محتوى
بفضل عمل المربين، تم تطوير العديد من الأنواع الأصلية من الطماطم. واحدة من الأصناف الشعبية هي طماطم دون جوان. يتطلب النبات القليل من العناية ويسهل زراعته حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين. يمكنك التعرف على خصائص الصنف والغرس والرعاية في هذه المقالة.
تاريخ الاختيار
مجموعة متنوعة من الطماطم تشبه البطيخ الصغير في المظهر
تم تربية مجموعة دون جوان من قبل المربين المحليين N. Novichkov و I. Shlyupikov و I. Shved. تم تنفيذ العمل على اختيار الصنف في مركز أجروتيرا العلمي والتقني في التسعينيات. لم يتم تضمين الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية. منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أصبحت الطماطم المخططة شائعة في جميع أنحاء بلدان رابطة الدول المستقلة.
وصف صنف الطماطم دون جوان
يشكل دون جوان شجيرة طويلة ذات سيقان منتصبة. الصنف مقاوم للجفاف والمطر ويسهل العناية به. الطماطم كبيرة الحجم وناعمة ولها خطوط مميزة بطولها بالكامل. الطعم ممتاز.
تنضج الثمار الموجودة على الشجيرات معًا ويمكن جمعها ميكانيكيًا
خصائص صنف الطماطم دون جوان
ينتمي صنف النضج المبكر إلى المحاصيل المحددة. قبل زراعة مجموعة متنوعة ، يجب أن تتعرف على خصائصها:
- الشجيرة محدودة النمو ويبلغ أقصى ارتفاع لها 70 سم والسيقان قوية وسميكة وتتطور بشكل جيد. القمم منتشرة ولكنها مضغوطة والفروع منتصبة.
- الأوراق كبيرة الحجم وذات لون أخضر غني بدون لمعان لامع. يوجد على جانبي نصل الورقة زغب طفيف وأقسام متوسطة وأوردة. حواف أوراق الطماطم خشنة بشكل غير معبر. يمكن أن تتجعد بسبب الجفاف أو أشعة الشمس القوية.
- نظام الجذر لصنف الطماطم الناضج المبكر دون جوان هو الجذر الأساسي. عندما تزرع بالشتلات فإنها تتطور بشكل رئيسي في الطبقات العليا من التربة. عند زرع البذور، جذمور يذهب عميقا في التربة.
- تتشكل النورات الأولى في ذروة الورقة السابعة، ومزيد من النورات - كل 1-2. الزهور صغيرة، السباق، صفراء اللون. تنضج ما يصل إلى 4-5 طماطم في مجموعة واحدة.
- الثمار مستديرة وبيضاوية الشكل وممدودة قليلاً مع أنف بارز بالكاد. وزن الطماطم الواحدة هو 70-80 جرام، والطماطم قرمزية زاهية مع خطوط كريمية رفيعة، والعينات غير الناضجة لها خطوط رفيعة خضراء داكنة.
- قشر الطماطم ناعم، ولكن في بعض الأحيان يكون هناك تضليع طفيف. إنها كثيفة، وبالتالي فإن الطماطم لا تتشقق. اللب كثير العصير وسمين ويحتوي على 1-2 حجرة بذور بها بذور صغيرة.
- تتمتع الطماطم المخططة بطعم غني يتناغم مع العديد من الأطعمة الأخرى.الطماطم حلوة مع حموضة خفيفة.
يمكن زراعة الطماطم المختارة الروسية بأمان للبيع، لأن مظهرها الأصلي لا يترك أي شخص غير مبال.
النضج وإنتاجية طماطم دون جوان
يشتهر صنف الطماطم المبكر النضج بمستوى عالٍ من الثمار. تنضج الثمار بعد 100-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. يحدث هذا في أوائل ومنتصف يوليو، اعتمادًا على المناخ في منطقة النمو.
مع الأخذ في الاعتبار فترة الاثمار الطويلة، يمكن حصاد حوالي 5-8 كجم من المحصول من شجيرة واحدة، مع مراعاة الرعاية المناسبة. طماطم دون جوان التي تنمو في البيوت الزجاجية تؤتي ثمارها بكثرة. من شجيرة دفيئة واحدة، يمكنك عادة جمع ما يصل إلى 10-12 كجم من "الضربات".
للحفاظ على الطماطم لفترة أطول، يوصى بقطفها في مرحلة النضج الفني.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع الصنف المحدد بمناعة عالية، مما يسمح له بمقاومة الأمراض النموذجية لعائلة الباذنجانيات وإعطاء مقاومة جيدة للخنافس. في غياب الرعاية المناسبة وظروف النمو غير المناسبة، تفقد طماطم دون جوان خصائصها الوقائية. ثم يزداد احتمال الإصابة بالأمراض وهجمات الآفات.
المناطق المتنامية
يمكن زراعة صنف طماطم دون جوان في أي منطقة (باستثناء المناطق الشمالية). تفضل هذه الطماطم النمو في التربة الدافئة، فحتى الصقيع الطفيف يكون ضارًا بها. يتطور المحصول بشكل جيد ويجلب الكثير من الحصاد في المنطقة الوسطى والجنوبية.
طرق التطبيق
دون جوان هو تنوع عالمي. وتستخدم ثمارها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. تعتبر الطماطم المخططة رائعة للصلصات والسلطات والعصائر ومعجون الطماطم.ويمكن أيضًا تعليبها واستخدامها في التخليل والتجفيف. تستخدم الطماطم المخططة للتحضير لفصل الشتاء.
المميزات والعيوب
الصنف المحدد من الطماطم لا يتحمل درجات الحرارة السلبية. لذلك من الأفضل لسكان المناطق الشمالية زراعة المحاصيل في البيوت الزجاجية.
تحتفظ الطماطم بشكلها جيدًا أثناء المعالجة الحرارية
الايجابيات:
- طعم لطيف للفواكه ومحتوى عالي من الفيتامينات والمواد المغذية.
- مظهر جذاب للثمرة.
- براعة تطبيق المحاصيل.
- قابلية نقل ممتازة
- صلاحية طويلة؛
- النضج المبكر، وهو أمر مهم للمناطق ذات الصيف البارد والقصير؛
- إنتاجية عالية؛
- الحجم الصغير للشجيرات.
- إمكانية النمو في الأرض المفتوحة والمغلقة.
- متطلبات صيانة منخفضة.
السلبيات:
- مقاومة منخفضة للصقيع.
مميزات الزراعة
يوصى بالبدء في زراعة شتلات طماطم دون جوان بعد انتهاء خطر عودة الصقيع الليلي. يحدث هذا عادة في منتصف أبريل. قبل 2-3 أسابيع من الزراعة، يجب حرث المنطقة بنصف مجرفة لإزالة الأعشاب الضارة. ويفضل زراعة الخضروات في مناطق جيدة الإضاءة حيث لا تهب الرياح. سيكون الموقع المثالي هو الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي. في يوم الزراعة يجب أن تكون درجة حرارة الهواء +20-25 درجة.
خوارزمية العمل:
- في اليوم السابق للزراعة يتم تشكيل ثقوب بعمق 15 سم وقطر 15-20 سم ويتم الحفاظ على مسافة 60-80 سم بين النباتات على التوالي و80-100 سم بين الأسرة. تسقى الآبار بسخاء بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.
- يتم سكب نترات الأمونيوم أو nitroammophoska على القاع لتحفيز نمو الشجيرات والتكيف بشكل أفضل.
- يتم وضع الشتلات بعناية في الثقوب، أولا تقويم نظام الجذر إلى ارتفاع الأوراق الحقيقية الأولى.
- يتم رش الجذمور بالتربة ويتم ضغط منطقة الجذر قليلاً بيديك.
- تسقى الشجيرات المزروعة بالمياه المستقرة. ستحتاج كل شتلة إلى 3 لترات.
نظرًا لأن هذه مجموعة متنوعة من الطماطم وليست هجينة، يمكنك أخذ البذور من الفاكهة الناضجة واستخدامها للزراعة في الموسم التالي.
بعد زراعة طماطم دون جوان، من الضروري توفير الرعاية اللائقة لهم.
يتكون المخطط القياسي من الإجراءات التالية:
- يتم ري الشجيرات في المساء أو في الصباح الباكر بماء مستقر بمقدار 3 لترات لكل نبات بالغ.
- يجب ربط السيقان بأوتاد يصل ارتفاعها إلى متر واحد.
- خلال الموسم يتم تسميد الطماطم 4-6 مرات بالنيتروجين والبوتاسيوم والفلور والفوسفور وكبريتات المغنيسيوم.
- من الضروري فك المنطقة الواقعة بين الشجيرات مرة كل أسبوعين مع إزالة الأعشاب الضارة.
- يتم تنفيذ إجراء القرص حسب الحاجة. عندما تصبح الأوراق كبيرة جدًا، تتم إزالتها.
- منطقة الجذر مغطاة بنشارة الخشب والقش.
إذا قدمت رعاية لائقة لطماطم دون جوان، فسوف تكافئك بالفواكه اللذيذة بكميات كبيرة.
يُنصح بالبدء بزراعة الشتلات في يوم غائم أو ممطر.
مكافحة الآفات والأمراض
صنف الطماطم المحدد محصن ضد اللفحة المتأخرة، ولكنه في بعض الأحيان يكون عرضة للعفن الرمادي إذا لم يتم تنفيذ القرص والسماح بالرطوبة الزائدة. عند اكتشاف العلامات الأولى للمرض، يجب معالجة الشجيرات بمحلول الصابون وحمض البوريك.
من بين الآفات، تتعرض الطماطم للهجوم من قبل خنفساء البطاطس في كولورادو والمن وعث العنكبوت. يتم تدميرها بالمبيدات الحشرية باستخدام المستحضرات حسب التعليمات. المواد الكيميائية التالية مناسبة: Actellik، Aktara، Fitoverm أو Antiklesch.
يجب فحص النباتات بشكل دوري بحثًا عن الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات.
خاتمة
إذا سئمت من أصناف الطماطم المعتادة، يمكنك تجربة زراعة طماطم دون جوان. تبدو الثمار غير عادية للغاية ولها طعم ممتاز. يتطلب النبات القليل من الرعاية ويتكيف بشكل جيد مع الظروف الجديدة.
آراء البستانيين حول طماطم دون جوان
