الخيار محبوب جدًا من قبل البستانيين لدرجة أن الأشخاص الكسالى فقط هم الذين لا يزرعونه في قطعة أرضهم. ففي نهاية المطاف، فهي طازجة جيدة مباشرة من الحديقة، لاستخدامها في السلطات، ولصنع الأقنعة التجميلية. وما هي الاستعدادات الرائعة لفصل الشتاء التي يمكن صنعها من الخيار. لكن نموها ليس بالأمر السهل دائمًا. بعد كل شيء، ليس الناس فقط يحبون الخيار - فجميع أنواع الآفات والكائنات الحية الدقيقة لا تنفر أيضًا من تناول الخضر المقرمشة. والخيار نفسه يتطلب الكثير من الرعاية - فهو يحتاج إلى الكثير من الري والتغذية المنتظمة. لكن الكثير من الناس لا يرغبون في استخدام الأسمدة الكيماوية ومنتجات الحماية في أراضيهم - فهم يزرعون الخيار لأنفسهم ولأسرهم. لذلك يلجأ البستانيون إلى الوصفات الشعبية القديمة التي تم اختبارها عبر الزمن.
معالجة الخيار الحليب هو أحد هذه الإجراءات التي تقوم بعدة مهام في وقت واحد. يعد هذا بمثابة تغذية رائعة وحماية فعالة ضد المصائب المختلفة التي تنتظر نباتات الخيار عند كل منعطف.
خصائص الحليب
إن استخدام الحليب ومشتقاته في الحديقة ليس تقنية جديدة تم اختراعها مؤخرًا. كان الناس يأكلون الحليب منذ آلاف السنين وكانوا يزرعون الخضروات طوال هذه الفترة.لذلك، لم يكن بوسعهم إلا أن يلاحظوا التأثير المفيد الذي كان للحليب على العديد من النباتات. لماذا يحدث هذا؟
يجب ذكر العناصر التي قد تهم الخيار فقط:
- الكالسيوم,
- المغنيسيوم،
- البوتاسيوم،
- المنغنيز,
- حديد،
- نتروجين،
- الفوسفور,
- الكبريت,
- النحاس وأكثر من ذلك بكثير.
بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الحليب بالعديد من الخصائص الخاصة التي تجعله مفيدًا عند استخدامه في أعمال البستنة.
- لا توجد آفة واحدة قادرة على هضم سكر الحليب (اللاكتوز)، لأن الحشرات تفتقر ببساطة إلى بعض الأعضاء في الجهاز الهضمي. وبالتالي، فإن معالجة الخيار بالحليب يمكن أن تشكل حاجزًا أمام العديد من الآفات التي ترغب في تناول كروم الخيار العصير.
- عند رش الأوراق بمحلول الحليب، يتم تشكيل طبقة رقيقة جدا عليها، مما يمنع مسببات الأمراض المختلفة من اختراق الداخل.
- يمكن أن يساعد الحليب في عملية استيعاب نباتات الخيار للمواد المفيدة الأخرى الموجودة في التربة أو إضافتها مع التسميد.
ومن هنا الاستنتاج - إن إطعام الخيار بالحليب يمكن أن يحل عدة مشاكل في وقت واحد:
- تزويد النباتات بالعناصر الغذائية
- الحماية من الأمراض والآفات
- تشبع التربة بمواد مفيدة تعزز النشاط الميكروبيولوجي.
طرق استخدام الحليب
بالطبع ينصح باستخدام الحليب الخام لمعالجة الخيار. لن يحقق الحليب المبستر وخاصة المعقم التأثير المرغوب دائمًا، لأن المعالجة الحرارية تدمر العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، بغض النظر عما يقوله مصنعو هذه المنتجات.
بهذه الطريقة، لا يمكنك فقط المساعدة، ولكن أيضا تسبب ضررا حقيقيا للنباتات، على وجه الخصوص، الخيار.
لاستخدام الحليب في الحديقة، يجب تخفيفه بالماء بنسبة 1:5 أو حتى 1:10. كل هذا يتوقف على الغرض الذي تقوم بالمعالجة من أجله.
سقي بمحلول الحليب
إذا كنت ترغب في إطعام الخيار بشكل أساسي، قم بتخفيف 1 لتر من الحليب قليل الدسم في 5 لترات من الماء، وحركه جيدًا وسقي شجيرات الخيار بالمحلول الناتج حتى يحصل كل نبات على حوالي 0.5 لتر من محلول الحليب.
من الأفضل حفر أخدود ضحل حول المحيط بأكمله على بعد 10-15 سم من قاعدة الأدغال، بحيث يكون الجذر في وسط هذه الدائرة، والماء مباشرة في هذا المنخفض. عادةً ما تكون جذور الخيار قريبة من السطح وتكون قادرة على العثور على جميع المواد التي تحتاجها بمفردها.
بالمناسبة، يمكنك سقي نباتات الخيار من الأعلى، وبهذه الطريقة سيتم امتصاص محلول الحليب بواسطة الأوراق وسيتم توفير حماية إضافية من الأمراض والآفات.
الرش بمحلول الحليب
في أغلب الأحيان، يتم استخدام محلول الحليب للعلاج الوقائي للخيار. ومن المعروف أن منع أي مشكلة أسهل بكثير من التعامل مع عواقبها.
أكثر أمراض الخيار شيوعًا وغير السارة هي البياض الدقيقي الناعم. وتتفشى هذه الأمراض بشكل خاص إذا كان الصيف ممطرًا وباردًا.التسميد الوفير بالأسمدة المحتوية على النيتروجين يساهم أيضًا في حدوث الأمراض. تظهر بقع بيضاء لأول مرة على أوراق الخيار، تشبه تلك التي يتركها رش الدقيق (ومن هنا الاسم)، ثم تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت.
من الأفضل البدء بالعلاج الوقائي للخيار عندما يتكون من 5-6 أوراق حقيقية وتكرارها بانتظام كل أسبوعين. في هذه الحالة، يمكن منع تفشي المرض تماما.
لإعداد المحلول المطلوب، في دلو سعة 10 لتر، قم بتخفيف 1 لتر من الحليب، 30 قطرة من اليود العادي، 20 جرام من صابون الغسيل المبشور. رجي كل شيء جيدًا ورشي شجيرات الخيار.
بشكل عام، اليود معروف بآثاره المفيدة على الخيار. إنه قادر على منع اصفرار الأوراق على كروم الخيار ويخلق تأثيرًا متجددًا عندما تظهر العديد من البراعم والمبايض الجديدة على السيقان. لذلك، معالجة الخيار اليود يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة، دون أن ننسى رش الجانب السفلي من الأوراق. يُنصح برش ليس فقط النباتات نفسها ولكن أيضًا الأرض المحيطة بها.
يجب أن يتم الرش في الطقس الغائم أو في المساء بعد غروب الشمس. خلاف ذلك، قد تحترق أوراق الخيار.
نفس الحل فعال للغاية ضد البكتيريا وتعفن الجذور. يمكن أن يساعد أيضًا في التغلب على غزو أنواع مختلفة من حشرات المن.
تجدر الإشارة إلى أنه ليس فقط الحليب، ولكن أيضا منتجات الألبان المختلفة لها تأثير مماثل على الخيار: مصل اللبن، الكفير، الزبادي.على وجه الخصوص، تحظى الوصفة التالية بشعبية كبيرة بين البستانيين الذين يمكنهم التعامل مع اللفحة المتأخرة.
في 10 لترات من الماء، خذ 1 لتر من مصل اللبن و 40 قطرة من اليود وملعقة كبيرة بيروكسيد الهيدروجين. باستخدام هذا المنتج، تحتاج إلى معالجة جميع أجزاء نباتات الخيار بعناية عدة مرات في الموسم.
خاتمة
وبالتالي، فإن استخدام الحليب ومنتجات الألبان والمنتجات المتاحة بشكل شائع، مثل اليود أو بيروكسيد الهيدروجين، يسمح لك بالتعامل مع العديد من المشاكل في زراعة الخيار والحصول على محصول جيد.
