محتوى
أحد الأمراض البكتيرية الشائعة لدى العديد من الحيوانات والطيور والبشر هو داء الليستريات. مسببات الأمراض موجودة في كل مكان. حتى أن هناك رأيًا مفاده أن بعضهم يعيش باستمرار في الجهاز الهضمي للإنسان والثدييات الأخرى. لكن تطور المرض يحدث عندما يتجاوز عدد البكتيريا الكتلة الحرجة. يعد داء الليستريات في الماشية خطيرًا بشكل خاص على البشر نظرًا لأن البكتيريا تنتقل عن طريق الحليب غير المغلي. وتساهم موضة "كل الأشياء الطبيعية"، بما في ذلك "الحليب الطازج من البقرة مباشرة"، في انتشار المرض.
العامل المسبب لداء الليستريات في جنوب أفريقيا
ما هو داء الليستريات
مرض معدي لا يصيب الحيوانات فحسب، بل البشر أيضًا. ولهذا السبب، يعد المرض من بين الأمراض الأكثر خطورة، على الرغم من سهولة التعامل معه نسبيًا.
يحدث داء الليستريات بسبب بكتيريا الليستريا مونوسيتوجينز إيجابية الجرام. تبدو تحت المجهر مشابهة جدًا للإشريكية القولونية، ولكن هناك أيضًا اختلاف: زوج من الأسواط على طرفي العصا.بالإضافة إلى ذلك، فإن الليستريا قادرة على التحرك والعيش في بيئات خالية من الأكسجين والأكسجين.
مستقرة جدا في البيئة الطبيعية. عند درجات حرارة منخفضة فوق الصفر، يمكنها البقاء على قيد الحياة لعدة سنوات في العلف والماء والتربة. تم العثور على الليستيريا في البيئة الطبيعية حتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. في هذه الحالة، يعتبر داء الليستريات مرضا محوريا وثابتا.
وفي هذا الصدد، تعتبر الأجبان الطرية المخزنة في الثلاجة خطيرة بشكل خاص. بشكل عام، تتكاثر الليستيريا في أي مكان تقريبًا:
- صومعة؛
- تربة؛
- قمح؛
- ماء؛
- لبن؛
- لحمة؛
- جثث الحيوانات.
يعتبر الخزان الطبيعي لداء الليستريات هو القوارض: الاصطناعية والبرية. يمكن للبكتيريا أن تظل قابلة للحياة في الشوفان والنخالة لمدة 105 يومًا، وفي اللحوم والعظام والقش - 134 يومًا. تظل قابلة للحياة لفترة طويلة جدًا في اللحوم المملحة المبردة.
مقاومة تماما للمطهرات ودرجات الحرارة المرتفعة. عند تسخينها إلى 100 درجة مئوية، يستغرق قتل الليستريا من 5 إلى 10 دقائق، و20 دقيقة عند تسخينها إلى 90 درجة مئوية. يستمر تطبيق محلول التبييض بتركيز 100 ملغ من الكلور لكل 1 لتر من الليستيريا لمدة ساعة.
الحيوانات الأليفة التي تعاني من داء الليستريات هي:
- ماشية؛
- السّيدة؛
- الخنازير.
- جميع أنواع الطيور الداجنة وطيور الزينة؛
- القطط.
- كلاب.
تتطفل البكتيريا أيضًا على البشر. وقد تم العثور على الليستيريا في المأكولات البحرية والأسماك.
الليستيريا متغيرة جدًا ويمكنها التكيف مع أي ظروف تقريبًا وإنشاء أشكال جديدة.
العامل المسبب لداء الليستريات في شكله "الأصلي".
مصادر وطرق العدوى
مصدر داء الليستريات في الماشية هو الحيوانات المريضة والمعافاة. في كثير من الأحيان، يكون داء الليستريات بدون أعراض، لأن ظهور العلامات السريرية يعتمد بشكل مباشر على عدد البكتيريا التي دخلت الجسم ومناعة حيوان معين. لكن غياب الأعراض لا يمنع مثل هذا الناقل الكامن من إطلاق مسببات الأمراض في البيئة الخارجية مع البراز والحليب.
تختلف طرق الإصابة بداء الليستريات:
- شفوي؛
- المحمولة جوا.
- اتصال؛
- جنسي.
الطريق الرئيسي هو عن طريق الفم. يمكن أن يصاب العجل بالعدوى عن طريق حليب الأم أو عن طريق تناول براز حيوان مريض. يمكن للطفيليات الخارجية، مثل القراد والقمل، أن تحمل البكتيريا أيضًا.
غالبًا ما تصاب الماشية البالغة بالعدوى عن طريق الماء أو السيلاج ذي الجودة الرديئة. تعتبر الطبقات السطحية للأخيرة عند درجة حموضة أعلى من 5.5 مثالية لانتشار مسببات أمراض الليستريات.
الفئران هي واحدة من الناقلات الرئيسية للليستيريا
أعراض داء الليستريات في الماشية
نظرًا لاختلاف طرق الدخول وانتشارها في الجسم، يمكن أن تكون علامات داء الليستريات في الماشية متنوعة جدًا. بالإضافة إلى "بوابة" دخول البكتيريا إلى جسم الحيوان، هناك أيضًا طرق لانتشارها داخله. إذا تمكنت الليستريا من دخول جسم الماشية عبر الغشاء المخاطي للمريء أو الجلد التالف أو أثناء التزاوج، فإنها تنتشر أكثر:
- مع تدفق الدم
- من خلال الجهاز اللمفاوي.
- مع تدفق السائل النخاعي.
يعتمد شكل داء الليستريات في الماشية على المكان الذي تنتهي فيه البكتيريا. يتم تحديد شدة المرض من خلال عدد وسلالات البكتيريا التي دخلت الجسم:
- حار؛
- تحت الحاد.
- مزمن.
اعتمادًا على نوع الدورة، تتراوح فترة حضانة داء الليستريات من 7 إلى 30 يومًا.
وهذا ما يفسر انتقال الليستيريا على المدى الطويل وصعوبات علاج المرض.
أشكال المرض
يمكن أن يكون لدى الماشية 5 أشكال سريرية من داء الليستريات:
- متوتر؛
- التفسخ.
- الأعضاء التناسلية.
- غير نمطي؛
- بدون أعراض ظاهرة.
عادة ما يكون الشكل الرئيسي عصبيًا، حيث أن الليستيريا قادرة على الاختراق مع تدفق السائل النخاعي إلى الدماغ.
أعراض الشكل العصبي
يمكن أن يظهر الشكل العصبي في كثير من الأحيان علامات التهاب الدماغ أو التهاب السحايا أو التهاب السحايا والدماغ. العلامات السريرية الأولى: الاكتئاب، ورفض التغذية، والدموع. ثم بعد 3-7 أيام تظهر علامات تلف الجهاز العصبي المركزي:
- التهاب الملتحمة؛
- فقدان التوازن؛
- مشية "مرتكزة" ؛
- حركات غير منسقة، تدور في بعض الأحيان؛
- التشنجات.
- انحناء الرقبة.
- العمى.
- شلل جزئي في عضلات الرأس: الشفاه، الفك السفلي، الأذنين.
- حالة تشبه الجنون؛
- التهاب الفم.
- هجمات العنف ممكنة.
أثناء المرض، تكون درجة حرارة الجسم طبيعية أو مرتفعة. تستمر المرحلة العصبية لمدة تصل إلى 4 أيام. يموت ما يصل إلى 100% من الماشية التي ظهرت عليها علامات الشكل العصبي.
يظهر في الفيديو الشكل العصبي لمرض الليستريات في الماشية مع ضعف تنسيق الحركات والوعي الشفقي:
شكل الصرف الصحي
الاسم الشائع للإنتان هو تسمم الدم. علامات الشكل الإنتاني لداء الليستريات في الماشية متشابهة:
- ارتفاع درجة حرارة الجسم؛
- إسهال؛
- القمع؛
- رفض الطعام
- صعوبة في التنفس؛
- في بعض الأحيان تظهر أعراض التهاب الأمعاء النزلي.
غالبًا ما يتم ملاحظة التشنجات والغيبوبة. يتم تسجيل الشكل الإنتاني لداء الليستريات بشكل رئيسي في الماشية الصغيرة.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العجول تتلقى عادة "جزءًا" كبيرًا من الليستيريا في حليب وروث الأبقار المريضة البالغة. تخترق الليستيريا الأوعية الدموية عبر الغشاء المخاطي في الأمعاء. يتم حملها عن طريق مجرى الدم في جميع أنحاء جسم العجل. ويحدث الشيء نفسه عندما تدخل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض إلى الدم. ومن هنا تشابه الأعراض مع الإنتان.
شكل الأعضاء التناسلية
غالبا ما يحدث بعد التزاوج. في هذه الحالة، هذه هي "البوابات" التي تدخل من خلالها مسببات أمراض الليستريات إلى الجسم.
في الماشية علامات الشكل التناسلي لداء الليستريات:
- الإجهاض في النصف الثاني من الحمل.
- احتباس المشيمة.
- التهاب بطانة الرحم.
- التهاب الضرع.
لا يحدث هذا الأخير دائمًا، ولكن إذا ظهر، فإن الليستيريا تفرز في الحليب لفترة طويلة.
شكل غير نمطي
نادرا ما يشاهد. أعراضه هي التهاب المعدة والأمعاء والحمى والالتهاب الرئوي. يمكن أن يحدث عندما تدخل مسببات أمراض الليستريات الجسم عبر عدة طرق في وقت واحد أو ببساطة في الحالات المتقدمة.
شكل بدون أعراض
مع وجود عدد قليل من مسببات أمراض الليستريات أو مناعة قوية، قد لا تظهر على الماشية علامات المرض، كونها حاملة. تطلق مثل هذه الحيوانات الليستيريا في البيئة، لكنها تبدو صحية. لا يمكن تشخيص داء الليستريات إلا بعد الاختبارات المعملية.
تشخيص داء الليستريات في الأبقار
يتم التشخيص الأولي بناءً على الوضع الوبائي في المنطقة. بما أن أعراض داء الليستريات في الماشية تشبه إلى حد كبير أعراض الأمراض البكتيرية الأخرى، يتم التفريق بين:
- داء الكلب؛
- داء البروسيلات.
- مرض أوجيسكي .
- التهاب الدماغ والنخاع.
- الاهتزاز.
- الحمى النزلية الخبيثة.
- التسمم بالكلوراميد.
- تسمم الأعلاف
- نقص فيتامين أ.
لإجراء تشخيص أثناء الحياة، يتم إرسال الدم والحليب والإفرازات من الأعضاء التناسلية لأرحام الماشية المجهضة إلى المختبر.
قد يكون التهاب الفم علامة على داء الليستريات في الماشية
لكن هذا لا يعطي دائمًا التأثير المرغوب، لأنه نظرًا لدرجة التباين العالية، يمكن أن تبدو الليستيريا مثل الإشريكية القولونية والمكورات. ولهذا السبب، غالبًا ما يتم تقييم مزارع الليستيريا المزروعة على أنها نباتات دقيقة عادية. يمكنك تجنب الأخطاء إذا قمت بإعادة زرع الثقافة عدة مرات في وسط غذائي جديد ونمو مستعمرة من البكتيريا في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة، سوف تأخذ الليستيريا شكلها المميز.
لكن مثل هذا البحث غير متاح للمزارع أو الفرد. ولذلك، عليك أن تعتمد بشكل كامل على نزاهة موظفي المختبر.
التغيرات المرضية في داء الليستريات في الأبقار
لإجراء الفحص المرضي لداء الليستريات في الأبقار يتم إرسال ما يلي إلى المعمل:
- الدماغ مباشرة في الرأس.
- الكبد؛
- طحال؛
- البنكرياس.
- العقد الليمفاوية.
- الجنين المجهض.
عند فتح الجنين، يتم العثور على نزيف على الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي، في غشاء الجنب، تحت برنامج التحصين الموسع والشغاف. يتم تكبير الطحال. على سطحه، بؤر نخر الدخنيات (الأنسجة المتحللة إلى اتساق جبني) ملحوظة. يعاني الكبد من الحثل الحبيبي، وتصاب الغدد الليمفاوية بالتهاب مصلي.
يعد الإجهاض في النصف الثاني من الحمل أمرًا شائعًا في الماشية المصابة بداء الليستريات.
علاج داء الليستريات في الماشية
تستطيع البكتيريا اختراق الخلايا المضيفة، وهذا هو السبب في أن علاج داء الليستريات فعال فقط في المراحل الأولية. يتم إجراؤه باستخدام المضادات الحيوية من مجموعات البنسلين والتتراسيكلين: الأمبيسلين، والكلورتتراسيكلين، والأوكسيتتراسيكلين، والبيوميسين، والتيراميسين، والستربتوميسين.
يتم إعطاء المضادات الحيوية عن طريق العضل حتى قبل ظهور العلامات السريرية. أي تلك الحيوانات التي لا تزال في فترة الحضانة. يعتبر العلاج بعد ظهور الأعراض غير مناسب.
بالتوازي مع العلاج بالمضادات الحيوية، يتم علاج الأعراض باستخدام الأدوية التي تحفز الجهاز الهضمي، وعوامل القلب، والمطهرات وغيرها.
إذا لم يعد العلاج مفيدًا، يتم إرسال الجثث للمعالجة. تخضع الماشية المذبوحة، التي لم تشهد جثثها بعد تغيرات مرضية، لمعالجة صناعية عميقة. منهم يصنعون النقانق المسلوقة. تعتبر الذبائح الهزيلة مع التغيرات التنكسية في العضلات مواد خام للحوم والعظام.
التشخيص والوقاية
نظرًا لأن التشخيص في الشكل العصبي ميؤوس منه في ما يقرب من 100٪ من الحالات، فإن الوقاية تهدف إلى منع المزيد من انتشار داء الليستريات. في الشكل الإنتاني، لم يتأثر الجهاز العصبي المركزي بعد، والتكهن حذر. ولكن على أي حال، فإن العلاج لن يكون ناجحا إلا في المرحلة الأولية من داء الليستريات.
ولهذا السبب، تهدف جميع التدابير عادة إلى الوقاية. يتم تنفيذه مع الأخذ في الاعتبار البيانات الوبائية:
- البؤرة الطبيعية لداء الليستريات.
- دورية.
- ساكنة.
القيام بمراقبة جودة الأعلاف. لمنع تلوث العلف بفضلات القوارض التي تحمل داء الليستريات، يتم إجراء عملية إزالة الفطريات بشكل منهجي.يتم منع انتقال داء الليستريات عن طريق الطفيليات الماصة للدم عن طريق التطهير المنتظم لمناطق الحظيرة والمراعي.
يتم إجراء رقابة صارمة على جودة السيلاج والأعلاف، باعتبارها الطرق الأكثر احتمالا لإصابة الماشية. يتم أخذ عينات العلف بشكل دوري لفحصها في المختبر.
ولمنع دخول داء الليستريات إلى المزرعة، يتم تجنيد قطيع الماشية من المزارع المزدهرة. عند شراء أفراد جدد، يلزم الحجر الصحي لمدة شهر.
أثناء الحجر الصحي، يتم إجراء فحص شامل للحيوانات الجديدة وأخذ عينات من الاختبارات البكتريولوجية والمصلية لمرض الليستريات. خاصة إذا تم العثور على علامات سريرية مشبوهة بين الحيوانات الجديدة:
- حرارة عالية؛
- الإجهاض.
- أعراض تلف الجهاز العصبي المركزي.
في مزرعة الماشية، يتم الاحتفاظ بسجلات صارمة للوفيات وحالات الإجهاض والإملاص. عندما يظهر التهاب الضرع، يتم أخذ الحليب للفحص البكتريولوجي. إذا تم الكشف عن الإصابة بداء الليستريات، يتم إعادة تأهيل المزرعة.
لا يُسمح بدخول الأبقار الجديدة إلى القطيع إلا بعد الحجر الصحي
تحسين الصحة
إذا تم اكتشاف حالات المرض بين الماشية، فإن السيطرة على الوضع تصبح مسؤولية المفتشية البيطرية الحكومية والإشراف الصحي والوبائي الحكومي. يجب على الطبيب البيطري الذي يخدم المزرعة الإبلاغ فورًا عن داء الليستريات المكتشف إلى المدير والمنظمات المذكورة أعلاه. في هذه الحالة، لا تعني كلمة "مزرعة" المزارع فحسب، بل تعني أيضًا الساحات الخاصة.
بعد إعلان أن المزرعة غير مواتية، يُحظر:
- حركة الحيوانات خارج منطقة الحجر الصحي، باستثناء التصدير للذبح؛
- إزالة اللحوم من الماشية التي تم ذبحها بسبب داء الليستريات، بالإضافة إلى نقلها إلى مصنع لتجهيز اللحوم لتصنيعها؛
- إزالة الأعلاف من المنطقة؛
- بيع الحليب الخام.
يجب غلي الحليب لمدة 15 دقيقة أو معالجته إلى سمن.
لتحديد الماشية وحاملي الليستيريا المرضى بدون أعراض، يتم إجراء فحص عام وجمع عينات الدم للدراسات المصلية. يتم عزل الأفراد الذين لديهم رد فعل إيجابي وعلاجهم بالمضادات الحيوية أو قتلهم. يتم تلقيح ملكات الماشية صناعيًا بالحيوانات المنوية من الثيران السليمة.
يتم أخذ عينات من جميع الأعلاف للبحث. يتم تنفيذ إزالة الفطريات من المناطق التي يتم فيها تخزين الأعلاف. إذا تم اكتشاف مسببات أمراض الليستريات في السيلاج، يتم تطهير الأخير باستخدام الطريقة الحرارية الحيوية. يتم تطهير أعلاف القش والحبوب التي توجد بها القوارض بالتسخين إلى 100 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
يتم الاعتراف بالمزرعة على أنها آمنة بعد شهرين من ظهور آخر حالة من العلامات السريرية لداء الليستريات والتطهير النهائي وإزالة الفطريات وتطهير المباني والمناطق المجاورة والأعلاف. لكن تصدير الحيوانات خارج المزرعة مسموح به بعد عام واحد فقط من القضاء على تفشي داء الليستريات.
في المزرعة التي شهدت تفشي داء الليستريات، يتم إجراء فحص مصلي مرة واحدة في السنة، قبل وضع الماشية في الأكشاك في الشتاء. يتم عزل الماشية التي تظهر رد فعل إيجابي ويتم معالجتها أو ذبحها. عند تصدير الماشية من هذه المزرعة، يجب أن تشير الشهادة البيطرية إلى نتائج اختبار داء الليستريات.
خاتمة
يعد داء الليستريات في الماشية مرضًا حجريًا يمكن أن يصيب أيضًا موظفي الخدمة. وبما أنه يكاد يكون من المستحيل علاجه، يجب مراعاة جميع القواعد الصحية في المزرعة. لن يكون من الممكن القضاء على الليستريا بالكامل من البيئة، ولكن يمكن تقليل خطر إصابة الماشية بالبكتيريا بشكل كبير.
كانت المقالة مفيدة للغاية، ولكن لا توجد إجابة حول كيفية علاج المباني بعد إصابة الحيوانات بداء الليستريات