محتوى
المشمش شلح (Prunus Armenica) مطلوب بشدة في روسيا وبلدان أخرى. ترجع شعبية المحصول إلى سهولة العناية به والإنتاجية العالية وطعم الفاكهة. وصف مجموعة متنوعة وصورة مشمش شلح مصحوب بتعليقات إيجابية من البستانيين.
يعرف العديد من البستانيين أيضًا هذا النوع تحت أسماء "المشمش شالاجى" أو "المشمش الأبيض شالاخ" أو "الليمون" أو "يريفان"
تاريخ الاختيار
تم تربية صنف المشمش شلح من قبل المربين الأرمن. جاءت هذه الثقافة من يريفان إلى الأراضي الروسية في بداية القرن العشرين، عندما تم إحضار الشتلات الأولى إلى حديقة نيكيتسكي النباتية.اكتسب الصنف شعبية بسرعة في بلدان رابطة الدول المستقلة بسبب إنتاجه الوفير وسهولة الرعاية والمستوى العالي من المقاومة للمناخ والمرض.
وصف صنف المشمش شلح
تصل أشجار المشمش الأرمني شلح إلى متوسط ارتفاع 4-5 م. لديهم تاج واسع ومتفرق ومستدير وكثيف وعرضة للسماكة. شجرة ذات براعم كبيرة ومنحنية وسميكة ونورات كبيرة ذات لون كريمي مع لون أصفر فاتح. الأوراق على شكل قلب، لونها أخضر زمردي، واللحاء رمادي.
تتميز ثمار الشلح بحجمها الكبير. يبلغ وزن عينة واحدة حوالي 50 جرامًا، ولكن يمكن أن يصل وزن العينة الكبيرة بشكل خاص إلى 100 جرام، والمشمش له لون أصفر ساطع، بالإضافة إلى أحمر خدود محمر على السطح. اللب برتقالي أو أصفر فاتح، مع رائحة حلوة لطيفة.
صفات
قبل شراء شتلات المشمش شلح، من المهم أن تدرس بعناية جميع ميزات الصنف. سيساعد ذلك في ضمان الرعاية المناسبة للمحصول، والأهم من ذلك، النمو الطبيعي وتطور النباتات.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
يتميز صنف شلح بدرجة عالية من مقاومة الجفاف. على الرغم من ذلك، لا يمكن للأشجار أن تنمو بشكل طبيعي من مياه الأمطار وحدها: يحتاج المشمش إلى سقي منتظم، خاصة خلال فترة الإزهار.
يتميز صنف شلح بأنه شديد التحمل في فصل الشتاء ويمكنه تحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية. هذا المؤشر هو الأمثل للمناطق الجنوبية، ومع ذلك، عندما تنمو الأشجار في الشمال، سوف تتطلب حماية إضافية.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
المشمش شلح يصنف على أنه صنف معقم ذاتيا. وللمحافظة على الإنتاجية تحتاج إلى ملقحات (مشمش، خوخ) ذات فترات ازدهار متماثلة.
هذا صنف مبكر، لكن وقت التجميع يعتمد بشكل مباشر على مناخ المنطقة التي تنمو فيها الشجرة. في أرمينيا والمناطق الجنوبية الأخرى، ينضج شلح في أوائل يونيو ويظهر على الفور على الرفوف المحلية. في مناطق المنطقة الوسطى، مثل منطقة الأرض السوداء المركزية، يتم الحصاد في نهاية يونيو أو بداية يوليو (حسب الظروف الجوية).
تنضج الشجرة تمامًا، لكن الفروع السفلية قد تتأخر قليلاً، ولهذا السبب يتم جمع الثمار منها بعد أسبوعين
للاستخدام التجاري، من الأفضل حصاد الثمار في مرحلة النضج الفني. إذا كان المشمش يزرع للاستهلاك فمن الأفضل تركه حتى النضج النهائي. ثم سيظهر طعم ورائحة الأناناس بالكامل.
خلال فترة الإزهار، تظهر النورات الكبيرة (تصل إلى 3 سم) في حجم بتلات بيضاء من لون وردي على الفروع. على شجرة يقل عمرها عن 4 سنوات، يوصى بهز الزهور حتى تصبح أقوى وتنتج حصادًا غنيًا.
الإنتاجية والإثمار
يتميز شلح المشمش بمستوى عالي من الإنتاجية. من شجرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 150-200 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. في ظل الظروف الجوية المواتية والرعاية المناسبة، يمكن أن يصل هذا العدد إلى 350-400 كجم. من الأفضل جمع الثمار باليد، خاصة للاستهلاك الطازج. من السهل جدًا إزالة الثمار: ما عليك سوى هز الشجرة وستسقط الثمار على الأرض.
من الأفضل الحصاد في الطقس الجاف، وغالبا ما يكون ذلك كافيا لمدة 5-7 أيام. يتم وضع المشمش في صناديق من الورق المقوى أو الخشبي. لزيادة العمر الافتراضي للفواكه، يمكن وضع المناديل بين الفواكه.
مجال تطبيق الفواكه
تتمتع ثمار صنف شلح بمستوى متوسط من الحلاوة والطعم الممتاز.يمكن فصل بذرة البرتقال الصغيرة بسهولة عن اللب.
يتم استهلاك المشمش نفسه طازجًا وعلى شكل فواكه مجففة أو أغذية معلبة أو في المخبوزات أو السلطات. تستخدم الثمار الناضجة في التحضير: المربى والمشمش والمشمش المجفف وما إلى ذلك.
في جنوب القوقاز، يستخدم هذا التنوع تقليديا في مجال إنتاج التعليب
بالإضافة إلى الطعم الممتاز، يمتلك المشمش العديد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان. وبالتالي، يوصى باستخدامها في شكل مجفف للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد المشمش من هذا الصنف أيضًا على تقوية جهاز المناعة وتحسين حالة الجلد.
ومع ذلك، لا ينصح الأطباء مرضى السكري بتناول الفاكهة بسبب ارتفاع نسبة السكر في المنتج.
مقاومة الأمراض والآفات
إحدى المزايا الرئيسية لصنف شلح هي مقاومته العالية للأمراض الرئيسية التي تصيب أشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية.
المحصول مقاوم بشكل خاص لداء التعرق، clasterosporia، وتجعد الأوراق.
من أجل منع الأضرار التي لحقت بالشجرة من الآفات، يكفي إجراء معالجة منتظمة بوسائل الحماية القياسية.
المميزات والعيوب
صنف شلح قادر على التعافي بسرعة بعد التجميد.
بفضل الإزهار المتأخر، يتم تقليل احتمال تلف الشجرة بسبب الصقيع.
مزايا:
- مستوى عال من المقاومة لداء التنسجات وتجعد الأوراق وداء clasterosporiosis.
- الخصوبة الذاتية للثقافة؛
- مقاومة الصقيع والطقس الجاف.
- غلة عالية من التنوع.
عيوب:
- إذا كانت الثمار ناضجة أكثر من اللازم، فإن ذلك يؤدي إلى تدهور طعمها، ويصبح اللب ليفياً؛
- قد يسقط المشمش الناضج مبكرًا؛
- فترة تخزين قصيرة (تصل إلى 7 أيام)؛
- إذا ركود الماء في نظام الجذر، فإن المحصول يمرض بسرعة ويموت.
ميزات الهبوط
على الرغم من سهولة الرعاية، فإن صنف شلح لديه العديد من ميزات الزراعة والزراعة. قبل زراعة شجرة، من المهم أن تقرأ بعناية الفروق الدقيقة التالية.
التوقيت الموصى به
طريقة زراعة مشمش الشلح تشبه طريقة زراعة مشمش دوبيل. المحصول ذو خصوبة ذاتية، ولهذا ينصح بزراعة الأشجار في منتصف الربيع أو الخريف. الخيار الأفضل هو الأيام الأخيرة من شهر أبريل أو منتصف سبتمبر.
اختيار الموقع المناسب
يوصى بزراعة المشمش في تربة طينية بمستوى حموضة محايد. في التربة الطينية والطينية الثقيلة، تنخفض غلة المحاصيل وقد تموت الشجرة. يجب زراعة المشمش في منطقة مشمسة بدون مسودات.
يتم تجهيز الحفرة في شهر أغسطس للزراعة الخريفية، وللزراعة الربيعية يتم تجهيز الحفرة بعد ذوبان الثلوج. يجب أن يكون الحجم 70*70*70 سم ويجب إدخال وتد في الحفرة لتثبيت الشجرة.
ما هي المحاصيل التي يمكن ولا يمكن زراعتها بجوار المشمش؟
يسمي البستانيون المشمش بشكل غير رسمي شجرة منعزلة، لأن المحصول لا يتماشى جيدًا مع أشجار الفاكهة الأخرى:
- لا تؤذي شجرة التفاح المشمش بشكل مباشر، ولكنها تتنافس بشكل جدي مع المحصول من حيث التغذية والرطوبة. ويجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 6-8 م بين الأشجار.
- لا ينبغي على الإطلاق زراعة الكمثرى بالقرب من المشمش: أثناء عملية النمو، يمكن لمحصول الفاكهة ذات النواة أن "يخنق" الشجرة الأضعف.
- يعتبر البرقوق الممثل الوحيد للفواكه ذات النواة التي يمكن أن تنمو بالقرب من المشمش دون مشاكل. وفي الوقت نفسه، من المهم لكلا المحصولين توفير جميع الظروف اللازمة للنمو.
- تتنافس معظم محاصيل الفاكهة ذات النواة الحجرية (الكرز، والكرز الحلو، والخوخ)، وكذلك أشجار التفاح، مع المشمش على الماء والتغذية. بالإضافة إلى ذلك، تتأثر الأشجار بالأمراض والآفات الشائعة.
- يمكن أن ينمو التوت بشكل طبيعي بجوار المشمش الصغير. في هذه الحالة تلعب الشجيرة دور المثبت القوي للنيتروجين وتمنع تطور بعض الأمراض الفطرية.
جار آخر غير مرغوب فيه للمحصول هو الصنوبرية، التي يؤدي فضلاتها إلى تحمض التربة، وهو أمر غير مقبول.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
من المهم أن يتم شراء الشتلات من مكان موثوق به، ومن الأفضل أن تكون في السوق أو المشتل. لا ينبغي أن يكون هناك أي ضرر مادي للأشجار. من المهم أن يكون الجذع قويًا بأوراق خضراء زاهية.
يجب أن يكون ارتفاع الشتلات مع 4 براعم 0.6-0.7 م، وإذا كان هناك أشواك على الشجرة، فهذه علامة على ثقافة شبه برية، مثل هذه العينة لا تستحق الشراء.
خوارزمية الهبوط
لزراعة شتلة في التربة، تحتاج إلى تحضير خليط من الخث والتربة العادية بنسبة 1:2. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضا إضافة بعض المعادن: البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور.
أثناء الزراعة، يجب وضع الشتلة بحيث تكون طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق مستوى سطح الأرض بعد ملء الحفرة بالكامل. يجب ضغط التربة ثم ربط الشتلات بالوتد المدرج. من أجل التطور السريع، يجب تزويد الشجرة بسقي منتظم وفير. الأول يكون بعد الزراعة مباشرة حتى يصل الماء إلى أطراف الجذور.
الرعاية اللاحقة للمحصول
صنف شلح متواضع في الصيانة، لكن الرعاية يجب أن تكون منهجية. في الشهر الأول بعد الزراعة، قم بري التربة مرتين في الأسبوع (مرة واحدة في حالة هطول الأمطار الغزيرة).تتطلب شجرة واحدة دلوًا واحدًا من الماء، لكن كمية الرطوبة تعتمد أيضًا على مستوى المياه الجوفية ونوع التربة وعمر الشتلة وما إلى ذلك.
بعد الزراعة في مكان دائم، من الضروري تغطية التربة وتكرار الإجراء سنويا. ينتشر المهاد بطبقة كثيفة من 8-10 سم.
يتم تقليم صنف شلح مرة واحدة في السنة، في الربيع (قبل بدء تدفق النسغ) أو في الخريف. غالبًا ما يتم إجراء عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بعد الري وإزالة جميع الأعشاب الضارة بالبذور والجذور في دائرة جذع الشجرة.
يتم استخدام الأسمدة السماد في أوائل الربيع، وكذلك قبل بداية فصل الشتاء. من الضروري إجراء معالجة وقائية للخشب ضد الآفات مرة واحدة في السنة.
الأمراض والآفات
يتميز صنف الشلح بمقاومته الجيدة للحشرات والأمراض. ومع ذلك، في غياب الظروف المناسبة، قد يحدث تكوين اللثة.
لتجنب المشكلة، يجب معالجة الشجرة بالأدوية المضادة للفطريات كل شهرين
قد تكون الآفات التالية غير آمنة لمجموعة شلح:
- من البرقوق. تهاجم هذه الآفة الأوراق الصغيرة، مما يؤدي إلى تجعدها وذبولها. إذا تم اكتشاف المشكلة، يجب رش الشجرة بمستحضر مبيد حشري. يعتبر Fitoverm وBitoxibacillin من الخيارات الجيدة.
للوقاية في الربيع والخريف ينصح بحفر جذع الشجرة لمنع ظهور أعشاش الحشرات
- منشار البرقوق الأصفر. تهاجم الحشرة بذور ولب الثمرة، مما يؤدي إلى توقفها عن النمو والتطور.
للوقاية، تحتاج إلى تبييض الخشب بالجير وكبريتات النحاس.
آفة المحاصيل الأخرى هي أسطوانة الأوراق.
هذه اليرقة تأكل براعم الزهور وأوراقها، طريقة التخلص من الحشرة مطابقة لمحاربة ذبابة المنشار
خاتمة
يثبت وصف صنف المشمش وصورته أن المحصول هو من أكثر المحصول شعبية بين البستانيين. ويتميز بإنتاجية جيدة وسهولة الرعاية ومقاومة عالية للجفاف والصقيع والأمراض والآفات. الفواكه ذات المذاق الممتاز عالمية الاستخدام. بعد زراعة نبات في الموقع، من المهم توفير الرعاية المناسبة له والمعالجة في الوقت المناسب، ثم ستكافئك الشجرة بإزهار طويل وحصاد وفير.
