ليس من الصعب تحضير ثمر الورد المجفف بشكل صحيح بدون الترمس. يمكن القيام بذلك بطرق مختلفة، بما في ذلك في وعاء زجاجي أو قدر أو وعاء طهي بطيء أو في حمام مائي. النقطة المهمة هي الاختيار المختص وإعداد المكونات. تعتمد النسب على الغرض من تحضير المغلي أو التسريب.
اختيار وإعداد المكونات
يمكنك تحضير وردة الورد المجففة بنفسك أو شرائها. من الأفضل اختيار المنتجات الصيدلانية التي تلبي معايير جودة معينة. يجب أن يكون التوت صغيرًا ومتجعدًا. إذا كانت الثمار كبيرة وناعمة، يتم تجفيفها في الفرن. وفي هذه الحالة يتم فقدان العناصر القيمة وتقل فائدة المواد الخام.
يمكنك فقط تحضير منتج عالي الجودة. يجب أن يكون التوت خاليًا من آثار العفن والعفن. وعندما تجف فإنها تفقد حوالي ثلثي وزنها، فتصبح خفيفة. أن تكون لها رائحة مميزة خالية من الشوائب والعفن.
قبل التخمير، يجب شطف الوركين الوردية المجففة بالماء الجاري. من الملائم القيام بذلك في مصفاة.من الأفضل عدم استخدام منخل ناعم حتى تتم إزالة جميع الحطام.
لتحضير ثمر الورد الجاف بدون الترمس، تحتاج إلى استخدام الماء النظيف. يمكن تصفيته وتعبئته وغليه. المياه من المصادر الطبيعية النظيفة مناسبة إذا تم اختبار جودتها.
الوركين الوردية المجففة بشكل صحيح لها لون بني-أحمر أو أصفر داكن.
كيفية تحضير الوركين الوردية المجففة بدون الترمس
يتم عمل العديد من الحقن في الترمس للحفاظ على درجة الحرارة لأطول فترة ممكنة. في مثل هذه الظروف، تطلق المواد الخام الحد الأقصى من العناصر القيمة إلى الماء ويتم معالجتها بشكل مقتصد. يمكن تحقيق النتيجة حتى لو قمت بتحضير الوركين الوردية بدون ترمس، فإن نسب الماء والتوت تعتمد على الغرض من تحضير المنتج.
كيفية تحضير الوركين الوردية في قدر بدون الترمس
للتخمير، من الأفضل استخدام المينا أو وعاء زجاجي. تحتاج إلى 0.5 لتر من الماء 2 ملعقة كبيرة. ل. الفواكه المجففة. إذا تم سحقها، يمكن تقليل الكمية.
خوارزمية الطبخ بسيطة:
- ضع الفاكهة في قدر.
- صب الماء الدافئ.
- قم بتغطية الطبق بغطاء.
- غرس التوت لمدة نصف ساعة.
- ضع المقلاة مع التسريب على الموقد. ضبط درجة الحرارة الدنيا.
- ينضج لمدة نصف ساعة. إذا كنت تستخدم المواد الخام المسحوقة، فسيتم تقليل وقت الطهي إلى النصف.
- أخرج الحاوية من الموقد.
- اتركه حتى يصبح المنتج دافئًا قليلاً.
المغلي حسب هذه الوصفة مفيد لجهاز المناعة ويخفض ضغط الدم.
لا ينبغي أن يغلي التسريب في المقلاة - يُسمح فقط بغرغرة طفيفة
كيفية تحضير الوركين الوردية في حمام مائي
إحدى طرق تبخير ثمر الورد المجفف بدون الترمس هي الحمام المائي. هذا خيار لطيف. للتحضير، هناك حاجة إلى حاويتين بأحجام مختلفة.يمكن وضع الأطباق ذات القطر الأصغر في قاع قدر أو وعاء كبير مغطى بمنديل قماش أو منشفة.
لتحضير ثمر الورد المجفف في حمام مائي، عليك اتباع ما يلي:
- صب الماء في وعاء كبير وأشعل النار فيه.
- ضع الفواكه الجافة في وعاء أصغر.
- أضف الماء الساخن - كوب 2 ملعقة كبيرة. ل. التوت
- ضع الحاوية في طبق ذو قطر كبير.
- لتغطية بغطاء.
- ينضج لمدة 15-20 دقيقة.
- اترك لمدة نصف ساعة.
- أَضْنَى.
يمكنك إضافة الليمون والعسل إلى المشروب المخمر. اغمس الحمضيات في المنقوع مباشرة بعد إزالته من الحرارة. العسل - فقط عندما يبرد إلى 40 درجة مئوية.
من الأفضل تحضير الفواكه المسحوقة في حمام مائي
كيفية تحضير الوركين الوردية لفقدان الوزن بدون الترمس
يساعد ثمر الورد في إنقاص الوزن عن طريق تطبيع وظيفة الأمعاء وتعزيز التخلص من السموم والنفايات. ليس من الصعب تحضير الفاكهة للأغراض التالية:
- ضع التوت في وعاء ووعاء من المينا.
- صب الماء البارد في كوب 2 ملعقة كبيرة. ل. التحضير المجفف.
- غطي الطبق بغطاء وأشعل النار فيه.
- مباشرة بعد الغليان، اضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى واتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- غرس المرق المحضر لمدة 12 ساعة. من الأفضل أن تفعل ذلك في المساء.
- أَضْنَى.
يجب أن يكون هذا التسريب في حالة سكر قبل وجبات الطعام. كوب من المنتج مقسم إلى ثلاث جرعات.
من الأفضل تخزين التسريب النهائي لمدة لا تزيد عن يوم واحد - احتفظ بالمنتج في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام
كيفية تحضير الوركين الوردية بسرعة في وعاء زجاجي
وفقًا لهذه الوصفة، تناول 1 لترًا من الماء مقابل 0.1 كجم من الفاكهة. بالإضافة إلى التوت والسائل سوف تحتاج إلى:
- جرة زجاجية ذات حجم مناسب؛
- غطاء يغلق الحاوية بإحكام؛
- منشفة لتغليف الجرة.
خوارزمية الطبخ هي كما يلي:
- اغسل الوركين الوردية المجففة وجففها بالمناشف الورقية. إذا تم جمع المواد الخام بيديك وتنظيفها من قبل، فيمكن تخطي هذه الخطوة.
- طحن الفواكه في الخلاط أو مطحنة القهوة.
- صب مسحوق التوت في وعاء زجاجي.
- قم بغلي الماء، وانتظر بضع دقائق حتى يبرد إلى 85-90 درجة مئوية.
- قم ببخار قطعة العمل.
- أغلق الجرة على الفور بإحكام ولفها جيدًا.
- ضع الحاوية في مكان دافئ. في الشتاء، يمكنك وضعه على المبرد، وبقية الوقت في فرن مسخن مسبقاً.
- اترك لمدة 1-2 ساعات.
- قم بتصفية التسريب النهائي من خلال القماش القطني أو منخل ناعم.
عند تقطيع التوت في بعض الأجهزة تبقى البذور سليمة، فلا يهم
كيفية تحضير الوركين الوردية في إبريق الشاي
يمكن تخمير التوت في إبريق شاي زجاجي عادي. هذا المشروب مفيد لتقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد. لكوب من الماء تحتاج 2 ملعقة كبيرة. ل. التوت
خوارزمية الطبخ بسيطة.
- طحن الفواكه.
- لغلي الماء.
- صب تحضير التوت في الغلاية.
- صب الماء المغلي.
- اتركيه لمدة عشر دقائق على الأقل.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة القليل من فاكهة الزعرور أو الشاي الأسود أو الكركديه. أثناء التخمير، من الأفضل تغطية الغلاية بغطاء خاص أو لفها بمنشفة.
يمكنك تحضير الفاكهة الكاملة في غلاية، ثم زيادة وقت التسريب بمقدار 2-3 مرات
كيفية تحضير الوركين الوردية في طباخ بطيء
في طباخ بطيء، يمكن طهي الوركين الوردية المجففة بطرق مختلفة. يمكن للجهاز استبدال الطهي باستخدام البخار أو الحمام المائي أو الترمس. يمكنك عمل مغلي فيه أو تحضير المادة الخام بطريقة لطيفة.من الملائم استخدام برنامج "الطهي المتعدد" أو "الطهي المتعدد"، حيث يمكنك ضبط درجة الحرارة ووقت الطهي بشكل مستقل. إذا لم يتم توفير مثل هذا الوضع، فإن خيار "التبريد" المتوفر في جميع أجهزة الطهي المتعددة، يكون مناسبًا. يتضمن هذا البرنامج غلي المنتج ثم غليه على نار هادئة.
يمكنك تحضير مغلي ثمر الورد بدون الترمس في طباخ بطيء مثل هذا:
- ضع التوت في وعاء الجهاز.
- صب في الماء البارد. مقابل 0.1 كجم من التوت، خذ 1 لتر من السائل.
- ضع الوعاء في الطباخ المتعدد.
- أغلق الغطاء بإحكام.
- اضبط وضع "التبريد" لمدة 40 دقيقة.
- عندما ينتهي البرنامج، لا تفتح Multicooker لمدة ساعة.
- صفي المرق في وعاء آخر.
- أضف الليمون أو العسل إذا رغبت في ذلك.
يمكنك إضافة السكر إلى المرق وإضافته في نفس الوقت مع التوت.
خاتمة
ليس من الصعب تحضير ثمر الورد المجفف بشكل صحيح بدون الترمس. ويمكن القيام بذلك بطرق مختلفة، بما في ذلك الأساليب اللطيفة التي تحافظ على الحد الأقصى من العناصر القيمة. يتم تخمير الثمار كاملة أو بعد سحقها، وتعتمد النسب على الغرض من التحضير.
