محتوى
رأس الثعبان المولدافي أو بلسم الليمون التركي (Dracocephalum generatoravica) هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة Lamiaceae. ويعتبر شرق آسيا وطنها. بدأ الآن زراعة المحصول في كل مكان في قطع الأراضي المنزلية، حيث أنه يحتوي على رائحة حارة لطيفة وخصائص طبية. يمكن أيضًا استخدام الملف المولدافي في تصميم المناظر الطبيعية.
أسماء أخرى للثقافة هي الأعشاب الزرقاء، رأس التنين، نبات الملكة، البلسم المولدافي
الوصف والصورة
يتراوح ارتفاع هذا النبات العشبي من 15 إلى 50 سم حسب ظروف النمو. جميع الأجزاء النباتية من الأنواع المولدافية من رأس الثعبان محتلم. الجذر من النوع الصنبوري ، فهو يتغلغل في عمق التربة حتى 30 سم.
ينمو جذع النبات بشكل مستقيم وهو مجوف من الداخل. إنه مستدير في الأسفل ورباعي السطوح في الأعلى. تتفرع البراعم عند القاعدة مما يؤدي إلى تكوين عدة فروع جانبية.
تقع الأوراق الموجودة على الجذع في الجهة المقابلة، فهي خضراء داكنة اللون.في الجزء السفلي من هروب الأنواع المولدافية من الثقافة ، تكون الصفائح مستطيلة الشكل بيضاوية ، والصفائح القمية ذات شكل رمح ، والقنابات ممدودة على شكل إسفين. يتم ربط الأوراق بالسيقان باستخدام أعناق قصيرة، وحوافها خشنة. يتم التعبير عن الوريد المركزي بوضوح.
يزهر رأس الثعبان في يوليو. يتم جمع البراعم في زهور زائفة ذات ستة أزهار تظهر في الجزء العلوي من السيقان. الزهور ذات شفتين، حجم الكورولا 20-25 ملم. الكأس قصير الشعر ومحتلم. زهور رأس التنين المولدافية ذات لون أرجواني باهت وأبيض، وهي ثنائية الجنس ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات. تفتح البراعم السفلية على الجذع الرئيسي أولاً. تستمر فترة الإزهار من 45 إلى 50 يومًا حسب الظروف المناخية للمنطقة.
بمجرد أن ينفتح البرعم العلوي في الزهرة، يذبل البرعم السفلي
ثمار رأس الثعبان المولدافي لها شكل جوز مستطيل مثلثي يبلغ طوله 2.8-3.1 ملم وقطره حوالي 1.5-1.8 ملم. عندما تنضج يصبح لونها بني غامق. يوجد داخل الثمار بذور صغيرة ذات لون أسود تقريبًا، 1000 منها تزن 2 جرام، ويؤتي المحصول ثماره في أغسطس وسبتمبر.
رأس الثعبان المولدافي نبات عسل ممتاز
أفضل الأصناف
الآن هناك سبعة أنواع فقط من الثقافة. لديهم سمات مميزة مشتركة، فضلا عن بعض الاختلافات.
أصناف رأس الثعبان المولدافية:
- ألبيون. تمت زراعته منذ عام 2008. مدة موسم النمو 100-105 أيام. ارتفاع النبات 45-50 سم والأوراق بيضاوية الشكل وطولها 4.5-5 سم وعرضها 1.5 سم والزهور كبيرة بيضاء اللون. وزن النبات 240-280 جرام.
إنتاجية رأس الثعبان المولدافي ألبيون لكل 1 متر مربع. م – 2.4-2.8 كجم
- جورجون. صنف مبكر تم تسجيله في عام 2002. وينمو النبات من أربع إلى ثماني براعم يصل ارتفاعها إلى 70 سم، والأوراق عادية الشكل ومتوسطة الحجم. تحتوي صفائح وبراعم الصنف على صبغة أنثوسيانين. زهور ذات شفتين ذات لون أزرق بنفسجي. وزن نبات واحد من هذا الصنف هو 24-260 غرام، وإنتاجية المساحات الخضراء لكل 1 متر مربع. م يصل إلى 800 جرام.
يتكيف رأس الثعبان المولدافي جورجون بسهولة مع أي ظروف مناخية
- سلطان. خضعت الأنواع المولدوفية لاختبارات الأصناف في عام 2011 وأوصت بزراعتها في جميع مناطق البلاد. تشكل شجيرات متفرعة ارتفاعها 70 سم، أوراقها خضراء كثيفة، كبيرة، مضغوطة قليلا. يصل طولها إلى 7-8 سم وعرضها 1.5 سم والأزهار زرقاء بنفسجية مجمعة في فلقات يصل حجمها إلى 25 سم وزن النبات الواحد 230-250 جم محصول منتصف الموسم مجموعة متنوعة من رأس الثعبان من 1 متر مربع. م يصل إلى 1.8-2 كجم.
يزهر سلطان رأس الثعبان المولدافي بعد شهرين من ظهور البراعم
- الرقة والحنان. هذا الصنف مناسب للزراعة الصناعية لأنه ينتج عدد كبير من البذور. يبلغ ارتفاع النبات 60-70 سم، وتبدأ فترة التزهير بعد 51-58 يومًا من ظهور البراعم. قد تحتوي براعم وأوراق مجموعة منتصف الموسم على صبغة أنثوسيانين. لون الزهور أزرق بنفسجي. تنضج البذور بالكامل خلال 110-115 يومًا.
تتم زراعة صنف رأس الثعبان Tenderness منذ عام 2018
- ارهات. يتكيف بسهولة مع أي مناخ. ظهرت في الأسواق عام 1995. وتتميز بشجيرات مدمجة يتراوح ارتفاعها بين 40-60 سم، البراعم قوية، خضراء داكنة، الأوراق ذات لون أخضر فاتح.يبلغ طول صفائح رأس الثعبان أرهات 4-7 سم والعرض 2-3.5 سم والزهور بيضاء وتبدو مثيرة للإعجاب على خلفية أوراق الشجر الزاهية. كتلة النبات أثناء جمع المواد الخام هي 240-280 جم، ومن 1 متر مربع. م يمكنك جمع ما يصل إلى 1.8-2.1 كجم من الخضر.
تُقدر مجموعة أرهات رأس الثعبان في منتصف الموسم برائحتها الحارة المستمرة
- أناني. تم تربية هذا التنوع من المحاصيل المولدوفية في عام 2005. ارتفاع النبات 50-55 سم والأوراق ضيقة وتشبه المشرط في المظهر. الزهور كبيرة وغنية باللون الأزرق البنفسجي. وزن النبات 260 جرام ومحصول الصنف لكل 1 متر مربع. مساحة م تصل إلى 2-2.1 كجم.
يتطور الأناني ذو رأس الثعبان بشكل كامل حتى على التربة المستنفدة
- جورينيتش. لقد نجح في اجتياز اختبار التنوع في عام 2002 ويوصى بزراعته في جميع المناطق المناخية في البلاد. هذا النوع من المحاصيل المولدوفية مناسب لزراعة الهواة. يصل ارتفاع النبات السنوي إلى 65-70 سم ويزهر بعد شهرين من ظهور البراعم. البراعم والأوراق خضراء داكنة. الزهور ذات الشفتين من مجموعة رأس الثعبان Gorynych ذات لون أرجواني فاتح. يصل وزن النبات خلال فترة جمع المواد الخام الموصى بها إلى 220-240 جم، ومن 1 متر مربع. مساحة م يمكنك حصاد 1.6-1.8 كجم من المحصول.
يحتوي صنف Gorynych على رائحة الفلفل اللاذع
خصائص مفيدة لرأس الثعبان
يحتوي الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النوع المولدوفي من المحاصيل على كميات كبيرة من المواد المفيدة لصحة الإنسان. القيمة هي الزيت العطري للنبات، وحجمه في المواد الخام الطازجة هو 0.25-0.58٪. أنه يحتوي على أحاديات التربين مثل السترال، جيرانيول، لينالول، خلات ليناليل.
بالإضافة إلى ذلك، يتضمن التركيب الكيميائي لرأس الثعبان المولدوفي ما يلي:
- الكومارين.
- العفص.
- الفلافونويدات.
- الجلوتامين والأحماض الأمينية الأسبارتيك.
- قلويدات.
- أحماض الأوليك واللينولينيك والبالمتيك.
- مركبات فينوليه؛
- القزحية.
- السكريات.
- العناصر الدقيقة والكبيرة.
- مجمع الفيتامينات.
النبات له تأثير مهدئ ، قابض ، مطهر ، مضاد للالتهابات ، مضاد للاختلاج. كما أن رأس الثعبان المولدافي يقوي جهاز المناعة ويزيد من دفاعات الجسم ويطبيع عمل الجهاز الهضمي ويحسن وظائف الكلى.
هناك ما يبرر استخدام الثقافة للعلاج:
- التهاب الفم.
- الجروح المتقيحة
- بعض الأمراض النسائية.
- التهاب الأنف.
- التهاب اللوزتين؛
- التهاب الجيوب الأنفية.
- صداع نصفي؛
- زيادة انتفاخ البطن.
- حرقة في المعدة؛
- التصلب.
- التهاب الأذن الوسطى.
- السكرى؛
- وجع أسنان؛
- عدم انتظام دقات القلب.
- الألم العصبي.
موانع
رأس الأفعى، مثل جميع المحاصيل الطبية، لديه موانع معينة. لذلك، قبل استخدام الأنواع المولدافية، يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار.
موانع الاستعمال:
- عمر يصل إلى 14 عامًا ؛
- التعصب الفردي
- حمل؛
- شكل حاد من التهاب الأمعاء والمعدة.
في حالة تناول جرعة زائدة من المنتجات والزيوت الأساسية المستندة إلى النبات، يحدث النعاس والخمول، كما يحدث أيضًا تباطؤ النبض وانخفاض ضغط الدم.
استخدام رأس الأفعى
بفضل خصائصه المفيدة والعطرية، وجد رأس الثعبان تطبيقًا واسعًا في مختلف المجالات. تساعد مجموعة متنوعة من الأصناف المولدافية على تحسين مذاق الأطباق وحل العديد من المشكلات الصحية ويمكن أن تصبح أيضًا عنصرًا ممتازًا في تصميم المناظر الطبيعية.
في الطبخ
غالبًا ما يستخدم هذا النبات كبديل لبلسم الليمون.يستخدم رأس الثعبان المولدافي في الطبخ، ويضاف أيضًا في تحضير الخمر والمشروبات الغازية المختلفة.
يتم استخدام الأوراق الطازجة والمجففة والبراعم الصغيرة للنبات في الطهي. يضاف التوابل إلى السلطات ومرق السمك وحساء المخللات والشاي والكفاس والكومبوت واللحوم والمأكولات البحرية. عند تحضير الأطباق الساخنة، أضيفيها قبل انتهاء الطهي بثلاث دقائق.
يوصى باستخدام أزهار وأوراق رأس الثعبان لتمليح وتخليل الخيار والطماطم. في هذه الحالة، يجب إضافة 0.2-0.4 جرام من التوابل لكل وجبة.
تتناسب رائحة رأس الثعبان المولدافي بشكل جيد مع الزعتر اللذيذ والمحبب
في الطب الشعبي
يستخدم بلسم الليمون التركي على نطاق واسع في الطب الشعبي في مختلف البلدان. تتمتع الثقافة بمجموعة واسعة من الإجراءات، لذلك يتم استخدامها للوقاية والعلاج من الأمراض.
وصفات فعالة:
- التسريب. لتحضير المنتج تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام النباتية، صب 250 مل من الماء المغلي ويترك لمدة نصف ساعة، ثم يصفى. خذ الدواء 100 مل ثلاث مرات يوميا بعد 30 دقيقة من وجبات الطعام. يوصى بالتسريب في حالات متلازمة ما قبل الحيض وانقطاع الطمث وزيادة الاستثارة والأرق واضطرابات التمثيل الغذائي.
- ديكوتيون. لتحضير المشروب، ستحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. مجموعة رأس الثعبان المولدافية، صب 250 مل من الماء ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، قم بتبريد المرق وتصفيته. خذ الدواء ثلاث مرات في اليوم، 100 مل قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام. وهو فعال لالتهاب الحويضة والكلية والصداع النصفي والألم العصبي.
- التسريب لحمامات المقعدة. في هذه الحالة، من الضروري استخدام منتج أكثر تركيزا.لتحضيرها، ستحتاج إلى صب 200 جرام من المجموعة في دلو من الماء المغلي، وتغطيتها بغطاء وتترك لمدة 20 دقيقة. بعد أن يبرد التسريب إلى درجة حرارة 38-39 درجة مئوية، يجب تصفيته وسكبه في الحوض. خذ حمام المقعدة لمدة 15 دقيقة أو استخدم منتج الدوش. يساعد التسريب في علاج التهابات المسالك البولية.
يوصى بتناول العلاجات الشعبية دافئة
في التجميل
نظرًا لخصائصه المفيدة، فقد وجد رأس الأفعى تطبيقًا في مستحضرات التجميل. يتم استخدام الأنواع المولدافية للعناية بالبشرة والشعر، حيث أن المنتجات التي تعتمد عليها تزيد من تورم الجلد، وتبطئ عملية الشيخوخة، وتطبيع توازن الماء في البشرة، وتغذيها، وتقوي الجذور، وتنعيم تجاعيد الوجه.
خيارات التطبيق:
- زيت التدليك. تحتاج إلى تناول 200 مل من أي زيت نباتي وإضافة 200 جرام من أوراق النبات المطحونة وبراعم وأزهار النبات إليه. أغلق الحاوية بغطاء وضعها في مكان مظلم. يجب تحريك الخليط بشكل دوري. بعد أسبوعين، قومي بتصفية الزيت واستخدامه للتدليك. يغذي خلايا البشرة جيدًا ويزيد من التورم.
- لتنظيف البشرة والتخلص من التجاعيد. قم بخلط أوراق وبراعم وأزهار رأس التنين المولدافي والبرسيم الأحمر والبابونج وبلسم الليمون بكميات متساوية. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. يُمزج 200 مل من الماء المغلي ويُحرَّك ويُغطى ويُطهى لمدة نصف ساعة. بعد التبريد إلى درجة حرارة الغرفة، قم بتصفية وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. جلسيرين. يستخدم لمسح منطقة الوجه والصدر. قم بتخزين المنتج في الثلاجة.
في تصميم المناظر الطبيعية
يمكن استخدام بلسم الليمون التركي ليس فقط كنبات طبي، ولكن أيضًا كعنصر من عناصر تصميم المناظر الطبيعية بسبب ازدهاره الطويل. رأس الثعبان المولدافي مناسب لتزيين التلال والحدود المختلطة وأسرّة الزهور.
يبدو المحصول رائعًا مع النباتات الحولية منخفضة النمو، والتي من الأفضل زراعتها في المقدمة
أفضل الشركاء لأنواع رأس الأفعى المولدافية:
- آذريون.
- البطونية.
- الكبوسين أبو خنجر؛
- القطيفة.
- الزينية.
من الأفضل استخدام رأس الثعبان المولدافي في المزارع الجماعية
تزايد رأس الثعبان المولدوفي
بلسم الليمون التركي نبات متواضع، لذا فإن زراعته لا تسبب أي مشاكل خاصة. يوصى بزراعة البذور في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى عمق 10 سم، وتفضل الثقافة التربة الرخوة والمغذية الغنية بالمواد العضوية.
من الأفضل أن تزرع في صفوف على عمق 1-1.5 سم وبعد ذلك يجب سقي السرير بكثرة وتغطيته بالألياف الزراعية. إذا تم اتباع جميع التوصيات، تظهر الشتلات في غضون سبعة أيام.
تتكون رعاية رأس الثعبان المولدافي من فك الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة والري بشكل دوري أثناء الجفاف الطويل.
تحضير وتخزين النباتات
وتستخدم أوراق وبراعم وأزهار النبات للأغراض الطبية. يجب أن يتم شراء المواد الخام في مرحلة تكوين البراعم وفتح أولها. خلال هذه الفترة، تحتوي الأجزاء الخضرية من رأس التنين المولدوفي على أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة. يوصى بقطع النبات على ارتفاع 10-15 سم.
بعد التجميع، يجب تقطيع العشب وتجفيفه في مكان مظلم وجيد التهوية. يجب تخزين المواد الخام العلاجية في أكياس ورقية في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة. مدة صلاحيتها 24 شهرًا.
خاتمة
رأس الثعبان المولدافي هو نبات يجمع بين العديد من الخصائص المفيدة. يمكن استخدامه للوقاية من الأمراض وعلاجها. ومع ذلك، عند استخدام بلسم الليمون التركي، من المهم اتباع الجرعة، وإلا فإن استخدامه قد يكون له تأثير معاكس.
