محتوى
الفراولة هي واحدة من أكثر أنواع التوت شعبية بين البستانيين وتتميز بتنوعها الكبير. يقوم المربون سنويًا بتطوير أصناف وهجينة "محسنة" جديدة ذات خصائص محسنة. وتشمل هذه الفراولة "Sensation" ، والتي تم الاعتراف بها على أنها واعدة جدًا من قبل كل من الخبراء والبستانيين الهواة.
تاريخ الاختيار
يعد Strawberry Sensation أحد أحدث إنجازات المربين من هولندا. المنشئ هو الشركة العالمية الشهيرة Flevo Berry B.V.، وهي متخصصة ليس فقط في هذا، ولكن أيضًا في محاصيل التوت الأخرى. ظهرت الفراولة الجديدة في الأسواق الأوروبية والروسية في عام 2016. لم يتم إدراجه بعد في سجل الدولة المحلي لإنجازات الاختيار.
كان Sensation هو النوع الأول الذي تم إنشاؤه في إطار برنامج Flevo Berry.هدف المربين هو إنتاج سلسلة من الهجينة متوسطة النضج، مناسبة للزراعة على نطاق صناعي، قادرة على إنتاج محاصيل وفيرة حتى مع قلة ضوء الشمس.
بالمناسبة، "الإحساس" ليس الاسم الصحيح تمامًا. في البداية، تم التخطيط لتسمية مجموعة الفراولة الجديدة Sunsation (نوع من "مزيج" من الكلمات الإنجليزية "الشمس" و "الإحساس"). ولكن اتضح أن المربين من هولندا كانوا بالفعل متقدمين على المتخصصين من علامة تجارية أخرى. لذلك كان علينا إعادة تسميتها Sonsation.
في اللغة الروسية، كان من المفترض أن يبدو هذا الاسم مثل "Sonsation"، لكن أولئك الذين "روجوا" للصنف الجديد من الفراولة في السوق المحلية لم ينتبهوا (عن طريق الخطأ أو عن قصد، من أجل النطق المتناغم) إلى الحرف "الخاطئ" . ونتيجة لذلك، فإن اسم الإحساس بسرعة وبنجاح "ترسخ" بين البستانيين الروس.
يبدو أن المربين، الذين يصنعون فراولة الإحساس، "يتخذون نموذجًا" لمجموعة سوناتا الشهيرة
وصف وخصائص مجموعة الفراولة الإحساس
الإحساس هو مجموعة متنوعة غير متبقية من الفراولة المحايدة نهارًا. وفقًا للمنشئين، فهو متعدد الاستخدامات للغاية - مناسب للزراعة ليس فقط في الأسرة المفتوحة، ولكن أيضًا للزراعة على مدار العام في البيوت الزجاجية. تنتج الفراولة Sensation أيضًا عوائد جيدة عند زراعتها في شكل معلق أو في الزراعة المائية أو في أنفاق الأفلام.
شجيراتها قوية وطويلة (35-40 سم) ولكنها مدمجة تمامًا ومتوسطة الانتشار ومورقة بكثافة. لا يتم تكوين عدد كبير جدًا من الشعيرات، ولكنها كافية للتكاثر. سيقان الزهور قوية نسبيًا ومتعددة التحضير ولا ترتفع فوق مستوى الأوراق وغالبًا ما تتدلى تحت ثقل التوت.
خصائص الفاكهة والذوق
الثمار الأولى لفراولة الإحساس هي على شكل مشط ويصل وزنها إلى 50-60 جم، و"ينكمش" المحصول الرئيسي إلى 25-35 جم، ويتغير شكل التوت إلى مخروطي دائري أو على شكل قلب. إذا حكمنا من خلال الصور والتعليقات من البستانيين، فإن إحساس الفراولة يتوافق تمامًا مع وصف الصنف الذي قدمه المنشئ.
قشر التوت رقيق وقرمزي لامع ولامع وكأنه ملطخ بالزيت. اعتمادًا على ظروف النمو والطقس، يظهر مسحة وردية أو برتقالية أحيانًا في الربيع. لون الإحساس بالفراولة متساوي، بدون بقعة بيضاء على الساق. البذور صغيرة، وردي مصفر، سطحية.
اللب متوسط الكثافة، سمين، كثير العصير وطري، أبيض-وردي اللون. على الشجيرات التي تم الحصول عليها عن طريق التكاثر بالشوارب، في الموسم الأول غالبا ما تكون هناك فراغات صغيرة في التوت. إحساس الفراولة له رائحة "الفراولة" المميزة.
مذاقه متوازن للغاية - ليس حلوًا بشكل لطيف، ولكن مع حموضة "الأناناس" المنعشة الخفيفة. يكتشف المتذوقون المحترفون روائح التوت والخوخ فيه وفي المذاق. رسميًا، يتم تصنيف طعم الفراولة بـ 5.5-5.9 نقطة (بحد أقصى تسع نقاط)، لكن كل من جرب التوت تقريبًا يعتقد أن هذا المعيار قد تم الاستهانة به بشكل غير عادل.
يبدو الإحساس بلحم الفراولة بمثل هذا الجلد اللامع شاحبًا ، لكن هذه سمة من سمات التنوع
يتم استهلاك الفراولة طازجة بشكل رئيسي. التوت مناسب أيضًا لتزيين الحلويات ويستخدم كحشوة للمخبوزات. يمكن تجميد الثمار ومعالجتها وتحويلها إلى مربى ومعلبات.
وقت النضج والمحصول والحفاظ على الجودة
فترة نضج الفراولة الإحساس متوسطة.يبدأ الحصاد في نهاية النصف الأول من شهر يونيو. في المناطق الجنوبية الدافئة ذات المناخ شبه الاستوائي، يمكن اعتبار الصنف في منتصف مبكر. يتم حصاد التوت في بداية الصيف. يستمر الاثمار لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل، وفي كثير من الأحيان لمدة شهر.
خلال الموسم، يتم حصاد 1-1.8 كجم من التوت من الأدغال في سن 2-3 سنوات. يتم تفسير هذا "التشتت" باختلاف الظروف المناخية. لا توجد خبرة واسعة في زراعة فراولة سينسيشن حتى الآن، لذلك يصعب تحديد المؤشرات المتوسطة. يعتقد المربون أنه بالمقارنة مع سوناتا وإلسانتا المشهورين لدى البستانيين، فإن هذا الصنف ينتج كمية أكبر من التوت بنسبة 20-25٪.
الإثمار الممتد للفراولة غالبًا ما يعتبر هذا الإحساس ميزة إضافية من قبل البستانيين الهواة ، ولكنه بالنسبة للمزارعين المحترفين يعد ناقصًا
من الواضح أن الغياب شبه الكامل للزهور القاحلة يساهم في تحقيق إنتاجية عالية باستمرار. الصنف هو التلقيح الذاتي، والزهور ثنائية الجنس، مع حبوب اللقاح عالية الجودة. لذلك، يتم تشكيل المبايض الفاكهة بنشاط، حتى لو كان الطقس في الربيع غير مناسب للغاية ل "عمل" الحشرات الملقحة.
تحدد الكثافة المنخفضة لب الفراولة Sensation قابليتها للنقل المنخفضة نسبيًا. يتجعد التوت حتى عند نقله لمسافات قصيرة. لذلك، على الرغم من أن المنشئ يعتبر الصنف تجاريًا، إلا أن ملاءمته للزراعة على نطاق صناعي أمر مشكوك فيه للغاية.
مناطق النمو ومقاومة الصقيع
مقاومة البرد لفراولة الإحساس، بحسب المنشئ، كافية للزراعة دون مأوى في مناخ معتدل.لكن تجربة البستانيين الروس تظهر أنها تتميز بقدرتها على التحمل وقدرتها على التكيف مع المناخ غير المواتي في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.
يتم توفير المأوى للفراولة Sensatsia التي تقضي الشتاء في هذه المناطق دون ضرر. ونادرا ما يعاني من الصقيع الربيعي المتكرر. مع تجميد طفيف، يتم استعادة الشجيرات بسرعة.
بالطبع، في الظروف المناخية البعيدة عن المثالية، تحتاج الفراولة الإحساس إلى رعاية أكثر دقة. ولا يمكنك الاعتماد على المحاصيل القياسية.
نادرا ما تعاني أغصان الفراولة والمبيضين من التعرض لدرجات حرارة منخفضة
مقاومة الأمراض والآفات
الحد الأدنى من الخبرة المتنامية لا يسمح لنا حتى الآن بالحكم بشكل موضوعي على مقاومة الفراولة Sensation للنباتات الدقيقة والآفات المسببة للأمراض. إنها بالتأكيد لا تملك مناعة "فطرية" ضد أي مرض. ولكن، وفقا للمربين، فإنه يتأثر بالأمراض والحشرات في كثير من الأحيان أكثر من الأصناف الشعبية الأخرى. ولا يعاني أبدًا من العفن الرمادي وتعفن الجذور. يلاحظ البستانيون الذين يزرعون فراولة Sensation في قطع أراضي حديقتهم أنهم غالبًا ما يتعرضون للهجوم من قبل التربس ويكونون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.
مزايا الصنف
حقيقة أن الفراولة الإحساس قد تصبح قريبا تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة تشير إلى المزايا التالية:
- إمكانية الزراعة بطرق مختلفة.
- سهولة الرعاية النسبية
- إنتاجية عالية باستمرار، الاثمار تمتد مع مرور الوقت؛
- مقاومة الصقيع ومقاومة عودة نزلات البرد الربيعية الكافية لمناخ معتدل (وسط روسيا) ؛
- القدرة على تحمل الحرارة والجفاف القصير دون المساس بجودة الثمار؛
- مناعة جيدة بشكل عام
- سهولة التكاثر، وارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة لمواد الزراعة؛
- التساهل في جودة الركيزة (إحساس الفراولة يؤتي ثماره حتى في التربة الثقيلة) ؛
- أحادية البعد والمظهر الجذاب للتوت.
- طعم ممتاز للفراولة، وتنوع كامل تقريبًا في غرضها.
من الواضح أن قابلية تقديم الفراولة Sensation هي أحد العوامل المهمة التي تحدد اختيار البستاني لصالح هذا التنوع.
هناك معلومات متضاربة حول ما إذا كان الحصاد يعتمد على الطقس في الربيع والصيف. وفقًا لمعظم البستانيين، فإن جودة التوت لا تتغير مع هطول الأمطار الغزيرة. حتى لو هطل المطر كثيرًا، تظل الفراولة Sensation حلوة المذاق. ولكن في الطقس البارد الغائم يفقد رائحته ويصبح مائيًا وتظهر المزيد من الفراغات في اللب.
عيوب الفراولة الإحساس
الإحساس بالفراولة له أيضًا عيوب:
- قابلية نقل منخفضة
- عرضة لللفحة المتأخرة والتربس.
- مشاكل في فصل التوت الناضج عن الفاكهة (اللب الناعم متجعد جدًا) ؛
- الحاجة إلى تجديد المزروعات بشكل متكرر نسبيًا (كل ثلاث سنوات).
تتمثل العيوب النسبية لفراولة Sensation في وجود فراغات في حبات التوت الفردية وعدم ملاءمتها لتعليب الفاكهة الكاملة. لكن العيب الأول هو نموذجي فقط للفواكه التي يتم جمعها خلال الموسم بعد الزراعة، وليس كل البستانيين يصنعون كومبوت الفراولة.
طرق التكاثر
لا نستطيع أن نقول أن شجيرات الفراولة الإحساس تشكل الكثير من الشوارب، ولكن مواد الزراعة ليست نقصا في المعروض. يتم توفير طريقة التكاثر هذه من قبل الطبيعة نفسها، لذلك تتجذر العينات الجديدة بسهولة.
للحصول على شتلات ، تحتاج إلى اختيار العديد من الشجيرات الصحية تمامًا والمثمرة بكثرة والتي يبلغ عمرها 2-3 سنوات. في الربيع، يتم قطع جميع سيقان الزهور، مما يمنع تكوين البراعم. عندما تبدأ الشوارب بالتشكل، اترك 5-8 من الشوارب الأقوى والأكثر تطورًا. أعلى جودة من مواد الزراعة هي الوردة الأقرب إلى الأدغال. ولكن، كقاعدة عامة، يستخدمون الثانية أيضا.
يتم "تثبيت" ريدات الأوراق الناتجة ذات الجذور التي يصل طولها إلى 1-1.5 سم على الأرض بقطع من الأسلاك أو زرعها في أكواب بلاستيكية من الخث. في النصف الثاني من شهر أغسطس أو أوائل سبتمبر، يتم فصل وريدات الفراولة الجديدة من النبات الأم ونقلها إلى الموقع المختار.
لا تكن "جشعًا" وتترك عددًا كبيرًا جدًا من وريدات البنات: فسوف يتبين أنها ضعيفة ومتخلفة
زراعة ورعاية
يضع المنشئ مجموعة الفراولة Sensation على أنها مقاومة للبرد والجفاف والحرارة، وقادرة على إنتاج عوائد جيدة في ركائز متفاوتة الجودة ومتساهلة في الرعاية. لذلك، حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم زراعتها. تتطلب النباتات في الغالب التكنولوجيا الزراعية القياسية، ولكن لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة.
شجيرات الفراولة الإحساس مضغوطة تمامًا. لكنهم لا يستطيعون مطلقًا تحمل الظروف المزدحمة في الحديقة. لذلك عند الزراعة اترك ما لا يقل عن 35-40 سم بينهما، مع الحفاظ على تباعد الصفوف بعرض حوالي 50 سم، ولا يتم زراعة أكثر من أربع شجيرات لكل 1 متر مربع في الأرض المفتوحة.
عندما تكون الحديقة "مزدحمة"، نادراً ما يزداد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية وغيرها من الأمراض في الفراولة.
المحاصيل الوفيرة من الفراولة الإحساس تستنزف النباتات إلى حد كبير.لذلك، يحتاجون إلى جرعات متزايدة من الأسمدة. يتم تطبيق التغذية أربع مرات في الموسم الواحد:
- في مرحلة تكوين البراعم.
- بعد قطف التوت الأول.
- 3-4 أسابيع بعد نهاية الاثمار.
- في منتصف سبتمبر استعدادًا لفصل الشتاء.
يتم تغذية شجيرات الإحساس حصريًا بالأسمدة المعقدة التي يتم شراؤها من المتجر والمصممة خصيصًا للفراولة. يلاحظ المنشئ الحساسية الخاصة للنباتات لنقص المغنيسيوم في التربة. إذا كان هناك نقص، فإن نمو الكتلة الخضراء بطيء جدًا، وينخفض العائد بشكل حاد.
للحفاظ على خصوبة الركيزة، من الضروري توزيع الدبال أو السماد الفاسد على سرير الحديقة مرة واحدة كل 2-3 سنوات في الربيع. 5-7 لتر/م² يكفي.
عند شراء الأسمدة لإحساس الفراولة، يجب عليك بالتأكيد دراسة التركيب
الإحساس بالفراولة، إذا كان الجو دافئًا في الخارج ولا يوجد مطر، قم بسقيها مرة واحدة كل 3-4 أيام. القاعدة للنبات البالغ هي 2-3 لترات من الماء. طريقة الري المفضلة هي الطريقة التي لا تسقط فيها قطرات الماء على الأوراق والزهور والتوت.
الإحساس بالفراولة له موقف سلبي للغاية تجاه الأعشاب الضارة. لذلك ينصح بتغطية السرير. لا يمنع المهاد من الإنبات فحسب، بل يسمح لك أيضًا بزيادة الفترات الفاصلة بين الري وتخفيف التربة بشكل أقل. لا تتشكل قشرة صلبة على سطحه مما يضمن وصول الأكسجين إلى الجذور.
أخطر مرض يصيب الفراولة هو اللفحة المتأخرة. يتميز بكلا شكلي التطور - المزمن والعابر. في الحالة الأولى، يمكن للنبات أن يعيش لمدة عام أو عامين آخرين، لكن سيقان الزهور مشوهة، والأوراق تتجعد وتتحول إلى اللون الرمادي، وينضج عليها عدد قليل جدًا من التوت، فهي لا طعم لها تقريبًا.لا يزال من الممكن إنقاذ هذه النباتات عن طريق معالجتها بمبيدات الفطريات.
اللفحة المتأخرة العابرة أكثر خطورة. النباتات المتضررة منه تذبل وتجف خلال أيام قليلة. إذا قمت بإزالتها من التربة، يمكنك رؤية جذور سوداء بنية متعفنة.
للوقاية من المرض في بداية ونهاية موسم النمو، وكذلك في الصيف، إذا استمر الطقس البارد والرطب لفترة طويلة، يتم رش شجيرات الفراولة الإحساس والتربة في الحديقة بمحلول من أي نحاس- تحتوي على التحضير.
تتم إزالة الشجيرات المتضررة من اللفحة المتأخرة العابرة من قاع الحديقة في أسرع وقت ممكن، ويتم تطهير التربة في هذه المنطقة
يتم صد التربس بشكل فعال من خلال أي روائح قوية. لذلك يزرع البصل والثوم وأي أعشاب في قاع الفراولة الإحساس وبين الصفوف. تبدو الآفات نفسها وكأنها "عصي" سوداء صغيرة. يتغير لون مناطق الأنسجة المتضررة إلى اللون البيج المصفر وتجف. لمكافحة التربس، استخدم أي مبيدات حشرية عالمية (يفضل أن تكون ذات أصل بيولوجي).
تتغذى التربس على عصارة النباتات وتؤثر على العديد من محاصيل الحدائق.
الاستعداد لفصل الشتاء
يتم تحديد ما إذا كانت الفراولة Sensation تحتاج إلى مأوى بناءً على توقعات الطقس طويلة المدى لفصل الشتاء. يفضل معظم البستانيين، حتى الذين يعيشون في مناخات معتدلة، اللعب بأمان.
قبل تغطية الفراولة الإحساس، يتم تنظيف السرير من النباتات وغيرها من الحطام، وتجديد طبقة المهاد، ليصل سمكها إلى 6-8 سم، أو يتم تغطية التربة بأغصان التنوب. يُنصح بإضافة الدبال إلى قاعدة الشجيرات في كومة صغيرة.بعد ذلك، يتم تثبيت الأقواس فوق المزروعات ويتم سحب أي مادة تغطية منفذة للهواء فوقها في 2-3 طبقات.
الدبال هو نوع من "العزل" لجذور الفراولة
خاتمة
تم تصميم Strawberry Sensation في الأصل من قبل المربين كمجموعة متنوعة مخصصة للزراعة على نطاق صناعي. لكن تجربة النمو على قطع الأراضي الشخصية تظهر أن لديها كل المتطلبات الأساسية لتصبح مشهورة بين هواة الحدائق. يتم استكمال السهولة النسبية للرعاية وسهولة الانتشار والصلابة العامة بنجاح كبير من خلال العائد الجيد والذوق المتميز وقابلية عرض التوت.
