5 أسابيع حتى ينضج.

الثمار ناعمة ومستديرة وذات قشرة حمراء رقيقة.

أصناف منتصف الموسم من الفجل للأرض المفتوحة

تنضج أصناف الفجل في منتصف الموسم في الأرض المفتوحة لفترة أطول من الزمن، وتصل إلى مرحلة النضج خلال 1-1.5 شهرًا.

يتمتع فجل منتصف الموسم بطعم مشرق وغني.

ألبا

وهو معروف جيدًا بين البستانيين نظرًا لإمكانية تخزينه على المدى الطويل، بينما يظل اللب متماسكًا وعصيرًا، دون أن يكتسب أي أثر للمرارة أو أن يصبح قطنيًا.

جذر ألبا أبيض اللون وممدود قليلاً. ينضج في 5-6 أسابيع. مقاومة لاطلاق النار.

فورتسبورغ 59

في الأرض المفتوحة تنضج في متوسط ​​5 أسابيع. الثمار قرمزية ولحمها أبيض أو وردي قليلاً.

من الخصائص المهمة أن الفجل لا يفقد مظهره القابل للتسويق ولا يفقد مذاقه أثناء التخزين.

جليد جليد

الجذور بيضاء ولها شكل ممدود للغاية.

اللب كثيف وله طعم حاد. ينضج في 6 أسابيع.

عملاق الخريف

يستغرق النضج 5-5.5 أسابيع من لحظة ظهوره. الجذر أبيض اللون ويصل وزنه إلى 150-170 جرام والشكل مخروطي ممدود.

الطعم حار متوسط، يذكرنا بالفجل.

أصناف متأخرة من الفجل للأرض المفتوحة

تتمتع هذه الأصناف من الفجل، بفضل قشرتها السميكة، بفترة صلاحية جيدة ولا تفقد خصائصها التجارية. تتميز المحاصيل الجذرية لهذه المجموعة بحجمها الكبير وطعمها المشرق. متوسط ​​وقت نضجها في الأرض المفتوحة هو 45-56 يومًا أو أكثر.

دونجانسكي 12/8

ينضج في 6.5-7 أسابيع. يصل وزن الخضروات الجذرية إلى 80 جرامًا وقشرة الثمرة حمراء. اللب كثير العصير وله طعم حلو حاد.

مقاوم للرماية ويخزن بشكل جيد.

زاريا

تحظى بشعبية كبيرة بسبب إنتاجيتها العالية. عندما تنمو الخضروات الجذرية في الهواء الطلق، تستغرق حوالي 7 أسابيع للوصول إلى مرحلة النضج.

شكل الثمار الحمراء مستدير. الطعم لطيف.

شيريات F1

هجين يتكيف تمامًا مع النمو في الأرض المفتوحة. مقاوم للتغيرات الجوية، غير حساس للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. يستغرق نضج الخضروات الجذرية حوالي 7 أسابيع.

الثمار مستديرة وممدودة قليلاً ولونها أحمر.

أفضل أنواع الفجل للأرض المفتوحة للمناطق

يمكن زراعة الفجل في أي مكان تقريبًا. إن موسم النمو القصير والبساطة في الظروف الجوية يجعلان من الممكن زراعته حتى في المناطق التي لن تنمو فيها الخضروات الأخرى. وهذا هو سبب شعبيتها واستخدامها على نطاق واسع.

لمنطقة موسكو

المناخ المعتدل في منطقة موسكو مناسب تمامًا لزراعة العديد من أصناف الفجل في الأرض المفتوحة. تحظى الأصناف المبكرة بشعبية خاصة في هذه المنطقة، حيث تسمح زراعتها بإعادة استخدام الأحواض بعد الحصاد لمحاصيل أكثر محبة للحرارة. يتميز الربيع في منطقة موسكو بالطقس غير المستقر، ويمكن استبدال فترات الدفء بنوبات برد حادة وحتى صقيع. نظرًا للتقلبات المحتملة في درجات الحرارة، يجب إعطاء الأفضلية للأنواع غير المعرضة للانشقاق والمقاومة للظروف الجوية السيئة.

المتمردين F1

هجين مبكر النضج من الاختيار الهولندي. ينضج في 3.5-4 أسابيع. تتميز الخضروات الجذرية بقشرة ناعمة ورقيقة وحمراء ولحم أبيض كثير العصير.

من السمات المميزة لهذا النوع من الفجل أن الحصاد ينضج بسرعة كبيرة.

سيليست F1

يستغرق حصاد هذا الهجين المبكر النضج في OG 3.5 أسابيع. جلد الخضروات الجذرية أحمر فاتح.

يعد هذا أحد أفضل أنواع الفجل، ويتميز بإنتاجية جيدة ويتحمل تقلبات الطقس في منطقة موسكو، لذلك يمكن التوصية به بأمان للنمو في أرض مفتوحة في منطقة موسكو.

إفطار فرنسي

ينضج في أرض مفتوحة في حوالي 3 أسابيع. عرضة قليلا للأمراض. الثمار أسطوانية مستديرة وممدودة للغاية.

لون القشرة قرمزي محمر وطرف الجذر واللب أبيض.

لسيبيريا

مناخ سيبيريا أكثر جفافاً مقارنة بمناخ الجزء الأوروبي. تأتي الظروف المناسبة لزراعة الفجل في OG هنا لاحقًا، وينتهي موسم البستنة نفسه مبكرًا. ولذلك، فإن البستانيين في هذه المنطقة يفضلون تقليديا الأصناف المبكرة والهجينة.

روندر F1

صنف هولندي مبكر مع فترة نضج تتراوح من 2.5 إلى 3.5 أسبوع. مقاوم للطقس البارد، وليس عرضة للانشقاق والتشقق. الجذور مستديرة ولامعة قليلاً وحمراء.

ينضج هذا النوع من الفجل ليس بسرعة فحسب، بل بسلاسة أيضًا.

الأحمر المبكر.

مجموعة متنوعة معروفة من الاختيار السوفيتي، والتي لا تزال تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. ينضج في الأرض المفتوحة خلال 3-3.5 أسابيع.

الثمرة كروية ممدودة، حمراء. اللحم حار قليلا.

فيرا إم إس

تم تطوير Radish Vera MS لأول مرة في جمهورية التشيك. لقد تم زراعته في روسيا منذ أكثر من 20 عامًا. إنه ينتمي إلى صنف منتصف الموسم وينضج خلال 4-4.5 أسابيع.

ثمار مستديرة وناعمة ذات لون أحمر فاتح. يكون اللب أبيض اللون، وفي بعض الأحيان به خطوط وردية.

بالنسبة لجبال الاورال

تمتد منطقة الأورال بشكل كبير من الشمال إلى الجنوب، وبالتالي فهي تتمتع بتنوع كبير في الظروف المناخية. ويتأثر بالكتل الهوائية الرطبة للمحيط الأطلسي، وبرودة القطب الشمالي وسيبيريا، والهواء الجاف القادم من كازاخستان. في هذه المنطقة، يوصى بزراعة الأنواع التي تتمتع بمقاومة جيدة لتقلبات الطقس والجفاف.

ملقة

مجموعة مبكرة من الفجل تستغرق من 3 إلى 3.5 أسابيع حتى تنضج.له لون جذر غير معتاد جدًا بالنسبة للفجل - أرجواني.

شكل الثمرة مستدير أو ممدود. اللب ذو طعم مشرق ممتاز.

زلاتا

مجموعة أخرى من الفجل ذات لون جذر غير عادي – أصفر. ولدت في جمهورية التشيك. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة وينضج خلال 3.5 أسابيع. يتحمل الجفاف ويكاد لا ينفجر.

اللب أبيض وذو مذاق جيد.

موخوفسكي

صدرت في روسيا في نهاية القرن الماضي. إنه صنف مبكر النضج وينضج الحصاد خلال 3.5-4 أسابيع.

قشر ولب الخضروات الجذرية أبيض اللون. الطعم جيد وغني.

للفرقة الوسطى

مناخ وسط روسيا هو الأكثر ملاءمة لزراعة الفجل. هذه الخضار لا تحب الطقس الحار والجاف، والطقس البارد يبطئ بشكل كبير نمو وتكوين المحاصيل الجذرية. تعتبر المنطقة الوسطى، بمناخها المعتدل وتربتها الخصبة، مثالية تقريبًا لزراعة الفجل، سواء على المستوى الصناعي أو للاستهلاك الشخصي. ميزة إضافية هي القدرة على الحصاد في الربيع والخريف.

اليوشكا ف1

هجين مبكر جدًا ، ينضج خلال 2.5-3 أسابيع. تم تطويره في روسيا مؤخرًا نسبيًا، في عام 2009، ولكنه أصبح معروفًا على نطاق واسع بالفعل بسبب مذاقه الجيد وإنتاجيته العالية.

الثمار مستديرة الشكل ولها قشرة حمراء زاهية. الطعم يكاد يكون خاليًا من الحدة ، حلو قليلاً.

اكسيد الالمونيوم

إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة وينضج خلال 3-3.5 أسابيع. يقاوم انخفاض درجات الحرارة حتى الصقيع الخفيف.

الجذور مستديرة وذات جلد أحمر.

رودولف ف1

هجين مبكر النضج من الاختيار الهولندي مع فترة نضج تتراوح من 3 إلى 3.5 أسابيع. مقاوم لمعظم الأمراض، وقليل التأثر بالانشقاق.

الجذور متساوية وناعمة ومستديرة ولها جلد أحمر رقيق. اللب أبيض وذو مذاق جيد.

أصناف الفجل الناضجة المبكرة للأرض المفتوحة

يتيح لك استخدام الأنواع المبكرة النضج الحصول على محصول في وقت قصير جدًا. هذه الخضروات الجذرية ليست كبيرة الحجم أو لها طعم واضح، والغرض الرئيسي منها هو استخدامها في السلطات. الفجل الناضج مبكرًا ليس مخصصًا للتخزين طويل الأمد، لذلك يتم زراعته عادةً بكميات صغيرة واستخدامه للاستهلاك الشخصي.

اليكس ف1

يشير إلى الهجينة الناضجة المبكرة؛ تمر 2.5-3 أسابيع من ظهورها إلى الحصاد. مقاوم للتشقق، ويمكن زراعته في ظروف قلة ضوء الشمس.

الثمار كروية، حمراء اللون، ذات لحم أبيض. الطعم جيد.

دورو كراسنودارسك

مجموعة متنوعة من الفجل الناضج مبكرًا مع فترة نضج تبلغ حوالي 3.5 أسبوع. يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة.

يتم تقريب الخضروات الجذرية وممدودة قليلاً. القشرة رقيقة، قرمزي محمر. اللب كثير العصير مع مرارة طفيفة.

كارمن

النضج المبكر، ينضج في 3-3.5 أسابيع. ويتميز بمقاومته الجيدة لتقلبات الطقس، وليس عرضة للانشقاق والإزهار.

الخضروات الجذرية كروية الشكل، حمراء زاهية، لطيفة المذاق.

سورا

منتج من الاختيار البولندي. النضج المبكر يصل إلى مرحلة النضج خلال 3-3.5 أسابيع. يتمتع بمقاومة ممتازة لتقلبات الطقس.

نبات جذري ذو قشرة حمراء رقيقة. اللب كثيف وأبيض.

أصناف الفجل الهولندية للأرض المفتوحة

تعتبر مدرسة التربية الهولندية من أقوى المدارس في العالم. تم تطوير العديد من أصناف وهجينة الفجل في هذا البلد. من السمات المميزة لأصناف الفجل الهولندية مقاومتها الجيدة للظروف الجوية السيئة، فضلاً عن المناعة ضد العديد من الأمراض، مما يجعل من الممكن الحصول على حصاد جيد من المحاصيل الجذرية في العديد من مناطق روسيا.

انابيل F1

هجين مبكر النضج مع فترة نضج الثمار حوالي 3.5 أسابيع. لها العديد من الصفات الإيجابية: تتحمل الظل ومقاومة لتقلبات درجات الحرارة.

ينضج الحصاد في وقت واحد تقريبًا. الخضروات الجذرية حمراء زاهية وعرضها ممتاز. اللب أبيض والطعم غني.

ايرين ف1

يتكيف الهجين تمامًا مع النمو في ظل الظروف العصيبة: تقلبات درجات الحرارة ونقص الضوء والبرد. ينضج في 4 أسابيع أو أكثر قليلا.

شكل المحاصيل الجذرية كروي مستدير ولون القشرة أحمر فاتح. اللب أبيض.

كاسبار إف1

هجين مبكر للغاية ينضج خلال 2.5-3 أسابيع. مقاومة لتلاشي اللون.

شكل الخضروات الجذرية كروي أو ممدود قليلاً، ولون القشرة أحمر، واللحم أبيض، كثيف، كثير العصير.

أصناف كبيرة من الفجل للأرض المفتوحة

مع الرعاية الجيدة، العديد من أنواع الفجل قادرة على تكوين محاصيل جذرية ذات حجم كبير. ومع ذلك، في ظل الظروف العادية يكون متوسط ​​حجم هذه الثمار صغيرًا. لذلك، يمكن التوصية بعشاق الأشكال الكبيرة لاستخدام أنواع خاصة من الفجل الكبير للزراعة في أرض مفتوحة.

أسكانيا

إنه صنف مبكر النضج وينضج خلال 3.5-4 أسابيع. شكل محصول الجذر ممدود قليلاً ومستدير. لون البشرة مشرق، أحمر.

تم تقديمه لأول مرة في ألمانيا. مع الهدهد الجيد، يمكن أن يصل قطر محصول الجذر إلى 10 سم.

العملاق الأحمر

مجموعة متنوعة من الاختيارات اليابانية التي انتشرت على نطاق واسع في روسيا. المحاصيل الجذرية مستديرة أسطوانية، حمراء زاهية، وتنضج خلال 5-5.5 أسابيع.

متوسط ​​وزن الثمرة 40-45 جرام، ويمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى 3 أشهر إذا تم استيفاء الشروط.

بارات

مجموعة متنوعة من الاختيار الألماني، النضج المبكر. ينضج في 3-3.5 أسابيع. محصول الجذر أحمر وكروي.

يوصى بحصاد هذا الفجل مباشرة بعد وصول المحاصيل الجذرية إلى مرحلة النضج. وإلا فإن طعمه سوف يتدهور.

أصناف الفجل الحلو للأرض المفتوحة

من سمات العديد من أصناف الفجل حلاوتها المميزة في الذوق. هذه الخضروات الجذرية هي الأكثر ملاءمة لإعداد السلطات والوجبات الخفيفة.

عشاري

ولدت في روسيا النضج في 3-4 أسابيع. الجذر كروي، أحمر.

مقاومة للحرارة والجفاف. يعمل بشكل جيد في الإضاءة المنخفضة.

ميركادو

يتميز بالنمو الموحد والنضج الموحد للمحصول. ينضج في 4 أسابيع.

الثمار كروية وذات قشرة حمراء. الطعم حلو ، الحدة ضعيفة.

ربع

نتاج المربين السوفييت من نهاية القرن الماضي. ومع ذلك، فإنه لا يزال يتمتع بشعبية. مبكرًا، يصل إلى مرحلة النضج خلال 3.5 أسابيع.

شكل محصول الجذر كروي أو ممدود قليلاً. القشرة رقيقة جدًا وحمراء.

ما هي أنواع الفجل التي يمكن زراعتها طوال الصيف؟

يعتبر الفجل من محصول ساعات النهار القصيرة ودرجات الحرارة المعتدلة. الأمثل لذلك هو الإضاءة لمدة لا تزيد عن 12 ساعة يوميًا ودرجة حرارة الهواء لا تزيد عن +22 درجة مئوية. وفي الصيف تكون هذه المؤشرات أعلى بكثير من اللازم. وهذا هو أحد الأسباب الرئيسية لعدم زراعة هذا المحصول في أرض مفتوحة في الصيف، حيث أن هناك احتمال كبير أن يتم إهدار المحصول بأكمله.ومع ذلك، إذا قمت بمحاكاة الظروف التي يحتاجها النبات بشكل مصطنع، فيمكنك زراعة العديد من أنواع الفجل طوال الصيف.

في هذه الحالة، يجب أن تقتصر ساعات النهار بشكل مصطنع على 11-12 ساعة، وتغطي الأسرة بفيلم غير شفاف، دون انتظار غروب الشمس. من الضروري أيضًا استخدام أنواع للزراعة ليست عرضة للانشقاق.

ليال بيضاء

منتصف الموسم، يتطلب 5-6 أسابيع للنضج.

الخضروات الجذرية بيضاء. الطعم مشرق وغني. يمكن تخزين الحصاد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

فيروفسكي الأبيض

صنف قديم جدًا ومحترم تم تربيته في الاتحاد السوفيتي في الخمسينيات من القرن الماضي. مقاومة للإزهار والانشقاق.

منتصف الموسم، ينضج في 5-5.5 أسابيع. محصول الجذر أبيض ، مستدير ، ممدود قليلاً. اللب أبيض اللون وذو طعم مشرق جيد.

الأطفال F1

هجين مبكر جدًا مع فترة نضج تتراوح من 2.5 إلى 3 أسابيع. لا يطلق النار.

الجذر كروي أو ممدود قليلاً، أحمر، كبير. الطعم جيد، تقريبا دون الحدة.

تعد زراعة الفجل في الأرض المفتوحة مع ساعات النهار المحدودة بشكل مصطنع أمرًا مهمًا بشكل خاص بالنسبة للمناطق الشمالية، حيث لا يسخن الهواء كثيرًا وتتجاوز ساعات النهار بشكل ملحوظ 12 ساعة. وهذا سيتطلب بلا شك بعض التكاليف الإضافية.

في نهاية الصيف، يمكن زراعة الفجل للحصول على محصول ثان. في هذا الوقت، تكون الظروف الجوية وساعات النهار قريبة من المستوى الأمثل، لذلك من الممكن تمامًا في الوقت المتبقي زراعة أي فجل مبكر النضج في أرض مفتوحة، على سبيل المثال، الإفطار الفرنسي الموصوف أعلاه.

قواعد لاختيار مجموعة متنوعة

عند اختيار البذور للزراعة في الأرض المفتوحة، يجب أن تسترشد بعدة معايير:

• السرعة. للحصول على الحصاد في أسرع وقت ممكن، من الأفضل استخدام بذور الفجل المبكر جدًا والمبكر مع فترة نضج قصيرة.
• ميل الصنف إلى الترباس. إذا لم تكن الظروف الجوية لزراعة الفجل مناسبة تمامًا، فيجب عليك اختيار أصناف غير قابلة للرماية وهجينة مقاومة.
• الحفاظ على الجودة. تستهلك الخضروات الجذرية طازجة بشكل رئيسي. إذا كنت تخطط لتخزين جزء من المحصول، فيجب عليك إعطاء الأفضلية للأصناف ذات الحفاظ الجيد.
• مقاومة الأمراض. على الرغم من أن موسم نمو الفجل قصير، فإن قائمة الأمراض المحتملة لهذا النبات واسعة جدًا. عند شراء البذور، يجب الانتباه إلى الأنواع المقاومة لأمراض الفجل الرئيسية، مثل جذر النادي أو الفسيفساء.

كتوصية، يُنصح باستخدام الأصناف المخصصة للزراعة، وفي هذه الحالة، تزداد احتمالية زراعة محصول لائق بشكل كبير.

فيديو قصير عن تعقيدات زراعة الفجل في الأرض المفتوحة:

خاتمة

لتحديد أفضل أنواع الفجل للأرض المفتوحة، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددا قليلا من العوامل. ومع ذلك، فإن الحصاد في المستقبل لا يعتمد فقط على نوعية مواد الزراعة. إن تكوين التربة التي يزرع عليها الفجل والتكنولوجيا الزراعية المناسبة والرعاية عالية الجودة في الوقت المناسب لها أهمية كبيرة. لسوء الحظ، لا توجد بذرة "ذهبية"، وتظهر الممارسة أن أفضل مساعد في الاختيار هو فقط تجربتك الخاصة، المتراكمة على مر السنين.

المشاركات الموصى بها

الفجل دورو كراسنودار

فجل روندر

الفجل سيليست F1

الفجل الفطور الفرنسي

فجل رودولف F1

لماذا يذهب الفجل إلى التصوير (قمم): الأسباب، ما يجب القيام به

متى تزرع الفجل في دفيئة من البولي كربونات في أوائل الربيع: في مارس وأبريل في منطقة موسكو، في جبال الأورال، في سيبيريا، وفقًا للتقويم القمري

بطل الفجل: الوصف والصورة والتعليقات

أوراق الفجل في الحفرة: ما يجب القيام به، وكيفية معالجتها، والصور، والتدابير الوقائية