محتوى
يُظهر الاختيار الهولندي تقدمًا مطردًا في تشكيل عروض جديدة في سوق محاصيل التوت. يعتبر صنف الفراولة رومبا مثالًا واضحًا على ذلك.
وصف قصير
صنف الفراولة رومبا هو نوع واحد من فراولة الحديقة. تم وضعه كبديل جدير للتنوع عسل عند زراعتها في المناطق الشمالية. في السنوات الأخيرة، تنافست فراولة رومبا بثقة معها على مناصب في الزراعة الصناعية لهذا المحصول الزراعي.
يقدم الجدول وصفًا لفراولة رومبا المتنوعة:
| الاثمار | يبدأ | مدة | إنتاجية صنف رومبا |
| ويحدث في الأيام العشرة الأولى أو الثانية من شهر يونيو (حسب مساحة الزراعة). | حوالي 3 أسابيع. | 200-250 جرام لكل شجيرة في السنة الأولى. المواسم اللاحقة 450-1000 جرام. يعتمد ذلك على عمر النبات والتكنولوجيا الزراعية المستخدمة والظروف الطبيعية والمناخية. | |
| نبات | يكتب | جهاز الأوراق | جزء الجذر |
| مختلط. يستجيب الرومبا جيدًا للتكنولوجيا الزراعية، والتي يمكن أن تكون النتيجة اتجاهًا توليديًا أو نباتيًا. | متفرعة على نطاق واسع، كبيرة. الأوراق لها لون أخضر داكن غني وحواف خشنة. | بنية جذر ليفي وفيرة. يسمح لك بتحمل الصقيع المعتدل مع غطاء ثلجي صغير. | |
| بيري | الشكل واللون | حجم والوزن | مؤشرات الرائحة والذوق |
| شكل موحد، مع الحد الأدنى من نسبة الرفض للكتلة الإجمالية. يشكل الرومبا الثمار الأولى ذات الشكل المخروطي المنتظم، وجميع الثمار اللاحقة مخروطية الشكل. لون التوت الناضج أحمر غامق وغني وحتى الكرز. مع لمعان لامع دائم. | نسبة أكبر من المحصول بأكمله تشغلها التوت الكبير، ونسبة أقل متوسطة الحجم. عند وزن حبة رومبا واحدة، يظهر القرص 25-30 جرامًا. | طعم حلو مع حموضة طفيفة، طعم الفراولة الطويل. البذور صغيرة الحجم ولا يمكن الشعور بها عند تناولها. الفراولة رومبا لها رائحة طيبة ثابتة. |
تظهر الصورة الخصائص الخارجية الموصوفة لمجموعة رومبا، حيث يقوم عشاق الفراولة بتقييم الطعم والرائحة فقط في قطعة الأرض الخاصة بهم.
يتضمن الوصف المزايا التالية للفراولة، التي تم اكتشافها عمليًا في رومبا من قبل كل من البستانيين وكبار المزارعين:
- الثمار مقاومة للسحق خلال موسم النمو.
- التوت لها بنية كثيفة.
- يتكون الحصاد من نوع "الباقة".
- التوت موحد في الشكل والوزن.
- جهاز أوراق كبير.
- يحتوي الصنف على نظام جذر متفرع قوي.
الخصائص السلبية:
- يستجيب مستوى محتوى السكر في الصنف بشكل ملحوظ للعوامل الخارجية.
- متوسط قيم مؤشرات تحمل الفراولة الرومبا لمسببات الأمراض الرئيسية.
الزراعة في المزارع الكبيرة
يتم استخدام الشتلات على مساحات واسعة. يستخدم المزارعون المحترفون الاستعداد الوراثي لمجموعة رومبا لتكوين الفاكهة بشكل موحد للحصول على منتجات عالية الجودة.
الشكل الدائري يقلل من مساحة التلامس بين حبات التوت. وهذا له تأثير إيجابي على المظهر. يسمح الهيكل الكثيف لثمرة الصنف بنقل الفراولة لمدة 2-3 أيام دون التقليل من جودتها التجارية.
يعد الاتساق الكثيف، وبالتالي التوت الثقيل، من الخصائص المهمة لفراولة رومبا. وبفضل هذا، يحقق المزارع ربحًا إضافيًا عندما يبيع نفس الحجم من المنتجات مقابل المزيد من المال. و"دقة" الإثمار تقلل من تكاليف العمالة وضياع وقت الحصاد.
الممارسات الزراعية المستخدمة
شجيرات الفراولة رومبا ليست مدمجة. لذلك يقوم الخبراء بزراعة الشتلات بمعدل 4 شجيرات لكل متر واحد2. يؤدي انتهاك هذه التوصية إلى سماكة ونقص ضوء الشمس وضعف دوران الهواء. والنتيجة كارثية: تعاني الفراولة من نقص غذائي بسبب المنافسة الداخلية، وتتشكل مواقع راكدة في منطقة الجذر، وتتراكم البيئة المسببة للأمراض.
التربة لرومبا محايدة أو حمضية قليلاً. الفراولة لا تستجيب بشكل جيد للقلويات. إذا لزم الأمر، يتم إضافة كبريتات الكالسيوم وكبريتات الأمونيوم والمواد العضوية الفاسدة. عند النظر في التربة وفقا للمعايير الميكانيكية، يتم التركيز على التربة الخفيفة، تشيرنوزيم. تجنب زراعة الصنف في المناطق الطينية الثقيلة.
يستخدم المزارعون أنواعًا مختلفة من الأسمدة للفراولة مثل صنف رومبا - الجذور والأوراق. وخاصة خلال فترة الاثمار. يستجيب صنف فراولة رومبا بقوة لتوافر العناصر الغذائية.عند أدنى نقص يفقد التوت مذاقه ويصبح النبات عرضة للأمراض.
يستجيب صنف رومبا لزيادة محتوى البورون في التربة. تم العثور على العلامات الأولى على أوراق الفراولة القديمة - بقع بنية تغطي سطحها، وتموت الأوراق. يأخذ المهندسون الزراعيون هذا العامل في الاعتبار عند وضع خطة التسميد المعدني.
يحدد المزارعون السبب عن طريق القضاء على الأمراض التي لها مظاهر مماثلة.
من أجل الحصول على المنتجات المبكرة وإتاحة الوقت لبيعها بأعلى سعر ممكن، يستخدم المزارعون مجمعات الدفيئة ومواد التغطية. بفضل هذا، تأتي فترة ثمار الرومبا قبل أسبوعين.
ينمو في الحديقة
يقوم أصحاب قطع الأراضي المنزلية الخاصة والبستانيين أيضًا بتخصيص قطع أراضي لهذا التنوع أو استبدال نباتات الفراولة القديمة بالرومبا. والنتيجة النهائية المرجوة تختلف إلى حد ما عن تلك التي يحققها الصناعيون. لكن المعلمات الرئيسية التي يحققونها تظل كما هي - فاكهة عالية الجودة ذات مذاق ممتاز.
بناءً على المراجعات، فإن مجموعة فراولة رومبا تحتوي على جميع العناصر اللازمة لذلك. الشيء الرئيسي هو مساعدة النبات على التعبير عنها.
توصيات لأولئك الذين يزرعون هذا التوت لأول مرة
وصف طريقة زراعة صنف رومبا للبستاني المبتدئ:
- أولاً، حدد المنطقة التي لا تنمو فيها النباتات التي تحتوي على الآفات ومسببات الأمراض الشائعة في الفراولة.
- اختر مكانًا مضاءً بشكل كافٍ ومحميًا من هبوب الرياح.
- اختيار مناطق مستوية، بدون منخفضات أو منحدرات.
- من المقرر زراعة شتلات رومبا في الخريف والربيع.
- في السنة الأولى، يتم تمزيق محلاق الصنف وجزء من النورات من أجل بقاء أفضل.
- يتم تطهير المنطقة المجاورة حشيش.
- للحفاظ على نظافة التوت، يتم تغطية الأرض المحيطة بالفراولة بالعشب المفروم والقش. يمنع المهاد أيضًا التربة من الجفاف.
- يُزرع محيط المنطقة المزروعة بالبصل أو الثوم - فالزيوت الأساسية التي تطلقها في الهواء تربك آفات الفراولة.
على الرغم من أن هذا النوع من الفراولة يتحمل الظروف المناخية القارية بشكل جيد نسبيًا، إلا أن مراجعات البستانيين الذين يزرعون الرومبا في ظروف الربيع الرطبة والباردة تشير إلى أن النبات يفقد مذاقه عندما يكون هناك نقص في الحرارة. وينبغي لسكان المناطق الشمالية أن يأخذوا ذلك بعين الاعتبار.
يقدم الفيديو تمثيلاً مرئيًا لصنف فراولة رومبا:
تطبيق الأسمدة
يستجيب صنف رومبا جيدًا للتسميد. تلعب هذه الجودة الإيجابية مزحة سيئة عندما يضيف البستاني كمية زائدة من النيتروجين. تؤدي الجرعات المتزايدة من العناصر الدقيقة إلى زيادة سماكة سيقان وأوراق فراولة الرومبا، مما يضر بتكوين الفاكهة.
تعطى الأفضلية للمواد العضوية. ويمتد عملها مع مرور الوقت. يساعد على تحسين بنية التربة. للقيام بذلك، خذ سماد العام الماضي ووضع التربة حول كل شجيرة فراولة في الربيع، قبل أن تبدأ النورات في الاستلقاء.
لا يمكن استخدام السماد الطازج - فهو مصدر للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. كما أنه يحتوي على مركبات النيتروجين بهذا التركيز الذي يؤدي إلى حروق نظام الجذر.
يجوز استخدام الأسمدة المعدنية لضبط محتوى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في التربة.
استخدام التوت
النهج الصحيح لزراعة الفراولة يضمن حصادًا وفيرًا.تستخدم المزارع الكبيرة قابلية النقل الجيدة التي يتمتع بها رومبا لتزويد الفراولة إلى أسواق الجملة ومصانع التعليب.
تستهلك الأسر الصغيرة التوت نيئًا، وكذلك في أنواع مختلفة من معالجة الطهي.
تجميد
يتم قطف الفراولة في الصباح، ولكن فقط بعد أن ينحسر الندى. يتم تحديد فقط ما كان مستلقيًا على طبقة التغطية أو مادة التغطية. تسمح كثافة توت الرومبا بوضعها في طبقات مباشرة في الثلاجة. ولكن يتم تحقيق التأثير الأفضل بالطريقة التالية:
- يتم جمع التوت مع الساق، والتي يتم فصلها مباشرة قبل التخزين.
- من السهل تنظيفها ووضعها على مناشف ورقية لتجف الفراولة بسرعة.
- توضع الرومبا في طبقة واحدة على صينية أو طبق مسطح واسع، ثم توضع في الفريزر.
- بعد 6 ساعات، يتم إرجاع الفراولة وسكبها في كيس من البلاستيك.
- ضع مرة أخرى حتى الشتاء.
بفضل التوصيات، تحصل على توت منفصل، وهو مناسب لأخذ الكمية المطلوبة مباشرة من الثلاجة، دون إخراج الحزمة بأكملها.
تحضير الحلوى
لا يسعد رومبا بمذاقه ورائحته فحسب، بل يبدو أيضًا مثيرًا للإعجاب على شكل هلام مع الفراولة الكاملة.
مأخوذ:
- ملعقة جيلاتين.
- 350 مل ماء ساخن.
- 125 مل من الماء المغلي المبرد.
- 150 جرام سكر.
- 500 جرام من الفراولة.
يتم فصل ثمار الرومبا عن الساق، ويتم طحن معظمها في الخلاط، ويوضع الجزء الأصغر في أوعية. تُنقل كتلة الفراولة إلى قدر وتُخلط مع الماء وتُغلى وتُبرد.
يتم تخفيف الجيلاتين في الماء البارد. يُضاف إلى الخليط المسلوق في قدر ويُسخن حتى (لا تصل إلى 100 درجة مئوية) يذوب الجيلاتين تمامًا.يُسكب في قوالب الفراولة ويُبرد ويُوضع في الثلاجة. يتم تقديم الحلوى إلى الطاولة مجمدة.
التعليقات
خاتمة
رومبا، مثل أي نوع آخر من الفراولة، له إيجابيات وسلبيات. إن أخذ نقاط القوة والضعف بعين الاعتبار سيساعد عملياً على تحديد الإمكانات الكاملة التي تتمتع بها هذه الثقافة.
