محتوى
مخاريط الصنوبر هي مادة خام طبيعية تستخدم على نطاق واسع في الطب المنزلي والطهي. تتمتع المخاريط بطعم لطيف والعديد من الخصائص المفيدة، ولكن حتى لا تسبب ضررًا، عليك أن تتعرف على القواعد الأساسية لاستخدامها.
حجم وشكل مخاريط الصنوبر
يمكن اعتبار حجم مخاريط الصنوبر متوسطًا - حيث لا يصل طولها عادةً إلى أكثر من 3-7 سم ولا تنمو إلا في بعض الأحيان بشكل أكبر. لا يتجاوز قطر المخاريط عادة 2-3 سم، وشكلها ممدود ومستطيل، أسطواني مع تضييق في النهاية.
كما ترون في صورة مخاريط الصنوبر، فهي مغطاة من الأعلى بقشور صغيرة تغطي اللب الداخلي. البراعم الصغيرة لها قشور خضراء زاهية وضيقة، ولكن مع تقدمها في السن، يتغير هيكل مخاريط الصنوبر، ويصبح لونها بنيًا، وتصبح القشور نفسها خشبية.
من المعتاد التمييز بين مخاريط الصنوبر الذكور والإناث - فالذكور صغيرة الحجم ويتم جمعها في مجموعات وتقع بالقرب من قاعدة البراعم.المخاريط الأنثوية أكبر حجمًا، وتقترب من نهاية التصوير. وفي الوقت نفسه، كلا النوعين من البراعم لهما خصائص مفيدة.
ما هي فوائد أكواز الصنوبر؟
تحتوي مخاريط الصنوبر الشائعة على كمية كبيرة من المواد القيمة. انهم يحتوون:
- الفيتامينات C، A، B و K؛
- التربين والزيوت الأساسية.
- العفص والزيوت الدهنية.
- المغنيسيوم والحديد والسيلينيوم.
- العفص والمبيدات النباتية.
- كمية صغيرة من قلويدات.
- بيوفلافونويدس.
بفضل هذا التركيب الغني، فإن المخاريط الخضراء الشابة، عند معالجتها بشكل صحيح، تجلب فوائد كبيرة لجسم الإنسان. وعلى وجه الخصوص، هم:
- يكون لها تأثير مضاد للالتهابات ومكافحة الالتهابات.
- تعزيز المقاومة المناعية للفيروسات والبكتيريا.
- تمييع البلغم في السعال الجاف ويكون له عمومًا تأثير إيجابي للغاية على الرئتين والشعب الهوائية.
- تحسين تكوين وحركة الدم - مخاريط الصنوبر للأوعية الدموية تزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية وتمنع ترسب لويحات الكوليسترول.
- حماية نظام القلب من الأمراض، يمكن للمخاريط أن تحمي من نقص التروية، وتقلل من احتمالية الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية.
- لها تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء، مما يجعلها مفيدة جدًا لأمراض الكلى والمرارة.
- القضاء بشكل فعال على التورم والأعراض غير السارة المرتبطة به.
- منع تطور مرض الاسقربوط وفقر الدم - تركيبة الفيتامينات في المخاريط تغذي بسرعة نقص العناصر الغذائية في الجسم ؛
- تقوية الجهاز العصبي والمساعدة في تطبيع أنماط النوم.
- ينقذ من الاكتئاب وزيادة القلق.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في تطبيع عمل المعدة والأمعاء.
لكل من الرجال والنساء، يمكن أن تكون المخاريط مفيدة في حالة حدوث خلل في الجهاز التناسلي. تعمل المنتجات المخروطية على إيقاف العمليات الالتهابية وتحسين الدورة الدموية في الحوض واستعادة الحيوية والطاقة الصحية. الخصائص المضادة للسرطان لمخاريط الصنوبر معروفة أيضًا، ويمكن استخدامها للوقاية من السرطان.
كيف ومتى يتم جمع المخاريط
وفي الطب الشعبي يتم استخدام فوائد مخاريط الصنوبر التي لم تصبح خشبية بعد، وعليه يجب جمع المواد الخام المفيدة مباشرة بعد ظهور المخاريط على أغصان النبات. يحدث هذا في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو.
ولجمع المواد الخام لا بد من اختيار غابات الصنوبر التي يبلغ عمر الأشجار فيها حوالي 30 عاما. تنتج أشجار الصنوبر الصغيرة براعم بنشاط، لكنها لا تزال منخفضة بما فيه الكفاية، والأكثر ملاءمة لجمع المخاريط من هذه الأشجار. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي إعطاء الأفضلية للغابات الواقعة بعيدًا عن الطرق الرئيسية والنباتات والمصانع، فكلما كانت المادة الخام الطبية أكثر نقاءً، زادت خصائصها المفيدة.
العلاج بأقماع الصنوبر
تحظى مخاريط الصنوبر الصغيرة بشعبية لا تصدق في الطب المنزلي، ويتم شرح ذلك ببساطة - تساعد المنتجات المبنية عليها في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.
- المخاريط لها تأثير علاجي لأي نزلات البرد: ARVI والتهاب الشعب الهوائية والأنفلونزا والسعال المطول وسيلان الأنف.تساعد الفيتامينات الموجودة في تركيبتها، وخاصة فيتامين C، بسرعة على تخفيف الحمى المرتفعة والشعور بالضيق، وتنشيط جهاز المناعة لمحاربة العدوى الفيروسية.
- تستخدم براعم الصنوبر لقرحة المعدة. المنتجات التي تعتمد على مواد خام مفيدة لها تأثير علاجي على آفات التآكل في الأغشية المخاطية وتهدئ الالتهاب وتخفف الألم.
- تساعد المخاريط في علاج التهاب المعدة والميل إلى الإسهال ومشاكل التمثيل الغذائي. تعمل المواد المفيدة الموجودة في تركيبتها على تسريع عملية هضم وامتصاص الطعام وتحسين البكتيريا المعوية وتعزيز الإزالة السريعة للسموم من الجسم.
- هناك حاجة إلى خصائص مفرز الصفراء ومدر للبول للمواد الخام في وجود الرمل في الكلى، في العمليات الالتهابية المزمنة، وفي حالات اضطرابات تدفق الصفراء. يساهم استخدام المنتجات المستندة إلى براعم الصنوبر في حقيقة أن الصفراء تبدأ في إنتاجها بشكل أكثر نشاطًا، ويتم إزالة السائل من الجسم عن طريق الكلى بشكل أسرع - وبالتالي يتحسن عمل الأعضاء الداخلية ويختفي التورم.
تُستخدم المخاريط في العلاج المعقد الذي يهدف إلى إعادة التأهيل بعد السكتة الدماغية. تحتوي المواد الخام المفيدة على كمية كبيرة من العفص - وهي مواد يمكنها إبطاء تدهور الخلايا العصبية في المناطق المصابة من الدماغ. وبالتالي، فإن مخاريط الصنوبر للسكتة الدماغية لا تسمح للمرض بالتطور بشكل أكبر وتساعد في الحفاظ على أقصى قدر من الوضوح والأداء العقلي.
الصبغات و decoctions المبنية على المخاريط مفيدة لأمراض المفاصل - التهاب المفاصل والروماتيزم وداء العظم الغضروفي. يعتبر الفرك والكمادات مفيدًا بشكل خاص، حيث يعملان على المفصل المؤلم من خلال الجلد، كما تعمل براعم الصنوبر على تخفيف الالتهاب والقضاء على الألم وتقليل تورم الأنسجة.
تستخدم المخاريط أيضًا:
- لأمراض الجهاز التنفسي - الالتهاب الرئوي والالتهاب الرئوي والتهاب القصبات الهوائية والتهاب الشعب الهوائية والسل.
- مع نقص العناصر الغذائية في الجسم - الاسقربوط وفقر الدم وفقر الدم.
- للالتهابات النسائية وأمراض المنطقة البولية التناسلية - التهاب المثانة عند النساء والتهاب الإحليل والتهاب البروستاتا عند الرجال.
- للأمراض الجلدية - التهاب الجلد والأكزيما والصدفية.
- لاضطرابات الغدد الصماء وأمراض الغدة الدرقية.
- مع ضعف المناعة، وفقدان القوة وانخفاض الأداء؛
- لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
- لاضطرابات القلق والأرق والميل إلى الاكتئاب.
- مع انخفاض الفاعلية والرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
عند استخدامها خارجيًا، لا تساعد براعم الصنوبر في التغلب على الأمراض الجلدية الالتهابية فحسب، بل تساعد أيضًا على التئام الجروح بسرعة - بالإضافة إلى أن لها تأثيرًا مطهرًا.
وصفات شعبية من مخاريط الصنوبر
يمكن أن تكون وصفات مخاريط الصنوبر مختلفة جدًا، فجرعة الأدوية ومدة العلاج تعتمد دائمًا على المرض المحدد. ولكن، بطريقة أو بأخرى، في الطب الشعبي، يتم استخدام عدد قليل فقط من الصبغات الطبية القائمة على المواد الخام الطبيعية، ويتم تحضيرها بنفس الطرق.
ضخ مخاريط الصنوبر
إن أبسط علاج يعتمد على براعم الصنوبر الطازجة هو ضخ الماء بانتظام. يتم تحضيره على النحو التالي:
- يتم غسل حوالي 50 جرامًا من المخاريط الخضراء جيدًا بالماء البارد وتجفيفها وتقطيعها جيدًا بسكين؛
- صب 500 مل من الماء المغلي في وعاء صغير.
- يغطى بغطاء ويترك لينقع في مكان مظلل لمدة ساعتين.
سوف تحتاج إلى تمرير التسريب النهائي من خلال الشاش المطوي لتصفية الرواسب.
تحتاج إلى شرب 100 مل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، والتسريب يجلب أقصى فائدة لفقر الدم، وضعف المناعة والسعال البارد. ستكون الخصائص القيمة للمشروب مطلوبة أيضًا في أمراض الجهاز الهضمي - فالتسريب سوف يهدئ الأغشية المخاطية المتهيجة ويعزز الشفاء السريع.
شاي كوز الصنوبر
براعم الصنوبر مناسبة لصنع الشاي العلاجي، وهي مريحة بشكل خاص لأنه يمكن تناولها بنفس كميات الشاي العادي مع العسل أو الحلويات الأخرى. للتحضير سوف تحتاج إلى:
- يغسل بالماء البارد، ثم يقطع أكواز الصنوبر بشكل صحيح بمقدار 10-12 قطعة؛
- صب المادة الخام مع لتر من الماء وضعها على الموقد، وعندما تغلي أكواز الصنوبر، خففي النار إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى؛
- يُرفع عن النار ويُترك لمدة ساعة تقريبًا ويُصفى.
يضاف التسريب الناتج إلى أوراق الشاي العادية - 3-4 ملاعق صغيرة.
تبين أن المشروب النهائي عطري ومفيد للغاية، فهو يساعد بشكل جيد في علاج فقر الدم ونزلات البرد وارتفاع ضغط الدم. يوصى بشرب الشاي إذا كان لديك استعداد للإصابة بأمراض القلب، فالمشروب يقوي الأوعية الدموية وعضلة القلب ويمنع تطور الحالات الخطيرة.
صبغة من مخاريط الصنوبر
في التهاب المفاصل والروماتيزم والتهاب الجذور، يوصى باستخدام صبغة المخاريط المحضرة في الكحول.يحتوي هذا العلاج على خصائص دافئة ومسكنة قوية بشكل خاص، وبعد السكتة الدماغية يمنع انهيار خلايا الدماغ.
مغلي الشفاء
توفر مخاريط الصنوبر الخضراء فوائد على شكل مغلي مائي. يتم تحضيره على النحو التالي:
- تؤخذ مخاريط الصنوبر الطازجة بكمية تملأ ثلث وعاء لتر ؛
- يتم غسل المواد الخام جيدًا، ولكن لا يتم تقطيعها، ولكن يتم سكبها على الفور في الحاوية المُجهزة؛
- تمتلئ المقلاة بالماء ويتم إرسال المخاريط إلى الموقد - ما عليك سوى طهيها لمدة 5-7 دقائق، حيث يتم تدمير الكثير من المواد القيمة أثناء المعالجة الحرارية الطويلة.
غطي المرق النهائي بغطاء واتركيه لمدة ساعة. يتم ترشيح المنتج المنقوع والمبرد باستخدام الشاش، ثم يتم تناول 3-4 رشفات فقط في الصباح. المنتج مفيد بشكل خاص لتصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض المعدة والاضطرابات المعوية.
نظرًا لأن المرق يحتوي على نسبة عالية من المكونات المفيدة، فلا ينبغي تناوله بكميات كبيرة - فهو يسبب ضررًا. ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن تخفيف المنتج بالعسل الطبيعي - سيصبح طعم المشروب أكثر ثراء وأكثر إثارة للاهتمام، وسوف تزيد الخصائص المفيدة فقط.
شراب الصنوبر
تُستخدم مخاريط الصنوبر ليس فقط لصنع المشروبات، ولكن أيضًا لصنع حلويات لذيذة وصحية. واحد منهم هو شراب الصنوبر - طعمه المنعش غير العادي سوف يجذب كل من البالغين والأطفال.
وصفة صنع الشراب هي كما يلي:
- تُغسل المخاريط الصغيرة جيدًا وتوضع في مقلاة وتُملأ بالماء بنسبة 1 إلى 3؛
- تُغلى المادة الخام لمدة 20 دقيقة، ثم تُرفع عن النار وتُترك لتنقع مغطاة لمدة يوم؛
- بعد ذلك، تتم إزالة المخاريط المسلوقة من التسريب والتخلص منها، ويتم تصفية السائل المتبقي من خلال الشاش المطوي بإحكام.
يضاف السكر إلى التسريب الناتج بنسب متساوية ويقلب جيدًا ويوضع على النار مرة أخرى. عند أدنى درجة حرارة، يتم غلي الشراب لمدة 1.5-2 ساعة أخرى حتى يكتسب لون التوت، ثم يُسكب على الفور في مرطبانات معقمة وهو ساخن.
شراب لذيذ وصحي مفيد لنزلات البرد وفقر الدم - فقط استخدمه مع الشاي ليجعلك تشعر بالتحسن. كما يفيد الشراب المعدة والأمعاء وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويساعد على تخفيف الأرق.
مربى عطرة من المخاريط الخضراء
تستفيد مخاريط الصنوبر الصغيرة كجزء من المربى الحلو، مثل هذه الحساسية تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الطبيعية القيمة. هناك طريقتان لتحضير المنتج، ولكن في كلتا الحالتين يستغرق الأمر القليل من الوقت.
- وفقًا للطريقة الأولى، تُسكب المخاريط الخضراء المغسولة جيدًا بالماء بكميات متساوية، ثم تُغلى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة فقط. بعد ذلك يتم ترشيح المرق الناتج وخلطه بكمية كوبين مع 1 كجم من السكر المحبب. يُصنع شراب حلو عادي من الخليط الناتج، وبعد ذلك توضع فيه المخاريط المتبقية مرة أخرى وتُغلى حتى تنضج تمامًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- وفقًا للطريقة الثانية ، يُسكب 1 كجم من المخاريط بالماء البارد ويترك لينقع لمدة يوم حتى ينضج. في اليوم التالي، قم بغلي الشراب الحلو العادي من السكر والماء بنسبة 1 إلى 2.عندما يصبح الشراب جاهزا، يتم تصريف الماء من تحت مخاريط الصنوبر المنقوعة، ويتم غلي المخاريط نفسها في الشراب المُجهز حتى تصبح طرية تمامًا.
يستخدم المربى العطري المصنوع من المخاريط كعلاج لأي مرض أو يتم تناوله ببساطة مع الشاي لتحسين الصحة العامة. المخاريط الكاملة المتبقية في المربى مناسبة أيضًا للاستهلاك.
تدابير وقائية
تعتمد فوائد ومضار مخاريط الصنوبر على عدة عوامل. بادئ ذي بدء، من الضروري التحكم في جرعة المنتج الصحي - المشروبات والحلويات التي تعتمد على براعم الصنوبر يمكن أن تكون ضارة إذا تجاوزت الحدود المحددة في الوصفات. جرعة زائدة من مخاريط الصنوبر يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في المعدة والطفح الجلدي والصداع.
في بعض الحالات، يمكن أن تثير مخاريط الصنوبر الحساسية. نظرًا لأنه نادرًا ما تجدها على طاولة عادية، فلأول مرة تحتاج إلى استخدام الأدوية والشراب والمربيات بكميات قليلة. إذا لم يستجب الجسم بشكل سلبي، يمكن زيادة الجرعة.
موانع لأقماع الصنوبر
الخصائص المفيدة لأقماع الصنوبر كبيرة جدًا ونادرا ما تسبب ضررًا. ومع ذلك فإن المنتج الطبيعي له عدد من موانع الاستعمال، والتي تشمل:
- التهاب الكبد وتلف الكبد الشديد.
- الفشل الكلوي المزمن والتهاب الكلية.
- الحمل والرضاعة؛
- عمر الأطفال حتى 7 سنوات.
يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا استخدام مخاريط الصنوبر بحذر. يكون الجسم في سن الشيخوخة حساسًا بشكل خاص وقد لا يكون قادرًا على التعامل مع امتصاص الأدوية القائمة على المواد الخام.
خاتمة
مخاريط الصنوبر مفيدة لمجموعة واسعة من الأمراض، فهي تستخدم في علاج الأمراض الأكثر خطورة. لكن عند استخدام البراعم من المهم الانتباه إلى الجرعات والتأكد من نظافة المواد الخام تماماً.
اكتب المزيد عن الاستخدام الخارجي