محتوى
Pear Naryadnaya Efimova هي مجموعة متنوعة من الاختيارات السوفيتية التي لا يزال البستانيون الهواة الروس يزرعونها بسهولة. "الطلب" المستمر لا يتحدد فقط من خلال المظهر الجميل للفاكهة، والذي يشير إليه الاسم بوضوح. يتميز الصنف بثمار مستقرة وعائد جيد جدًا ومناعة جيدة. إنها تتساهل في الرعاية، ولكن، بالطبع، لديها الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية.
تاريخ المنشأ
Pear Naryadnaya Efimova عبارة عن مجموعة متنوعة تم إنشاؤها بواسطة المربي السوفيتي الشهير V. A. Efimov ، والتي تم إنشاؤها في منتصف الثلاثينيات من القرن العشرين في المحطات التجريبية لصناعة عموم روسيا والبستنة التكنولوجية وصناعة الحضانة. الآن المنشئ هو "الخليفة القانوني" لهذه المنظمة - المركز العلمي الفيدرالي للبستنة التابع لمؤسسة ميزانية الدولة الفيدرالية.
كان "آباء" كمثرى Naryadnaya Efimova من الأصناف المشهورة للغاية - Tonkovetka الروسية وLyubimitsa (أو المفضلة) Klappa من الولايات المتحدة الأمريكية.كان عليها أن تنتظر وقتًا طويلاً للحصول على "الاعتراف الرسمي": تم تقديم طلب تسجيل الدولة في عام 1963، وامتدت الاختبارات اللازمة لمدة 11 عامًا أخرى. منذ عام 1974، تم إدراج كمثرى Efimova الأنيقة في سجل الدولة لإنجازات التربية.
وصف الكمثرى Efimova الأنيقة مع الصورة
يعد "المظهر" الجذاب للفواكه عاملاً مهمًا، ولا شك أن البستانيين ينتبهون لذلك عند الاختيار. لا يمكن لشجرة الكمثرى Naryadnaya Efimova أن تتباهى "بالمظهر" الأصلي، فهي تبدو "قياسية" تمامًا.
شجرة
يصل ارتفاع الكمثرى Efimova الأنيق إلى 4.5-5 م ويتميز بمعدل نمو سريع إلى حد ما. يتحول التاج المستدير إلى تاج هرمي عندما ينضج. لا يمكن أن يسمى سميكة بشكل خاص.
درجة أوراق الشجر متوسطة والأوراق كبيرة وذات لمعان لامع
تزهر الشجرة في عدة "موجات". تسمح هذه الميزة النادرة، في حالة عودة الصقيع الربيعي، بحفظ جزء على الأقل من المبايض المستقبلية. تموت البراعم غير المفتوحة عند -4 درجة مئوية، والزهور - بالفعل عند -1 درجة مئوية.
فاكهة
الثمار متناظرة ، كلاسيكية "على شكل كمثرى" ، ممدودة قليلاً ، بدون قمع في الساق. متوسط الوزن – 110-135 جم، العينات النادرة “المحطمة للأرقام القياسية” تكتسب وزنًا يتراوح بين 160-180 جم.
يقيم الخبراء "مظهر" الفاكهة بدرجة عالية جدًا - 4.5-4.7 نقطة بحد أقصى خمس
الجلد ناعم الملمس، دهني قليلاً. اللون الأولي هو أخضر مصفر، لكنه مخفي بالكامل تقريبًا بواسطة "أحمر الخدود" القرمزي الداكن أو الأحمر البورجوندي. النقاط تحت الجلد صغيرة ومتعددة ومرئية بوضوح.
خصائص الصنف
من وصف الكمثرى Naryadnaya Efimova، والذي تؤكده الصور والمراجعات من البستانيين، يمكننا أن نستنتج أن هذا التنوع ليس فريدًا، ولكنه "موثوق" و"عامل". في بعض الأحيان يعتبر عمره "الموقر" ميزة، لأن جميع مزايا وعيوب الثقافة معروفة منذ فترة طويلة.
صفات الذوق
إن لب كمثرى Efimova الأنيق ليس كثيفًا جدًا، ولكنه طري جدًا وعصير، وزيتي قليلاً، ولونه أبيض كريمي (يمكن أن يكون الجلد ورديًا)، وحبيبات دقيقة عند قطعه، ورائحة قليلاً. الطعم حلو، لكنه ليس لطيفًا، مع حموضة خفيفة "منعشة" وطعم لاذع. العديد من البستانيين الذين جربوا الفاكهة يعتبرونها قريبة من الحلوى، على الرغم من أن المتذوقين المحترفين لا يتفقون معهم. لقد قيموا طعم كمثرى Naryadnaya Efimova بأربع نقاط فقط من أصل خمس.
وقت النضج
من حيث وقت النضج، تنتمي الكمثرى الأنيقة Efimova إلى مجموعة الخريف أو أوائل الخريف. ومع ذلك، يجب إزالة الثمار التي تنضج في منتصف شهر سبتمبر تقريبًا من الشجرة عندما تصبح خضراء. لا توجد طريقة للتأخر مع هذا.
إنتاجية
تم تصنيف مؤشرات إنتاجية الكمثرى Naryadnaya Efimova على أنها "متوسطة". عند زراعتها على نطاق صناعي، تتم إزالة حوالي 30 طنًا لكل هكتار. يمكن لهواة البستانيين الاعتماد على 40-50 كجم لكل شجرة ناضجة.
هذا التنوع يؤتي ثماره سنويًا، ومواسم الراحة غير نمطية للغاية بالنسبة له.
عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أنه سيتعين عليك الانتظار لفترة طويلة حتى الحصاد الأول. معدل الاثمار المبكر للكمثرى Efimova الأنيق متوسط، تتم إزالة الثمار الأولى من الشجرة بعد 6-8 سنوات من زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
مقاومة الصقيع
تم وصف الصلابة الشتوية لكمثرى Naryadnaya Efimova في سجل الدولة بأنها "متوسطة". تتيح لنا تجربة زراعتها التأكيد على أن الشجرة يمكنها تحمل الصقيع لفترات طويلة تصل إلى -25 درجة مئوية مع الحد الأدنى من الضرر أو عدم حدوث أي ضرر، خاصة عندما يكون الغطاء الثلجي سميكًا بدرجة كافية.
ملقحات الكمثرى ناريادنايا افيموفا
يتم التعرف على مجموعة Naryadnaya Efimova على أنها خصبة ذاتيًا، ولكن بدون وجود الملقحات يكون من غير الواقعي جمع محاصيل جيدة. وتستخدم الكمثرى لهذا الغرض:
- لادا.
- ياكوفليف المفضل.
- إيلينا؛
- سكان موسكو؛
- فيكتوريا؛
- بسيميانكا.
- ذو وجه أحمر
- رخام؛
- البرغموت الخريف.
المناطق المتنامية
يوصى بزراعة كمثرى Efimova الأنيقة في المنطقة الوسطى. بالنسبة للمناطق ذات المناخ القاسي، فهي تفتقر حقًا إلى مقاومة الصقيع. لذلك، في روسيا هناك طلب على التنوع بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى.
من جمهوريات الاتحاد السوفييتي السابق، تُزرع كمثرى Naryadnaya Efimova في أوكرانيا ومولدوفا وكازاخستان وبيلاروسيا وإستونيا. ولكن لا يمكن أن يطلق عليها شعبية كبيرة هناك.
مقاومة الأمراض
لا تتمتع كمثرى Naryadnaya Efimova بحصانة "فطرية" ضد الأمراض الفطرية وغيرها. ومع ذلك، وفقا لتجارب الصنف الرسمية، فإنه يتأثر بشكل ضعيف بالجرب. لم يبلغ البستانيون عن أي حالات إصابة تقريبًا بالتصلب أو الصدأ أو الحروق البكتيرية.
يؤثر الجرب على معظم ثمار الشجرة، مما يجعلها غير صالحة للأكل، لذا فإن الحماية منها تعد دائمًا ميزة إضافية للصنف
كما أن الأمراض الأخرى لا تزعج الشجرة كثيرًا، حتى في غياب العلاجات الوقائية المنتظمة بالمواد الكيميائية.الأمر نفسه ينطبق على الآفات - فهي لا "تفرد" مجموعة الكمثرى Naryadnaya Efimova بشكل خاص، ولكن ليس هناك ما يضمن أن الشجرة لن تعاني منها خلال "غارة" ضخمة على الحديقة.
المميزات والعيوب
حظيت الكمثرى Naryadnaya Efimova بتقدير كبير ليس فقط من قبل "المستهلكين" ولكن أيضًا من قبل المتخصصين. وفي المعرض الزراعي الدولي عام 1989 في إرفورت (ألمانيا)، فاز الصنف بميدالية ذهبية بسبب الصفات التجارية والاستهلاكية العالية للفاكهة.
لا يزال المربون يستخدمون كمثرى Naryadnaya Efimova بنشاط عند تطوير أصناف جديدة
الايجابيات:
- مقاومة جيدة جدًا للنباتات الدقيقة المسببة للأمراض وأي آفات.
- مقاومة البرد كافية للمنطقة المتنامية.
- الاثمار السنوية المستقرة.
- إنتاجية جيدة للمحصول، لا تعتمد إلا قليلاً على تقلبات الطقس؛
- قابلية نقل الفواكه.
- "المظهر" الجميل والذوق المتميز للكمثرى ؛
- براعة الغرض.
السلبيات:
- الارتفاع مرتفع جدًا، مما يجعل العناية بالأشجار وحصادها أمرًا صعبًا؛
- الحاجة إلى زراعة أصناف الملقحات؛
- أهمية القدرة على تحديد لحظة الحصاد بدقة لتجنب تلف الثمار؛
- متوسط الحمل المبكر.
قواعد الهبوط
في وسط روسيا والمناطق ذات المناخ المماثل، تتم ممارسة زراعة الشتلات في الخريف والربيع في أرض مفتوحة. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للكمثرى الأنيقة Efimova. ما هو مهم للثقافة:
- إضاءة جيدة
- دوران الهواء الحر، ولكن بدون تيارات باردة وهبوب رياح حادة؛
- تربة خصبة ولكنها ليست "ثقيلة" للغاية ، مما يسمح بتبادل الهواء بشكل طبيعي ؛
- الركيزة المحايدة درجة الحموضة (5.5-6.0)؛
- المياه الجوفية الواقعة على عمق 2 متر تحت سطح الأرض أو أعمق.
يمنع قلة الضوء تطور الشجرة بشكل كبير، وبالتأكيد لن تكون مثمرة بشكل خاص
قبل زراعة كمثرى Naryadnaya Efimova، يجب أن "تقف" حفرة الزراعة لمدة 2.5-3 أسابيع على الأقل، لذلك يتم حفرها دائمًا مسبقًا. يتطلب الجزء السفلي طبقة من الصرف، ويُسكب فوقها خليط مغذٍ من العشب العلوي والدبال والأسمدة. الأبعاد التقريبية للحفرة هي 70-80 سم في العمق والقطر.
تتم الزراعة نفسها وفقًا للخوارزمية القياسية لشتلات أي محصول فاكهة وتوت. بين العينات المجاورة من الكمثرى Naryadnaya Efimova، يتم ترك ما لا يقل عن 4 أمتار، ويتم تباعد الصفوف بشكل أوسع - 5-6 م.
الشيء الرئيسي في عملية الزراعة هو التحكم في موضع طوق الجذر.
ميزات الرعاية
ليست هناك حاجة إلى معرفة عميقة بالتكنولوجيا الزراعية لزراعة كمثرى Naryadnaya Efimova. يتم ذلك من خلال التدابير القياسية:
- سقي. لا يمكن تسمية الصنف بأنه مقاوم جدًا للجفاف: مع نقص الرطوبة، يعاني كل من عرض وطعم الكمثرى Naryadnaya Efimova. لذلك، في حالة عدم وجود هطول الأمطار، يتم تسقي التربة كل 8-10 أيام، في الطقس الحار - مرتين في كثير من الأحيان. وينبغي أيضا أن يؤخذ في الاعتبار أن الفترات "الحاسمة" للمحصول، عندما يحتاج بشكل خاص إلى الماء، هي الإزهار وتكوين المبايض. القاعدة التقريبية هي 60-80 لترًا.
- تغذية. تبدأ تغذية الأشجار من الموسم الثاني في الأرض المفتوحة.المخطط قياسي ويتضمن أربع وجبات: النيتروجين (في بداية موسم النمو) وثلاث وجبات معقدة (مباشرة قبل الإزهار، بعد 2-2.5 أسبوع وبعد حوالي شهر من الحصاد).
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. من الضروري فك دائرة جذع الشجرة بعد كل سقي، مع التخلص في نفس الوقت من الأعشاب الضارة. ومع ذلك، إذا قمت بتغطيته بالمهاد مباشرة بعد الزراعة، فيمكنك تجنب هذه الإجراءات. ميزة أخرى لهذا الحل هي أن الرطوبة من التربة سوف تتبخر بشكل أبطأ.
- زركشة. تاج الكمثرى Efimova الأنيق ليس سميكًا جدًا، ولكنه يتطلب تقليمًا صحيًا في بداية الموسم ونهايته. التكوين ذو الطبقات المتناثرة الذي يتم تشكيله على مدار 3-4 مواسم مناسب له.
- الاستعداد لفصل الشتاء. الحد الأدنى المطلوب من العمل لضمان فصل الشتاء دون ضرر هو تنظيف دائرة الجذع من الحطام وتحديث المهاد وتبييض الجذع. التغذية مطلوبة أيضًا إذا كان الخريف جافًا ودافئًا - سقي يعيد شحن الرطوبة. يقرر البستاني ما إذا كان الجذع يحتاج إلى حماية إضافية بناءً على توقعات الطقس على المدى الطويل.
يتم سقي الشتلات في كثير من الأحيان أكثر من الأشجار الناضجة: في الموسم الأول بعد الزراعة، يجب أن تكون الركيزة دائما رطبة قليلا
التجميع والتخزين
في وسط روسيا، تنضج الكمثرى Naryadnaya Efimova في منتصف سبتمبر تقريبًا. لكنهم يقومون بإزالته قبل أسبوعين إلى أسبوعين ونصف، في حالة "النضج الفني". ثم يجب حفظ الثمار في غرفة باردة لعدة أيام حتى "تكتسب" ألذ وأغنى طعم ممكن. تتم الإشارة إلى "الاستعداد" من خلال تغيير ظل الجلد من الأصفر المخضر إلى العنبر بورجوندي.
تعتبر الكمثرى Naryadnaya Efimova الناضجة على الشجرة أقل جودة بشكل ملحوظ من تلك التي تنضج في المنزل.لديهم لب ذو قوام لزج مائي غير مفهوم، وليس حلوًا على الإطلاق، مع مذاق دقيق غير سار.
مثل أي كمثرى، لا يُعرف Elegant Efimova بجودة حفظه. الحد الأقصى لها هو 2.5-3 أسابيع. يتم حفظ الثمار في الثلاجة أو القبو، في الطابق السفلي، حيث يمكنك توفير:
- درجة حرارة ثابتة 2-3 درجة مئوية؛
- رطوبة الهواء حوالي 75-80٪.
- قلة الضوء والمسودات الباردة.
خاتمة
Pear Naryadnaya Efimova هي مجموعة متنوعة خالية عمليًا من أوجه القصور الكبيرة. يمكن الحكم على هذا، بالإضافة إلى مزاياه، بشكل موضوعي: فالتجربة الغنية لزراعته، والتي يعود تاريخها إلى أكثر من 50 عامًا، تسمح بذلك. يتم استكمال التحمل العام للشجرة وقدرتها على النجاة من التأثيرات الخارجية السلبية بنجاح من خلال الإثمار السنوي والعوائد الجيدة جدًا من حيث الحجم والمظهر الجميل للكمثرى.
آراء البستانيين حول الكمثرى Naryadnaya Efimova
