محتوى
عسل القيقب الأسود منتج ليس له رائحة طيبة ولون ساحر فحسب، بل يحتوي أيضًا على تركيبة غنية يمكنها استعادة الجسم بعد مرض طويل أو تقويته عند استخدامه بشكل صحيح. يساعد عسل القيقب الأسود في علاج الأمراض الفيروسية والمعدية، بالإضافة إلى أنه يجدد البشرة.
خصائص العسل
تتمتع حساسية القيقب الأسود بطعم مميز تؤكده النوتات الحارة. يقول خبراء الطهي أنه على الرغم من نسبة الفركتوز الكبيرة، إلا أن المنتج لا يتم تحليته بشكل مفرط: يمكن استهلاكه بشكله الطبيعي دون تخفيفه في الماء.
التركيب الكيميائي
يحتوي عسل القيقب الأسود على سكريات - معظم الأطعمة الشهية هي الفركتوز (52-55%)، يليه الجلوكوز (24-24%). حتى عسل مايو لا يمكنه التباهي بمثل هذه المؤشرات، لأنه يحتوي على 5٪ فقط من الجلوكوز وبحد أقصى 45٪ من الفركتوز.
السكر الطبيعي ليس المكون الوحيد لتوابل القيقب الأسود. الكربوهيدرات السريعة والمالتوز والميليتوز تمنح المتذوق دفعة من الطاقة. يبلغ إجمالي رصيد الكربوهيدرات 85٪ تقريبًا، وهو مرتفع جدًا. مواد أخرى:
- الماء – 12-13%؛
- الفيتامينات والأحماض الأمينية - 2-3%؛
- المعادن – 1%.
خلال هذه العمليات، يتحول لون العسل إلى اللون الداكن. أي أن هذه ليست أصباغ يضيفها الإنسان على الإطلاق.
متوسط محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من منتج القيقب الأسود هو 320 سعرة حرارية
يحب الكثير من الناس شرب العسل مع الشاي - فملعقة صغيرة تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للخصائص المفيدة للمنتج، لأنه هو موضع تقدير كبير للغاية.
فوائد عسل القيقب الأسود
يعد المنتج الشهي منتجًا نادرًا جدًا ولا يمكن العثور عليه في المتاجر العادية مثل Pyaterochka أو Magnit. الخصائص المفيدة لعسل القيقب الأسود:
- تهدئة. المنتج مفيد للجهاز العصبي، وعادة ما ينصح به مدربو اللياقة البدنية بعد ممارسة نشاط بدني كثيف. يسمح لك الرحيق بالاسترخاء وإشباع الجسم بالكربوهيدرات التي تمنح الطاقة للعقل والجسم.
- مضاد للالتهابات والتئام الجروح. لا يمكن تناول عسل القيقب الأسود داخليًا فحسب، بل يمكن استخدامه، على سبيل المثال، لعلاج الجروح. تشفى الأنسجة دون ندوب، حتى لو كان الجرح عميقًا. بفضل تأثيره المضاد للالتهابات، يقتل "المرهم" البكتيريا ويسرع عملية الشفاء.
- تقوية. عند تناول كميات صغيرة كل يوم، يتم تقوية جهاز المناعة. بالطبع، ليس من الضروري التبديل إلى جرعات كبيرة على أمل "عدم المرض أبدا" - فقد يكون ذلك ضارا بصحتك.
- منشط. عسل القيقب الأسود يجعل جدران الأوعية الدموية صحية وسميكة، وهو بمثابة إجراء وقائي ضد أمراض القلب. كما تتحسن الدورة الدموية وتعود عمليات التمثيل الغذائي إلى طبيعتها.
يضاف الرحيق إلى الأقنعة والمستحضرات
كيف تستعمل
بالإضافة إلى إمكانية استهلاك عسل القيقب الأسود بطرق كلاسيكية - كإضافة للشاي أو في الأطباق - يقترح الطب التقليدي تجربة الوصفات التالية:
- علاج للوقاية من حصوات الكلى. ستحتاج إلى 40 جرامًا من الرحيق وكوبًا واحدًا من المياه المعدنية (الثابتة) ورشتين من صودا الخبز. يجب أن يكون الحل مختلطًا تمامًا. تناوله على معدة فارغة لمدة شهر. ينصح الخبراء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي بعدم شرب المنتج.
- علاج للأرق. لتحضير الدواء تحتاج إلى تسخين 200 جرام من الحليب وتقليبه بملعقة كبيرة. ل. عسل القيقب الأسود، اعصري 8-10 قطرات من الليمون. يتم تحريك المحلول لمدة دقيقة. شرب نصف ساعة قبل النوم. تقول المراجعات أن الأرق يختفي بعد 5-10 أيام من الاستخدام اليومي.
وصفات عسل القيقب الأسود طبيعية تمامًا. ومع ذلك، هناك خطر أن يتم اختيار المنتج بشكل غير صحيح. والسبب في ذلك هو مزيفة.
كيفية التمييز من وهمية
يصعب الحصول على هذه الأطعمة الشهية في محلات البقالة، مما جعل ظهورها نادرًا في السوق المحلية. يستخدم بعض البائعين العلامات التجارية الكلاسيكية، ويغمقون الظل بالأصباغ بأنفسهم، ويمررونه على أنه رحيق طبيعي. لتنقذ نفسك من مخاطر شراء المنتجات المزيفة، عليك الانتباه إلى الخصائص التالية:
- اللزوجة. المادة الطبيعية سميكة جدًا، تشبه الراتنج اللزج.
- لون. لا يتمكن البائعون دائمًا من نقل لوحة الألوان بدقة - يجب أن يكون الظل الطبيعي لعسل القيقب الأسود بنيًا غنيًا بالصبغات.إنه بالتأكيد يضيء في الضوء.
فقط الشخص الذي تذوق عسل القيقب الأسود الطبيعي يمكنه التمييز بين المزيف - يجب ألا يكون هناك طعم سكر في الرحيق.
موانع وأضرار عسل القيقب الأسود
يحتوي المنتج على عدد من الخصائص الطبية، ومع ذلك، في بعض الحالات يمكن أن يكون استخدامه خطيرًا. تنطبق موانع الاستعمال على الفئات التالية من الأشخاص:
- المعاناة من التعصب الفردي أو الحساسية تجاه مكونات معينة.
- المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو النساء يشاهدون شخصياتهم. وفي هذه الحالة يتم تناول الأدوية وفق جرعات صارمة.
- الأطفال دون سن الثالثة سنوات، وكذلك النساء أثناء الرضاعة الطبيعية وفي جميع مراحل الحمل.
وبما أن عسل القيقب الأسود يحتوي على الكثير من السكريات، حتى الطبيعية منها، فإن استهلاكه يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم. تناول كميات كبيرة يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للجسم.
يُسمح بالتطبيب الذاتي باستخدام الوصفات التقليدية بإذن الطبيب. وينطبق هذا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية وقرحة المعدة والأمعاء.
خاتمة
يعد عسل القيقب الأسود منتجًا فريدًا وجد العلماء استخدامات متعددة له. كقاعدة عامة، يتم استخدامه في الطبخ والطب الشعبي، كما يتم تصنيع أقنعة التجميل والبلسم من الرحيق. تحتوي المادة على تركيبة غنية تقوي جهاز المناعة والأوعية القلبية وتجدد شباب الجلد وتعزز التئام الجروح بشكل سريع.
تقييمات عسل القيقب الأسود
