محتوى
تستجيب أي محاصيل حديقة بشكل إيجابي للتسميد. يوجد اليوم العديد من الأسمدة المعدنية للطماطم والخيار. ولذلك، يواجه مزارعو الخضروات في كثير من الأحيان معضلة بشأن اختيار الأسمدة لمحاصيلهم. اليوم سنتحدث عن تغذية النباتات بالخميرة. لا يمكن اعتبار هذه الطريقة جديدة، فقد استخدمتها جداتنا العظماء عندما لم يعرفن بعد عن الأسمدة المعدنية.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هي الفوائد تغذية الخميرة للخيار والطماطم. البستانيون ذوو الخبرة لا يحتاجون إلى نصيحتنا، في رأيهم، خميرة تساعد على زراعة محصول غني من الخضروات اللذيذة والعصرية. يحتاج المبتدئين إلى إيلاء اهتمام وثيق للتوصيات.
الخميرة في الحديقة
الخميرة منتج يستخدم في الطبخ. ولكن يمكن استخدامها بنجاح لتغذية الخيار والطماطم.
لماذا هي مفيدة:
- أولاً، أنها تحتوي على البروتينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية والحديد العضوي. كلها ضرورية، مثل الهواء للخيار والطماطم.
- ثانيا، إنه منتج آمن وصديق للبيئة. لذلك، يمكنك إعطاء الخضروات المزروعة في قطعة أرضك بأمان حتى للأطفال الصغار.
- ثالثا، يساعد التسميد بالخميرة على تحسين البكتيريا في التربة، حيث تعمل بكتيريا الخميرة على قمع الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
- رابعا، يمكنك استخدام الأسمدة العضوية في مراحل مختلفة من نمو الخضروات. تتكيف النباتات بشكل أسرع وتشعر بالارتياح في الأرض المفتوحة والمغلقة.
كيف تؤثر الخميرة على النباتات؟
- ينمو الخيار والطماطم بسرعة كتلة خضراء ونظام جذر قوي. وهذا بدوره له تأثير إيجابي على محصول الخيار والطماطم.
- تصبح النباتات أكثر مقاومة للإجهاد حتى في ظل ظروف النمو غير المواتية (وهذا ينطبق في المقام الأول على الأرض المفتوحة).
- تزداد المناعة ؛ عند زراعتها في الأرض ، تتجذر الخيار والطماطم بشكل أفضل.
- الأمراض والآفات أقل إزعاجًا للنباتات التي تم تغذيتها بالخميرة.
يتم تحضير المحاليل من الخميرة الجافة أو المحببة أو الخام (وتسمى أيضًا الحية). مثل أي سماد، يتطلب هذا المنتج النسب الصحيحة.
تحتوي الخميرة على بكتيريا مفيدة، والتي عند وضعها في تربة دافئة ورطبة، تبدأ على الفور في التكاثر السريع. تحتوي الخميرة كسماد على البوتاسيوم والنيتروجين الذي يثري التربة. هذه العناصر الدقيقة ضرورية للخيار والطماطم من أجل التطور الطبيعي.
كيفية استخدام الخميرة الغذائية
لقد عرفوا عن تغذية محاصيل الحدائق بالخميرة في العصور القديمة. لسوء الحظ، مع ظهور الأسمدة المعدنية، بدأ نسيان هذه الطريقة. يعتقد البستانيون ذوو الخبرة الواسعة في زراعة الطماطم والخيار أن تغذية الخميرة ليست أسوأ، وفي بعض الحالات أكثر فعالية من المواد الكيميائية.
في الواقع، إنها ممتازة منشط النمو، مادة مضافة نشطة بيولوجيا وغير ضارة، تعمل على تنشيط الجهاز المناعي للنبات. أما بالنسبة للضرر فلا توجد مثل هذه المعلومات.الشيء الوحيد الذي يجب أن يتذكره البستانيون هو أن الخميرة تحمض التربة.
المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الخميرة للتغذية هي مرحلة زراعة شتلات الخيار والطماطم. يتم تسميد النباتات مرة أخرى بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الشتلات وعند ظهور الزهور الأولى. تتم التغذية الجذرية والورقية للطماطم بعد 15 يومًا والخيار بعد 10 أيام.
وصفات
منذ مئات السنين، تم استخدام الخميرة لتخصيب الطماطم والخيار، وهناك العديد من الوصفات التي تم اختبارها عمليًا. بعضهم يستخدم الخميرة فقط، والبعض الآخر يضيف القمح، نبات القراص، القفزات، روث الدجاج، والسكر لتحضير الأسمدة القيمة. هناك أيضًا وصفات تعتمد على الخبز الأسود.
مجرد خميرة
- الوصفة الأولى. يجب ملء علبة الخميرة الخام المذابة (200 جرام) بلتر من الماء الدافئ. إذا كان الماء مكلورًا، فيجب تسويته أولاً. لا يحتاج الخيار ولا الطماطم إلى الكلور. من الأفضل استخدام وعاء أكبر من لتر واحد، حيث ستبدأ بكتيريا الخميرة في التكاثر وسيزداد حجم السائل. يتم غرس الخميرة لمدة 3 ساعات على الأقل. بعد ذلك، يُسكب في دلو ويُضاف إليه ما يصل إلى 10 لترات من الماء الدافئ! هذا الحل يكفي لـ 10 نباتات.
- الوصفة الثانية. خذ كيسين من الخميرة الجافة، 7 جرام لكل منهما، وثلث السكر. صبهم في دلو من الماء الدافئ سعة عشرة لترات. السكر يسرع عملية التخمر. قبل الري، تمييع في خمسة أجزاء من الماء. بالنسبة للخيار أو الطماطم، صب لتر واحد من المحلول لكل نبات.
- الوصفة الثالثة.مرة أخرى، خذ 10 جرام من الخميرة الجافة، وملعقتين كبيرتين من السكر المحبب. تُسكب المكونات في 10 لترات من الماء الدافئ. يستغرق التخمير 3 ساعات. من الأفضل وضع الحاوية في الشمس. يتم تخفيف محلول المخزون بنسبة 1: 5 بالماء الدافئ.
- الوصفة الرابعة. لتحضير المشروب الأم يستخدم 10 جرام من الخميرة وثلث كوب من السكر. يتم سكب كل هذا في وعاء سعة عشرة لترات من الماء الدافئ. لتعزيز تأثير فطريات الخميرة، أضف قرصين إضافيين من حمض الأسكوربيك وحفنة من التربة. يجب ترك هذا التسميد للطماطم والخيار في مكانه لمدة 24 ساعة. يتم تحريك البادئ من وقت لآخر. النسبة مطابقة للوصفتين الثانية والثالثة.
تغذية الخميرة مع المواد المضافة
- تتطلب هذه الوصفة وعاءً كبيرًا بسعة 50 لترًا. يتم قص العشب الأخضر مسبقًا: أثناء التخمير، يطلق النيتروجين في المحلول. لا تستخدم الكينوا لتغذية الطماطم، لأن جراثيم اللفحة المتأخرة تحب أن تستقر عليها.يوضع العشب المسحوق في وعاء ويضاف إليه 500 جرام من الخميرة الطازجة ورغيف خبز. بعد ذلك تُسكب الكتلة بالماء الدافئ وتترك لتتخمر لمدة 48 ساعة. يمكن التعرف على جاهزية التسميد من خلال الرائحة المحددة للعشب المخمر. يتم تخفيف محلول المخزون بنسبة 1:10. تحت الخيار أو الطماطم تحتاج إلى صب جرة لتر من سماد الخميرة.
- لتحضير السماد النباتي التالي، ستحتاج إلى لتر واحد من السماد محلي الصنع لبن (لن تخرج من الأكياس!) ، 2 كيس من الخميرة المحببة، 7 جرام لكل منهما. يجب أن يتخمر الخليط لمدة 3 ساعات تقريبًا. أضف لترًا واحدًا من المحلول الأم إلى 10 لترات من الماء الدافئ.
- التغذية تعمل بشكل جيد مع فضلات الدجاج. سوف تحتاج إلى: السكر المحبب (ثلث كوب)، الخميرة الرطبة (250 جرام)، رماد الخشب وفضلات الطيور 2 كوب لكل منهما. يستغرق التخمير بضع ساعات. لتحضير محلول العمل، يُسكب الخليط في دلو سعة عشرة لترات من الماء الدافئ.
- هذه الوصفة تحتوي على القفزات. خذ كوبًا واحدًا من المخاريط الطازجة واسكبها في الماء المغلي. يتم غلي القفزات لمدة 50 دقيقة تقريبًا، وعندما يبرد المرق إلى درجة حرارة الغرفة، يُضاف الدقيق (4 ملاعق كبيرة) والسكر المحبب (ملعقتان كبيرتان). تُترك الحاوية دافئة لمدة 24 ساعة. بعد مرور الوقت، أضيفي حبتين من البطاطس المبشورة واتركيها جانباً لمدة 24 ساعة أخرى. قبل إعداد حل العمل، يجب توتر البداية. أضف 9 لترات أخرى من الماء إلى الخيار والطماطم.
- بدلا من القفزات، يستخدم البستانيون حبوب القمح. يتم إنباتها أولاً ثم يتم إضافتها إلى الأرض والدقيق والسكر والخميرة الجافة أو الخام (انظر وصف الوصفة مع مخاريط القفزات). يتم غلي الكتلة الناتجة في حمام مائي لمدة ثلث ساعة. بعد يوم، يصبح المشروب الأم جاهزًا. أعلى صلصة الطماطم هي نفسها كما في الوصفة أعلاه.
خيار تغذية آخر يعتمد على الخميرة:
دعونا نلخص ذلك
من غير الواقعي الحديث عن جميع وصفات مكملات الخميرة في مقال واحد. أود أن أصدق أن الطريقة الآمنة لزراعة الطماطم والخيار ستكون موضع اهتمام البستانيين المبتدئين. بعد كل شيء، هذا الأسمدة العضوية لا يغذي النباتات نفسها فحسب، بل يحسن أيضا بنية التربة.
يمكنك إجراء التغذية الورقية للنباتات بالخميرة. هذا الاستخدام للأسمدة العضوية يخفف الطماطم من اللفحة المتأخرة والخيار من التبقيع.العيب الوحيد للتغذية الورقية هو أن السائل لا يلتصق جيدًا بأوراق الشجر. ولكن بشكل عام، كما لاحظ البستانيون ذوي الخبرة، فإن التسميد بالخميرة يسمح لك بالحصول على محصول من الخضروات الصديقة للبيئة.
