محتوى
لا يمكن مقارنة الفراولة الحلوى بشعبية إلا مع فراولة الحديقة. الفراولة جيدة ليس فقط في المظهر، فالتوت له طعم ممتاز، ورائحة فاتحة للشهية للغاية، ويحتوي أيضًا على الكثير من المواد المفيدة: الفيتامينات C و B، وحمض الفوليك، والبكتين، والكاروتين. لكن المكونات الضارة، مثل السكر والكوليسترول، لا تحتوي على الفراولة على الإطلاق، لذلك يمكن للجميع تقريبًا تناول التوت (الاستثناء الوحيد هو الأطفال الصغار ومرضى الحساسية).
ليس من المستغرب أن يكون سكان الصيف مهتمين بشدة أصناف الفراولة وغالبا ما تزرع حلو التوت على قطع أراضيهم، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد بنسبة مائة بالمائة من جودة المنتج. لمساعدة البستانيين إليك أفضل أنواع الفراولة لعام 2018 مع الصور والأوصاف والخصائص والميزات.
تقسيم الأصناف إلى مجموعات
مثل جميع محاصيل الفاكهة، تحتوي الفراولة على العديد من الأصناف. قبل اختيار نوع معين من الفراولة، عليك أن تقرر المجموعة التي يجب أن ينتمي إليها المحصول.
أ ينقسم توت الحديقة إلى عدة مجموعات، والمعايير الرئيسية هي كما يلي:
- سرعة النضج (أصناف النضج المبكر والفراولة متوسطة النضج والمتأخرة) ؛
- نوع التلقيح (أصناف التلقيح الذاتي، الفراولة التي تحتاج إلى حشرات التلقيح)؛
- طريقة الاثمار (إنضاج محصول واحد في الموسم الواحد أو الأصناف المتبقية التي تؤتي ثمارها طوال الصيف)؛
- الإنتاجية (يمكن تسمية مجموعة متنوعة تسمح لك بحصاد كيلوغرامين من التوت من شجيرة واحدة بأنها عالية الإنتاجية) ؛
- أحجام التوت(الفراولة ذات الثمار الكبيرةكقاعدة عامة، هو أيضًا الأكثر إنتاجية، لأن كل حبة تزن 40 جرامًا)؛
- طريقة الزراعة (أصناف الفراولة للأرض المفتوحة وأصناف الفراولة للدفيئات الزراعية تكتمل بمجموعة متنوعة من التوت الداخلي والتي يمكن زراعتها مباشرة في المنزل أو على الشرفة) ؛
- أحدث الأصناف والتي تم اختبارها عبر الزمن.
سيتم تجميع قائمة أفضل أصناف الفراولة في هذه المقالة بناءً على مراجعات البستانيين ذوي الخبرة، وكذلك مع مراعاة متطلباتهم. كقاعدة عامة، يحتاج صاحب الحديقة إلى أن يكون التوت هو الأكثر لذة وكثافة وجمالاً، بحيث يكون الصنف منتجًا ويمكنه تحمل تقلبات الطقس.
أفضل أنواع الفراولة المبكرة
غالبًا ما تختلف الأصناف الجديدة من الفراولة بدقة في سرعة النضج - أصبحت أصناف النضج المبكر شائعة بشكل متزايد بين منتجات الاختيار الجديدة. وهذا ليس مستغربا، لأنه سوف تنضج هذه الفراولة بحلول نهاية الربيع، وعادة ما تزرع في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية وتستخدم للبيع.
تكمن خصوصية الأصناف المبكرة في أن التوت الأول لا يستخدم عادةً للمعالجة أو الحفظ - فالفواكه صالحة للاستهلاك الطازج فقط. غالبًا ما تتمتع الفراولة بقوام كثيف، لذا فهي تتحمل النقل جيدًا وتحتفظ بمظهرها لفترة طويلة.
نادرًا ما تنمو الفراولة المبكرة فقط في كوخ صيفي، وغالبًا ما تتخلل المزروعات أصناف لاحقة. وبالتالي، سيتمكن البستاني من الاستمتاع بطعم التوت الأول بالفعل في شهر مايو وتمديد هذه المتعة حتى أغسطس (عن طريق زراعة أصناف متأخرة النضج).
"كليري"
أفضل مجموعة متنوعة من التوت المبكر النضج، والذي لا يحتوي على أي عيوب تقريبًا. تم زراعة "Clery" لأول مرة من قبل الإيطاليين، ولكن الصنف انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. المزايا الرئيسية للفراولة هي جمال التوت وطعمها الحلو للغاية.
الثمار ممدودة قليلاً ولها طرف حاد. لحم التوت وردي والقشر أحمر فاتح. الفراولة من هذا الصنف ليس لها رائحة قوية، ولكن رائحة التوت لطيفة وممتعة للغاية.
شجيرات الصنف صغيرة ومدمجة وكروية الشكل. تشكل الفراولة العديد من المحلاق، لذا فإن تجذيرها هو الطريقة الأكثر شيوعًا لنشر المحصول.
من الأفضل زراعة "كليري" في الأرض في شهر سبتمبر حتى يتوفر للشجيرات الوقت للتأقلم وتحمل ثمارها الأولى في الربيع. إن العناية بالمحصول أمر بسيط للغاية، لذا فهو رائع بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين وأولئك الذين نادرًا ما يزورون منازلهم.
"ألبا"
تأتي هذه الفراولة أيضًا من إيطاليا، ويعتبر الصنف من النخبة.ألبا محبوبة في روسيا لمذاقها الممتاز وتوتها الكبير الجميل الذي يصل وزنه إلى 50 جرامًا.
يمكنك أيضًا التعرف على التنوع من خلال طعم التوت، فهو مميز جدًا - حلو وحامض. الثمار ممدودة، حمراء زاهية. حتى بحلول نهاية الموسم، لا تصبح الفراولة أصغر حجما، ووزن الفاكهة هو نفسه تقريبا طوال موسم النمو.
تتمتع ألبا بالعديد من المزايا:
- مقاومة للصقيع.
- يتحمل الجفاف جيدًا
- عالية الغلة.
- مقاومة للآفات والفيروسات.
- يتحمل النقل بشكل جيد ومناسب للتخزين.
بفضل هذه الصفات، يمكن زراعة الصنف تجاريا. كل ما تحتاجه ألبا لتنضج هو الري الوفير والمنتظم.
"زفير"
يمكنك التعرف على الفراولة الدنماركية المختارة من خلال مظهر التوت: فهي مستديرة وذات أضلاع مرئية بوضوح وسطح أملس تمامًا. يعتبر الصنف منتجًا، حيث يمكن للبستاني الحصول على ما يصل إلى كيلوغرام من الفاكهة من كل شجيرة.
الفراولة لها طعم ورائحة غنية، وغالبا ما تستخدم للبيع وتتحمل النقل والتخزين بشكل جيد.
يبدأ "الزفير" يؤتي ثماره في السنة الأولى بعد الزراعة، وتنضج الفراولة في وقت مبكر جدًا. إذا كنت بحاجة إلى تسريع موسم النمو بشكل أكبر، فمن المستحسن زراعة الصنف في البيوت الزجاجية واستخدام الإضاءة التكميلية الاصطناعية للشجيرات.
يتحمل الصنف الجفاف ونادرًا ما يمرض ولا يتعرض لهجمات الآفات الضخمة.
"عسل"
ستكون قائمة أفضل أصناف الفراولة غير مكتملة إذا لم تحتوي على هذا الاسم. غالبًا ما يُزرع "العسل" في الحدائق الروسية، لأن هذه الفراولة لها الكثير من المزايا:
- نظام جذر متطور للغاية، مما يسمح للشتلات بالتكيف بسرعة والتشبع بالمواد المغذية من الطبقات العميقة للتربة؛
- كتلة كبيرة من التوت.
- الاثمار المبكر (يتم تشكيل المبايض الفاكهة بالفعل في أبريل)؛
- خصائص طعم ممتازة (تحتوي ستافا على مضادات الأكسدة والفيتامينات وحتى اليود).
تتفتح الفراولة لمدة أسبوعين تقريبًا، ويمكن قطف التوت الأول في منتصف شهر مايو، ولا يعتمد وقت النضج حتى على المنطقة والطقس. الصنف يؤتي ثماره مرة واحدة في السنة. بحلول نهاية موسم النمو، تصبح الفراولة أصغر حجما، ولكن أحلى.
الفراولة في حديقة منتصف الموسم
تعتبر الفراولة ذات فترات النضج المتوسطة الأكثر شيوعا في روسيا، لأن هذه الأصناف عالمية. الثمار طازجة ولذيذة جدًا ، نظرًا لأن النباتات تتمتع بما يكفي من شمس الصيف ، ويمكن تعليب مثل هذه الفراولة ، فهي كثيفة ومثيرة في نفس الوقت.
لكن الفراولة في منتصف الموسم ستكون حلاً ممتازًا للمقيم في الصيف سيبيريا قد يقتصر على هذا النوع من التوت فقط (من خلال إعطاء الفاكهة في منتصف الصيف، ستتم حماية النباتات من برد الربيع والخريف).
"مهرجان"
تُعرف هذه الفراولة بقدرتها على تحمل فترات الجفاف والحرارة الشديدة. يعتبر التنوع من أكثر الأنواع شعبية في روسيا أيضًا بسبب بساطته.
الفراولة حمراء زاهية، مستديرة، ذات سطح لامع ولحم وردي. طعم التوت حلو مع حموضة معتدلة، وهو ما يعتبر معيار طعم الفراولة.
شجيرات هذا التنوع طويلة جدًا ولكنها ليست متفرعة جدًا. يوصى بزراعة "Festivalnaya" في الربيع عندما يصل الدفء الأول.
يعتبر "Festivalnaya" أكثر ملاءمة للظروف المناخية للمنطقة الوسطى، حيث يتحمل البرد والرطوبة العالية بشكل جيد. ينتج المحصول عوائد مستقرة وعالية، ونادرا ما يمرض.
"دارسيكت"
هذه الفراولة هي واحدة من أكثر الأصناف شعبية بين أصناف منتصف الموسم. السمة المميزة للصنف هي رائحة الفراولة. التوت كبير، سمين، وحامض.
شكل الثمرة مخروطي الشكل، والطرف غير حاد قليلاً. تزن الفراولة حوالي 25-30 جرامًا.
في الأرض المغلقة، ينضج "Darselect" في منتصف شهر مايو، بينما في أحواض الحديقة لن ينضج التوت إلا بحلول منتصف يونيو. الشجيرات طويلة وأوراق الفراولة خضراء داكنة. يظهر الكثير من المحلاق على الشجيرات، لكن هذا لا يؤدي إلى سماكة المزروعات، وليس من الضروري إزالة البراعم.
تتميز الموجة الأولى من الحصاد بالتوت الممدود قليلاً، والفراولة الأخيرة أكثر تقريبًا وحتى. لب الفاكهة مرن، كثير العصير، وردي. الحلاوة والحموضة متوازنة تمامًا في طعم التوت.
"مارشال"
أحد الأصناف كبيرة الثمار ذات فترات نضج متوسطة. تعتبر زراعة مثل هذه الفراولة مربحة اقتصاديًا، لأنه نظرًا لحجم التوت، يمكنك حصاد محصول لائق من قطعة أرض صغيرة.
يبلغ متوسط وزن الثمرة 90 جرامًا، ولكن مع الرعاية المناسبة والتغذية الكافية يمكن أن يصل التوت إلى 100 جرام. تنضج الثمار في النصف الأول من شهر يونيو. الصنف لا يخاف من الصقيع، لذلك يمكن زراعته بنجاح في المناطق الباردة من البلاد.
من الأفضل زراعة فراولة مارشال في شهر يوليو حتى يتسنى للشجيرات أن تتجذر قبل الشتاء وتتشكل براعم الفاكهة في محاور الأوراق.
"آسيا"
فراولة ذات نكهة غير تقليدية وفواكه كبيرة وجميلة. طعم التوت لاذع قليلاً ، حلو مع الحموضة.رائحة الفراولة واضحة، الفراولة.
الثمار لها نفس الشكل والحجم، وهي ملونة باللون القرمزي، وممدودة على شكل مخروطي. تسمح كثافة التوت بنقلها حتى لمسافات طويلة. الغرض من الفاكهة عالمي: يمكن أن تؤكل الفراولة طازجة أو معلبة أو مجمدة. من الأفضل زراعة التوت تحت الغطاء، لأن الصنف متقلب للغاية من حيث درجة الحرارة. الشجيرات كبيرة بأوراق ضخمة وكثيفة، وسيقان سميكة، وعدد قليل من المحلاق.
اكتسبت "آسيا" شهرتها بسبب مذاقها الغريب ومظهرها القابل للتسويق.
"كيمبرلي"
يحظى الصنف الهولندي بشعبية ليس فقط بين البستانيين المبتدئين، بل حتى المزارعين المحترفين يقدرون هذه الفراولة. بسبب المحتوى العالي من السكريات المختلفة، فإن الفواكه لها نكهة كراميل غير عادية.
التوت كبير ولامع وممدود قليلاً. يتم نقل الفراولة بسهولة ولها لب كثيف. الشجيرات منخفضة ولكنها قوية. هناك عدد قليل من الأوراق على النبات، وتقع الفواكه بالقرب من الأرض. خلال الموسم، تظهر العديد من المحلاق على الشجيرات، للحفاظ على الإنتاجية، يجب إزالة هذه البراعم.
يمكنك زراعة "كيمبرلي" في فصلي الربيع والخريف - وعلى أي حال، يجب أن يتم ذلك في أقرب وقت ممكن. الصنف يحب الرطوبة، لذلك يجب أن تسقى الشجيرات بشكل متكرر وبوفرة. لكن من الأفضل في فصل الشتاء تغطية الشجيرات بأغصان التنوب أو التبن لمنع المحصول من التجمد.
استعراض الفراولة "كيمبرلي"
"إلسانتا"
صنف كلاسيكي تم تربيته في هولندا عن طريق تهجين نوعين من النخبة ("هوليداي" و "غوريلا"). مظهر التوت جذاب للغاية، فهو لامع وناعم ومتساوي. شكل الفراولة يشبه المخروط، ولونها أحمر فاتح، ولحمها كثيف، وطعمها ممتاز.
الثقافة تحب الرطوبة كثيرًا ، لذلك يجب سقيها بشكل متكرر وبوفرة. لكن البستاني سيحصل على حصاد مرتفع - ما يصل إلى 1.5 كجم من التوت الطازج من كل شجيرة. كل ما تحتاجه هو مراقبة جذور النباتات وتزويدها بالتهوية الجيدة (فك التربة بين الصفوف) حتى لا تتعفن الجذور.
بشكل عام، "إلسانتا" متواضع: فهو لا يخاف من الصقيع، ولا يتعرض للعدوى الفطرية، ولا يحتاج إلى إخصاب متكرر. الصنف هو الأكثر ملاءمة للنمو في أنفاق الأفلام.
أصناف النضج المتأخر
تتمتع هذه المجموعة من أصناف الفراولة بمزايا مثل المتانة والطعم الغني ورائحة الفاكهة والبساطة. تزرع الفراولة المتأخرة النضج بشكل رئيسي في أسرة عادية، حيث تظهر سيقان الزهور على الشجيرات بعد الصقيع الربيعي.
في أغلب الأحيان، يتم استخدام الحصاد المتأخر للمعالجة: التعليب وصنع العصائر والكومبوت والمربى. يمكنك تجميد التوت بنجاح للحفاظ على طعم الصيف حتى الموسم التالي.
"رب"
شارك المربون من إنجلترا في تربية هذه الفراولة، وكان هدفهم الأساسي هو تحقيق إنتاجية عالية. وقد تعامل العلماء مع هذا - يعتبر "الرب" أحد أكثر الأصناف إنتاجية في موسم النمو المتأخر.
يمكن أن تنتج كل شجيرة ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من التوت، لذلك غالبًا ما يزرع تجار الفاكهة الصنف الإنجليزي. يتحمل التوت النقل جيدًا ولا يخاف من البرد.
تنمو الشجيرات حتى 50 سم مما يسمح للثمار بالنضج دون ملامسة الأرض. هذا يحمي الفراولة من التعفن وأكل الحشرات. الفراولة حمراء وطويلة وجميلة ولذيذة جدًا.
"زينجا زينجانا"
ينتمي هذا النوع إلى أصناف الاختيار الألمانية. تكمن خصوصية المحصول في أن نوراته أحادية الجنس، لذلك لتلقيح الزهور، سيتعين عليك زراعة الفراولة الممزوجة بأنواع أخرى، وإلا فلن يكون هناك حصاد.
لكن التنوع لديه الكثير من المزايا: شجيرات مدمجة، وعدد صغير من المحلاق، والتوت الكبير (ما يصل إلى 40 جرام).
من المميزات أن ثمار هذا الصنف ليست هي نفسها: يمكن أن يكون لها شكل دائري أو ممدود، أو تكون ناعمة أو ذات أضلاع. ينضج التوت متأخرا، وله طعم حلو ورائحة قوية، ويتم تلوينه بلون الكرز الغني.
الصنف مثمر للغاية - يتم جمع ما يصل إلى كيلوغرامين من الفاكهة من الأدغال. غالبًا ما تُزرع هذه الفراولة للبيع لأنها يتم تخزينها ونقلها جيدًا.
أصناف الفراولة المتبقية
أفضل أنواع الفراولة للجيل الجديد هي تلك المتبقية. وهذه المحاصيل قادرة على الإثمار أكثر من مرة في الموسم الواحد، كما يمكن لبعضها أن يستمر في الإثمار دون انقطاع طوال فصل الصيف.
هذه الفراولة محبوبة بسبب إنتاجيتها العالية وبساطتها، والأهم من ذلك، أنه مع الأصناف المتبقية، لا يتعين عليك زراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة، لأنه سيكون هناك دائمًا توت طازج على الشجيرات.
تشير مراجعات البستانيين في البلاد إلى أن معظمهم إما تحولوا بالكامل إلى الأصناف المتبقية أو أضافوها إلى مجموعة الفراولة الخاصة بهم.
"سيلفا"
تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين ثلاثة أنواع من الفراولة، وامتص المحصول المتبقي أفضل صفات كل منها. مزايا هذا التنوع هي كما يلي:
- تواضع؛
- مقاومة البرد؛
- المناعة ضد الأمراض.
- ارتفاع العائد.
يظهر التوت الأول في وقت أبكر من ثمار الأصناف الناضجة المبكرة، لكن هذه الفراولة ليس لها طعم أو رائحة واضحة جدًا، كما أن لبها يشبه كثافة التفاحة. لكن الحصاد الثاني أكثر لذيذًا ووفرة ومليئًا برائحة الفراولة.
"مارا دي بوا"
ولتكاثر هذا النوع، استخدم العلماء مادة وراثية من فراولة جبال الألب، وهو ما يفسر الرائحة المذهلة والطعم الحلو والحامض لهذه الفراولة.
تحتاج الفراولة إلى ضوء الشمس لتنمو، لكنها بخلاف ذلك متواضعة تمامًا. تنضج الثمار طوال الموسم - من مايو إلى سبتمبر، مما يوحي بإنتاجية غير مسبوقة لهذا النوع.
التوت جميل ولذيذ، لكن لا يمكن تخزينه - بعد ثلاثة أيام تنهار الفراولة وتطلق العصير. ولهذا السبب، لا يتم استخدام الصنف للنمو للبيع، فمن الأفضل أن يتغذوا على حديقتهم الخاصة.
خاتمة
يجب أن تساعد أسماء أفضل أنواع الفراولة مع الصور الفوتوغرافية والوصف الموجز البستاني على اتخاذ القرار - من هذا التنوع يسهل اختيار شيء مناسب لأي ظروف نمو.
لا يسعنا إلا أن ننصح بأنه من الأفضل الجمع بين المزروعات أو استكمال الأصناف المبكرة بالأصناف المتأخرة أو زراعة الفراولة المتبقية مع أصناف منتصف الموسم. سيوفر هذا النهج للبستاني التوت الطازج في أي وقت من الموسم، وسيكون الحصاد أعلى بكثير.
