محتوى
يعتقد الكثير من الناس أن الطماطم الطازجة في سيبيريا غريبة. ومع ذلك، فإن التكنولوجيا الزراعية الحديثة تجعل من الممكن زراعة الطماطم حتى في مثل هذه الظروف المناخية القاسية والحصول على عوائد جيدة. وبطبيعة الحال، فإن زراعة الطماطم في المناطق الشمالية لها خصائصها الخاصة، ويجب على البستاني أن يعرف عددا من القواعد وأن يتبع بدقة تعليمات زراعة الطماطم في سيبيريا. ولكن في النهاية، سيحصل المزارع على محصول طماطم لائق، والذي قد لا يكون أقل جودة وكمية من محصول المقيم الصيفي من وسط روسيا.
سيتم تخصيص هذه المقالة لقواعد زراعة الطماطم في المناخات الباردة: اختيار الصنف، وتحضير الشتلات، وطرق الزراعة في الدفيئة، وكذلك التوقيت الذي يجب أن تزرع فيه شتلات الطماطم في الأرض.
كيفية اختيار الطماطم لسيبيريا
اليوم، لن يكون اختيار مجموعة الطماطم المناسبة لكل منطقة أمرًا صعبًا - فقد تم اختيار الكثير من أصناف وأصناف الطماطم، المتأقلمة خصيصًا لظروف مناخية معينة.
تكلف بذور الأصناف السيبيرية الخاصة الكثير، لذلك تحتاج إلى التعامل مع مواد الزراعة بعناية ومهارة. الكل في الكل، متطلبات الطماطم لسيبيريا هي كما يلي:
- السرعة. من الأفضل اختيار أصناف الطماطم المبكرة جدًا أو المبكرة جدًا، ولكن ليس بأي حال من الأحوال الطماطم المتأخرة النضج مع موسم نمو طويل. والحقيقة هي أن الصيف في المناطق الشمالية يأتي متأخرًا جدًا - لا يهدأ الصقيع لفترة طويلة ، ويبدأ الخريف بدوره مبكرًا جدًا - في سبتمبر قد يكون هناك صقيع كامل بالفعل. ليس كل أصناف الطماطم لديها موسم نمو قصير، فقط أصناف الطماطم المبكرة جدًا يمكن أن تنضج في صيف قصير.
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة يجب أن تكون موجودة أيضًا في قائمة صفات الطماطم السيبيرية، لأن احتمالية الصقيع (في الربيع والخريف) مرتفعة جدًا.
- القدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة. سيبيريا هي منطقة ذات تقلبات كبيرة في درجات الحرارة: في الصيف يمكن أن تصل إلى 40 درجة مئوية، وفي الشتاء -40 درجة مئوية، وغالبا ما تكون درجات الحرارة ليلا مختلفة تماما عن درجات الحرارة أثناء النهار - 10 و 40 درجة، على التوالي. ليست كل أصناف الطماطم قادرة على تحمل مثل هذه التقلبات في درجات الحرارة، لذلك تحتاج إلى اختيار مجموعة طماطم ليست مقاومة للبرد فحسب، بل قادرة أيضًا على تحمل الحرارة.
- ارتفاع العائد يعد أيضًا أحد المتطلبات الرئيسية لأصناف الطماطم السيبيرية. في هذه الحالة، من الأفضل التركيز على الجودة، وليس الكمية: سيكون من الأسهل على البستاني بناء دفيئة صغيرة وزرع بضع عشرات من شجيرات الطماطم هناك بدلاً من توفير الظروف اللازمة لمزرعة الطماطم بأكملها.
- الغرض من الفواكه من الأفضل أيضًا تحديد ما إذا كان المقيم الصيفي يحتاج إلى الطماطم للتعليب أم أنه يخطط لصنع عصير من الطماطم أم أن الأسرة تحتاج ببساطة إلى الخضار الطازجة في الصيف.نظرًا لأن معظم أصناف الطماطم لها غرض عالمي، فمن الأفضل اختيار أحدها حتى لا تكون هناك مفاجآت لاحقًا.
ومن الجدير أيضًا الانتباه إلى طريقة تلقيح الطماطم - فالطماطم ذاتية التلقيح التي لا تحتاج إلى حشرات أو مساعدة بشرية هي الأكثر ملاءمة للبيوت الزجاجية.
أين تزرع الطماطم السيبيرية؟
ومن الغريب أن المناخ في أجزاء مختلفة من سيبيريا يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا: إذا كان سكان الصيف في ميوسينسك يزرعون الخضروات مباشرة في قطع أراضيهم، ففي نوريلسك الباردة لا يمكن لكل دفيئة أن توفر للبستاني محصولًا جيدًا من الطماطم المحبة للحرارة.
لذلك، اتخاذ قرار بشأن الطريقة زراعة الطماطم في سيبيريا سيساعد تحليل الظروف الجوية لمنطقة معينة. إذا بدأ الدفء المستقر في المنطقة في منتصف شهر مايو، ويستمر الصيف حتى منتصف سبتمبر، فمن الممكن تمامًا زراعة شتلات الطماطم مباشرة في الأسرة. بالطبع، في الأسابيع الأولى بعد الزراعة، سيتعين عليك مراقبة درجات الحرارة الليلية، وربما تغطية الشتلات بالفيلم.
ولكن في المزيد من المناطق الشمالية، حيث يأتي الدفء في يونيو فقط، وفي أغسطس تبدأ الأمطار الغزيرة والضباب الصباحي، لن تعيش الطماطم الرقيقة في أرض مفتوحة: لن يكون للثمار وقت لتنضج، وستكون النباتات في خطر من اللفحة المتأخرة والعفن. لا يوجد سوى مخرج واحد - زراعة شتلات الطماطم في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية.
كما تعلمون، فإن الدفيئات الزراعية مختلفة أيضًا:
- فيلم؛
- زجاج؛
- البولي.
- مبنية على أساس أو ببساطة على الأرض؛
- مع التدفئة الأرضية أو تسخين الهواء.
كل هذه العوامل مهمة، لكن يجب على كل بستاني أن يختار بشكل مستقل النوع المناسب من الدفيئة، مع مراعاة المناخ في منطقته، وموقع الموقع (إذا كانت أرض منخفضة، على سبيل المثال، فإن خطر الصقيع والضباب يكون أكثر كبيرة) وبالطبع قدراته المادية.
مما لا شك فيه تعد زراعة الطماطم في التربة المحمية (في البيوت البلاستيكية) أكثر إنتاجية. بهذه الطريقة يمكنك تجنب الكثير من المفاجآت والحفاظ على محصول الطماطم قدر الإمكان. هذا هو السبب في أن معظم البستانيين في سيبيريا يفضلون زراعة شتلات الطماطم في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية الصغيرة: كل من أولئك الذين يزرعون الطماطم لأنفسهم فقط وأولئك الذين يبيعون الخضروات يفعلون ذلك.
متى تزرع الطماطم في دفيئة في سيبيريا؟
ولسوء الحظ، لا يوجد موعد واضح لزراعة الطماطم في التربة المحمية. يمكنك تحديد موعد زراعة الطماطم مع مراعاة عدد من العوامل، مثل:
- طقس؛
- الملاحظات المناخية في السنوات السابقة؛
- مجموعة متنوعة من الطماطم.
- مواعيد الزراعة الموصى بها والموضحة على كيس البذور؛
- حالة الشتلات عند نقطة معينة؛
- درجة حرارة التربة في الدفيئة.
بشكل عام، لا يمكن قول سوى شيء واحد - إذا ظلت درجة حرارة التربة التي تزرع فيها الطماطم أقل من 15 درجة، فلن تنمو النباتات. ببساطة، يمكن للبستاني أن يزرع شتلات الطماطم في وقت مبكر، لكن هذا لن يعطي أي نتائج إذا كانت الأرض لا تزال باردة جدًا - فلن يحصل على محصول مبكر من الطماطم.
كيفية تدفئة التربة للطماطم
لقد أتضح أن تتمثل المهمة الرئيسية لسكان الصيف السيبيريين في تزويد الشتلات بالتربة الدافئة في أقرب وقت ممكن. يمكن القيام بذلك بعدة طرق، الطرق الأكثر شيوعًا اليوم هي:
- التسخين الاصطناعي للتربة باستخدام مصادر الطاقة: السخانات الكهربائية الموجودة تحت الأرض، وأنابيب الماء الساخن وغيرها من الطرق. هذه الأساليب فعالة للغاية، ولكنها تتطلب استخدام موارد الطاقة، واليوم هذه المتعة ليست رخيصة على الإطلاق.
- الطريقة الأكثر اقتصادا هي تسخين التربة باستخدام المواد العضوية. في الممارسة العملية، يبدو الأمر كما يلي: تتم إزالة التربة من السرير وتوضع المواد العضوية، مثل السماد والقش وروث البقر والدبال، في الجزء السفلي من الخندق الناتج. الشرط الرئيسي هو أن تكون المادة العضوية في حالة من الاضمحلال. ثم ستساهم عملية التخمير في إطلاق الحرارة، وهو ما هو مطلوب لتسخين التربة في سرير الحديقة. يجب تغطية المادة العضوية المتعفنة بطبقة سميكة من التربة في الأعلى، وإلا فسوف تحترق الطماطم حية.
هناك عدة طرق لتربية أسرة الطماطم، في أغلب الأحيان يستخدم سكان الصيف إحدى الطرق التالية:
- زراعة شتلات الطماطم في صناديق خشبية. يجب إعداد مثل هذا الصندوق في الخريف، ومجهز بالكمية اللازمة من التربة المغذية للحجم المطلوب، ويجب حفر التربة وتخصيبها. وفي الربيع يتم تطهير التربة وتخفيفها وإزالتها من الصناديق. بدلاً من التربة، ضع مادة عضوية متعفنة (السماد أو الدبال أو السماد الطبيعي) في قاع الحاوية، وقم بضغطها جيدًا وتغطيتها بطبقة سميكة من الأرض في الأعلى.يمكنك الآن زراعة الشتلات - ستكون جذور الطماطم دافئة بدرجة كافية بينما تتعفن المادة العضوية وتتحلل.
- يمكن أن تكون الأسرة المرتفعة أيضًا حلاً لتلك المناطق التي يستمر فيها خطر الصقيع حتى يونيو.
لبناء مثل هذا السرير، سوف تحتاج إلى ركيزة إضافية للطماطم. يجب صب الركيزة الجافة في كومة على السرير الرئيسي، ويبلغ ارتفاع الكومة حوالي 15-20 سم، ويجب زرع شتلات الطماطم في هذه التربة السائبة، ومع نموها، ستظل جذور الطماطم تنمو في السرير الرئيسي، وبينما تكون نباتات الطماطم صغيرة، فإنها ستكون دافئة ومريحة في السد.
هذه ليست كل الطرق ؛ يستخدم العديد من سكان الصيف زراعة الطماطم في أحواض أو أوعية كبيرة أو دلاء ؛ يستخدم البعض بنجاح أكياسًا تحتوي على خليط مغذٍ خاص لهذا الغرض ؛ ومن المعروف أيضًا أن طرق زراعة الخضروات في الماء باستخدام الأسمدة المذابة.
أسرار البستانيين السيبيريين
بالإضافة إلى تسخين التربة في الدفيئة، يعرف سكان الصيف والبستانيون في سيبيريا بعض الحيل الإضافية لمساعدتهم على زراعة محصول جيد من الطماطم:
- استخدم فقط البذور المحضرة والمتصلبة للبذار. يمكنك تقوية بذور الطماطم في الثلاجة العادية، ولكن قبل ذلك يجب أن تمر بعدة مراحل. بادئ ذي بدء، يتم وضع مادة الزراعة في الماء الدافئ لمدة 10-12 ساعة، بحيث لا تنخفض درجة حرارة الماء، يمكنك استخدام الترمس. ثم تُغسل بذور الطماطم بالماء البارد وتُغمس في محلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها لمدة نصف ساعة. يمكنك تغذية بذور الطماطم بمحلول رماد الخشب أو هيومات الصوديوم أو النيتروفوسكا. بعد ذلك، يجب وضعها على قطعة قماش مبللة ووضعها في مكان دافئ.عندما تفقس البذرة الأولى، يتم وضع صحن بذور الطماطم في الثلاجة (من الأفضل استخدام الغرفة الصفرية). هنا يتم تصلبهم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. فقط بعد ذلك يمكن زرع بذور الطماطم كشتلات.
- يزرع السيبيريون شتلات الطماطم في صناديق منخفضة لا تزيد طبقة التربة فيها عن ثلاثة سنتيمترات. يعد ذلك ضروريًا حتى يكون لشتلات الطماطم نظام جذر متفرع جيدًا ولا تتعمق في الأسرة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأرض تستغرق وقتًا طويلاً للغاية لتدفئها في العمق، بينما على السطح، حتى في سيبيريا، ستصبح دافئة جدًا في شهر مايو.
- أثناء الغوص، يجب أن تكون جذور شتلات الطماطم مقروصة. في هذه المرحلة، يقوم البستانيون بإزالة نصف الجذر المركزي، والذي يمكن التعرف عليه بسهولة لأنه الأطول. وهذا يعزز أيضًا تفرع نظام جذر الطماطم، مما يسمح بزراعة الشتلات مبكرًا.
- تزرع بذور الطماطم للشتلات في أواخر مارس أو أوائل أبريلحتى يتوفر للشتلات الوقت الكافي لاكتساب الوزن الكافي وعدم التمدد كثيرًا.
- عند زراعة الطماطم، إما في أرض مفتوحة أو في دفيئة، سكان الصيف في سيبيريا حاول اختيار الأصناف منخفضة النمو فقط، لأنها أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة، وفي الوقت نفسه قادرة على تحمل الحرارة الشديدة. تعد الأصناف غير المحددة من الطماطم أكثر تطلبًا وحساسة، فهي تحتاج إلى حرارة مستقرة، بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتم قرص هذه الشجيرات وربطها باستمرار.
- خلال فترة الضباب (في معظم أنحاء سيبيريا تبدأ في أغسطس) تحتاج الطماطم المزروعة في أرض مفتوحة إلى الحماية على الأقل من الأعلى. للقيام بذلك، يتم تغطية الأسرة مع الطماطم بمظلة البولي ايثيلين.
- يمكن أن تكون الدفيئات الزراعية المخصصة للطماطم مؤقتة، فمع نمو الشتلات وتناقص احتمالية الصقيع، يمكن تفكيك الأجزاء الجانبية للدفيئة أو فتح جميع النوافذ والأبواب الموجودة في الدفيئة. هذا الإجراء ضروري ل أقصى قدر من التهوية للنباتات، لأن الطماطم الدفيئة في سيبيريا غالبا ما تعاني من اللفحة المتأخرة، بعد كل شيء، لتنظيم درجة الحرارة والرطوبة في ظل هذه الظروف أمر صعب للغاية.
- من أجل التطور الطبيعي، تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم وتخصيب متكرر.. المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى سقي وإطعام الشتلات لا تقل عن 10 أيام بعد الزرع. بعد ذلك، يتكرر الري مع جفاف التربة، ويتم تغذية الطماطم في كل مرحلة من مراحل نموها: خلال فترة نمو الكتلة الخضراء، خلال فترة الإزهار وفي مرحلة نضج الثمار. يمكن استخدام الأسمدة العضوية فقط (السماد، فضلات الدجاج، الدبال) للطماطم.
- حتى يكون للثمار وقت لتنضج ، يجب ألا يترك أكثر من سبعة مبيضين في كل شجيرة طماطم. تتم إزالة المبايض المتبقية ببساطة عن طريق الضغط على البراعم.
- إذا كان الصقيع أو اللفحة المتأخرة يمنع الثمار من النضج، يمكن قطف الطماطم الكبيرة والمتوسطة الحجم باللون الأخضر ووضعها في مكان دافئ وجيد الإضاءة. هناك سوف تنضج الطماطم بهدوء خلال 1-2 أسابيع.
الاستنتاجات
لا توجد توصيات دقيقة لتحديد موعد زراعة الطماطم في سيبيريا. يجب على البستاني تحليل العوامل المهمة بشكل مستقل مثل الطقس وخصائص المنطقة وموقع الموقع ونوع الدفيئة وطريقة زراعة الطماطم وتنوعها. هناك شيء واحد مؤكد - يجب إعداد شتلات الطماطم إلى أقصى حد للظروف القاسية في الشمال، لذلك يجب تصلبها ومعالجتها بمستحضرات مبيدات الفطريات في جميع مراحل التطوير.
