من الصعب العثور على محصول حديقة آخر منتشر في أي منطقة في روسيا تقريبًا مثل الطماطم. ربما يتم زراعتها حتى في أقصى الشمال، إذا كان من الممكن تركيب حتى دفيئة صغيرة. وبطبيعة الحال، في مثل هذه الظروف القاسية، من الضروري استخدام أصناف الطماطم ذات فترات النضج المبكرة للغاية. واحدة من الأصناف الأكثر شعبية والمعروفة لدى كل مقيم في الصيف تقريبًا هي طماطم Red Riding Hood.
يتمتع هذا التنوع بالعديد من المزايا، والتي سيتم مناقشتها أدناه في وصفه وخصائصه، لكن Red Riding Hood هو الأكثر لفتًا للنظر بمذاقه الحلو، والذي يصنفه المتذوقون المحترفون على أنه "ممتاز". لكن هذا نادر جدًا بالنسبة للطماطم المبكرة. وفي النهاية ما هو المطلوب منهم؟ الشيء الرئيسي هو أن الطماطم الأولى تنضج في أقرب وقت ممكن حتى تتمكن في بداية الصيف من الاستمتاع بطعم الطماطم الطازجة. ولكي يظلوا لطيفين، من الصعب تخيل مثل هذه السعادة. ولكن لها أيضًا مزايا أخرى، فليس من قبيل الصدفة أنها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين، وخاصة بين المبتدئين.
وصف الصنف
هذا التنوع له اسم آخر - Rotkäppchen. ترجمت هذه الكلمة من الألمانية وتعني ذات الرداء الأحمر. مما يعني أن الصنف من أصل ألماني وتم تربيته في ألمانيا لبعض الوقت.ظهرت في بلدنا في عام 2010 وتم تسجيلها في سجل الدولة في عام 2011 مع تقسيم المناطق في جميع أنحاء روسيا.
مجموعة Red Riding Hood ليست فقط فائقة التحديد، ولكنها أيضًا قياسية. شجيرات هذه الطماطم، كقاعدة عامة، لا تتطلب التقليم أو القرص أو الرباط، وهو أمر مناسب جدًا للبستانيين المشغولين. بالحديث على وجه التحديد من Little Red Riding Hood، فهي في الحقيقة لا تحتاج إلى التقليم والقرص. ولكن فيما يتعلق بالبستانيين، تختلف الآراء، لأن شجيرات هذا الصنف أثناء النضج معلقة بعدد كبير من الطماطم وتكون قادرة على الاستلقاء على الأرض تحت وطأة المحصول.
من ناحية أخرى، فإن شجيرات هذه الطماطم قصيرة جدًا ومضغوطة، حيث يصل ارتفاعها إلى 25-40 سم فقط. لذلك، لا يمكن ربطها إلا مرة واحدة في وسط الأدغال، والتي ستكون كافية لدعم الثمار والمظهر المذهل.
شجيرات الطماطم من هذا الصنف، على الرغم من ضغطها، قوية جدًا وذات سيقان سميكة وقوية ومورقة بشكل معتدل. غالبًا ما يتم زراعتها في أرض مفتوحة ، ولكن في كثير من الأحيان ، بسبب نضجها المبكر ، تُزرع شتلات Red Riding Hood في دفيئات ربيعية ساخنة أو أنفاق فيلم. هذا يسمح لك بالحصول على الثمار الأولى بالفعل في شهر مايو. نظرًا لصغر حجم الشجيرات وصغر حجمها، فإن هذا النوع من الطماطم يزور عتبات النوافذ والشرفات بشكل متكرر، حيث يمكن أن يؤتي ثماره إذا تم تركيب إضاءة إضافية خارج التوقيت الموسمي المعتاد. غالبًا ما يتم زراعته في الداخل إما في أوائل الربيع أو أواخر الخريف.
كما ذكرنا أكثر من مرة، فإن صنف الطماطم هذا لا يقتصر على النضج المبكر فحسب، بل حتى النضج المبكر جدًا. قد يستغرق الأمر من 80 إلى 90 يومًا من ظهور الشتلات حتى نضج الطماطم الأولى. حتى عند زراعة الصنف في أرض مفتوحة في المنطقة الشمالية الغربية في ظل ظروف جوية بعيدة عن أن تكون مثالية للطماطم، فإن نضج الطماطم يبدأ بالفعل في العشرين من يوليو. وبحلول منتصف أغسطس، يمكن حصاد المحصول ومعالجته بالكامل.
تتميز طماطم Red Riding Hood أيضًا بمؤشرات إنتاجية ليست نموذجية أيضًا لمثل هذه الطماطم المبكرة. نبات طماطم واحد مع الرعاية المناسبة (السقي والتسميد والحماية من حشيش) يمكن أن تنتج ما يصل إلى 1 كجم أو أكثر من الفاكهة. في المتوسط، يتم الحصول على حوالي 2-3 كجم من الطماطم من متر مربع واحد من المزارع.
تُظهِر مجموعة الطماطم ذات الرداء الأحمر مقاومة للعديد من الأمراض، ولا سيما داء الشعيرات، وفيروس موزاييك الطماطم، وذبول الفيوزاريوم. نادرًا ما تكون الشجيرات أيضًا عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، لأنها تمكنت من إنتاج المحصول بالكامل قبل تفشي هذا المرض في نهاية الصيف.
الطماطم من هذا الصنف مرنة نسبيًا ويمكنها تحمل الجفاف قصير المدى وبعض نقص الضوء والحرارة.
خصائص الفاكهة
ومن المثير للاهتمام أن مجموعة الطماطم ذات الرداء الأحمر حصلت على اسمها ليس بسبب الثمار في حد ذاتها، ولكن بسبب خصائص نموها. تتركز الطماطم بشكل رئيسي في الأجزاء الوسطى والعليا من الأدغال المنخفضة، مما يخلق نوعا من القبعة الحمراء الصغيرة.
ويمكن ملاحظة الخصائص التالية في ثمار هذا الصنف:
- الطماطم لها شكل دائري منتظم تقريبًا.
- يكون لون الثمرة غير الناضجة أخضر مع وجود بقعة واضحة في القاعدة. عندما تنضج، تختفي البقعة وتكتسب الطماطم لونًا أحمر فاتحًا.
- الطماطم صغيرة الحجم ويمكن أن يتراوح وزن الثمرة الواحدة من 20 إلى 60 جرامًا.
- غرف البذور قليلة، لا تزيد عن اثنين.
- يوجد عادة حوالي 4-5 طماطم في المجموعة.
- اللب كثير العصير وحتى سمين ، والقشر طري جدًا ، لذا فإن الصنف مثالي للسلطات الصيفية الأولى. يمكن استخدامه للتعليب في مرطبانات من أي حجم، نظرًا لحجم الثمرة المناسب، وعندما تنضج الطماطم تمامًا، لا تكون عرضة للتشقق.
- تتمتع طماطم Red Riding Hood بمذاق جيد جدًا فهي حلوة وممتعة جدًا حسب الذوق.
- لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ولا يمكن نقلها لفترة طويلة.
الفروق الدقيقة في الزراعة
نظرًا لأن الطماطم من هذا الصنف تنضج بسرعة كبيرة، في المناطق الجنوبية يمكن زرع البذور مباشرة في الأرض أو، في الحالات القصوى، تحت أغطية الأفلام. حسنًا ، في المنطقة الوسطى ، بل وأكثر من ذلك في الشمال ، تُزرع طماطم Red Riding Hood فقط بمساعدة الشتلات.
قبل البذر، يتم اختبار البذور تقليديا لإنباتها في الماء المملح. تتم إزالة البذور العائمة، ويتم غسل البذور التي استقرت في القاع جيدًا بالماء الجاري لإزالة آثار الملح وتزرع في أوعية مُجهزة. عند درجات حرارة أعلى من +18 درجة مئوية، يمكنك توقع ظهور البراعم الأولى بالفعل في اليوم 5-6. من المهم في الأسبوع الأول بعد الإنبات تقليل درجة حرارة شتلات الطماطم بمقدار 5 درجات أو على الأقل ضمان وجود فرق كبير بين درجات الحرارة ليلا ونهارا. وهذا سوف يساهم في زيادة تصلب الشتلات وتشكيل نظام جذر قوي.بعد اختراق أول ورقة طماطم حقيقية، يجب وخز الشتلات. قبل الزراعة في الأرض، يمكنك إطعامها 1-2 مرات، ولكن الشيء الرئيسي في هذه المرحلة هو تزويدها بما يكفي من الضوء والماء.
يجب أن يظهر الإزهار الأول فوق الورقة الخامسة أو السادسة. أثناء الإزهار يُنصح برش الطماطم بالبورون واليود لنجاح التلقيح والوقاية من بعض الأمراض. الطماطم ذات الرداء الأحمر مقاومة للعديد من الأمراض، لذلك لن تحتاج إلى علاجات كيميائية غير ضرورية ضد الأمراض.
يحدث نضج الطماطم بسلاسة نسبيًا.
التعليقات
تثير طماطم Red Riding Hood مراجعات إيجابية في الغالب من معظم البستانيين، على الرغم من أن البعض لا يزال غير راضٍ عن صغر حجم الفاكهة.
خاتمة
يمكن لطماطم Red Riding Hood أن تفاجئ وتسعد البستاني المبتدئ والبستاني ذي الخبرة. إن بساطتها وضغطها ونضجها المبكر، والأهم من ذلك، الذوق والإنتاجية، يمكن أن تجذب انتباه أي شخص ليس غير مبال بالطماطم.
