محتوى
سوف تملأ طماطم الزرافة الجسم بالفيتامينات حتى في فصل الشتاء، إذ تصل مدة صلاحيتها إلى ستة أشهر. يمكن الاستمتاع بالفواكه الطازجة حتى الربيع. نظرًا لمقاومته العالية للصقيع، يمكن حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.
تاريخ الاختيار
تم تربية صنف الطماطم "الزرافة" في محطة البذور التجريبية التابعة لـ ANSR في ساراتوف. تحت إشراف V. A. Stepanov، شارك المربون التاليون في المشروع: S. F. Gavrish، V. V. Morev، E. V. Amcheslavskaya، O. A. Volok، S. L. Nazina. تم إدراج طماطم الزرافة في سجل الدولة منذ عام 2006. المنشئون هم معهد أبحاث زراعة الخضروات في التربة المحمية LLC، شركة Breeding Company Gavrish LLC، Gisok-Agro LLC.
بفضل جهود المربين، تم الحصول على مجموعة فريدة من نوعها مع مدة صلاحية طويلة.
وصف صنف الطماطم الزرافة
تنتمي طماطم الزرافة المتأخرة النضج إلى نوع طويل غير محدد من الأدغال. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع إلى 2 متر، وهو ما يفسر اسم المحصول.
طماطم الزرافة هي صنف طبيعي وليست هجينة. إذا قمت بحفظ البذور للعام المقبل، فيمكنك توقع تكوين الشتلات مع الحفاظ الكامل على صفات الأدغال الأم.
جذع النبات قوي ومقاوم لهطول الأمطار والرياح. الشجيرات مغطاة بكثافة متوسطة من الأوراق غير متناثرة على الجوانب. أولاد الزوج متوفرون بكميات صغيرة. الأوراق خضراء داكنة، كبيرة الحجم، وبدون زغب.
إزهار الطماطم بسيط ويبدأ بالتشكل بعد 7-9 أوراق. يتم تشكيل 5-7 مبيض على السيقان المفصلية. يمكن أن تحتوي الأدغال على حوالي 10 فرش.
تزن الثمرة متوسطة الحجم حوالي 50-100 جرام وفي حالات نادرة يصل الوزن إلى 150 جرام وقشرة الطماطم كثيفة مما يقلل من خطر تلف الثمرة أثناء النقل. بفضل قشرتها السميكة، يتم تخزين الطماطم لفترة طويلة ولا تنفجر.
الخضار لها شكل دائري أو مستطيل. السطح أملس، مع وجود ضلع في القاعدة.
يتغير اللون حسب فترة النضج ومدة التخزين. الطماطم لها لون أخضر فاتح في مرحلة النضج. تكتسب الفاكهة الناضجة من صنف الزرافة لونًا أصفر برتقاليًا.
عند قطع الطماطم، فإنها تكشف عن اللون البرتقالي الوردي.
لب طماطم الزرافة كثيف وذو طعم حلو وحامض. أثناء التخزين طويل الأمد، قد تظهر مرارة طفيفة. عدد الغرف في الفاكهة الواحدة 3-4 قطع. مع بذور غزيرة في كل منهما.
خصائص الطماطم الزرافة
تتميز الطماطم بخصائص جيدة تسمح حتى للبستانيين عديمي الخبرة بزراعتها. لا يحتاج المحصول إلى رعاية معقدة لتحقيق الثمار الوفيرة.
النضج والإثمار
تبلغ الفترة من البذر إلى نضج ثمار صنف الزرافة حوالي 123-126 يومًا. وينبغي ملاحظة تغير اللون. تتحول الطماطم الخضراء تدريجياً إلى اللون الأصفر وفي مرحلة النضج تصل إلى اللون البرتقالي. على عكس الأصناف الأخرى، يمكن حصاد طماطم الزرافة غير ناضجة، وهذا لن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.
يؤدي النمو المستمر للنبات إلى الإثمار الوفير الذي يستمر حوالي 1-1.5 شهرًا.
محصول الطماطم الزرافة
النضج الموحد يسمح بالحصاد في نفس الوقت. من شجيرة واحدة يمكنك حصاد 4-4.5 كجم من الطماطم ومن 1 متر مربع. م – ما يصل إلى 10 كجم. للحصول على عوائد عالية، من المهم اتباع تقنيات رعاية النباتات.
مقاومة العوامل الضارة
تتمتع زرافة الطماطم بمناعة عالية وليست معرضة للإصابة بالفيروسات التالية:
- فسيفساء التبغ؛
- بقعة بنية؛
- العفن البني
- cladosporiosis.
- فيوزاريوم
لمنع تعرض النبات للأمراض، من الضروري تحضير البذور قبل البذر: نقعها في بيروكسيد الهيدروجين أو الصودا أو برمنجنات البوتاسيوم.
بفضل القشرة السميكة، لا تجذب الثمار انتباه الحشرات. يكون الجذع والأوراق أكثر عرضة للهجوم من قبل حشرات المن والذباب الأبيض والعث وما إلى ذلك.
إذا تم اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فلا يوجد خطر من هجوم الآفات
المناطق المتنامية
الصنف مناسب للنمو في المناطق الجنوبية في الأرض المفتوحة وفي المنطقة الوسطى في البيوت الزجاجية. المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة الأدغال:
- فولجو فياتكا؛
- سريدنفولجسكايا.
- شمالي؛
- شمالي غربي؛
- جنوب القوقاز؛
- وسط؛
- الأرض السوداء المركزية.
كيف وأين استخدامه
صنف الزرافة ليس كثير العصير، لذلك لا يتم استهلاكه طازجًا في كثير من الأحيان. تعتبر الطماطم مثالية للتعليب ككل، حيث أن القشرة السميكة لا تتشقق وتحتفظ بمظهر الطماطم الجذاب. يمكن تجميد الثمار واستخدامها لصنع الصلصات وإضافتها إلى الحساء والأطباق الرئيسية. سيكون الظل غير العادي للخضروات بمثابة زخرفة للمقبلات والسلطات.
المميزات والعيوب
يمكن حصاد الطماطم من صنف الزرافة حتى عندما تكون خضراء، فهي لا تفسد عندما تنضج.
يمكنك الاستمتاع بالطماطم ذات الألوان الزاهية طوال فصل الشتاء إذا تم تخزينها في مكان بارد.
الايجابيات:
- غلة عالية من شجيرة واحدة.
- مناعة مستقرة للعديد من الأمراض.
- المحتوى العالي من البيتا كاروتين يجعل الفاكهة عمليا غير مسببة للحساسية.
- يمكن استخدام البذور للبذر المقبل.
- يحافظ على النزاهة أثناء النقل.
السلبيات:
- مذاق مر؛
- مطلوب الرباط المنتظم للأدغال وتقليم البراعم الجانبية ؛
- الجلد الكثيف واللب.
ملامح الزراعة والرعاية
تُزرع بذور طماطم الزرافة لمدة 60-65 يومًا (من منتصف إلى أواخر مارس) قبل زراعتها في الأرض. يجب أن يتوافق حجم حاوية الشتلات مع النمو الحر للجذور. توضع البذور على عمق حوالي 1 سم وتظهر البراعم بعد حوالي 5-15 يومًا. يعتمد وقت البذر على المنطقة وتسخين التربة والظروف المناخية. في المناطق الباردة، ينبغي أن يتم وضع البذور في وقت لاحق.
ومن أجل الحصول على نباتات قوية نتيجة لذلك، عليك القيام بالأنشطة التالية والالتزام بشروط معينة:
- بعد وضع البذور، من الضروري ترطيب التربة بزجاجة رذاذ وتغطيتها بالفيلم.
- يتم الري بالماء الدافئ مع جفاف التربة.
- تهوية بانتظام عن طريق إزالة الفيلم.
- يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 22 درجة مئوية على الأقل.
- بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم.
- يتم الانتقاء عند ظهور 1-2 أوراق.
- يجب استخدام الأسمدة بعد أسبوعين من الزراعة وبعد ذلك على فترات كل 20 يومًا.
قبل أسبوعين من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، من الضروري إجراء تصلب - يجب أن تبقى في الخارج لمدة ثلاث ساعات تقريبا
بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية إلى عمق 15 سم، يجب عليك البدء في إعادة الزرع. يمكن وضع شتلة واحدة فقط في حفرة واحدة لكل متر مربع. م لا يوجد أكثر من ثلاث شجيرات. يتم تعميق النبات في الأرض حتى الورقة الأولى. قبل الزراعة ، يجب حفر التربة وتطبيق الأسمدة. وأخيرا، تحتاج إلى سقي كل شجيرة بسخاء.
يتم الري اللاحق حيث تجف التربة حوالي ثلاث مرات في الأسبوع. تتطلب كل شجيرة حوالي 2 لتر من الماء الدافئ المستقر.
تتم تغذية شجيرات الطماطم الزرافة على ثلاث مراحل:
- بعد أسبوعين من الزراعة - الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية.
- خلال فترة الإزهار، يستخدم حمض البوريك لري الأدغال.
- عندما يتم تشكيل المبايض، يتم تطبيق مكملات البوتاسيوم.
النبات طويل ويتطلب الرباط الإلزامي. للقيام بذلك، تحتاج إلى تثبيت الدعم واستخدام الخيط الاصطناعي لربط الأدغال أثناء نموها. يتم تنظيم الرباط بعد أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 30 سم.
يتم تكوين الأدغال في واحد أو اثنين من السيقان. يجب أن يتم الخطوات مرة واحدة في الأسبوع ويفضل أن يكون ذلك في الطقس الغائم. في أيام الإجراء، لا ينبغي أن يتم الري.
مكافحة الآفات والأمراض
لمنع تعرض النبات للأمراض وهجمات الآفات يجب اتخاذ التدابير الوقائية:
- إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.
- اتبع جدول الري. لا تبالغ في تجفيف أو ترطيب التربة حول الأدغال.
- يجب ألا يكون المكان المخصص لزراعة الطماطم بالقرب من البطاطس. لا ينبغي أن يزرع النبات في المناطق التي نمت فيها محاصيل الباذنجانيات سابقًا.
- للحماية من الأمراض الفطرية، يتم العلاج بكبريتات النحاس أو محلول برمنجنات البوتاسيوم أو خليط بوردو. يتم صد الآفات عن طريق رش الشجيرات بمحلول الصابون وتسريب بقلة الخطاطيف.
من المهم فحص الشجيرات بانتظام من أجل ملاحظة علامات هجمات الآفات أو أعراض الأمراض في الوقت المناسب.
خاتمة
إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، فإن طماطم الزرافة ستسعدك بالفواكه الطازجة حتى الشتاء. الثقافة متواضعة وتنتج محاصيل وفيرة حتى في الظروف غير المواتية.
آراء البستانيين حول طماطم الزرافة
