محتوى
الشيء الوحيد الأفضل من الفراولة هو الفراولة البرية! ربما هذا هو السبب وراء شعبية هذا التوت في الحدائق الروسية. اليوم، حتى سكان المباني الشاهقة يزرعون الفراولة، لأن هناك العديد من الأصناف المخصصة للزراعة في الأواني أو الصناديق. تتمتع الفراولة بالكثير من المزايا، لكن الأوراق الرابحة الرئيسية لهذا التوت هي الطعم الحلو والرائحة التي تجسد الصيف.
ما هي صفات الفراولة التي يقدرها سكان الصيف أكثر من غيرها، وما هو التنوع الذي تختاره للزراعة على قطعة أرضك - هذا هو موضوع المقال.
ما هي قيمة صنف الفراولة؟
من المحتمل أن كل بستاني كان يزرع التوت الحلو لسنوات عديدة لديه بالفعل نوعان من الأصناف المفضلة. أ يمكنك أن تحب الفراولة لأسباب مختلفة: بعض الناس يحبون مجموعة الفراولة الحلوة، والبعض الآخر يضع محصول التوت في المقام الأول، بينما يفضل البعض الآخر الأصناف الحصرية التي تبرز من الخلفية العامة بسبب حجم التوت أو مذاقها الغريب.
أتاحت تعليقات البستانيين ذوي الخبرة تصنيف أهم المتطلبات التي طرحها المزارعون للتوت الحلو:
- يجب أن تكون الفراولة كبيرة الحجم. تتراوح كتلة التوت بين 50-60 جرامًا ويمكن تسميتها كذلك.تضمن هذه الأحجام من الفراولة عوائد عالية، لأنه يمكن حصاد ما يصل إلى كيلوغرام من الفاكهة من كل شجيرة كبيرة الثمار. ومثل هذا التوت يبدو رائعًا للغاية، فمن المؤكد أنهم سيرغبون في شرائه (هذا السؤال عادة ما يتعلق بالمقيمين في الصيف الذين يزرعون الفاكهة للبيع).
- للاحتفاظ بها لفترة طويلة حالة قابلة للتسويقيجب أن يكون للفراولة قوام كثيف. من غير المرجح أن يصبح مثل هذا التوت فريسة للرخويات أو يصاب بالعفن، ولن يتم سحقه أثناء النقل وسيبدو رائعًا كديكور.
- إنتاجية كان دائمًا عاملاً أساسيًا عند اختيار مجموعة متنوعة من أي محصول حديقة. فقط الخبراء الحقيقيون للذوق الحصري أو المظهر غير العادي للتوت قد لا يهتمون بمسألة الربحية. يفضل البستانيون الآخرون الأصناف الإنتاجية التي تسمح لصفين من الفراولة ليس فقط بملئها بالفواكه الطازجة، ولكن أيضًا بتخزين شيء ما لفصل الشتاء.
- متانة الأصناف لا تقل أهمية. الأصناف المفضلة هي تلك التي يمكنها تحمل الصقيع الشتوي والحرارة الشديدة وفترات الجفاف. سيكون من الرائع أن تكون الفراولة المختارة للمنزل الصيفي متساهلة في تكوين التربة ولا تتطلب رعاية معقدة أو تسميدًا منتظمًا. تحظى مقاومة الصنف للأمراض والآفات بتقدير خاص. والأهم من ذلك، إلى جانب كل هذا، يجب أن يكون التوت لذيذا ومنتجا.
- طعم ورائحة الفراولة - ربما أهم العوامل التي يجب أن ترشدك عند اختيار مجموعة متنوعة. ولكي تكون رائحة التوت طيبة وطعمه طيب، يجب أن يحافظ على توازن الأحماض والسكريات. لن تكون هذه الفراولة لذيذة فحسب، بل ستكون أيضا صحية.
أفضل وأحلى أنواع الفراولة
ليس من الشائع أن يتم العثور على شتلات الفراولة للبيع التي تلبي جميع المعايير الخمسة للفاكهة عالية الجودة. حتى أكثر الأصناف النخبة تحصل على 90٪ كحد أقصى من مائة نقطة تقييم محتملة: من المستحيل إنشاء التوت المثالي الذي يلبي متطلبات جميع البستانيين.
ومع ذلك، من بين مجموعة متنوعة من الأصناف والأصناف، لا يزال من الممكن اختيار أفضلها: تختلف في الحجم أو المتانة أو الحلاوة.
بعد كل شيء، سيتمكن البستاني من الحصاد من هذه الشجيرات ثلاث إلى أربع مرات في السنة. ولكن للقيام بذلك، سيتعين عليك العناية بالفراولة بعناية: زراعة الشجيرات وتخصيب التربة بانتظام وسقي الأسرة بكثرة.
"أفيس ديلايت"
صنف ممتاز يلبي العديد من متطلبات المزارعين:
- الفراولة منتجة للغاية - من كل شجيرة، مع رعاية جيدة، سيحصل المزارع على حوالي ثلاثة كيلوغرامات من التوت الطازج؛
- يتحمل المناخات الصعبة والصقيع المحتمل وهجمات الآفات.
- التوت حلو جدًا وله رائحة فراولة قوية.
- عرض الفاكهة ممتاز أيضًا - الفراولة ناعمة ولامعة وكبيرة.
يجب أولاً شراء شتلات هذه الفراولة من قبل سكان الصيف من المناطق الشمالية من البلاد، لأن مجموعة Evis Delight لا تخاف من البرد والرطوبة العالية.
"رفوف"
هذه الفراولة مناسبة لخبراء التوت الحلو الحقيقيين، لأن الصنف له طعم دقيق ورائحة قوية للغاية.حتى أن رائحة توت البولكا غير الناضجة رائعة وتحتوي على الكثير من السكر، فهذا يسمح لك بالحصاد بينما تكون الثمار كثيفة وتنقل الفراولة لمسافات طويلة.
إن زراعة الصنف أمر بسيط للغاية، لأن "Polka" لا يحتاج إلى تربة خصبة أو ظروف خاصة، فهو يشعر بالارتياح في كوخ عادي وقادر على التعامل مع المناخات الصعبة والحشرات الخطرة.
بالإضافة إلى كل ما سبق، هناك أيضا الفراولة من هذا التنوع عالية الغلة.
"أناناس"
سوف يسعد هذا التوت أولئك الذين يحبون الأذواق والروائح غير التقليدية للفواكه. الفراولة البيضاء ليست كبيرة الحجم ولها جلد رقيق ولب رقيق جدًا. لا يختلف طعم الفراولة والأناناس عمليا عن الأصناف التقليدية، لكن رائحة التوت غريبة للغاية.
يجب زراعة الصنف في مناطق مفتوحة من الحديقة مضاءة جيدًا بالشمس مع تهوية طبيعية. إذا لم يتم اتباع هذه المتطلبات، فقد تتأثر الثمار الرقيقة بالعفن الرمادي أو قد تستمتع الرخويات بمذاقها.
يوصى باستخدام هذا التنوع طازجًا فقط، لذا فإن القليل من الشجيرات الغريبة ستكون كافية للمقيم العادي في الصيف.
"جونيا سميدز"
هذه فراولة ذات فترة نضج متوسطة، لذا فهي مناسبة للنمو في المنطقة الوسطى وفي الشمال، حيث يوجد احتمال كبير لصقيع مايو، والذي يحدث خلال فترة ازدهار الأصناف المبكرة. ولكن إذا كان التوت قادرًا على التعامل مع الصقيع الربيعي، فإن درجات الحرارة المنخفضة جدًا في الشتاء يمكن أن تكون مدمرة للفراولة - فالصنف يحتاج إلى مأوى شتوي.
توت جونيا سميدس لذيذ جدًا وذو رائحة قوية.اتساق الثمار كثيف جدًا، مما يسمح باستخدامها للحفظ ككل أو للبيع.
التوت لا يخاف من الآفات، والقشر السميك يجعل اللب لا يمكن الوصول إليه بالنسبة لمعظمهم. من السمات المميزة للصنف هو إنتاجيته العالية جدًا، لأن المزارع يمكنه جمع حوالي كيلوغرامين من الفاكهة من كل شجيرة.
"أونيجا"
تم تطوير هذه الفراولة مؤخرًا، لكنها اكتسبت بالفعل شعبية كبيرة بين الروس. يقدر البستانيون الصنف بسبب إنتاجيته العالية وقدرته الرائعة على تحمل الظروف الجوية السيئة والبرد ومقاومة الآفات والحصانة ضد معظم أمراض "الفراولة".
طعم التوت تقليدي تمامًا - رائحة حلوة وحامضة وغنية إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك، يمكن نقل الثمار واستخدامها للأغراض الصناعية، فهي كثيفة وجميلة.
"شامورا توروسي"
مجموعة متنوعة من الفراولة ولدت في اليابان. السمة المميزة للتوت هي حجمها الهائل، لأن كل فراولة يمكن أن تزن حوالي 100 جرام. في موسم واحد، يمكن للبستاني جمع ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من الحصاد الممتاز من كل شجيرة.
ومع ذلك، لا يقتصر مظهر "شامورا توروسي" على جذب المزارعين المحليين فحسب، بل إن هذه الفراولة لذيذة جدًا، ورائحتها تشبه رائحة الفراولة البرية.
مع كل موسم، سيصبح التوت أصغر، لكنه سيظل كبيرا بما فيه الكفاية ويحتفظ بطعمه.
"بريميلا"
تنتمي هذه الفراولة إلى المجموعة الهولندية. يعتبر الصنف منتصف الموسم، وبالتالي فهو ممتاز للنمو في معظم أنحاء روسيا.
توت بريميلا كبير جدًا ويمكن أن يتجاوز وزنه في السنة الأولى 70 جرامًا.لكن الصنف مشهور ليس بحجمه، بل بخصائصه الفردية من حيث الذوق والرائحة: طعم هذه الفراولة مثل الأناناس، بينما رائحة الفواكه مثل الفراولة.
إذا كنت تهتم بالشجيرات بشكل صحيح، فإن الفراولة من هذا التنوع ستكون قادرة على أن تؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة 5-6 سنوات تقريبًا، وبعد ذلك يجب إعادة زراعة الشجيرات. الصنف لا يخاف من الآفات وهو متين ضد معظم الأمراض والفيروسات. تعتبر الفراولة منتجة للغاية.
"كيمبرلي"
بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في جنوب البلاد أو يزرعون الفراولة في أرض محمية، تعتبر الأصناف المبكرة أكثر ملاءمة، مما يسمح لهم بحصاد التوت الحلو في النصف الأول من يونيو.
أحد هذه الأصناف هو "كيمبرلي". ينمو التوت بشكل كبير، وله لب كثيف إلى حد ما، لذا فهو يتحمل النقل جيدًا ويمكن استخدامه للأغراض الصناعية.
الفراولة لها طعم ممتاز، وهذا ليس مفاجئا، لأنها تعتبر واحدة من أصحاب الأرقام القياسية لمحتوى السكر في التوت. ميزة أخرى للتنوع هي قساوة الشتاء. حتى الصقيع الشديد لا يشكل خطورة على شجيرات كيمبرلي، ولا تحتاج الفراولة إلى التغطية لفصل الشتاء.
استعراض الفراولة "كيمبرلي"
"تاجو"
يمكن لهذا التنوع أن يتباهى بأنه يلبي جميع متطلبات المزارعين تقريبًا:
- يعطي عوائد عالية ومستقرة.
- قادرة على النمو في مناخات قاسية وغير مستقرة.
- يقاوم الأمراض ولا يتعرض لهجوم الآفات.
- لديه توت كبير وجميل.
- لها طعم حلو لطيف ورائحة قوية.
تعتبر ثمار مجموعة "تاجو" ممتازة لتعليب الفاكهة الكاملة وتحضير الكومبوت المعلب. غالبًا ما تستخدم هذه الفراولة لتزيين الحلويات.
"تشيلسي المتقاعد"
في روسيا، بدأت زراعة الفراولة من هذا النوع مؤخرًا نسبيًا، لكن هذا لم يمنع الصنف من أن يصبح واحدًا من أكثر الأنواع شعبية في الأكواخ الصيفية المحلية وحدائق الخضروات.
تتمثل مزايا تشيلسي بنسيونر في رائحته الممتازة وطعمه الجيد، الذي يتناغم بشكل متناغم مع ملاءمته للنقل والتخزين.
لا تنضج الثمار في نفس الوقت - سيتمكن المالك من الاستمتاع بالتوت الطازج في أي وقت خلال موسم الصيف.
لا تنسى سقي الشجيرات، لأن نقص الرطوبة سيؤثر بالتأكيد على طعم التوت.
الاستنتاجات
كل مزارع لديه صنفه المفضل من الفراولة، لكن الجميع، دون استثناء، يقدرون حلاوة ورائحة هذا التوت. عند اختيار مجموعة متنوعة لموقعك، لا تتوقف عند اسم واحد فقط - حتى لا تخطئ وتختار فراولة جديرة بالاهتمام حقًا للحديقة، فمن الأفضل زراعة نوعين على الأقل من هذا التوت الحلو.
وأي نوع من الفراولة هو الأكثر حزناً سيتضح في الموسم المقبل.
