محتوى
يتم الآن استخدام وجبة العظام، وهي سماد منسي تقريبًا، في الحدائق كمنتج عضوي طبيعي. وهو مصدر للفوسفور والمغنيسيوم، لكنه لا يحتوي على النيتروجين. ولهذا السبب، يمكن إضافة الأسمدة إلى التربة بأمان دون الخوف من زيادة النيتروجين في التربة. يحتوي الدقيق على 15% فوسفور في مركب الفوسفات الكالسيوم. حتى وقت قريب، كان مسحوق العظام يستخدم لتعويض نقص الكالسيوم في الحيوانات.
اليوم، يتم استخدام منتج معالجة العظام كسماد للفوسفور العضوي. إذا تم استبدال الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم الصناعية بالدبال والرماد، على التوالي، فإن السوبر فوسفات يحل محل مسحوق العظام.
لماذا هو مفيد؟
الأسمدة العضوية المصنوعة من دقيق العظام لا تضر الطبيعة، وتلوثها بالنفايات الناتجة عن الصناعة الكيميائية. تستطيع فعلها بنفسك. هذا ينطبق بشكل خاص على أصحاب المزارع الخاصة الذين يربون الماشية لأنفسهم. حتى الكلاب لا تستطيع مضغ العظام الأنبوبية للحيوانات الكبيرة ولا يوجد مكان لوضع مثل هذه النفايات. ولكن يمكن استخدام العظام لصنع الأسمدة لأسرة الحديقة.
كما أن الأسمدة العضوية المستخرجة من العظام مفيدة لأنها لا تحتوي على النيتروجين مما يؤدي إلى تسمين النباتات.إذا تم استخدام الكثير من الأسمدة النيتروجينية في العام السابق ولم تكن هناك حاجة إليها هذا العام، فيمكن استخدام وجبة العظام كفوسفور "نقي".
يساعد الفوسفور المنطلق من العظام على بناء نظام جذر الشتلات وتقوية مناعة النباتات وإنضاج الفواكه الحلوة اللذيذة.
ما هو عليه
تكوين العظام الحية بالنسبة المئوية:
- الماء 50؛
- الدهون 15.75؛
- ألياف الكولاجين 12.4؛
- المواد غير العضوية 21.85.
عندما يتم تسخين العظام، تحترق جميع المواد العضوية، ولا يبقى سوى المركبات غير العضوية. ألياف الكولاجين، التي تحترق، تعطي مرونة للعظام الطازجة. بعد التكليس يصبح العظم هشًا جدًا ويتفتت بأصابعك.
من بين المواد غير العضوية المتبقية بعد التكليس، يحتوي الأسمدة المستقبلية على معظم:
- فوسفات الكالسيوم – 60%;
- كربونات الكالسيوم – 5.9%؛
- كبريتات المغنيسيوم – 1.4%.
صيغة فوسفات الكالسيوم Ca₃(PO4)₂. وتحصل النباتات على 15% من الفسفور من هذه المادة.
طلب
مربي الماشية على دراية بوجبة العظام، التي تضاف إلى العلف لتكملة نقص الكالسيوم في الأبقار الحلوب والدجاج البياض. لكن استخدام المنتج لا يقتصر على هذا، حيث يستخدم البستانيون أيضًا وجبة العظام كسماد.
كسماد، يتم تطبيق المسحوق على التربة مرة واحدة في السنة، في الربيع، أثناء الحفر العميق. تشتعل العظام وتفرز المواد المفيدة ببطء، لذلك يصنف هذا النوع من الأسمدة على أنه "طويل الأمد". معدل الأسمدة للمتر المربع 200 جرام.
يمكنك إضافة الدقيق إلى الحفرة الموجودة أسفل الشتلات. للقيام بذلك، صب القليل من المسحوق في قاع الحفرة واخلطه مع التربة. توضع الشتلات في الأعلى ويتم رش كل شيء بالتربة.
يستخدم هذا المنتج أيضًا لإزالة الأكسدة من التربة، لأنه بعد المعالجة الحرارية للعظام، يكون الكالسيوم هو المكون الرئيسي للمنتج النهائي. بدلا من الرماد أو الجير، يمكن إضافة كمية مماثلة من مسحوق العظام إلى التربة.
كيف تفعل ذلك بنفسك
تعتبر وجبة العظام أحد الأنواع القليلة من الأسمدة التي يسهل صنعها بنفسك. طريقة تحضير وجبة العظام في المنزل بسيطة للغاية: يتم تكليس العظام في النار. عند صنع سماد العظام، فإن المهمة الرئيسية هي حرق جميع المواد العضوية من العظام. تتضمن التكنولوجيا الصناعية نظام درجة حرارة معينة وحاويات محكمة الغلق. ونتيجة لذلك، فإن وجبة العظام المنتجة تجاريًا تكون بيضاء اللون تقريبًا.
سيكون المسحوق محلي الصنع دائمًا ذا جودة أقل، وسيعتمد اللون على طريقة التصنيع ورعاية الشركة المصنعة. هناك طريقتان لإعداد وجبة العظام في المنزل: وضعها في وعاء معدني ووضعها في الفرن لخبزها؛ ما عليك سوى رمي العظام في الفرن مع الحطب.
مع الطريقة الأولى يجب تغطية الوعاء بغطاء لتجنب فقدان الحرارة ووضعه في أكثر الأماكن حرارة. في الحالة الثانية، أخرج العظام من الفرن بعد مرور بعض الوقت. يعتمد وقت التكليس على حجم العظام ودرجة الحرارة التي يتم تكلسها بها. يجب تحديد وقت التسخين بشكل تجريبي. غالبًا ما يستغرق التكليس 12 ساعة من التسخين المستمر. خلال هذا الوقت، سوف تحترق جميع المكونات العضوية في العظام، مما يعطي مرونة للعظام الطازجة. عند الخروج، ستكون المادة الخام للأسمدة من الحاوية ذات لون "أبيض"، إذا كنت محظوظًا، ولن تختلف المادة التي يتم حصادها مباشرة من الحطب إلا قليلاً في اللون عن الرماد.
بعد تكليس العظام، يجب أن تنهار فراغات الدقيق
الطريقة الأكثر ملاءمة لصنع الدقيق في المنزل هي من عظام الطيور. فهي أصغر حجما وأرق، والمواد العضوية الموجودة فيها تحترق بشكل أسرع. بعد التكليس، ما عليك سوى سحق العظام ويصبح السماد جاهزًا.
هل العظام واللحم والعظام نفس الشيء؟
غالبًا ما ترى على مواقع الويب أن الصفتين "عظم" و"لحم وعظم" تستخدمان كمرادفات. في الواقع، هذه منتجات مختلفة بشكل أساسي.
المادة الخام التي تصنع منها وجبة العظام هي العظام العارية. حتى لو كانت هناك آثار للأنسجة العضلية قبل وضعها في الفرن، أثناء عملية التكليس، يتم حرقها كلها. في النهاية، كما في الفيديو أعلاه، بقيت عظام هشة هشة، دون أدنى علامة على اللحم.
المواد الخام للحوم والعظام هي جثث الحيوانات الميتة ونفايات المسالخ. ويوجد العظم أيضًا في المادة الخام، لكن الجزء الأكبر منه يتكون من الجلد والأنسجة العضلية.
العظام عالية الجودة ليس لها رائحة تقريبًا. إذا كانت هناك رائحة، فهذا يعني أن العبوة قد تعرضت للتلف، وأصبحت المحتويات مبللة، وبدأ مسحوق العظام في التحلل.
لا يتم استخدام وجبة اللحوم والعظام كسماد إلا إذا كانت هناك رغبة في تربية الحشرات التي تتغذى على الجيف في أحواض الحديقة. العوائق الرئيسية أمام استخدام وجبة اللحوم والعظام في الحديقة هي تركيبها الكيميائي وتكنولوجيا التصنيع المختلفة تمامًا. تحتوي وجبة اللحوم والعظام على ما يصل إلى 60% من البروتين، وتتضمن تقنية تحضيرها إزالة الدهن والتجفيف في جهاز طرد مركزي، بدلاً من التكليس حتى تتم إزالة المادة العضوية بالكامل.ولهذا السبب، بعد إضافة منتج اللحوم والعظام إلى سرير الحديقة، ستحدث عمليات التحلل المعتادة هناك بكل المسرات على شكل رائحة الجثة وانتشار البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك عصية الكزاز.
عندما تدخل هذه البكتيريا إلى مجرى الدم من خلال الجرح، فإنها تسبب "تسمم الدم" (الإنتان).
حتى لون وجبة اللحوم والعظام يختلف عن وجبة العظام. لون عظم اللحم بني محمر، في حين أن عظم العظم رمادي أو رمادي-أبيض. بالنسبة لوجبة العظام، غالبًا ما يعتمد اللون على درجة التكليس وتكنولوجيا التصنيع.
تنص تعليمات استخدام وجبة اللحوم والعظام على معايير التغذية لكل حيوان في المزرعة، ولكن ليس معايير إضافة المنتج إلى الأسرة. يضاف دقيق اللحوم والعظام إلى العلف:
- تسمين الثيران والمنتجين.
- الخنازير.
- الفحول مربط.
- الدجاج للقضاء على جوع البروتين.
ولكن لا يتم تغذية النباتات بهذه الطريقة. إذا كانت تعليمات وجبة اللحوم والعظام تشير إلى إمكانية استخدامها كسماد للنباتات، فهذا إما خدعة تسويقية أو أن الوجبة ليست وجبة لحم وعظام.
يُظهر الفيديو لفترة وجيزة تقنية إنتاج وجبة اللحوم والعظام.
تعتبر مراجعات وجبة العظام كسماد من البستانيين ذوي الخبرة إيجابية. لحسن الحظ، محلات الزهور لا تبيع وجبة اللحوم والعظام، وإلا فإن كل شيء سيكون مختلفا. يمكن استخدام وجبة اللحوم والعظام ووجبة السمك كأسمدة، ولكن من الأفضل استخدامها كعلف للماشية.وحتى عند استخدام منتجات البروتين كأسمدة، فمن الأفضل القيام بذلك على مساحات واسعة تتم معالجتها بواسطة الآلات.
التعليقات
خاتمة
يمكن لوجبة العظام، التي عادت إلى الاستخدام، أن تحل محل السوبر فوسفات الذي تنتجه الصناعة الكيميائية. ميزتها هي أنه من السهل أن تصنع هذه المادة بكميات صغيرة بنفسك في المنزل. عند زراعة الزهور الداخلية، يمكنك إنتاج هذا الأسمدة بنفسك باستخدام فرن الغاز التقليدي.
