كيفية تجفيف وتذبل الفراولة بشكل صحيح في المنزل

يعد تجفيف الفراولة في المجفف الكهربائي أمرًا سهلاً للغاية. يمكنك أيضًا تحضير التوت في الفرن وفي الهواء الطلق. وفي جميع الأحوال يجب عليك اتباع القواعد وظروف درجة الحرارة.

هل من الممكن تجفيف الفراولة لفصل الشتاء؟

تبقى الفراولة الناضجة طازجة لبضعة أيام فقط. لكن يمكن تحضير التوت لفصل الشتاء، على سبيل المثال، عن طريق تجفيفه بإحدى الطرق العديدة. وفي الوقت نفسه، سيبقى فيها الحد الأقصى لكمية الفيتامينات.

هل من الممكن تجفيف الفراولة في المجفف الكهربائي؟

من أكثر الطرق ملائمة لتجفيف الفراولة في المنزل استخدام جهاز خاص. إنه مصمم خصيصًا للتبخر اللطيف للرطوبة من الخضار والفواكه.

هل من الممكن تجفيف الفراولة في الفرن؟

يعد تجفيف الفواكه في فرن الغاز أو الكهرباء أقل ملاءمة. ولكن إذا لم يكن هناك مجفف كهربائي في متناول اليد، فيمكنك استخدام إمكانيات الموقد. في هذه الحالة، لا يمكنك تسخين الفرن فوق 55 درجة مئوية. لا ينصح بإغلاق الباب بإحكام، يجب أن يتدفق الهواء داخل الغرفة.

الخصائص المفيدة للفراولة المجففة

إذا قمت بتجفيف الفراولة في الفرن أو المجفف الكهربائي بشكل صحيح، فلن تفقد خصائصها القيمة عمليًا. عند استخدامه باعتدال فإن المنتج:

• يساعد في مكافحة الالتهابات وله تأثير مضاد للفيروسات.
• يساعد على التخلص من التورم.
• يحسن تكوين الدم ويزيد مستويات الهيموجلوبين.
• مفيد لالتهاب المثانة.
• يخفف من الروماتيزم والنقرس.
• يحفز الغدة الدرقية.
• يدعم وظائف الرئتين والشعب الهوائية.
• نغمات الجهاز العصبي ويحسن المزاج.
• يعادل ضغط الدم.

تجفيف المنتج مفيد للاستهلاك للوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.

بعد تبخر الرطوبة، تحتوي الثمار على المزيد من البكتين والأحماض العضوية وفيتامين ب9

في أي درجة حرارة يجب تجفيف الفراولة؟

لا يمكن تجفيف التوت الطازج إلا في درجات حرارة معتدلة. لا ينبغي أن يتعرضوا لتأثيرات حرارية شديدة، لأن هذا الأخير يدمر الفيتامينات.

في أي درجة حرارة يجب تجفيف الفراولة في المجفف الكهربائي؟

يوصى بتجفيف التوت في المجفف الكهربائي عند درجة حرارة 50-55 درجة مئوية. في هذه الحالة، سوف تتبخر الرطوبة من الفاكهة بسرعة، ولكن لن يتم تدمير المواد القيمة. يمكنك البدء بالتدفئة عند درجات حرارة أعلى، لكنها لا تدوم طويلاً.

في أي درجة حرارة يجب تجفيف الفراولة في الفرن؟

بالنسبة للفرن، يجب ضبط درجة الحرارة على 50-60 درجة مئوية. إذا كان التسخين أكثر كثافة، فإن المواد الخام سوف تقلى ببساطة.

كم من الوقت يستغرق تجفيف التوت؟

يعتمد وقت معالجة الفراولة على الطريقة المختارة. أطول عملية هي التبخر الطبيعي للرطوبة في الهواء، ويمكن أن تستغرق عدة أيام. في المجفف الكهربائي، تفقد الفواكه الرطوبة تمامًا خلال 6-10 ساعات.

كم من الوقت لتجفيف الفراولة في الفرن

على الرغم من أن استخدام الفرن يرتبط ببعض المضايقات، إلا أنه يمكنك تجفيف الفراولة فيه بسرعة كبيرة. في المتوسط، يستغرق هذا 3-5 ساعات.

اختيار وإعداد التوت للتجفيف

يمكنك تجفيف المواد الخام بنجاح إذا اقتربت بعناية من عملية اختيار الفاكهة. يجب أن يكونوا:

• متوسطة الحجم - الفراولة الكبيرة كثيرة العصير ويصعب تجفيفها؛
• ناضجة، ولكن ليست مفرطة النضج؛
• حازم وأنيق - بدون براميل ناعمة وأماكن فاسدة.

يجب عليك إرسال المواد الخام إلى المجفف الكهربائي مباشرة بعد التجميع أو الشراء. يمكنك الانتظار لمدة أقصاها 5-6 ساعات.

مباشرة قبل تجفيف الثمار، يجب أن تكون مستعدة للمعالجة. تبدو العملية كما يلي:

• يتم فرز الفراولة وتطهيرها من الحطام، ويتم وضع الفواكه ذات الجودة المنخفضة جانبا؛
• تتم إزالة الكأس من التوت المتوسط، وتترك الصغيرة دون تغيير؛
• اشطفيه بلطف بالماء الجاري البارد وجففيه على منشفة ورقية.

يتم تقطيع التوت المحضر إلى شرائح أو أطباق رفيعة. إذا كانت الثمار صغيرة، يمكنك تجفيفها كاملة.

كيفية تجفيف الفراولة بشكل صحيح في مجفف كهربائي في المنزل

تحتاج إلى تجفيف الفراولة في مجفف Veterok الكهربائي أو أي مجفف آخر وفقًا للخوارزمية التالية:

• صواني الوحدة مغطاة بورق الخبز وتوضع الثمار المفرومة - بإحكام ولكن ليس متداخلة ؛
• قم بتشغيل الجهاز وضبط درجة الحرارة على 50-55 درجة مئوية.

يستغرق تجفيف الفراولة من 6 إلى 12 ساعة باستخدام المجفف الكهربائي.

كلما زاد عدد التوت الموجود في صينية المجفف الكهربائي، زاد الوقت الذي ستستغرقه المعالجة

رقائق الفراولة في المجفف

يقترح مقطع فيديو حول تجفيف الفراولة في المجفف الكهربائي تحضير رقائق التوت الأصلية - رقيقة ومقرمشة وذات طعم ورائحة صيفية مشرقة. تبدو الخوارزمية كما يلي:

• يتم غسل المواد الخام وتجفيفها من الرطوبة على منشفة؛
• إزالة الكأس وتقطيع الثمار إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء حسب الحجم.
• وضع الشرائح على المنصات، بعد تغطيتها مسبقًا بالرق؛
• أغلق المجفف الكهربائي بغطاء واضبط درجة الحرارة على 70 درجة مئوية؛
• في هذا الوضع، تتم معالجة التوت لمدة 2-3 ساعات.

بعد انتهاء تاريخ الصلاحية يجب خفض درجة الحرارة إلى 40 درجة مئوية وترك المواد الخام في المجفف الكهربائي لمدة عشر ساعات أخرى. تتم إزالة الرقائق النهائية من الدرج بعد التبريد.

رقائق الفراولة ليست عادة مسكرة، وعادة ما يتم استهلاكها دون تغيير.

كيفية تجفيف الفراولة بشكل صحيح في فرن كهربائي أو غاز

يعد تجهيز الفاكهة في الفرن طريقة أخرى بسيطة لتجفيف الفراولة لفصل الشتاء.الرسم البياني يبدو مثل هذا:

• يتم تسخين الفرن إلى 45-50 درجة مئوية؛
• يُغسل التوت ويُجفف لإزالة أي ماء متبقي، ثم يُقطع إلى شرائح؛
• غطي صينية الخبز بورق البرشمان وضعي الثمار في طبقة واحدة ؛
• يُوضع بعيدًا في الزنزانة، مع ترك الباب مفتوحًا جزئيًا.

عندما يتجعد التوت قليلاً ويفقد مرونته، يمكن رفع درجة الحرارة في الفرن إلى 60-70 درجة مئوية. في هذا الوضع، يتم تجفيف الثمار حتى تنضج بالكامل.

كل نصف ساعة يجب قلب القطع الموجودة على صينية الخبز في الفرن

كيفية تجفيف الفراولة في الفرن الحراري

يمكنك تجفيف الفراولة للشاي أو الحلويات في الفرن الحراري بنفس الطريقة تقريبًا كما في الفرن العادي. يتم العلاج في المتوسط ​​عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية.

والفرق الرئيسي هو أن الفرن الحراري يحافظ على تدفق الهواء ويضمن جفاف الطعام بالتساوي. لذلك، يمكنك إبقاء الباب مغلقًا والنظر إلى الغرفة من وقت لآخر فقط للتحقق من حالة المواد الخام.

الطريقة الصحيحة لتجفيف الفراولة في المجفف

المجفف هو نوع من المجففات الكهربائية ويوفر تبخرًا عالي الجودة للرطوبة من الخضار والفواكه العصيرية. استخدامه مثل هذا:

• يتم غسل المواد الخام الطازجة وتجفيفها وتقطيعها إلى 2-3 شرائح بالطول أو بالعرض إلى دوائر، مع التركيز على حجم التوت؛
• ضع القطع في طبقة واحدة في صينية التجفيف - يجب ألا تتداخل الشرائح مع بعضها البعض؛
• يتم توصيل الجهاز بالتيار الكهربائي على درجة حرارة 85 درجة مئوية لمدة نصف ساعة؛
• بعد مرور الوقت، خفض شدة التدفئة إلى 75 درجة مئوية؛
• بعد نصف ساعة أخرى، اضبط درجة الحرارة على 45 درجة مئوية واتركها لمدة ست ساعات.

بعد الطهي، تترك الفراولة لتبرد في الصواني ثم تنقل إلى وعاء زجاجي للتخزين.

عند استخدام المجفف، يمكن تبديل الصواني من وقت لآخر

كيفية تجفيف الفراولة في الميكروويف

ليس فقط الفرن والمجفف الكهربائي، ولكن أيضًا فرن الميكروويف يمكنه تجفيف المروج أو الفراولة في الحديقة. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي سرعة المعالجة العالية. يمكن تجفيف الإشارة المرجعية الكبيرة إلى حد ما خلال 1.5-3 ساعات فقط.

الرسم البياني يبدو مثل هذا:

• يتم وضع التوت المحضر والمفروم على طبق مغطى بورق الخبز.
• الطبق مغطى أيضًا بورقة من الرق في الأعلى؛
• اضبط الميكروويف على وضع "إزالة الصقيع" وقم بتشغيل الوحدة لمدة ثلاث دقائق؛
• قم بالتبديل إلى الحد الأدنى من الطاقة واستمر في تجفيف المواد الخام لمدة ثلاث دقائق أخرى؛

بعد إخراجها من الميكروويف، تُترك القطع في الهواء لعدة ساعات.

توضع الفراولة في الميكروويف في طبق بسيط بدون نقوش أو عناصر معدنية

كيفية تجفيف الفراولة في المقلاة الهوائية

يمكن للمقلاة الهوائية أن تحل محل المجفف الكهربائي أو الفرن. تتم معالجة الفراولة فيه على النحو التالي:

• يتم وضع التوت المفروم المحضر على صينية شبكية أو باخرة.
• ضبط درجة الحرارة على 60 درجة مئوية وسرعة نفخ عالية؛
• قم بتشغيل الجهاز وجفف الثمار لمدة 30-60 دقيقة، مع ترك فجوة بين الدورق والغطاء؛
• تحقق من جاهزية التوت، وإذا لزم الأمر، ضعه في المقلاة الهوائية لمدة 15 دقيقة أخرى.

مثل الميكروويف، تسمح لك المقلاة الهوائية بتجفيف الفواكه في أسرع وقت ممكن.

ميزة المقلاة الهوائية هي الوعاء الشفاف - حيث يسهل مراقبة عملية التجفيف

كيفية تجفيف الفراولة في الشمس والهواء

في غياب المجفف الكهربائي وأدوات المطبخ الأخرى، يمكنك تجفيف الفراولة الحقلية في المنزل، تمامًا مثل الفراولة في الحديقة، بطريقة طبيعية. تبدو عملية معالجة التوت كما يلي:

• قم بتغطية صينية خبز كبيرة بالورق - ويفضل ورق البرشمان أو ورق الورق؛
• وزعي شرائح الفراولة بالتساوي في طبقة واحدة.
• ضع صينية الخبز في الخارج تحت مظلة أو في غرفة دافئة وجافة ذات تهوية جيدة؛
• اقلب الشرائح كل سبع ساعات وقم بتغيير الورق الرطب إذا لزم الأمر.

تستغرق عملية التجفيف في المتوسط ​​4-6 أيام. يوصى بتغطية قطع التوت بشاش في الأعلى لحمايتها من البراغيش.

يمكنك وضع قطع الفراولة ليس فقط على الورق، ولكن أيضًا على شبكة رفيعة

كيفية تجفيف الفراولة في الشوكولاتة

تحظى الفراولة المجففة بالشوكولاتة، وخاصة البيضاء، بشعبية كبيرة. يمكنك تحضير الأطعمة الشهية في المنزل وفقًا للمخطط التالي:

• تتم معالجة ثمار الفراولة الطازجة للحلوى بشكل منفصل بأي طريقة مناسبة، ويفضل أن يكون ذلك في مجفف كهربائي أو فرن؛
• يتم تقطيع الشرائح النهائية إلى قطع صغيرة بسكين؛
• يخلط 25 جرام من مسحوق الحليب مع 140 سكر جوز الهند ويطحن إلى مسحوق في مطحنة القهوة.
• تذوب 250 جرام من زبدة الكاكاو على البخار.
• يخلط مع السكر ومسحوق الحليب ويقلب حتى يصبح ناعماً.
• أضف حوالي 40 جرامًا من الفواكه المجففة المسحوقة وقليل من سكر الفانيليا إلى الكتلة.

بعد ذلك، يجب صب الخليط في قوالب السيليكون ووضعه في الثلاجة لمدة سبع ساعات حتى يتماسك.

الفراولة المجففة في الشوكولاتة البيضاء تضفي على الطعم نكهة حامضة طفيفة

كيفية تجفيف الفراولة البرية في المنزل

يمكنك تجفيف الفراولة البرية في الفرن أو المجفف الكهربائي بنفس طريقة تجفيف الفراولة البرية. في هذه العملية تحتاج إلى الالتزام بالعديد من القواعد. يسمى:

• تأكد من شطف التوت البري في الماء البارد قبل المعالجة؛
• تجف عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-55 درجة مئوية؛

التوت البري أصغر بكثير من حجم التوت في الحديقة. لذلك، عادة لا يتم تقطيعها إلى شرائح، ولكن يتم تحميلها بالكامل في مجفف كهربائي.

طريقة عمل الفراولة المجففة في المنزل

يختلف التوت المجفف عن التوت المجفف من حيث أنه يحتفظ بكمية صغيرة من الرطوبة وله هيكل بلاستيكي أكثر. تتم معالجتها وفقًا للخوارزمية التالية:

• يتم رش الفواكه المغسولة والمجففة بسخاء مع السكر في وعاء عميق وتوضع في الثلاجة لمدة يوم حتى تنتج العصير؛
• بعد انقضاء الوقت، استنزاف السائل؛
• تحضير شراب السكر البسيط وغمس التوت فيه مباشرة بعد الغليان؛
• يغلي على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
• ارفعي المقلاة عن النار وصفي التوت في مصفاة.
• بعد استنزاف الرطوبة الزائدة، ضعه على صينية المجفف الكهربائي؛
• قم بتشغيل الجهاز عند درجة حرارة 75 درجة مئوية؛
• بعد نصف ساعة، خفض الحرارة إلى 60 درجة مئوية؛
• وبعد ساعة أخرى، اضبطي درجة الحرارة على 30 درجة مئوية فقط واتركي الفاكهة حتى تنضج.

في المجمل، تحتاج إلى الاستمرار في تجفيف الفراولة المجففة في المنزل لمدة 16 ساعة على الأقل، مع السماح بفترات استراحة طوال الليل.

بعد التجفيف الكهربائي، يتم الاحتفاظ بالتوت المجفف النهائي في الهواء لبضعة أيام أخرى.

يمكنك تجفيف الفراولة في المنزل بدون سكر. هذا يسمح لك بالحفاظ على حموضة الضوء المميزة. في عملية الطهي، بدلا من شراب حلو، يتم استخدام عصير التوت الطبيعي، وليس فقط عصير الفراولة. يمكنك اختيار أي قاعدة للحشو حسب ذوقك الخاص.

وإليك كيفية ذبول الفراولة في المنزل:

• يتم إحضار العصير الطبيعي المختار إلى درجة حرارة حوالي 90 درجة مئوية؛
• صب الفواكه المغسولة فيه.
• بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان مرة أخرى، أطفئه؛
• كرر الإجراء ثلاث مرات.

بعد ذلك، يتم وضع المواد الخام في مجفف كهربائي ومعالجتها أولاً عند درجة حرارة 75 درجة مئوية. ثم يتم خفض الحرارة تدريجياً، أولاً إلى 60 درجة مئوية، ثم إلى 30 درجة مئوية فقط، وتجفيفها لمدة 14 ساعة تقريباً.

كيفية تجفيف الفراولة للبذور

يتم جمع البذور الصغيرة للزراعة اللاحقة من المواد الخام المجففة، لأنه من الصعب للغاية استخراجها من التوت الطازج. يبدو الإجراء كما يلي:

• يتم قطع الثمار الناضجة بعناية من الجوانب - من الضروري إزالة الأجزاء الخارجية التي توجد بها البذور؛
• يتم وضع الشرائط الناتجة على ورق البرشمان أو ورق Whatman؛
• في يوم مشمس دافئ، احتفظ به في مكان جيد الإضاءة لمدة ست ساعات تقريبًا.

بعد أن تجف خطوط التوت الحمراء الرفيعة تمامًا، يبقى فقط فصل البذور عنها على قطعة من الورق.

لا ينبغي تجفيف بذور الفراولة تحت حرارة عالية، وإلا فإنها لن تنبت لاحقا.

كيفية تحديد جاهزية المنتج

عند تجفيف الفراولة البرية في فرن أو مجفف كهربائي، كما هو الحال عند معالجة التوت في الحديقة، تحتاج إلى مراقبة درجة الاستعداد. عليك أن تنتبه إلى المظهر. في المراحل النهائية من الطهي، يجب أن تكتسب القطع لونًا خمريًا غنيًا وتفقد مرونتها عمليًا. قد تنبثق الفراولة قليلًا في أصابعك بعد استخدام المجفف الكهربائي، لكن لا ينبغي أن تسحق كثيرًا وتنتج عصيرًا.

طريقة استخدام وتحضير الفراولة المجففة

يمكنك تجفيف محصول الفراولة للاستهلاك كحلوى مستقلة. ولكن يُسمح أيضًا باستخدام قطعة العمل في تحضير المخبوزات والمشروبات.

كب كيك بالفراولة المجففة

لتحضير كعكة سريعة تحتاجين إلى المكونات التالية:

• دقيق - 250 جم؛
• الفراولة المجففة أو المجففة - 200 غرام؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشمبانيا - 120 مل؛
• بيضة - 4 قطع؛
• زيت نباتي - 70 مل؛
• سكر ناعم - 70 جم؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.

تبدو خوارزمية الطهي كما يلي:

• تتم معالجة شرائح الفراولة في المجفف الكهربائي، وعندما تصبح جاهزة، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة؛
• يخفق البيض مع الملح والسكر البودرة ويضاف الزبدة والشمبانيا ويترك حتى يصبح ناعمًا.
• يُضاف الدقيق المنخل والبيكنج باودر إلى الخليط السائل، ثم تُعجن العجينة جيداً؛
• قم بإزالة قشر البرتقال، وقطعه جيدًا وادمجه مع قطع التوت؛
• تُترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة، ويُشكل الكب كيك.

توضع الفراغات في قوالب وترسل إلى الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

يجب خبز مافن الفراولة عند درجة حرارة 170 درجة مئوية

كرات الفراولة بالجوز

لتحضير كرات لذيذة ستحتاجين إلى:

• الجوز - 130 غرام؛
• اللوز المحمص - 50 غرام؛
• الفراولة المجففة - 50 غرام؛
• شراب الصبار - 50 مل؛
• البندق - 50 جم.

الوصفة تبدو مثل هذا:

• تُقلى المكسرات وتُسحق في الخلاط مع شرائح الفراولة المُجهزة في المجفف الكهربائي.
• أضف الشراب والمربى.
• امزج الكتلة الناتجة جيدًا.
• وتتكون الكرات من الخليط اللزج؛
• وضعت على طبق مغطى بالبولي ايثيلين.
• ضعها في الثلاجة لعدة ساعات.

عندما تتماسك الكرات يمكن تقديمها مع الشاي أو المشروبات الباردة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن دحرجة كرات الفراولة والجوز في رقائق جوز الهند

كوكيز بالفراولة المجففة

للحصول على وصفة بسكويت الشوفان مع قطع الفراولة، ستحتاجين إلى:

• الفراولة المجففة - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• زبدة - 120 جم؛
• شوكولاتة بيضاء - 40 جم؛
• بيض - 2 قطعة؛
• سكر - 120 جم؛
• دقيق - 200 غرام؛
• زيت نباتي - 5 مل؛
• حليب - 1/4 كوب؛
• الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.ل.
• دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. ل.

تبدو عملية الطهي كما يلي:

• يخلط الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز.
• تضاف الشوكولاتة البيضاء المبشورة وشرائح التوت، التي تم معالجتها مسبقًا في مجفف كهربائي وسحقها، إلى الخليط الناتج؛
• مزيج مرة أخرى؛
• يخفق الزبدة والسكر بشكل منفصل بالخلاط ويضاف إليهما الحليب والبيض في هذه العملية ؛
• يتم دمج المكونات الجافة مع الكتلة السائلة.
• يضاف دقيق الشوفان ويقلب.

بعد ذلك، تحتاج إلى تغطية صينية الخبز بورق البرشمان، ودهن الصينية بالزيت النباتي، وتشكيل العجينة على شكل ملفات تعريف الارتباط. يُرش الجزء العلوي من قطعة العمل بالرقائق المتبقية ويُرسل إلى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

تحتاج كوكيز الشوفان والفراولة إلى حوالي 15 دقيقة فقط للخبز.

كوكتيل الحليب والتوت

باستخدام الفراولة، وضعها في المجفف الكهربائي، يمكنك تحضير مشروب لذيذ وصحي. الوصفة تتطلب:

• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفراولة المجففة - 100 غرام؛
• الفانيليا - حسب الرغبة؛
• عسل - 30 جم.

خوارزمية الطبخ هي كما يلي:

• يتم وضع التوت، الذي يتم تمريره عبر مجفف كهربائي، في الخلاط مع العسل والفانيليا ويتم إحضاره حتى يصبح ناعمًا؛
• أضف الحليب واخفقه مرة أخرى بسرعة عالية.
• صب الكوكتيل في كوب نظيف.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى المشروب. لكنها تظل مفيدة للغاية بدون أي مواد تحلية.

وينصح بشرب الميلك شيك بارداً بعد تحضيره مباشرة.

كيفية تخزين الفراولة المجففة في المنزل

يمكن تجفيف ثمار الفراولة وتخزينها في مرطبانات زجاجية أو أكياس ورقية. العمر الافتراضي للمنتج في هذه الحالة سيكون حوالي عامين. يجب تخزين الفراولة المجففة في مكان بارد وجاف.من وقت لآخر يجب عليك فحص التوت وتحريكه حتى لا يظهر العفن فيه.

يتم تخزين الفراولة المجففة من المجفف الكهربائي في عبوات زجاجية محكمة الغلق أو حاويات بلاستيكية. يمكن أيضًا استخدام الثمار خلال عامين، لكن يجب حفظها في الثلاجة.

موانع لاستخدام الفراولة المجففة

ترتبط فوائد ومضار الفراولة المجففة ببعضها البعض. لا يمكن استخدامه:

• مع تفاقم التهاب المعدة أو قرحة المعدة.
• مع التهاب البنكرياس.
• لأمراض الكبد الشديدة.
• للحساسية الفردية.

يجب عليك تناول الفراولة المجففة بحذر إذا كنت تعاني من مرض السكري. لا يتم تقديم الثمار للحوامل والأمهات المرضعات والأطفال دون سن الثانية لتجنب الحساسية.

خاتمة

يجب تجفيف الفراولة في مجفف كهربائي أو فرن أو فرن حراري في درجات حرارة معتدلة. تستغرق العملية عدة ساعات، لكن الشرائح النهائية تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية والطعم المشرق.

مراجعات الفراولة المجففة في المجفف الكهربائي

المشاركات الموصى بها

الفراولة الملكة إليزابيث: وصف متنوعة والصور والتعليقات

زراعة الفراولة عموديا في برميل

الفراولة المتبقية: وصف الصنف والصور والتعليقات

زراعة الفراولة في الأنابيب البلاستيكية عموديا

زراعة الفراولة المائية

زراعة الفراولة في صناديق فوق سطح الأرض

تسميد الفراولة

زراعة الفراولة عموديا

أفضل أصناف الفراولة لمنطقة موسكو: الوصف