محتوى
بامتلاكك قطعة أرض خاصة بك، غالبًا ما يتم استخدامها كحديقة نباتية. وإذا كانت مساحة قطعة الأرض تسمح بذلك، فلا يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الخضروات والتوت والفواكه فحسب، بل يمكنك أيضًا تنويع أنواع معينة عن طريق زراعة أصناف مختلفة. على سبيل المثال، تتوفر الطماطم في العديد من الأصناف، بعضها مثالي للتعليب الكامل، بينما البعض الآخر مناسب للاستهلاك الطازج. بعد اختيار مجموعة متنوعة للحفظ، يمكنك أيضًا زراعة الطماطم ذات الثمار الكبيرة. تشمل الأصناف ذات الثمار الكبيرة الطماطم الصفراء العملاقة. ثمارها ليست كبيرة الحجم فحسب ، ولكنها أيضًا حلوة المذاق.
وصف تفصيلي للصنف
تم تربية صنف الطماطم Yellow Giant من قبل مجموعة من المربين من شركة Sedek الزراعية. النبات غير محدد، ويمكن أن يصل ارتفاع شجيراته إلى 1.7 متر، ولا تنتهي الكرمة بعرق الزهرة ويمكن أن تستمر في النمو. الشجيرات كثيفة وتتطلب القرص والربط في الوقت المناسب لدعمها. الأوراق كبيرة، خضراء داكنة، من نوع البطاطس. يمكن أن تشكل الأدغال سيقان وتنتج ما يصل إلى 10 نورات. يمكن تشكيل ما يصل إلى 6 ثمار على فرشاة واحدة.
وصف الفواكه
الحجم المثير للإعجاب لثمار صنف Yellow Giant يميزها بشكل كبير عن أصناف الطماطم الأخرى. إنه ينتمي إلى نوع السلطة.ثمار هذه الطماطم كبيرة الحجم يصل متوسط وزنها إلى 400 جرام، وقد تم تسجيل أكبر العينات عند زراعة طماطم كلود براون الصفراء العملاقة، حيث يتراوح وزنها من 700 جرام إلى 1 كجم.
لون الثمرة أصفر برتقالي، وشكلها غير متساوٍ، ومضلع، ومستدير. اللب سمين و كثير العصير. في المقطع الأفقي، يتم ملاحظة عدد كبير من غرف البذور الصغيرة المملوءة بالسائل ولا تحتوي على بذور عمليا.
طعم الطماطم غني وحلو مع حموضة طفيفة. القشرة رقيقة وسهلة القطع. اتساق اللب لطيف.
نظرًا لأن الطماطم الصفراء العملاقة هي نوع من أنواع السلطة، فمن المستحسن استهلاكها طازجة أو لتقطيعها إلى سلطات الخضار أو لإعداد أطباق متنوعة.
خصائص متنوعة
تم تصميم صنف الطماطم Yellow Giant للزراعة في أرض مفتوحة، ولكنه أيضًا يتجذر جيدًا في الدفيئة. الفرق الوحيد بين زراعة صنف الطماطم الصفراء العملاقة في الدفيئة هو أن الشجيرة يمكن أن تكون أطول وستبدأ الثمار في النضج قبل ذلك بقليل.
الطماطم العملاقة الصفراء هي مجموعة منتصف الموسم، تمر 110-120 يومًا من لحظة ظهور البراعم حتى نضج الموجة الأولى من الحصاد. الاثمار طويل - يصل إلى 45 يومًا ومستقر ولا يعتمد على الظروف المناخية. تتجذر الطماطم في جميع المناطق تقريبًا باستثناء أقصى الشمال. يتم ملاحظة أعلى إنتاجية في المناطق ذات المناخ الدافئ والمشمس.
يبلغ متوسط العائد التقريبي في الأرض المفتوحة لكل شجيرة حوالي 5.5 كجم ومن 1 متر مربع. م يصل إلى 15 كجم.
مقاومة الأمراض متوسطة، وبدون علاجات وقائية ووقائية، يمكن أن تكون الشجيرات والمحاصيل عرضة للإصابة بالأنواع التالية من الأمراض:
- فسيفساء التبغ؛
- اللفحة المتأخرة
- لفحة النوباء؛
- داء التصلُّب.
- cladosporiosis.
من بين الآفات يمكننا تسليط الضوء على خنفساء كولورادو للبطاطس، والتي تشكل خطرا خاصا على شتلات الطماطم من مجموعة Yellow Giant. ولكن في ظروف الاحتباس الحراري، تكون النباتات عرضة لحشرات المن والذبابة البيضاء والتربس.
المميزات والعيوب
مثل جميع نباتات الحدائق، فإن الطماطم الصفراء العملاقة لها عيوبها ومزاياها.
الصفات الإيجابية تشمل:
- إنتاجية عالية وطويلة الأمد؛
- التواضع في الزراعة.
- الثمار كبيرة الحجم وجميلة اللون وغنية بالطعم الحلو.
- وجود عدد كبير من العناصر الدقيقة في الفاكهة، صنف الطماطم العملاق الأصفر ذو قيمة خاصة لوجود النياسين والكاروتين والليكوبين فيه؛
- هذه الفاكهة آمنة تماما، لذلك يسمح باستخدامها كغذاء للحساسية وكغذاء للأطفال؛
- يشير اللون الأصفر للطماطم إلى انخفاض درجة الحموضة، فضلاً عن انخفاض محتواها من السعرات الحرارية؛
- يساعد تناول الطماطم الصفراء الطازجة على تسريع عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان؛
- تشقق الثمار هو الحد الأدنى مقارنة بالأصناف الأخرى ذات الثمار الكبيرة.
على الرغم من العدد الكبير من الخصائص الإيجابية لمجموعة العملاق الأصفر، إلا أن لها أيضًا عيوبًا:
- حجم الطماطم يجعلها غير صالحة للتعليب في مجملها؛
- شجيرة طويلة وكثيفة تشغل مساحة كبيرة، لذلك من الضروري تخصيص مساحة كبيرة للزراعة؛
- الفواكه ليست مخصصة للتخزين الطازج على المدى الطويل ولا تتحمل النقل على المدى الطويل؛
- مقاومة ضعيفة للأمراض والآفات.
قواعد للزراعة والرعاية
بناءً على آراء البستانيين وصور الحصاد، يمكنك أن ترى أن الطماطم الصفراء العملاقة ليس لها قواعد خاصة للزراعة والعناية. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته عند زراعة الشتلات هو أن الشجيرات طويلة جدًا ولها أوراق شجر كثيفة.
زراعة الشتلات
مثل العديد من أنواع الطماطم، يوصى بزراعة Yellow Giant في أرض مفتوحة في الشتلات. يمكن شراء الشتلات أو زراعتها بنفسك. إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات بنفسك، فيجب أن تؤخذ بذور الطماطم الصفراء العملاقة فقط من شركة مصنعة موثوقة، أو يمكنك تحضيرها من الحصاد السابق. يتم جمعها فقط من أكبر الثمار التي تنضج تمامًا وهي لا تزال على الأدغال.
يجب أن تزرع بذور الشتلات قبل شهرين من الموعد المتوقع للزراعة في أرض مفتوحة. قبل زراعة البذور، يجب أن تكون غارقة في محلول ضعيف من المنغنيز مع إضافة محفز النمو. بعد النقع، يتم تجفيف البذور ووضعها في الثلاجة لمدة 1-2 أيام لتصلب.
يجب أن تتكون تربة البذور من تربة الخث والدبال (السماد المتعفن) والعشب. في هذه الحالة، لكل 10 كجم تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة صغيرة. كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات واليوريا. يجب خلط التربة جيدًا حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي.
قبل الزراعة يتم ترطيب التربة وعمل أخاديد على سطحها يصل عمقها إلى 1 سم، ويجب ترك مسافة لا تقل عن 6 سم بين الأخاديد، وبين البذور 2-2.5 سم، وتزرع البذور وترش بالتربة قليلاً؛ لا حاجة للري.
بالنسبة لإنبات بذور الطماطم الصفراء العملاقة، تعتبر درجة الحرارة المواتية 22-25 درجة.بعد أن تنبت البراعم، بعد حوالي 10-15 يومًا، من الضروري زرعها في تربة أكثر خصوبة، في أواني منفصلة.
زرع الشتلات
يجب تحضير تربة السرير المستقبلي للطماطم الصفراء العملاقة في الخريف. يجب حفر التربة وتخصيبها. قم بتخصيب التربة في الخريف بالدبال (السماد المتعفن) لكل متر مربع. م 4 كجم.
في الربيع، من الضروري أيضا حفر التربة وإضافة الدبال مرة أخرى - 4 كجم لكل 1 متر مربع. م، ولكن مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم.
يجب أن تتم زراعة الشتلات في أرض مفتوحة من منتصف إلى أواخر مايو. في هذا الوقت، يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي 50-55 يومًا. ولكن في الملاجئ المسببة للاحتباس الحراري، يمكنك زراعة الشتلات من نهاية أبريل.
تتم الزراعة في صفوف متوازية أو في نمط رقعة الشطرنج. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 20-25 سم وبين الصفوف 60 سم وفي نمط زراعة رقعة الشطرنج يجب أن تصل المسافة بين الشتلات إلى 40 سم وتباعد الصفوف 50 سم.
بعد الزراعة من الضروري إجراء الرش الوقائي بمحلول أوكسي كلوريد النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء).
الرعاية اللاحقة
للتشكيل السليم تحتاج الشجيرات للقرص. من الضروري تكوين شجيرة بسيقان لضمان الحصاد الكامل.
يجب أن يتم الري أثناء جفاف التربة، وبعد ذلك يُنصح بتخفيفها لتشبع التربة بالأكسجين.
يجب أن تتم التغذية 3 مرات على الأقل خلال موسم النمو والنمو بأكمله:
- تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. تتغذى بمحلول 1 كجم من السماد مع 10 لترات من الماء.
- التغذية الثانية مطلوبة بعد عقد الثمار على المجموعة الثانية. يتم إجراؤه حصريًا عند الجذر بمزيج من 1 كجم من السماد و 3 جم من كبريتات النحاس و 3 جم من المنغنيز لكل 10 لترات من الماء.
- تتم التغذية الثالثة بنفس المحلول الثاني خلال فترة نضج الموجة الأولى من الثمار.
بعد كل تغذية، يوصى بالتغطية بمزيج من التربة مع نشارة الخشب أو القش الناعم أو إبر الصنوبر.
خاتمة
تعتبر الطماطم الصفراء العملاقة مثالية للزراعة إذا كنت تخطط لاستخدام المحصول طازجًا. على الرغم من ذلك، تعلمت العديد من ربات البيوت كيفية الحفاظ على الطماطم من هذا الصنف، وصنع منها الصلصات الحارة وعصائر الطماطم والسلطات الشتوية المختلفة.
لقد زرعت هذا النوع من الطماطم لأول مرة العام الماضي. في الواقع، هذا نوع من السلطة، طازج جدًا ولذيذ، وكذلك على شكل معجون طماطم وتوابل. حلو وعصير، الشيء الرئيسي هو استهلاكه عندما تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل. والأهم من ذلك - إنتاجية ممتازة! الطماطم كبيرة الحجم ويوجد الكثير منها على الشجيرات. التحذير الوحيد هو أنه في الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات ظهرت بقعة بنية على جميع الشجيرات من هذا الصنف. صحيح أن هذا لم يؤثر على النتيجة. كان لدى الثمار الوقت لتنضج، وجزء من المحصول ينضج في الصناديق.