محتوى
من الضروري تخزين خبز النحل في المنزل مع مراعاة قواعد وفترات تخزين معينة. خبز النحل منتج طبيعي، لذا من المهم الاستماع إلى النصائح، وعدم ارتكاب خطأ في اختيار المنتج، وعدم انتهاك قواعد القرب من المنتج.
الخصائص المفيدة لخبز النحل
يتميز هذا المنتج باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، ولا يسبب حساسية مثل حبوب اللقاح. يعتمد التكوين على المنطقة التي يجمع فيها النحل حبوب اللقاح والمناخ وفترة الجمع. يقوم النحل بمعالجة حبوب اللقاح التي تم جمعها، وإعدادها للطعام خلال فصل الشتاء، لذلك يقوم بتخزين تركيز متزايد من العناصر الغذائية ويمتصها الجسم بسرعة. أنه يحتوي على:
- أوميغا 6 وأوميغا 3؛
- منتجات تكوين فيتامين أ.
- البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والفوسفور.
- أحماض أمينية؛
- المجموعة ب وفيتامين هـ.
- المعادلات الطبيعية للهرمونات.
يستخدم "خبز النحل" للأغراض الطبية التالية:
- تحسين عمل الجهاز العصبي. بفضل B6 والمغنيسيوم، هناك تأثير إيجابي على الحالة المزاجية والأداء.التوتر والاكتئاب من مؤشرات استخدام خبز النحل. وقد ثبت أن له تأثيراً إيجابياً على وظائف المخ، لذا يمكن إعطاؤه للأطفال في سن المدرسة لتحسين التركيز والمثابرة.
- زيادة مرونة الجلد وترطيبه. تؤثر الفيتامينات A وE على الطبقات العميقة للبشرة وتحسن إنتاج الكولاجين.
- إزالة السموم. الإنزيمات الموجودة في المنتج تدعم عمل الكبد وتساعد على إزالة السموم المتراكمة فيه. تؤثر الخصائص المطهرة على التهابات الجهاز الهضمي وتحسن عملية الهضم. وهذا يساعد على استعادة عملية الهضم وإطلاق الإنزيمات الضرورية في الجسم.
- دعم الجهاز التناسلي. يشار إلى فيتامين E لتحسين صحة المرأة، لذا يجب تناول خبز النحل خلال فترة الحمل والتحضير للحمل. له تأثير مباشر على الجهاز التناسلي الذكري - فهو يحسن الصحة العامة وإمدادات الدم إلى الأعضاء، ويمنع التهاب البروستاتا.
- دعم القلب والأوعية الدموية. يعمل البوتاسيوم الموجود بتركيزات عالية في خبز النحل على تحسين وظائف القلب، كما أن سهولة الهضم تسمح لجميع العناصر بالوصول إلى هدفها بشكل أسرع. في حالة ارتفاع ضغط الدم يؤخذ خبز النحل قبل الوجبات، وفي حالة انخفاض ضغط الدم - بعد ذلك.
- الفيتامينات والخصائص المطهرة والمضادة للالتهابات لجميع منتجات النحل تجعلها منشطات مناعية لا غنى عنها. إذا كنت تعاني من أحد أمراض المناعة الذاتية (العمل غير الطبيعي لجهاز المناعة)، فيجب عليك تجنب تناول خبز النحل حتى لا يؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
- المساعدة في الشفاء بعد العمليات الجراحية أو الأمراض الخطيرة.الخصائص المتجددة للمنتج لها تأثير إيجابي على الأنسجة التالفة وتساعد الجسم على العودة بسرعة إلى وظائفه الطبيعية بسبب التركيز العالي للفيتامينات وقابليتها للهضم.
- بالنسبة لبعض أنواع الحساسية، يستخدم خبز النحل كمكمل نشط يساعد على تطوير المناعة وتخفيف الأعراض.
غالبًا ما يستخدم خبز النحل المطحون في التجميل. يمكن استخدامه كمكون إضافي للأقنعة، ممزوجًا بالعسل أو القشدة. يستخدم في علاج الأكزيما والعمليات الالتهابية وحب الشباب والتقشير والحكة. تعتبر التغيرات المرتبطة بالعمر أحد مؤشرات استخدام مستحضرات التجميل التي أساسها “خبز النحل”، فهو يغذي البشرة بعمق ويرطبها وينعم التجاعيد.
كيف تأخذ خبز النحل
ولأغراض وقائية يكفي تناول ملعقة كبيرة من المنتج ممزوجة بالعسل في الصباح مع وجبات الطعام. لفقر الدم وزيادة المناعة، يمكنك إجراء ضخ: 200 غرام من العسل و 50 غرام من خبز النحل لكل 1 لتر من الماء الدافئ. من الضروري الإصرار لبضعة أيام، ثم شرب نصف كوب ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
لتحسين أداء الجهاز الهضمي، مع متلازمة ما قبل الحيض تحتاج إلى شرب 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
كيفية تجفيف خبز النحل في المنزل
قبل التجفيف، يتم إزالته من قرص العسل وتنظيفه جيدا من الشمع. في المنزل، يتم تجفيف خبز النحل في مجفف كهربائي خاص يوفر درجة حرارة عالية ثابتة (40 درجة). أثناء العملية، تحتاج إلى مراقبة الاتساق: لا تتركها الخام ولا تسمح لها بالتفتت، للقيام بذلك، يمكنك سحقها بأصابعك والتحقق من الاستعداد.بدون جهاز خاص، يجب تجفيف المنتج في غرفة دافئة وجافة لعدة أشهر.
كيفية تخزين خبز النحل في المنزل
اعتمادًا على نموذج الإصدار، تتغير طريقة التخزين أيضًا. يتطلب المنتج الطبيعي الخالي من المواد الحافظة عناية خاصة والامتثال لمتطلبات التخزين. لا يفسد خبز النحل في المنزل لفترة طويلة، والشيء الرئيسي هو اختيار نوع المعالجة المناسب.
كيفية تخزين خبز النحل في حبيبات
في شكل حبيبي، يتم تخزين المنتج لفترة أطول وأسهل. يتم تنظيفه من الشوائب، وتجفيفه، وبالتالي يتم تقليل خطر التخمر أو نمو العفن.
من الضروري تخزين خبز النحل على شكل حبيبات في مكان جاف مع درجة حرارة هواء لا تزيد عن 20 درجة. ومن المستحسن حمايته من أشعة الشمس المباشرة. يتطلب التخزين في المنزل العزلة عن الرطوبة والاتصال المستمر بالهواء. إذا كانت درجة الحرارة غير صحيحة والرطوبة عالية، فإن حبوب اللقاح ستفقد بعض فيتاميناتها بسرعة، وستبدأ المركبات الكيميائية في التحلل، وسيصبح المنتج عديم الفائدة.
كيفية تخزين خبز النحل مع العسل
بإضافة العسل السائل إليه، يمكنك الحصول على نوع من المعجون، الذي له أيضًا خصائص علاجية. من الأسهل تناوله، لكن يجب عليك استبعاد احتمالية الإصابة بالحساسية تمامًا. من الأفضل طحن المنتج أو تقطيعه قبل خلطه بالعسل.
يمكن تخزين معجون خبز النحل في الثلاجة، مما سيزيد من مدة صلاحيته إلى حد ما، أو في درجة حرارة الغرفة.
كيفية تخزين خبز النحل المطحون في المنزل
يمكنك طحنها في المنزل: يدويًا أو في مطحنة القهوة. يمكن أن تؤثر الأواني البلاستيكية على تكوين المنتج، لذلك من الأفضل اختيار الزجاج. يجب أن تكون مظلمة، ولا تسمح لأشعة الشمس بالمرور.لن توفر الثلاجة رطوبة منخفضة، تحتاج إلى وضع خبز النحل في مكان بارد وجاف.
تخزين خبز النحل في أقراص العسل في المنزل
يمكن تخزين خبز النحل دون إزالته من قرص العسل. لن تتغير مدة الصلاحية، ولكن يجب عليك اتباع قواعد التخزين الأساسية:
- ضعها في عبوة أو جرة ضيقة تمنع وصول الأكسجين.
- يحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة +3-+4 درجة؛
- الحد من الاتصال مع المنتجات ذات الروائح القوية.
يمكنك استخدامه بهذا الشكل مع أقراص العسل.
هل من الممكن تخزين خبز النحل في الثلاجة؟
غالبًا ما يتم تخزين المنتجات ذات الرائحة القوية في الثلاجة، ولا تتم ملاحظة قرب المنتج دائمًا، مما يؤدي إلى إنشاء رطوبة عالية. وهذا يعني أن الثلاجة ليست مناسبة لتخزين حبوب اللقاح المعالجة في شكل جاف، ولكن يمكن وضعها في الثلاجة ممزوجة بالعسل كمادة حافظة طبيعية.
كم من الوقت يستمر خبز النحل؟
العدو الخطير لخبز النحل هو الرطوبة العالية. في ظل هذه الظروف، يتم تقليل مدة صلاحيتها إلى عدة أيام. يصبح المنتج متعفنًا ويصبح خطيرًا للاستخدام.
أصعب شيء هو تخزينه في أقراص العسل - لذلك من الضروري تهيئة الظروف المناسبة: غياب الحشرات، والرطوبة، ودرجة الحرارة لا تزيد عن 15 درجة، والحد الأدنى من تغلغل ضوء الشمس.
في حبيبات أو ممزوجة بالعسل، تزيد مدة صلاحية خبز النحل إلى سنة واحدة. يمكنك الاحتفاظ به لفترة أطول إذا اتبعت جميع القواعد، لكن المنتج سيفقد خصائصه الطبية وسيكون عديم الفائدة تقريبًا. كلما كانت المجموعة طازجة، تم الحفاظ على المزيد من الفيتامينات فيها.
خاتمة
تخزين خبز النحل في المنزل ليس بالأمر السهل. "خبز النحل" هو منتج صحي حقا، غني بجميع العناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية للإنسان، وله مجموعة واسعة من الاستخدامات. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي منتج طبيعي، فإنه يتطلب الالتزام بقواعد التخزين واستشارة الطبيب قبل الاستخدام.
