محتوى
زراعة الفجل على حافة النافذة في الشتاء أمر ممكن للمبتدئين إذا بذلت جهدًا. النبات متواضع وينمو بسرعة ويمكن حصاده على مدار السنة تقريبًا.
هل من الممكن زراعة الفجل على حافة النافذة أو الشرفة في الشتاء؟
الثقافة متواضعة في الرعاية، لذلك، مع التنظيم المناسب، من الممكن الحصول على محصول جديد من الفجل في فصل الشتاء.
يمكن الحصول على أكبر قدر ممكن من الخضروات المزروعة في الشتاء عن طريق زراعتها في دفيئة ساخنة. في غياب الظروف، ينمو الفجل بنجاح في المنزل: على حافة النافذة أو الشرفة.
شروط زراعة الخضروات في الشتاء:
- درجة الحرارة المحيطة هي 10-16 درجة مئوية، لكن الفجل يتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية؛
- رطوبة الهواء تصل إلى 65%؛
- توفير الإضاءة الاصطناعية أو الطبيعية لعدة ساعات في اليوم.
المبادئ العامة لرعاية الفجل المزروع في الشتاء هي الري وتخفيف التربة والتغذية بالمواد المغذية في حالة عدم كفاية النمو.
هل من الممكن زراعة الفجل على حافة النافذة في الربيع؟
إذا لم تكن هناك شروط لزراعة الخضروات في الحديقة، فمن الممكن الحصول على محصول في المنزل. يمكنك زراعة أي فجل على حافة النافذة، ولكن هناك أصناف تعطي أقصى قدر من العائد.
أصناف الفجل للنمو على الشرفة أو في المنزل
المتطلبات الأساسية للنبات المزروع في المنزل هي النضج المبكر والإنتاجية العالية ومقاومة الظروف المعاكسة.
لزراعة الفجل في المنزل على حافة النافذة، يتم استخدام الأصناف التالية:
- بطل: النوع مبكر النضج، وذو مذاق جيد، ويحتفظ بمرونة اللب لفترة طويلة. الثمار مستديرة وممدودة قليلاً وتزن 20 جرامًا وينصح عند زراعة الصنف في الشتاء باستخدام تربة فضفاضة وخصبة. تنبت البذور عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية.
- إفطار فرنسي: الفترة من الزراعة إلى الحصاد 21-25 يومًا. تتميز الفواكه المزروعة في الشتاء بشكل أسطواني وقشرة وردية ولب أبيض كثير العصير. يصل وزن الفجل الواحد إلى 15-20 جم، والوقت الأمثل للزراعة هو منتصف أبريل وأغسطس؛
- الفجل 16 يوما: الثمار مستديرة، حمراء اللون، ذات لب كثير العصير. فهي ليست عرضة للانشقاق والتكسير.للحصول على محصول صيفي، يتم البذر في أبريل، ويمكن حصاد المحاصيل الجذرية في الخريف والشتاء إذا زرعت الفجل في يوليو. الصنف ذو نضج مبكر جدًا: الفترة من البذر إلى حصاد الخضار هي 16 يومًا.
من الممكن زراعة الفجل في المنزل في الشتاء من أصناف مثل Zarya أو Rudolf أو Gusar أو Zhara.
كيفية زراعة الفجل على حافة النافذة في الشقة
أحد المتطلبات الرئيسية هو وجود غرفة ساخنة. يُزرع الفجل في المنزل في الشتاء على أي سطح مناسب يستقبل ضوء الشمس: شرفة أو حافة نافذة أو طاولة.
في أغلب الأحيان، يتم استخدام Loggias المزجج لزراعة الخضروات. الخيار الأفضل هو تحديد موقع الشرفة على الجانب الجنوبي، حيث يوجد ما يكفي من الضوء. الفجل، الذي يزرع في فصل الشتاء في الجزء الشمالي من المنزل، ينضج بشكل أصغر ويمرض في كثير من الأحيان.
مزايا زراعة الفجل على حافة نافذة الشرفة في الشتاء: الوصول إلى الهواء النقي للشتلات، وتوافر المساحة اللازمة للعمل، وإمكانية زيادة درجة الحرارة المحيطة بسبب نظام التدفئة.
التوقيت الموصى به
في بيئته الطبيعية، ينمو المحصول بشكل جيد من النصف الثاني من فبراير إلى مايو. لزراعة الفجل من البذور على حافة النافذة في الشتاء، يوصى بإعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة أو المبكرة للغاية. للحصول على حصاد، يمكنك زرعها في النصف الثاني من شهر يناير على حافة النافذة على الجانب الجنوبي. يُسمح بزراعة النبات على النوافذ الغربية والشرقية اعتبارًا من النصف الثاني من شهر فبراير.
إذا كان من الضروري الحصول على حصاد على مدار السنة، فيمكن إجراء البذر في فصل الشتاء كل أسبوعين. إذا تم توفير جميع الظروف اللازمة، فإن زراعة المحاصيل الجذرية ليست صعبة: فهي تنضج بالتساوي، وفقًا للتوقيت.
اختيار الحاويات وإعداد التربة
يمكن استخدام أي حاوية كحاويات للشتلات لزراعة النباتات في الشتاء. الخيار الأفضل هو الصناديق الخشبية ذات المنصات بارتفاع 15 سم وعرضها يساوي عرض عتبة النافذة.
تعتبر الحاويات البلاستيكية ذات فتحات التهوية ملائمة للاستخدام وتباع على نطاق واسع. يجب أن لا يقل حجم الخلية الواحدة عن 5*5 سم.
يُزرع الفجل في المنزل على حافة النافذة في الشتاء في خلايا البيض والأكواب البلاستيكية وحتى الأطباق. من المهم توفير فتحات التصريف وبناء الصواني.
يجب شطف الحاوية المختارة لزراعة النبات جيدًا بالصودا وتجفيفها ثم ملؤها بالتربة بنسبة 2/3. يفضل الفجل التربة الخصبة، لذلك يوصى بشراء خليط من التربة في المتاجر مخصص لزراعة الخيار والطماطم.
خيارات تصنيع التربة:
- بنسب 2:2:2:1، قم بخلط تربة الحديقة والغابات والرمال. لتحقيق التجانس، يتم خلط خليط التربة وغربلته.
- أضف إلى دلو واحد من التربة من الحديقة كوبًا واحدًا من الرماد ونصف قشر البيض المسحوق.
- من الضروري الجمع بين التربة والجفت بكميات متساوية.
يتم معالجة خليط التربة المصنوع ذاتيًا للنمو في الشتاء ضد الحشرات والآفات: يُسكب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو يُطهى على البخار.
عند إعادة زراعة البذور في نفس الحاويات، يجب أولاً تسميد التربة أو تغيير التربة الموجودة في الصناديق.
كيفية إنبات بذور الفجل في المنزل
يمكن الحصول على حصاد جيد في الشتاء من البذور المشتراة ومن البذور المجمعة ذاتيًا. لزراعة الفجل في المنزل على حافة النافذة، تحتاج إلى استخدام البذور الطازجة للبذر. تتميز باللون البني والنزاهة. لاختبار الإنبات، يتم وضعها في وعاء من الماء. عند وضعها في السائل، تستقر البذور السيئة في القاع، بينما تطفو البذور الجيدة على السطح.
قبل البذر، تتم معالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، ويتم إزالة العينات التالفة.
كيفية زراعة الفجل في المنزل على حافة النافذة
بعد تحضير الحاوية والتربة والبذور، تبدأ عملية الزراعة: تمتلئ الحاوية بالتربة المبللة بالماء. باستخدام عصا الغوص أو غيرها من الوسائل المتاحة، تحتاج إلى عمل ثقوب على مسافة 5*5 سم وعمق 1.5-2 سم.
يتم وضع بذرة واحدة في كل منها باستخدام ملاقط ثم يتم ترطيبها بزجاجة رذاذ لضغط التربة.
في نهاية الإجراء، قم بتغطية الحاوية بالزجاج أو الفيلم ونقلها إلى حافة النافذة حتى تظهر البراعم.
من الضروري إزالة الغطاء من الحاوية بعد 6-8 أيام من الزراعة، ثم نقل الحاوية بالشتلات إلى مكان أكثر برودة بدرجة حرارة 8 درجات مئوية لمدة 3-4 أيام. يتيح هذا الإجراء للنبات أن يصبح أكثر مقاومة للعوامل الخارجية الضارة. عند الانتهاء من التصلب، يتم إرجاع الحاوية إلى مكانها الأصلي.
وكطريقة بديلة للزراعة، يمكنك زراعة الفجل في المنزل باستخدام أطباق البيض:
- يتم قطع فتحة في كل حجرة، ثم يتم وضع الكاسيت في صندوق شرفة مملوء مسبقًا بالأرض؛
- يتم ترطيب التربة ثم يتم وضع بذرة واحدة في كل خلية ورشها قليلاً بالأرض ؛
- في نهاية الإجراء، يوصى بتغطية الصندوق بغشاء ملتصق.
كيفية زراعة الفجل على حافة النافذة
تتكون زراعة الفجل خطوة بخطوة على الشرفة من اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية: الري في الوقت المناسب، والتخفيف، والتسميد، وتهيئة الظروف.
خلق مناخ محلي الأمثل
تعتبر ظروف درجة الحرارة مهمة جدًا لزراعة الفجل بنجاح في الشتاء. درجة حرارة الغرفة ليست مناسبة للمحصول: النبات يمتد وينحني، والمحاصيل الجذرية التي تزرع في الشتاء تنضج مترهلة وذات طعم منخفض.
إن وضع صناديق الفجل بجانب المشعات أمر غير عملي: مشعات التدفئة المركزية لا تنبعث منها الحرارة فحسب، بل تنبعث منها أيضًا الهواء الجاف، مما يتعارض مع النمو الطبيعي للشتلات.
الظروف المثالية للإنبات هي + 1-2 درجة مئوية، لكن النبات يكون أكثر راحة في تكوين المحاصيل الجذرية عند درجة حرارة محيطة + 16-18 درجة مئوية. خلال فترة نمو الشتلات، يوصى بتدفئة الهواء في الغرفة إلى +6-8 درجة مئوية.
الإضاءة الطبيعية للفجل عند نموه في الشتاء ليست كافية، لذلك يتم تعويض نقص ضوء الشمس بشكل مصطنع. لهذا الغرض، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت، والتي يتم وضعها بالقرب من الصناديق المزروعة.
يوصى بتدوير الصناديق بشكل دوري حتى يتم إضاءة الشتلات وتطويرها بالتساوي.
كم مرة لسقي الفجل في المنزل
يوصى بترطيب التربة بانتظام حسب الحاجة. وعندما يجف، يتم رش الماء على سطح التربة باستخدام زجاجة رذاذ، مما يمنعه من الوصول إلى شفرات الأوراق. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور، لذلك في اليوم التالي بعد الإجراء يوصى بتخفيف التربة وتسلق الفجل.
لا يتطلب المحصول تسميدًا إضافيًا، مما يتيح لك الحصول على منتجات صديقة للبيئة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة السماد الممزوج بالرماد بشكل دوري إلى التربة.
رقيق
عند زراعة محصول في الشتاء في صندوق مشترك، يجب تخفيفه. يجب تنفيذ الإجراء عندما يحتوي النبات على 2-3 أوراق. تتم إزالة الشتلات الضعيفة، ولم يتبق سوى عينات قوية. يجب أن يكون هناك 1.5 سم على الأقل بين النباتات.
حصاد
الخضروات الجذرية الناضجة مناسبة للاستهلاك. من المهم عدم تعريضها بشكل مفرط في الأرض حتى لا تتشقق وتفقد مذاقها. من الممكن إجراء حصاد انتقائي عند زراعة الفجل في فصل الشتاء، ولكن يجب أن يتم الإجراء بعناية حتى لا تتلف النباتات القريبة.
بعد إزالة محصول الجذر من الأرض، يتم قطع القمم، ويتم غسل الفجل نفسه، ثم يستخدم للغرض المقصود. التخزين طويل الأمد للمحصول المحصود أمر مستحيل.
كيفية الحصول على بذور الفجل في المنزل
عند زراعة المحاصيل الجذرية في الشتاء، لا يمكنك الحصول على الحصاد فحسب، بل البذور أيضًا. يتيح لك التجميع الذاتي للبذور أن تكون واثقًا من تنوعك.
الفروق الدقيقة في الحصول على بذور الفجل:
- وللنبات طريقة التلقيح الخلطي، فتوضع الشجيرة المزهرة بعيداً عن الأصناف الأخرى؛
- من المستحيل الحصول على بذور جيدة عند محاولة جمعها من ممثلي الفجل الهجين (لا يتم الحفاظ على نقاء النوع عند محاولة النمو مرة أخرى).
يعد التجميع الذاتي للبذور ضمانًا لإنباتها في المرة القادمة التي يتم زراعتها فيها. يعتمد نجاح الحدث على الامتثال لخوارزمية الإجراء.
في البداية يجب عليك تحديد طريقة التحصيل (التحويل أو عدم النقل). والثاني ينطوي على الاستمرار في زراعة النبات في فصل الشتاء بعد نهاية موسم الحصاد.
عند استخدام طريقة الزرع، يتم اختيار أكبر المحاصيل الجذرية. يجب تقليم القمم وتقصير الجذور أيضًا إلى 3-4 سم، وبعد ذلك يتم إعادة زراعة الفجل وزراعته في وعاء منفصل، مما يضمن الري الجيد.
عند تحديد العدد المطلوب من خلايا الملكة، من المهم الأخذ في الاعتبار أنه يمكنك بالفعل الحصول على ما يصل إلى 15 جرامًا من البذور من نبات واحد. يتم الحصول على حوالي نصف كوب من البذور إذا زرعت 10-15 فاكهة. وهذا المبلغ يكفي لتزويد عائلة بالفجل لمدة عام كامل.
عند زراعة المحاصيل الجذرية من البذور، يتم زراعتها بحيث يتم الحفاظ على مسافة 40 سم بينهما: مع نمو النبات، تنمو الأدغال.
تتضمن رعاية الفجل المزروع للبذور الري والتخفيف في الوقت المناسب. بعد أسبوعين من الزراعة، يتم تغذية المحصول بالأسمدة العضوية.
ومع نمو خلايا الملكة، تتشكل عليها سهام، ثم تظهر الزهور والفاصوليا مع البذور.
تصبح البذور جاهزة للحصاد عندما تتحول القرون إلى اللون الأصفر. بعد ذلك يتم قطع الشجيرات بالكامل وتركها معلقة في غرفة جيدة التهوية حتى تجف البذور تمامًا. مدة العملية 2-3 أسابيع.
تتم إزالة القرون المجففة وتستخرج منها الحبوب وتفرك باليدين.يسكب الخليط الناتج بالماء. سوف تستقر البذور القابلة للحياة في القاع، ويجب إزالة جميع الحطام الآخر. يتم تجفيف المواد المجمعة بشكل طبيعي وتعبئتها في صناديق من الورق المقوى أو أكياس من القماش.
الآفات والأمراض
تساعد زراعة الفجل في الشتاء على منع هجوم العديد من الآفات. من بين الأمراض التي يمكن أن تصيب النبات هي جذر العصب أو البكتيريا أو الساق السوداء.
يعد تطور الأمراض أحد الأسباب التي تجعل عملية زراعة الفجل صعبة. Clubroot هو مرض فطري. يتجلى خلال عملية زراعة المحصول الجذري على شكل نمو مغزلي أو كروي عليه. يصعب تمييزها في المراحل الأولية، لكن مع تطورها يتغير لونها من الوردي إلى البني، مما يدل على بداية عملية الاضمحلال.
من أعراض الإصابة بالبكتيريا اسوداد العروق الموجودة على شفرات الأوراق مما يؤدي إلى اصفرارها وموتها. تتشوه الأوراق ويتغير لونها، فتتحول إلى اللون الأسود عند القاعدة مع وجود ساق أسود في الفجل.
كإجراء وقائي، يكفي معالجة التربة في حاويات بمبيدات الفطريات أو محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل البدء في زراعة المحصول.
خاتمة
بالنسبة للمبتدئين، فإن محاولة زراعة الفجل على حافة النافذة في الشتاء ليست مجرد طريقة لتجربة أعمالك في البستنة، ولكنها أيضًا لتزويد عائلتك بالأعشاب الطازجة. الثقافة غنية بالفيتامينات وسهلة العناية ويمكن زراعتها على مدار السنة.
