محتوى
سارانكا هو محصول زهرة ينتمي إلى عائلة Liliaceae. على مدار عدة قرون، تكيف النبات المحب للحرارة بشكل كامل مع المناخ البارد، مما أدى إلى توسع منطقة توزيعه بشكل كبير. اليوم، يتم إدراج سارانكا الزنبق البري في الكتاب الأحمر.
تشبه أزهار السارانكا التي تم جمعها في الفرش تجعيد الشعر المجعد، والتي تلقت الثقافة اسمًا آخر لها - الزنبق المجعد
وصف زنبق سارانكا
Lilium martagon (زنبق المارتاجون) هو نبات جاء إلى أوراسيا من لبنان على الأرجح في القرن الثامن عشر. تسمى الزهرة شعبياً سارانكا، واسمها اللاتيني يعني “الزنبقة التي ولدت المريخ”. يصل ارتفاع النبات الذي ينتمي إلى فئة النباتات المعمرة إلى 1.5-2 متر، والنظام الجذعي للسارانكا متفرع: براعم رفيعة تمتد من الجذع الرئيسي. تتركز الأوراق العلوية المقترنة بالقرب من الزهور. تشكل الأجزاء السفلية المستطيلة نصف دائرة تؤطر الجزء القاعدي من الساق.
نظرًا لشكل البراعم الذي يذكرنا بالعمامة الشرقية، غالبًا ما يطلق على المارتاجون اسم الزنبق التركي. تفتح البتلات المنحنية للأعلى القلب، مما يجعلها متاحة للتلقيح بواسطة الحشرات. تتميز براعم جراد الحديقة بمجموعة متنوعة من الألوان - الأبيض والبرتقالي والوردي والأرجواني والبنفسجي، ويمكن أن تكون إما أحادية اللون أو متعددة الألوان - مع نقاط داكنة أو ظلال انتقالية. الثمرة تشبه الكبسولة السداسية، وتحتوي على بذور مثلثة مسطحة.
رؤوس اللمبة بارزة ولحمية
أين ينمو زنبق سارانكا؟
في ظل الظروف الطبيعية، تم العثور على زنبق سارانكا في الغابات المتساقطة في الجزء الأوروبي من البر الرئيسي. وعلى مدى العقود الماضية، انتشر النبات في النصف الشرقي من القارة. حاليا، يمكن رؤية العينات البرية في سيبيريا، ترانسبايكاليا، ألتاي والشرق الأقصى. يحتوي جراد الغابات على أزهار كبيرة جدًا وسيقان قوية وطويلة يمكن رؤيتها بوضوح حتى في الصورة. يمكن أن تكون البراعم إما مفردة أو متعددة. تم طلاء بتلات الزنبق البري بظلال نارية مشرقة.
ينمو الجراد البري لفترة طويلة، وتنبت البذور المتساقطة في العام المقبل، ويلاحظ الإزهار بعد خمس سنوات
خصائص مفيدة للجراد الغابات
المارتاجون لا يرضي العين فحسب، بل تستخدم ثماره في الطبخ. تعتبر لمبة جراد الغابة صالحة للأكل. يتم استهلاكه نيئًا ومسلوقًا ومخبوزًا. البصل الطازج هو الأساس لصنع التوابل، والبصل المجفف والمكسر يحل محل الدقيق.طعم المنتج مثل الثوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي رؤوس زنبق السارانكا على مجموعة كاملة من الفيتامينات ومركبات البروتين القيمة والفلافونويدات والقلويدات والحديد والبورون.
يستخدم Martagon على نطاق واسع في الطب الشعبي. يحتوي النبات على عدد من الخصائص الطبية:
- تؤخذ الصبغات لتخفيف الاكتئاب.
- عصير مضغوط يخفف الالتهاب ويسرع تجديد الأنسجة.
- مغلي البتلات يخفف من آلام الأسنان.
في الطب البيطري، يتم استخدام سارانكا الزنبق كمادة مضافة في علف الماشية. تعمل المواد الموجودة في المصابيح على تحسين الرضاعة وزيادة محتوى الدهون في الحليب.
بفضل رائحة الزهرة وخصائصها الهيكلية، يعتبر الزنبق المجعد نبات عسل ممتاز.
أنواع وأصناف
قام المربون بتربية أكثر من 200 نوع من زنبق سارانكا. بعض أنواع الزهور يصعب زراعتها، لذلك لم ينتشر إلا بعضها.
الجراد الأسود (الأمير الأسود)
Black Prince عبارة عن مجموعة متنوعة من الزنبق مع براعم بورجوندي داكنة وسوداء تقريبًا. يزهر النبات بغزارة في يوليو.
يحتوي الجراد الأسود على بتلات كثيفة لامعة ذات لمعان محمر عند الحواف
غينيا الذهبية
محصول ذو براعم أرجوانية شاحبة تتفتح على أزهار صفراء ذات نقاط بنية. يتناثر الجذع القوي لغينيا الذهبية بالزنابق الكبيرة.
يزهر زنبق غينيا الذهبي في وقت متأخر - في أغسطس وأوائل سبتمبر
حرباء
تتميز حرباء سارانكا المجعدة ببراعمها الضخمة. لون الزهور أبيض ثلجي أو برتقالي فاتح.
يحظى صنف الحرباء بشعبية خاصة بين البستانيين الروس
اختيار أصناف زنبق المارتاجون واسع النطاق.في المتاجر المتخصصة، يمكنك اختيار وشراء بذور الزهور التي جذبت انتباهك.
زراعة زنبق المارتاجون
يحلم العديد من البستانيين بوجود نبات جميل في حديقة الزهور الخاصة بهم. في تلك المناطق التي توجد فيها ليلي سارانكا في الظروف الطبيعية، يتم حفر الشجيرات البرية مع كتلة من الأرض، مع الحرص على عدم إتلاف المصباح والجذور. إذا تم تنفيذ الإجراء بعناية، فإن النبات البري يتجذر جيدًا في منطقة الضواحي.
التكاثر
لكي لا تسبب ضررًا للطبيعة، يُنصح باستخدام طرق أكثر تقليدية لنشر الثقافة المزهرة. يتم استخدام عدة طرق لنشر زنابق السارانكا:
- زرع المصابيح.
- زرع بذور؛
- تأصيل المقاييس المنتفخة.
- التكاثر بالسيقان.
الطريقة الأخيرة هي الأصعب. يتم استخدامه من قبل البستانيين الذين لديهم خبرة كبيرة في زراعة الزهور.
يوصي الفنيون الزراعيون بزراعة بصيلات الساران من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر. خلال هذه الفترة، لا يزال الطقس دافئًا جدًا. في الربيع، تزرع المصابيح بعد ذوبان التربة. يجب إضافة خليط من الدبال والجفت والأسمدة المعدنية إلى الأرض. تعتبر المنطقة المضيئة ولكن المظللة قليلاً، والمحمية من الرياح، مناسبة لزراعة الزنابق.
يجب أن تكون التربة في حديقة الزهور فضفاضة أو محايدة أو قلوية قليلاً وجيدة التصريف
تنضج بذور الزنبق المجعد في أغسطس. بعد التجميع، يتم تجفيفها وحفظها في مكان بارد. قبل الشتاء أو أوائل الربيع تزرع البذور على عمق 2 سم وفي حالة الزراعة الخريفية تغطى المنطقة بالدبال. إذا تم البذر في الربيع، فسيتم تحضير مادة البذرة مسبقًا: توضع في ركيزة رطبة (الرمل أو الخث أو الطحلب) وتُحفظ لمدة 60 يومًا عند درجة حرارة قريبة من 0 0مع.
في نهاية فصل الشتاء، يتم تنظيم العمل على زراعة الشتلات. تتم معالجة بذور المارتاجون مسبقًا بتركيبة مطهرة وتزرع في وعاء. الصندوق مغطى بفيلم أو زجاج. احتفظ بالمحاصيل في غرفة بدرجة حرارة +16-190ج. يجب رش البراعم الصغيرة لزنبق سارانكا لمنع غسل البذور من التربة أثناء الري.
عندما تظهر أوراق الشجر، تزرع البراعم، ومع بداية الصيف يتم نقلها إلى أرض مفتوحة.
يمكن نشر سارانكا عن طريق تجذير قشور البصلة. للقيام بذلك، في أوائل شهر أغسطس، يتم حفر النبات الباهت وفصل القشور الخارجية بعناية. بعد ذلك يتم زرع البصلة مرة أخرى، ويتم وضع الأطفال في صندوق به خليط تربة يتكون من العشب والرمل والدبال بنسبة 2:1:1، مع رش طبقة رقيقة من الخث في الأعلى، ومغطاة بفيلم وتوضع في مكان مظلل. في سبتمبر، تتشكل المصابيح ذات الأوراق، والتي يمكن زراعتها في أرض مفتوحة.
في الشتاء يجب تغطية المنطقة التي بها المارتاجون بطبقة من القش أو نشارة الخشب لحمايتها من البرد.
رعاية زنبق المارتاجون
تتطلب شتلات الزنبق المنقولة إلى الأرض المفتوحة رعاية منتظمة في السنة الأولى. تتطلب زراعة جراد الحديقة ما يلي:
- تخفيف منتظم للتربة.
- إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة؛
- سقي معتدل
- إضاءة كافية.
خلال موسم النمو، يتم تغذية زنبق سارانكا عدة مرات. نظام تطبيق الأسمدة هو كما يلي:
- بعد ذوبان الثلوج، يتم استخدام المركبات المحتوية على النيتروجين.
- أثناء تكوين البراعم يتم تغذية النبات بنترات الأمونيوم.
- في يوليو، تتم إضافة مجمعات البوتاسيوم والفوسفور.
طوال فصل الصيف، يتم خلط التربة مع رماد الخشب.وبمساعدتها تعمل على تحسين الصفات الزخرفية وزيادة مناعة النبات. يتم عرض طرق نشر زنابق السارانكا وميزات العناية بالنبات في الفيديو:
شجيرات Martagon التي تكيفت مع موقع دائم لا تحتاج إلى رعاية خاصة. مزيد من الزراعة ينطوي على تنفيذ الإجراءات الزراعية المعتادة.
يتحمل زنبق سارانكا الطقس البارد جيدًا، بشرط أن يكون مستعدًا بشكل صحيح لفصل الشتاء. يقوم بعض البستانيين بحفر المصابيح. في الواقع يجوز ترك الرؤوس في الأرض، لكن يجب عليك بالتأكيد قطع الجذع الميت، كما في الصورة، ثم ستظهر أزهار الجراد السيبيري في العام المقبل في وقت أبكر من زراعة البصيلات الجديدة.
إذا تمت إزالة الجزء الموجود فوق سطح الأرض بالكامل في أنواع أخرى من الزنابق لفصل الشتاء، فسيتم تقصير الجذع فقط في المارتاجون
الأمراض والآفات
إذا تمت مراعاة الظروف الزراعية للحفاظ على زنبق السارانكا، فإن النبات يتطور بشكل صحيح ويتمتع بحصانة جيدة. يمكن أن تسبب الأمطار الغزيرة لفترات طويلة في الطقس البارد العدوى.
تعفن بكتيري
يتطور المرض على براعم الجراد الصغيرة في الربيع. تصبح الأوراق والبراعم ملطخة، وتتحول إلى اللون الأصفر، وتسقط. يمكن أن يؤثر التعفن البكتيري على بصيلات الزنبق التي تصبح ناعمة وكريهة الرائحة. السيطرة على المرض بمبيدات الفطريات.
يجب تدمير مصابيح المارتاجون التي أفسدها العفن البكتيري.
العفن الرمادي
يتجلى الضرر الذي يلحق بالنبات في شكل بقع صفراء وبنية، وكذلك جفاف الأوراق. للوقاية من العدوى الفطرية ينصح برش أوراق السرنكا بمادة فيتوسبورين أو توباز أو سكور مرتين في الشهر.
في الخريف، تتم معالجة التربة في حديقة الزهور باستخدام OXYCH أو HOM للحماية من العفن الرمادي.
العفن البني
في بعض الأحيان يتأثر الجراد بمرض لا تسببه الفطريات بل البكتيريا. تتحول البصيلة المصابة إلى اللون الأصفر وتجف، يليها موت الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الزنبق. لأغراض وقائية، تتم معالجة مواد الزراعة بمبيد للفطريات.
تتحول المناطق المصابة بالبكتيريا في شجيرة زنبق السارانكا والبصلة إلى اللون البني
يمكن أن يتضرر النبات بسبب الحشرات. أكبر ضرر للمارتاجون سببه ذبابة الزنبق. تضع الحشرة الطفيلية يرقاتها في براعم الزهور. أيضًا ، يمكن أن تعاني مزارع الزنبق من الخنافس والتريبس وديدان الخريف والمن وعث العنكبوت وعث البصل. تستخدم المبيدات الحشرية للسيطرة على الآفات.
تأكل يرقات ذبابة الزنبق أنسجة زهور الزنبق، مما يؤدي إلى فقدان البراعم شكلها وموتها
خاتمة
يتميز زنبق سارانكا ببساطته ومقاومته للتغيرات في درجات الحرارة وقابليته للصقيع. يبدو النبات الرشيق رائعًا على خلفية الأشجار والشجيرات، لذلك يمكن أن تصبح مزارع المارتاجون زخرفة مذهلة لأراضي منزل ريفي أو حديقة أو ساحة.
