محتوى
على خلفية سكان الدجاج الذين يتجولون في القرى، فقد مواطن من قارة أمريكا الشمالية - الديك الرومي - تمامًا. من المرجح أن يتم تفسير انخفاض شعبية الديوك الرومية كدواجن بسبب انخفاض إنتاج الديوك الرومية من البيض (تعتبر 120 بيضة سنويًا نتيجة جيدة) والفترة الطويلة لتربية الديوك الرومية.
باستثناء الدجاج اللاحم، تستغرق الديوك الرومية الأخرى حوالي ستة أشهر للوصول إلى وزن السوق. تنمو تهجينات لحم الديك الرومي اللاحم، مثل الدجاج اللاحم، خلال 3 أشهر.
بالإضافة إلى ذلك، يعتقد العديد من أصحاب المزارع الخاصة أن محتوى الديوك الرومية يرتبط بصعوبات كبيرة. في الواقع، هذا صحيح وخاطئ في نفس الوقت.
إن الاحتفاظ بالديوك الرومية في المنزل ليس أكثر صعوبة بشكل عام من الاحتفاظ بالدجاج. صحيح أننا يجب أن نأخذ في الاعتبار أن مساحة الاحتفاظ بديك رومي واحد أكبر بكثير.
عادة، عند التخطيط للحصول على طائر، لا يشترون البالغين، ولكن البيض للحاضنة أو الكتاكيت. بدون خبرة في تفريخ بيض الديك الرومي، من الأفضل شراء كرات الديك الرومي.
تربية الديك الرومي في المنزل
من المقبول عمومًا أن فراخ الديك الرومي تكون متقلبة جدًا عند تربيتها وغالبًا ما تموت في سن مبكرة جدًا. وهذا أيضًا أحد الأسباب التي تجعل مزارعي الدواجن يترددون في تربية الديوك الرومية في المنزل.
في الواقع، المشكلة لا تكمن في تدليل دجاج الرومي، بل في مجمعات التفريخ الصناعية. ولسوء الحظ، فإن هذه الحاضنات العملاقة تعاني باستمرار من العدوى. تتخذ الأوبئة الحيوانية أحيانًا أشكالًا بحيث يتم إغلاق استيراد الكتاكيت من الدولة التي تنشر العدوى على مستوى الولاية. على سبيل المثال، يشير مربو الأوز ذوو الخبرة إلى أنه عند شراء فراخ الإوز من مجمع كبير، يموت ما يصل إلى 60٪ من فراخ الإوز الجديدة بسبب التهاب الأمعاء الفيروسي في الأسابيع الثلاثة الأولى من الحياة.
تواجه دواجن الديك الرومي المفرخة مشاكل مماثلة. في كثير من الأحيان قد تموت الدفعة المشتراة بأكملها. من العدوى. في الوقت نفسه، يبلغ معدل البقاء على قيد الحياة لدواجن الديك الرومي غير المصابة التي يتم زراعتها محليًا ما يقرب من مائة بالمائة مع الحد الأدنى من الاهتمام بها. تثير تلك التي تموت الشكوك حتى عند الفقس من البيضة، حيث من الواضح أنها تفقس مبكرًا جدًا ويمكن ملاحظة صفار كبير جدًا غير مهضوم في البيضة. من المحتمل جدًا أن يموت مثل هذا الديك الرومي.
السبب الثاني لموت دواجن الديك الرومي المفرخ هو اقتناع أصحاب القطاع الخاص بأنه في الأيام الأولى من الحياة، يجب إعطاء الدجاج الصغير (من أي نوع) البيض والدخن المسلوق. توجد اليوم أعلاف جاهزة لصغار الدجاج والديوك الرومية وغيرها، تحتوي على كمية البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها الكتاكيت في الأيام الأولى من الحياة.
في المجمع، لن يقوم أحد بغلي الدخن والبيض لتحضير أفراخ الديك الرومي ثم فركها. سوف يعطونك تغذية خاصة.عندما يبدأ مالك خاص، وفقًا لمبادئ مربي الدجاج ذوي الخبرة، في دفع الدخن والبيض إلى دجاج الديك الرومي، فإن دجاج الديك الرومي، غير المعتاد على مثل هذا الطعام، سيعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي، والإسهال، ونتيجة لذلك، الموت.
لذلك، عند شراء حتى دواجن الديك الرومي المرتفعة (هذا الخيار أفضل من البدلات اليومية) من الأيدي الخاصة، عليك أن تسأل عما أطعمه الملاك السابقون للطائر، وإذا لزم الأمر، قم بتغيير النظام الغذائي، وإضافة نوع جديد من الطعام تدريجيًا. عند شراء دجاج الديك الرومي من مزرعة كبيرة، فمن الأفضل التفكير مسبقًا في شراء علف خاص للحيوانات الصغيرة. ومن المؤكد تقريبًا أن هذا هو نوع الطعام الذي يتم توفيره في مثل هذه المزرعة.
والسبب الثالث قد يكون الإضراب الطويل عن الطعام لدواجن الديك الرومي التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا. في اليوم الأول، لا تأكل فراخ أي طائر طازجة أي شيء، ولم يمتصوا بعد كل صفار البيض. في اليوم الثاني يجب أن يكونوا قادرين بالفعل على العض. علاوة على ذلك، إذا كانت فراخ الديك الرومي لا تزال تأكل القليل جدًا في اليوم الثاني، فمن اليوم الثالث فصاعدًا، لن يكون لديك سوى الوقت لإضافة العلف.
تربية الديك الرومي في المنزل
بالنسبة للمبتدئين، هذه ليست مشكلة صعبة حيث تحاول العديد من مصادر المعلومات تقديمها في كثير من الأحيان. المشكلة الحقيقية هي التشوهات الوراثية بسبب زواج الأقارب عند تربية سلالات ثقيلة من الديوك الرومية، والأمراض التي يتم إحضارها من الحاضنة والوزن الكبير للديوك الرومية التي تم إعطاؤها مجاثم عالية جدًا.
يتحمل الأتراك الطقس البارد جيدًا، حتى لو هطل المطر وتساقط البرد. عند درجات حرارة من +5 (يبدو الأمر وكأنه -5 بسبب الرياح والأمطار)، فإن الديوك الرومية تعمل بشكل جيد حتى بدون مظلة.إذا لم يتم قص أجنحة الديك الرومي بعد، فلن يلاحظ عمومًا سوء الأحوال الجوية. لكن الديوك الرومية تطير جيدًا إذا أعطيتهم الفرصة. نعم المظاهر خداعة مع قص الأجنحة، لا يستطيع الديك الرومي تخفيف هبوطه ويجرح ساقيه عند الهبوط.
في الوقت نفسه، لا ينبغي للمرء أن يتوقع أن تتمكن الديوك الرومية من قضاء الليل في الخارج عند درجات حرارة حقيقية تحت الصفر. إذا كان هناك صقيع في المنطقة في فصل الشتاء، فإن الديوك الرومية تحتاج إلى حظيرة معزولة. عند تجهيز الملجأ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار حجم الديوك الرومية. على الرغم من أن مبادئ حظيرة الديك الرومي هي نفس حظيرة الدجاج، إلا أن المساحة يجب أن تكون أكبر من ذلك بكثير.
يمكن الاحتفاظ بالديك الرومي مع دواجن أخرى. على الرغم من مظهره الهائل، فإن الديك الرومي مخلوق محب للسلام. إنهم يقاتلون إما مع أقاربهم من أجل الديوك الرومية، أو يقودون الغرباء بعيدًا عن الجالسين عش الديوك الرومية وفي جميع الحالات الأخرى، تفضل تركيا عدم إثارة الصراعات.
الأتراك أمهات ممتازات ويجلسون جيدًا في العش. صحيح، لا يخلو من بعض الحماقة. إذا قرر الديك الرومي أنه سيعشش "هنا"، فسوف يعشش "هنا". ويكاد يكون من المستحيل ثني تركيا عن هذا الفكر. حتى أن تحميم الديك الرومي في برميل من الماء البارد لا يساعد كثيرًا. لذلك من الأسهل قبول ذلك وترك الديك الرومي يفقس (أو لا يفقس) في القابض حيث قررت وضع البيض.
من الممكن تصحيح هذه النقطة. يفضل الأتراك تفقيس الكتاكيت في أماكن منعزلة. وبالاختيار بين زاوية مخفية عن الطيش وصندوق مفتوح به قش، سيختار الديك الرومي الزاوية.
إذا قمت بتوفير أماكن كافية للاختباء، فمن المرجح أن تضع الديوك الرومية بيضها هناك.
عادة ما يبدأ المبتدئون في تربية الديوك الرومية عن طريق شراء الكتل وتربيتها.
كيفية تربية الديوك الرومية
إذا قمت بشراء دواجن الديك الرومي المرتفعة والمكتملة النمو، فيمكنك إطلاقها في القفص. من الأفضل معرفة كيفية إطعام المالك السابق لهم ونسخ النظام الغذائي أولاً ثم تحويلهم إلى طعامهم الخاص.
يتم وضع دجاج الديك الرومي الذي يبلغ عمره يومًا واحدًا أولاً في حاضنات أو حاويات مرتجلة حيث يمكن الحفاظ على درجة حرارة الهواء المرتفعة.
عادة لا يكون لدى مزارعي الدواجن المبتدئين حاضنات أو حاضنات. في الصيف، حتى مثل هذا الصندوق قد يكون مناسبا.
يتم وضع الفراش في الأسفل: نشارة الخشب والقش والقش.
يتم وضع عصا ذات طول مناسب في الأعلى، حيث يتم لف سلك من مصباح التسخين. للتدفئة، سيكون مصباح 40 واط كافيا، لكن المصباح يحتاج إلى نموذج قديم، أي لمبة متوهجة عادية.
يوصى عادة بالحفاظ على درجة الحرارة عند حوالي 30-33 درجة، ولكن في الواقع تكفي 28. بدون مقياس حرارة، يمكنك تحديد درجة الحرارة المطلوبة عن طريق خفض المصباح أو رفعه.
أنت بحاجة إلى التركيز على سلوك كرات الديك الرومي والمصباح نفسه. يمكن لـ 40 واط المشار إليها تسخين الزجاج حتى يحترق، أو حتى يمكن حمل المصباح بأمان بيدك العارية. لذلك، ننظر إلى كرات الديك الرومي.
إذا كانوا يتجمعون معًا، فحاول الدخول إلى وسط القطيع والصرير، فهذا يعني أنهم باردون. يتم خفض المصباح إلى الأسفل أو استبداله بمصباح أكثر قوة.
إذا كانت قطعان الديك الرومي متجمعة معًا بجانب/تحت المصباح، ولكنها تنام بسلام، فهذا يعني أن نظام درجة الحرارة يناسبها.
إذا كانت قطعان الديك الرومي موجودة على مسافة ما من المصباح وتجلس بهدوء، فإن الكثيرين ينامون، مما يعني أن الجو حار جدًا بالنسبة لهم تحت المصباح، ويمكن رفع المصباح أعلى أو استبداله بمصباح أقل قوة.
لكن في نفس الوقت يجب تغطية الصندوق من الأعلى حتى لا تتسرب الحرارة. لذلك، يجب قطع فتحات التهوية في الصندوق.
تغذية دجاج الديك الرومي من اليوم الأول
أفضل وأبسط شيء هو الطعام الخاص لأفراخ الديك الرومي الذي يضاف إليه كل ما هو ضروري. بالمناسبة، مع الأخذ في الاعتبار أن جميع المكونات الموجودة فيه يتم طحنها إلى غبار ثم يتم ضغطها مرة أخرى لتحويلها إلى حبوب، فإن الرمل ليس مطلوبًا حتى عند تغذية هذا الطعام.
ليست هناك حاجة لصب الطعام ببساطة في الجزء السفلي من الصندوق. يُسكب الطعام في وعاء ضحل ومنخفض. ستجد كرات الديك الرومي نفسها جيدًا في اليوم الثاني.
التغذية وخصائص دواجن الديك الرومي
إذا لم يكن من الممكن شراء مثل هذا الطعام، فسيتعين عليك إطعامه بالطريقة القديمة، تأكد من إضافة بيضة مسلوقة مبشورة للأسبوع الأول. يعتمد عدد البيض إلى حد كبير على عدد الكتاكيت والقدرة المالية للمالكين.
بالإضافة إلى البيض، يتم إعطاء القمح المطحون جيدًا والشعير والشوفان. لكن مطحون ناعما وليس دقيقا. يجب وضع الرمل في وعاء منفصل. يضاف قشر البيض المسلوق المطحون إلى الحبوب. بعد أسبوع، يمكنك إضافة الخضر المفرومة ناعما تدريجيا، بما في ذلك الخضروات والأعشاب العادية.
بالإضافة إلى الحبوب، يمكن إعطاء الديوك الرومية النخالة المنقوعة والغزلان. لكن في هذه الحالة عليك التأكد من أن هذه الأعلاف لا تحمض بالحرارة، حيث أنها تتمتع بقدرة عالية على التخمر.يتم نقع هذه الأنواع من الأعلاف مباشرة قبل الرضاعة. يجب ألا تكون التغذية سائلة.
المياه النظيفة أمر لا بد منه أيضا. يمكن أيضًا وضع الماء ببساطة في وعاء منخفض بما يكفي لشرب الديوك الرومية، ومرتفع بدرجة كافية بحيث لا يمكن وضعها فيه عند التحرك ببساطة حول الصندوق.
تعمل قيعان الزجاجات المقطوعة بسعة لتر ونصف أو لترين بشكل جيد مع هذه الحاويات. لكنك تحتاج إلى وضع نوع من الوزن في قاع وعاء الماء حتى لا تسقطه قطع الديك الرومي. يعد عامل الترجيح الموجود في الجزء السفلي من الحاوية بالماء ضروريًا أيضًا حتى يتمكن الديك الرومي الذي يدخل فيه عن طريق الخطأ من القفز دون أي مشاكل. قد يموت دجاج الديك الرومي الرطب جدًا بسبب انخفاض حرارة الجسم.
هذا النوع من الكثافة غير مقبول إذا كنت بحاجة إلى إنقاذ جميع السكان وعدم خسارة 25 بالمائة.
مع مثل هذه الكثافة، خاصة إذا كنا نتحدث عن دجاجات الديك الرومي التي يقل عمرها عن أسبوع، يمكن أن تداس دجاجات الديك الرومي الضعيفة بأخرى أقوى عندما تستلقي للراحة.
بالإضافة إلى ذلك، من أجل التطور الطبيعي، يجب أن تتحرك كرات الديك الرومي كثيرًا. خلاف ذلك، ستواجه دجاجات الديك الرومي حتماً مشاكل في أرجلها.
لكن من الأفضل أن تتاح لكروم الديك الرومي الفرصة للتحرك كثيرًا منذ الولادة. إنه لأمر جيد أن تتجمع قطعان الديك الرومي معًا وتحتل زاوية واحدة فقط من المنطقة المخصصة لها. مع نمو قطع الديك الرومي، يجب وضعها في مكانها أو نقلها إلى منطقة أكبر.
تفاصيل حول تربية الديوك الرومية في المنزل
البلوغ في الديوك الرومية يحدث في 10 أشهر.لذلك، فإن دواجن الديك الرومي التي تم شراؤها في بداية الصيف قادرة بالفعل على التكاثر في الربيع. لتركيا واحدة، اترك 8-10 ديوك الرومي. لا يُنصح بكميات أكبر لأن الديك الرومي لن يتمكن من تخصيب جميع الديوك الرومية بشكل فعال.
إذا لم يتم الاحتفاظ بالديوك الرومية على نطاق صناعي، ولكن ببساطة كمصدر إضافي للحوم في المزرعة، فأنت بحاجة إلى تخصيص ما لا يقل عن 3-4 ديك رومي للديك الرومي.
عندما يقرر الديك الرومي المكان الذي سيعشش فيه، فإنه يبدأ بوضع البيض مباشرة على الأرض العارية. يضع الديك الرومي بيضة واحدة في اليوم. ليست هناك حاجة للقلق بشأن الأرض العارية. جنبا إلى جنب مع البيض، يظهر العش هناك، بشكل غير ملحوظ تمامًا، وغالبًا ما يكون مصنوعًا مما تمكن الديك الرومي من العثور عليه. لذلك، قم بتزويد الديوك الرومية بالقش المنتشر حول القفص. ستقوم الديوك الرومية بتجميع عش القش بنفسها.
بعد وضع 25-28 بيضة، يجلس الديك الرومي لاحتضانها. يجلس الديك الرومي بإحكام شديد على العش، وغالبًا دون أن ينقر على الطعام. إذا تم تغذية الديوك الرومية جيدًا من قبل وكان الديك الرومي يحتوي على بعض احتياطيات الدهون (لا ينبغي أن يكون الديك الرومي سمينًا)، فلا داعي للقلق. في الأيام الأولى من الحضانة، عادة ما يغادر الديك الرومي العش بهدوء. يتوقف الديك الرومي عن مغادرة العش في الأيام الأخيرة قبل أن تفقس الكتاكيت.
يحتضن الديك الرومي لمدة 28 يومًا. بعد ذلك يمكنك أن تقرر ما إذا كنت ستأخذ قطع الديك الرومي وترفعها باليد، أو تتركها مع الديك الرومي.وفي الحالة الثانية يجب تزويد الديك الرومي والكتاكيت بالطعام المناسب ويجب الحرص على عدم تناول الطيور الأخرى له.
كيفية تربية الديوك الرومية في الحاضنة المنزلية
يمكن أيضًا تربية دجاج الديك الرومي في حاضنة منزلية إذا تم اتخاذ قرار بعدم ترك البيض تحت الديك الرومي أو تم شراء بيضة حاضنة. بالإضافة إلى ذلك، لا تتمتع الديوك الرومية التي يتم تربيتها في الحاضنة عمومًا بغريزة الحضانة، لذلك من الممكن ألا تقوم الديوك الرومية المفرخة باحتضان البيض أيضًا.
يتم اختيار البيض الذي تم تخزينه لمدة لا تزيد عن 10 أيام لوضعه في الحاضنة. يجب أن يكون البيض نظيفًا ولكن غير مغسول. يخزن البيض في درجة حرارة 12 درجة ورطوبة 80% مع وضع الطرف الحاد لأعلى. يتم تقليب البيض كل 4 أيام.
قبل وضع البيض، يتم تنظيف قشر البيض من الحطام، وانتظر حتى يسخن البيض إلى درجة حرارة الغرفة، ويتم غمسه في محلول مطهر. وبعد ذلك يتم فحص البويضات بمنظار المبيض.
صفار البيض عالي الجودة ليس له حدود واضحة، والبياض شفاف، وتقع غرفة الهواء في الطرف الحاد للبيضة. يمكن استخدام هذا البيض للحضانة.
نظرًا للون المرقط والفيلم السميك لبيضة الديك الرومي، ستكون الرؤية أقل، ولكن يمكن رؤية الأساسيات.
يتم تنظير بيض الديك الرومي للمرة الثانية بعد 8 أيام من وضعه. وللمرة الثالثة في اليوم السادس والعشرين.
في حالة وجود أي من هذه العيوب، تتم إزالة البيضة من الحاضنة.
تنظير المبيض في المنزل:
مراحل حضانة بيض الديك الرومي
1-8 أيام:
- درجة الحرارة 37.5 - 38 درجة؛
- الرطوبة – 60 – 65%;
- عدد تقلبات البيض - 6 في اليوم.
8 - 14 يومًا:
- درجة الحرارة 37.5 - 38 درجة؛
- الرطوبة – 45 – 50%;
- عدد تقلبات البيض - 6 في اليوم.
15 - 25 يوما:
- درجة الحرارة 37.5 درجة؛
- الرطوبة – 65%;
- عدد تقلبات البيض - 4 في اليوم؛
- تبريد البيض - 10-15 دقيقة، في النهاية، عندما تلمس الجفن، يجب ألا تشعر بالبرد أو الحرارة من البيضة.
25 - 28 يومًا: لا يضطرب البيض حتى يفقس الديوك الرومية.
سيبدأ الفقس بمكاييل صغيرة من قشرة البيضة. يمكن أن يبقى البيض في هذا الوضع لمدة تصل إلى يوم واحد. ليست هناك حاجة لمحاولة مساعدة كرات الديك الرومي على فتح البيضة. بعد أن اكتسبت القوة، ستفتح كرات الديك الرومي قشرة البيضة بنفسها وتخرج منها. إذا "ساعدتهم"، فقد يتبين أن قطع الديك الرومي لم يتم تطويرها بشكل كافٍ بعد وأن هناك الكثير من صفار البيض في البيضة. عندما يتم فتح قشرة البيضة، سوف يجف صفار البيض، ولن يكون لدى الديك الرومي الوقت الكافي للتطور إلى حالة قابلة للحياة وسوف يموت.
منظار المبيض DIY
يمكنك صنع منظار بدائي للبيض بنفسك من مصباح عادي ونوع من الصناديق. على سبيل المثال، من تحت الأحذية. ولكن في هذه الحالة، سيكون البيض أقل وضوحا، لأن المصباح الموجود في منظار المصنع أقوى.
يتم إحداث ثقب بحجم البيضة في غطاء الصندوق، ويوضع مصباح مضاء داخل الصندوق ويغلق الغطاء بإحكام. لتتمكن من إغلاق الغطاء، يتم قطع فتحة للسلك في الجدار الجانبي للصندوق.
من الأفضل تنظير البيض في الظلام الدامس حتى تتمكن من رؤيته بشكل أفضل.
خاتمة
ونتيجة لذلك، ليست هناك حاجة للخوف من امتلاك وتربية الديوك الرومية. يعد الحفاظ على الديوك الرومية أكثر صعوبة فقط من حيث كمية العلف والأموال التي تنفق على العلف. لكن إنتاجية اللحوم مرتفعة جدًا. الديوك الرومية اللاحم توفر المزيد من اللحوم، ولكنها تتطلب المزيد من العلف بشكل ملحوظ. ومن الأفضل إطعام مثل هذه الديوك الرومية بأعلاف اللاحم.
