محتوى
هناك العديد من أنواع الطماطم الصفراء التي تحظى بتقدير كبير من قبل عشاق البستنة. تتميز هذه الأصناف بخصائص زخرفية عالية وإنتاجية عالية، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف. واحدة من أفضل ممثلي الأصناف الصفراء هي طماطم آنا الألمانية. يمكنك التعرف على تعقيدات زراعتها في هذه المقالة.
متى ومن أخرجه؟
من السهل زراعة الطماطم ذات الثمار الصفراء حتى بالنسبة إلى البستاني عديم الخبرة، إذا اتبعت التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية
تم تربية مجموعة متنوعة من الطماطم ذات الاسم البليغ في روسيا بواسطة مربي موسكو آي ماسلوف. ظهرت مجموعة آنا الألمانية في الثمانينيات من القرن الماضي، ولكنها أصبحت مطلوبة بين البستانيين في جميع بلدان رابطة الدول المستقلة فقط في عام 2021. الطماطم غير معتمدة من قبل لجنة الأصناف الحكومية. هذه مجموعة متنوعة من الاختيارات الشعبية تمامًا.
وصف وخصائص الطماطم آنا الألمانية
السمة المميزة للصنف ذو الثمار الصفراء هو الشكل البيضاوي الأصلي للفاكهة ووجود "صنبور". تبدو طماطم آنا الألمانية مثل الليمون.كثير من الناس يخلطون بينه وبين مجموعة عجائب العالم، ولكن من الناحية الوراثية، فإن هذه النباتات لديها العديد من الاختلافات. هذا نوع غير محدد في منتصف الموسم من العرقسوس ذو إنتاجية عالية. ويزرع على نطاق واسع تجاريا.
وصف مجموعة آنا الألمانية:
- تنمو الشجيرات منتشرة وقوية ويصل ارتفاعها إلى 2 متر، وهي تتطلب التراص والقرص. من الأفضل تكوين 1-2 سيقان لتجنب النمو الزائد. يظهر ما يصل إلى 40 نورة على الفرشاة.
- الثمار بيضاوية الشكل ولها صنبور، وتصل إلى اللون الأصفر الغني أثناء النضج. وزن حبة الطماطم الواحدة 100 جرام، الثمار لحمية وذات قشرة سميكة ولا تتشقق في الطقس الممطر. لقد تم إنشاؤها لحفظ الفاكهة بالكامل. يشتهر الصنف بطعمه الممتاز.
يلاحظ سكان الصيف أيضًا تنوع استخدام ثمار محصول الباذنجانيات.
ثمار آنا الألمانية لها رائحة طيبة
فترة النضج
تعتبر الشجيرات من هذا الصنف ناضجة مبكرة. تنضج الثمار بعد 105-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. فترة نضج الطماطم ذات الثمار الصفراء هي يوليو-سبتمبر.
محصول الطماطم آنا الألمانية
تنضج ما يصل إلى 30 فاكهة جميلة على شجيرة واحدة، ويمكن حصاد حوالي 5 كجم من المحصول. من 1 متر مربع. اتضح 15-18 كجم من الطماطم الصفراء. إذا تمت زراعة المحصول في دفيئة، فيمكن حصاد المزيد من المحاصيل.
مقاومة العوامل الضارة
تتمتع الطماطم الصفراء بمناعة متوسطة ضد الأمراض المميزة للمحصول (اللفحة المتأخرة والفيرتيسليوم والفسيفساء). لمنع تطور الأمراض، تحتاج إلى فحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن مسببات الأمراض المحتملة واتخاذ التدابير الوقائية التي تنطوي على معالجتها بالمواد الكيميائية.
صنف Anna German محب للحرارة وحساس جدًا للبرد وخاصة الصقيع الحاد.يجب تغطية المزروعات لفصل الشتاء، ومن المستحسن تغطية منطقة الجذر وتغطية الشجيرات بالألياف الزراعية. تتم الاستعدادات لفصل الشتاء في نهاية شهر أكتوبر أو بداية شهر نوفمبر، اعتمادًا على المناخ في منطقة النمو. تتم إزالة الملجأ في أوائل أبريل، عندما ينتهي خطر عودة الصقيع الليلي.
في أي المناطق يزرع؟
يوصي المنشئ بزراعة الطماطم الصفراء في أرض مفتوحة في الجنوب. يجب على البستانيين من المناطق الوسطى والشمالية زراعة الطماطم في ظروف الدفيئة.
الغرض والتطبيق
في الطهي، يتم استخدام الطماطم المختارة محليًا طازجة أو مملحة قليلاً أو مجففة. يتم استخدامها في الاستعدادات لفصل الشتاء من خلال دمجها مع أنواع الطماطم الحمراء والوردية. تعتبر الطماطم أيضًا صلصة ممتازة. القيمة الزخرفية العالية للشجيرات تسمح باستخدامها في زخرفة الموقع.
تعتبر الطماطم مثالية للتعليب بسبب شكلها وحجمها واتساقها.
المميزات والعيوب
على عكس الطماطم الحمراء، فإن مجموعة آنا الألمانية خالية من الصباغ الأحمر. ولهذا السبب، فهو يعتبر هيبوالرجينيك.
أعلن المنشئ عن مدة صلاحية ممتازة للطماطم في منتصف الموسم في مكان بارد لمدة تصل إلى 1.5-2 شهرًا
الايجابيات:
- براعة الاستخدام في الطبخ.
- إمكانية الزراعة في أنواع مختلفة من التربة، في الأرض المفتوحة، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الطماطم فقط لسكان المناطق الجنوبية؛
- شجيرات عالية الغلة تؤتي ثمارها بكثرة في الدفيئة وفي المنطقة المفتوحة.
- مظهر ممتاز وجودة تجارية، قشر متين يمنع الفاكهة من الانفجار، ويضمن قابلية نقل جيدة؛
- فترة طويلة من الاثمار، يمكن حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.
السلبيات:
- الميل المفرط إلى تكوين أولاد الزوج أو الزوجة؛
- الأدغال تحتاج إلى تقليم منتظم.
- الحاجة إلى الرباط أثناء الاثمار.
- انخفاض المناعة ضد اللفحة المتأخرة.
الدقيقة من الزراعة
قام المنشئ I. Maslov بتطوير واختبار التكنولوجيا الزراعية الخاصة لهذا التنوع عمليًا. تتم زراعة الطماطم باستخدام طريقة الشتلات. عمر التجذير هو 60-65 يومًا.
عند زراعة الطماطم الصفراء يفضل استخدام التقنية التالية:
- زرع ما يصل إلى أربع شجيرات صغيرة لكل متر مربع؛
- تشكيل الطماطم إلى 1-2 سيقان.
- تقليم الأدغال مرة واحدة كل 10 أيام؛
- إذا كانت الطماطم تنمو في دفيئة، فقم بتهوية الأسرة بانتظام.
خوارزمية الزراعة:
- قبل 60 يوما من الموعد المتوقع للزراعة، تزرع البذور في الأرض. يتم رشها بطبقة من التربة يصل سمكها إلى 1 سم لتوفير الرطوبة ودرجة الحرارة المثالية. في الأيام الملبدة بالغيوم يُنصح بإضاءة الزرع بمصباح خاص. وهذا يساعد على تقوية البراعم، وسوف تصبح أكثر استقرارا.
- في الربيع في المناطق الجنوبية تزرع الشتلات في الحديقة. يجب على سكان المناطق الشمالية زراعة الطماطم الصفراء في الدفيئة. يُنصح بنقل الشتلات إلى مكان دائم بعد انتهاء خطر عودة الصقيع الليلي.
- عندما تتفتح الطماطم وتنضج، تتم إزالة الأوراق السفلية الموجودة على الساق. يعد ذلك ضروريًا لتحفيز تدفق العناصر الغذائية إلى البراعم المثمرة ومن ثم إلى الثمار.
- تأخذ الشجيرات ربيبًا بعد 1-1.5 أسبوع.
تتطلب زراعة الطماطم الصفراء حماية موثوقة من المسودات والأسمدة المعتدلة والري
يتم ترطيب المحصول فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة تمامًا.سوف تتطلب شجيرة واحدة لترًا واحدًا من الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. وعندما يصل حجم الثمار إلى 3 سم، يتضاعف معدل سائل الري.
مكافحة الأمراض والآفات
عند زراعة الطماطم الصفراء في ظروف الدفيئة، غالبا ما تمرض بسبب اضطرابات درجة الحرارة والرطوبة العالية. تخضع المزروعات لللفحة المتأخرة والعفن والكلادوسبوريوسيس. في المناطق المفتوحة، من الصعب أيضًا مكافحة الأمراض. غالبًا ما تتعرض المحاصيل الباذنجانية التي تنمو في الحديقة للهجوم من الأمراض والآفات. لعلاج الطماطم من الأمراض الفطرية، يتم استخدام مبيدات الفطريات الحيوية، على سبيل المثال - فيتوسبورين، ريفوس.
تتم معالجة الشجيرات وفقًا للتعليمات الموضحة على عبوة الدواء.
خاتمة
لقد أثبتت طماطم Anna German نفسها كصنف عالي الإنتاجية مع جودة حفظ ممتازة وطعم ممتاز وتنوع في استخدام الفاكهة. تتم زراعة الشتلات تقريبًا في نهاية أبريل أو بداية مايو. تتطلب الشجيرات رعاية قياسية تشمل الري والتسميد والعلاج في الوقت المناسب ضد الأمراض والخنافس.
آراء البستانيين حول الطماطم آنا الألمانية
