من بين أصناف الفراولة العديدة أو فراولة الحديقة، هناك أصناف منتجة محليًا وأخرى لها جذور أجنبية. منذ التسعينيات من القرن الماضي، ملأت العديد من الأصناف المستوردة، خاصة من هولندا وإسبانيا وإيطاليا، سوق التوت واكتسبت شعبية كبيرة لدرجة أنه غالبًا ما لا يمكنك العثور تحت ستارها إلا على منتجات مزيفة لا علاقة لها بالأصناف الحقيقية. ولكن حتى العديد من الأصناف الحقيقية من جنوب أوروبا وأمريكا لا تتكيف بشكل جيد من حيث ظروف نموها مع المناخ الروسي. وفي أحسن الأحوال، فإن الحصاد الذي يتم الحصول عليه منهم لا يتوافق مع الخصائص المعلنة. في أسوأ الحالات، تتجمد النباتات ببساطة أو تختفي لأسباب أخرى.
تتصرف شتلات الفراولة القادمة من اليابان بطريقة مختلفة إلى حد ما، فهي دولة أقرب بكثير إلى روسيا في العديد من الخصائص المناخية. في جميع أنحاء العالم، تعتبر الفراولة اليابانية هي الأكثر ثمارًا، والأهم من ذلك، أنها تتمتع بخصائص طعم رائعة. بعد كل شيء، نادرًا ما يكون التوت كبير الحجم حلوًا حقًا، والأصناف اليابانية لها طعم يشبه الحلوى حقًا.
فراولة تسوناكي، وصف للصنف والصورة التي يمكنك العثور عليها في المقالة، تترك في الغالب مراجعات رائعة عن نفسها. ومع ذلك، لا يزال هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين قاموا بزراعة هذا التنوع، حيث ظهر هذا التنوع في مساحة روسيا مؤخرًا نسبيًا.يعتقد الكثيرون أن مثل هذا التنوع غير موجود على الإطلاق، بالإضافة إلى الأصناف المماثلة Chamora Turusi وKipcha وKiss Nellis وغيرها، والتي يُفترض أنها من الاختيار الياباني.
وصف التنوع والتاريخ
في الواقع، تضيع جذور مجموعة الفراولة تسوناكي في الضباب. علاوة على ذلك، في المواقع باللغتين اليابانية والإنجليزية، لم يتم العثور حتى على أدنى ذكر لمجموعة متنوعة من الفراولة بهذا الاسم. على عكس مثلا الأصناف التي تسمى: أيبيري وأماو والأميرة يايوي وغيرها.
ومع ذلك، فإن مجموعة متنوعة من الفراولة تسمى تسوناكي مع التوت الحلو العملاق لا تزال موجودة وتزرع في أجزاء مختلفة من روسيا من قبل سكان الصيف العاديين والمزارعين المحترفين. شيء آخر هو أن العديد من الأصناف ذات الثمار الكبيرة تتشابه حقًا مع بعضها البعض في خصائصها وتختلف بشكل أساسي في وقت النضج وربما طعم التوت. ولكن قبل الانتقال إلى مراجعات محددة للأشخاص الذين يزرعون فراولة تسوناكي في أراضيهم، لا يزال يتعين علينا أن نتناول بمزيد من التفصيل وصف الصنف وخصائصه.
من المقبول عمومًا أنه في تاريخ التكاثر العالمي بأكمله، تعد فراولة تسوناكي بمثابة مثال لواحدة من أكبر الأصناف المثمرة والأكثر إنتاجية.
إن مظهر الأدغال مثير للإعجاب حقًا ويمكن أن يكون بمثابة معيار للعديد من أنواع الفراولة. تتمتع الشجيرات بقوة نمو قوية - من حيث الطول والعرض، كقاعدة عامة، فهي أكبر مرتين من أصناف الفراولة التقليدية وحتى المتبقية.
بعد أن زرعت مثل هذا العملاق على قطعة أرضك، فإنك تتوقع قسريًا التوت العملاق وحصادًا جيدًا منه. تتميز كل من السويقات والمحلاق بسمك كبير يتراوح قطره من 0.5 إلى 1 سم.كما يقول العديد من البستانيين، "سمك قلم الرصاص".
تحتوي شجيرات فراولة تسوناكي على العديد من الأوراق كبيرة الحجم أيضًا. يكفي فقط أن نلاحظ أن كميتها كافية لتغطية الشجيرات بشكل موثوق لفصل الشتاء وحمايتها من الصقيع في الشتاء والتوت من حروق الشمس في الصيف.
تقوم النباتات من هذا الصنف أيضًا بتطوير نظام جذر قوي جدًا وقوي يسمح لها بتحمل الجفاف قصير المدى وتطوير مقاومة كبيرة للصقيع.
وفقًا للمراجعات ، فإن صنف الفراولة تسوناكي يقضي الشتاء جيدًا دون أي مأوى في وسط روسيا وبيلاروسيا وجزر الأورال والشرق الأقصى.
تنتمي فراولة تسوناكي إلى أصناف متوسطة متأخرة من حيث النضج - ينضج التوت في منتصف الصيف تقريبًا. المثير للاهتمام هو أنه حتى لو لم يكن التوت ملونًا بالكامل بعد وكان اللب ورديًا فاتحًا أو حتى أبيضًا في بعض الأماكن، فإن طعمه لا يزال حلوًا وحلوًا وليس مائيًا.
عائد الصنف واعد - في المتوسط، يتم حصاد 1.5-1.8 كجم من التوت من شجيرة واحدة. هذه الفراولة، على الرغم من أنها تنتمي إلى أصناف قصيرة اليوم، أي أنها تؤتي ثمارها مرة واحدة فقط في السنة، إلا أنها يمكن زراعتها أيضًا في ظروف الدفيئة. في مثل هذه الظروف، مع العناية المركزة المناسبة، يمكن أن يصل العائد من شجيرة واحدة إلى ثلاثة كيلوغرامات.
فراولة تسوناكي كبيرة الحجم وتتطور وتنمو ببطء شديد وليست من الأنواع سريعة النمو على الإطلاق. في السنة الأولى بعد الزراعة، ليس من المنطقي توقع حصاد كبير منه.
لكن هذه الفراولة يمكن أن تنمو في مكان واحد بهدوء لمدة خمس إلى ست سنوات، ومن ثم يُنصح بتجديد المزرعة. في السنوات الأولى بعد الزراعة، ينتج الصنف عددا كبيرا من المحلاق، والذي يتجذر، على الرغم من أنه جيد، لفترة طويلة. ينبغي استخدامها لنشر فراولة تسوناكي. لأنه مع تقدم العمر يتباطأ تكوين الشوارب ويقل عددها.
يتمتع هذا الصنف بمقاومة متوسطة لأمراض الفراولة الرئيسية. يتأثر العفن الرمادي بشكل رئيسي عندما تكون المزروعات كثيفة وعندما تنمو دون تغطية.
خصائص التوت
مما لا شك فيه أن الفراولة تزرع لتوتها الفاخر، وتسوناكي ليس استثناءً. تتميز ثمار هذا الصنف بالخصائص التالية:
- التوت ضخم الحجم - يصل إلى 120-130 جرامًا. التوت الأول على الشجيرات ينمو بشكل أكبر. يمكن أن يصل قطر التوت إلى 7-8 سم.
- بحلول نهاية الإثمار، بطبيعة الحال، تصبح أصغر حجما إلى حد ما، ولكن لا يزال من غير الممكن أن يطلق عليها صغيرة - في المتوسط، يبلغ وزن التوت الواحد 50-70 جراما.
- لون التوت أحمر فاتح، مع سطح لامع، ومن الداخل أحمر أكثر قتامة.
- قد لا يكون شكل الثمار هو الأجمل وحتى - فهي مفلطحة إلى حد ما ولها نتوءات مميزة على قممها. قد يكون التوت لاحقًا أكثر تقريبًا، لكن المخالفات لا تزال موجودة.
- ومع ذلك، بالنسبة للبعض، فإن الشكل القبيح للتوت لا يؤثر على ذوقهم - اللب كثيف وعصير في نفس الوقت. على عكس العديد من الأصناف الأخرى ذات الثمار الكبيرة، يحتوي الطعم على نكهة جوزة الطيب مع صبغة فراولة واضحة.
- يمكن أن يلتصق التوت جيدًا بالشجيرات ولا يسقط، على الرغم من وزنه وحجمه الكبيرين.
- على الرغم من حجمها الكبير، إلا أن التوت صلب وكثيف جدًا، لذا يتم تخزينه ونقله جيدًا.
- والغرض أكثر من عالمي. تعتبر فراولة تسوناكي رائعة للتجميد، لأنها بعد إزالة الجليد لا تحتفظ بشكلها الكامل فحسب، بل تحتفظ أيضًا بمذاقها ورائحتها الفريدة.
- بالطبع، تعتبر فراولة تسوناكي جيدة جدًا للاستهلاك الطازج، وتقوم بإعداد مستحضرات لذيذة جدًا لفصل الشتاء: الكومبوت والمربيات وأعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال وغيرها من الأشياء اللذيذة.
آراء البستانيين والمقيمين في الصيف
أصبح صنف فراولة تسوناكي واسع الانتشار في الشرق الأقصى، ربما بسبب قربه من الجزر اليابانية. ولكن يتم زراعته أيضًا في منطقة كراسنودار وفي بيلاروسيا ويتزايد الطلب عليه في كل مكان نظرًا للخصائص الممتازة للتوت.
خاتمة
تنتمي فراولة تسوناكي إلى الأصناف ذات الثمار الكبيرة جدًا، دون أن تفقد أي طعم أو محصول أو مقاومة للصقيع. لذلك، سيكون موضع اهتمام عدد كبير من سكان الصيف والبستانيين.علاوة على ذلك، وعلى عكس العديد من الأصناف المتبقية، يمكن زراعة مزارعها لسنوات عديدة.
