محتوى
مع تطور البرقوق الهجين، زادت شعبية هذا المحصول بشكل ملحوظ بين البستانيين. ويفسر ذلك قدرته على النمو في أي ظروف مناخية، والتكيف السريع مع مكان جديد، والعائد المستقر والطعم العالي للفاكهة. أحد هذه الأنواع هو صنف الشاطر. الاختيار من بين مجموعة متنوعة، لا يمكنك إلا أن تولي اهتماما لذلك. ولكن قبل أن تتخذ قرارًا نهائيًا، تحتاج إلى دراسة وصف مجموعة شاطر من برقوق الكرز لفهم نقاط القوة والضعف فيها.
تاريخ الاختيار
تم الحصول على هذا النوع بشكل مصطنع في محطة التربية التجريبية في شبه جزيرة القرم. مؤسس مجموعة شاطر هو مديرها إرمين جينادي فيكتوروفيتش.كان أساس هذا النوع هو ألياف البرقوق الصينية الأمريكية، والتي تم تهجينها مع نوع غير معروف من برقوق الكرز. وكانت النتيجة ناجحة جدًا لدرجة أنه تم فصلها إلى مجموعة منفصلة.
في عام 1991، بدأت الاختبارات لتأكيد الخصائص الرئيسية لبرقوق الكرز الشاطر (الصورة أدناه). وبعد الانتهاء منها، تم إدراج هذا التنوع في سجل الدولة في عام 1995. يوصى بهذا النوع للزراعة في مناطق وسط وشمال القوقاز.
يمكن أن ينمو الكرز البرقوق في مكان واحد لأكثر من 30 عامًا
وصف الصنف
يتميز هذا النوع بقوة نمو منخفضة، لذا فإن ارتفاع الشجرة البالغة لا يتجاوز 2.5-3.0 م، وتاج برقوق الخيمة مسطح وكثيف وله فروع متدلية قليلاً. الجذع الرئيسي للشجرة أملس ومتوسط السماكة. اللحاء رمادي-بني. تشكل خيمة البرقوق الكرز براعم يبلغ قطرها من 2 إلى 7 ملم. على الجانب المشمس لديهم لون بني محمر ذو كثافة متوسطة.
تتجه أوراق خيمة برقوق الكرز إلى الأعلى عند الإزهار، وعندما تصل إلى أقصى حجم لها تتخذ وضعًا أفقيًا. يصل طول الألواح إلى 6 سم وعرضها حوالي 3.7 سم والشكل بيضاوي مستطيل. قمة الأوراق مدببة بقوة. السطح متجعد ولون أخضر غني. لا توجد حافة في الجانب العلوي، ولكن فقط على طول الأوردة الرئيسية والجانبية في الجانب الخلفي. حافة الصفائح مزدوجة التاج ودرجة التموج متوسطة. أعناق أوراق شطر البرقوق طويلة جدًا، حوالي 11-14 سم وسمكها 1.2 مم.
المزهرة لهذا التنوع تبدأ في منتصف أبريل. خلال هذه الفترة تتفتح زهرتان بسيطتان بخمس بتلات بيضاء من براعم خضراء متوسطة الحجم. قطرها لا يتجاوز 1.4-1.5 سم، ويبلغ متوسط عدد الأسدية في كل منها حوالي 24 قطعة.أنثرات خيمة برقوق الكرز مستديرة وصفراء ومنحنية قليلاً. فهي أطول قليلاً من وصمة المدقة. الكأس على شكل جرس وناعم. يصل طول المدقة إلى 9 ملم، وهي منحنية قليلاً.
وصمة العار مستديرة الشكل والمبيض عاري. كأسية الزهور منحنية من المدقة وليس لها حافة. فهي خضراء اللون وبيضاوية. السويقة سميكة وقصيرة وطولها من 6 إلى 8 ملم.
ثمار البرقوق الكرز الشاطر كبيرة الحجم، يبلغ قطرها حوالي 4.1 سم، وبيضاوية الشكل إلى حد كبير. متوسط وزن كل منها حوالي 38 جرام، اللون الرئيسي للجلد هو الأصفر المحمر، والجلد الخارجي صلب ولونه أرجواني. هناك متوسط عدد النقاط تحت الجلد، فهي صفراء.
اللب متوسط الكثافة ومحبب ولونه أصفر-أخضر. يتمتع الكرز البرقوق بطعم حلو لطيف مع كمية صغيرة من الحموضة ورائحة ضعيفة. قشر الثمرة سميك ويمكن فصله بسهولة عن اللب. يمكن ملاحظته قليلاً عند تناوله. ويوجد داخل كل ثمرة حجر خشن قليلاً، طوله 2.1 سم وعرضه 1.2 سم، ومن الصعب فصله عن اللب حتى عندما تكون الثمرة ناضجة تماماً.
عند قطع فاكهة البرقوق الكرز الشاطر، يصبح لون اللحم داكنًا قليلاً
صفات
قبل اختيار هذا التنوع، تحتاج أولا إلى دراسة خصائصه. سيسمح لنا ذلك بتقييم درجة إنتاجية برقوق الكرز الشاطر وإمكانية زراعته على قطعة أرض شخصية حسب الظروف المناخية.
مقاومة الجفاف
يمكن لهذا البرقوق الهجين أن يتحمل نقص الرطوبة لفترة قصيرة. في حالة الجفاف لفترة طويلة، تحتاج الشجرة إلى سقي منتظم. هذا ينطبق بشكل خاص خلال فترة نضج المبيض والفاكهة.
مقاومة الصقيع لخيمة البرقوق
الشجرة لا تعاني من انخفاض درجات الحرارة إلى -25 درجة. لذلك يصنف البرقوق الكرز الشاطر ضمن الأنواع المقاومة للصقيع. وحتى لو تجمدت البراعم، فإنها تتعافى بسرعة. ولذلك فإن إنتاجيتها لا تنخفض على هذه الخلفية.
الملقحات من خيمة البرقوق الكرز
هذا النوع الهجين من البرقوق معقم ذاتيًا. لذلك، للحصول على عائد مرتفع ومستقر، من الضروري زراعة أنواع أخرى من برقوق الكرز بنفس فترة الإزهار في الموقع، مما سيعزز التلقيح المتبادل.
يمكن استخدام الأصناف التالية بهذه الصفة:
- بافلوفسكايا الأصفر؛
- بتشيلنيكوفسكايا.
- المذنب.
- شمس؛
- لودفا.
هل من الممكن التلقيح باستخدام برقوق الكرز Tsarskaya؟
هذا الصنف غير مناسب لتلقيح برقوق الخيمة الهجين، فهو من الأنواع ذات فترة تزهير متوسطة. يشكل البرقوق الكرز Tsarskaya البراعم بعد 10-14 يومًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن مقاومة الصقيع لهذا النوع أقل بكثير، لذلك لا يمكن دائمًا زراعة كلا النوعين في نفس المنطقة.
فترة الإزهار ووقت النضج
تبدأ خيمة الكرز البرقوق في تكوين البراعم في منتصف أبريل. وبحلول نهاية هذا الشهر سوف تتفتح كل الزهور. وتكون مدة هذه الفترة، في ظل الظروف المواتية، 10 أيام. نضج الثمار في البرقوق الشاطر يحدث بعد 3 أشهر. يمكن حصاد المحصول الأول في أواخر يوليو وأوائل أغسطس.
الإنتاجية والإثمار
يبدأ هذا التنوع يؤتي ثماره بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يبلغ حجم الحصاد من شجرة برقوق الكرز الشاطر البالغة حوالي 40 كجم. وتعتبر هذه نتيجة جيدة مقارنة بالأنواع الأخرى.
مجال تطبيق الفواكه
خيمة الكرز البرقوق هي واحدة من الأنواع العالمية. ثمارها ذات مذاق عالي وبالتالي فهي مثالية للاستهلاك الطازج. كما أن الجلد السميك والكثافة المتوسطة لللب يسمحان بمعالجة هذا التنوع واستخدامه في تحضير الاستعدادات الشتوية.
أثناء المعالجة الحرارية، يتم الحفاظ على اتساق الفاكهة
يمكن استخدام هذا البرقوق الهجين للتحضير:
- كومبوت؛
- مربى؛
- مربى؛
- عصير؛
- نبات الجرجير.
- كاتشب.
مقاومة الأمراض والآفات
هذا النوع الهجين من البرقوق مقاوم للأمراض والآفات. ولكن للحفاظ على مناعته الطبيعية بمستوى عالٍ، ينصح بإجراء العلاج الوقائي سنويًا في فصل الربيع.
المميزات والعيوب
تتمتع خيمة Cherry Cherry بنقاط قوة ونقاط ضعف معينة. لذلك، عليك أن تتعرف عليها من أجل الحصول على صورة كاملة لهذا التنوع وفهم مدى أهمية عيوبه.
يمكن تخزين ثمار البرقوق الكرز الشاطر لمدة 10 أيام دون فقدان الطعم.
المزايا الرئيسية:
- النضج المبكر للفواكه.
- إنتاجية عالية؛
- براعة الاستخدام
- طعم ممتاز
- ارتفاع صغير للشجرة مما يسهل العناية بها؛
- الحصانة للأمراض والآفات.
- مقاومة عالية للصقيع.
- عرض ممتاز.
تشمل العيوب ما يلي:
- فترة الاثمار الممتدة
- الانفصال غير الكامل للعظم.
- يحتاج الملقحات.
زراعة ورعاية خيمة البرقوق الكرز
لكي تنمو وتتطور شتلة هذا النوع من البرقوق الهجين بشكل كامل ، من الضروري زراعتها مع مراعاة متطلبات المحصول.في الوقت نفسه، من المهم ليس فقط اختيار المكان المناسب، ولكن أيضًا مراعاة التوقيت الأمثل، ويجب أيضًا أن تأخذ في الاعتبار المحاصيل التي يمكنك زراعة برقوق الكرز الشاطر في مكان قريب.
التوقيت الموصى به
يجب أن تتم زراعة شتلة من هذا الصنف في الربيع قبل أن تتفتح البراعم. في المناطق الجنوبية، الفترة المثلى لذلك هي نهاية شهر مارس أو بداية الشهر التالي، وفي المناطق الوسطى - منتصف أو أواخر أبريل.
اختيار الموقع المناسب
بالنسبة للبرقوق الهجين، يجب عليك اختيار منطقة مشمسة، محمية من الرياح القوية. لذلك ينصح بزراعة البرقوق الشاطر في الجهة الجنوبية أو الشرقية من الموقع.
لا يتجاهل هذا المحصول تكوين التربة ، لذا يمكن زراعته حتى في التربة الطينية الثقيلة إذا أضفت إليه الخث والرمل في البداية. يجب أن لا يقل مستوى المياه الجوفية في المنطقة عن 1.5 متر، وعلى الرغم من أن برقوق الكرز محصول محب للرطوبة، إلا أنه لا يتحمل ركود الرطوبة لفترة طويلة في التربة وقد يموت في النهاية.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجانب برقوق الكرز
لكي تنمو الشتلات بشكل كامل، من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار القرب المحتمل. لا يمكنك زراعة صنف البرقوق الكرز الشاطر بجوار الأشجار التالية:
- شجرة تفاح؛
- جوز؛
- الكرز؛
- الكرز.
- كُمَّثرَى.
يتوافق البرقوق الهجين بشكل أفضل مع أنواع أخرى من المحاصيل، بما في ذلك البرباريس وزهر العسل والسلو.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
للزراعة، يجب عليك اختيار شتلات عمرها سنة وسنتين تم الحصول عليها عن طريق قصاصات أو من البراعم.إنهم قادرون على التعافي بسرعة إذا تجمدوا في الشتاء.
يجب ألا تظهر على شتلات الزراعة علامات بداية موسم النمو
عند الشراء يجب الانتباه إلى اللحاء لتجنب الضرر. يجب أن يتكون نظام الجذر من 5-6 براعم مرنة متطورة دون أطراف مكسورة أو مفرطة الجفاف.
خوارزمية الهبوط
يمكن أن يقوم البستاني بزراعة البرقوق الكرز حتى بدون سنوات عديدة من الخبرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء وفقًا للمخطط القياسي. من المهم أن تتذكر أنه للحصول على محصول جيد من البرقوق الهجين، تحتاج إلى زراعة ملقحين على الأقل.
يجب تحضير حفرة الزراعة قبل أسبوعين من الزراعة. يجب أن يكون حجمها 60 × 60 سم، ضع طبقة من الطوب المكسور بسمك 10 سم في الأسفل، واملأ الثلثين المتبقيين من الحجم بخليط التربة من العشب والجفت والرمل والدبال بكميات متساوية. يجب عليك أيضًا إضافة 200 جرام من السوبر فوسفات و 100 جرام من كبريتات البوتاسيوم و 1 ملعقة كبيرة. رماد الخشب. امزج كل شيء جيدًا مع التربة ثم اسكبه في حفرة الزراعة.
خوارزمية الإجراءات عند الهبوط:
- اصنع كومة صغيرة من التربة في وسط الحفرة.
- ضع "خيمة" على شتلة برقوق الكرز وقم بتصويب الجذور.
- ضع دعامة خشبية بارتفاع 1.0-1.2 متر في مكان قريب.
- الماء بسخاء وانتظر حتى يتم امتصاص الرطوبة.
- تغطية الجذور بالتربة وملء أي فراغات.
- قم بضغط سطح التربة عند قاعدة الشتلة وادوسها بقدميك.
- التعادل إلى الدعم.
- الماء بسخاء.
في اليوم التالي، ضع المهاد على قاعدة الشجرة من الخث أو الدبال بسمك 3 سم، مما سيحتفظ بالرطوبة في التربة ويمنع الجذور من الجفاف.
الرعاية اللاحقة للمحصول
رعاية البرقوق الكرز الشاطر ليست صعبة. يتم الري 2-3 مرات في الشهر في حالة عدم وجود هطول موسمي. خلال الفترات الحارة، يجب ري التربة الموجودة عند قاعدة شجرة البرقوق مرة واحدة كل 10 أيام، مع نقع التربة حتى 30 سم.
يجب أن تبدأ تغذية الشجرة في سن الثالثة، حيث قبل ذلك سوف يستهلك النبات العناصر الغذائية التي تمت إضافتها أثناء الزراعة. في أوائل الربيع، يجب استخدام المواد العضوية، وأثناء الإزهار وتكوين الفاكهة، يجب استخدام مخاليط معدنية الفوسفور والبوتاسيوم.
خيمة الكرز البرقوق لا تتطلب التقليم التكويني. يوصى فقط بإجراء التنظيف الصحي للتاج من البراعم السميكة وكذلك من البراعم التالفة والمكسورة. في بعض الأحيان تحتاج إلى قرصة قمم الفروع لتعزيز نمو البراعم الجانبية.
قبل فصل الشتاء، يوصى بسقي خيمة البرقوق بكثرة بمعدل 6-10 دلاء من الماء لكل شجرة واحدة، حسب العمر. لعزل نظام الجذر، ضع طبقة من الدبال أو الخث بطبقة من 10-15 سم، وإذا كانت هناك جروح على الجذع، فقم بمعالجتها بمحلول خاص. للقيام بذلك، ستحتاج إلى إضافة 100 جرام من رماد الخشب والجير و150 جرام من كبريتات النحاس إلى 5 لترات من الماء.
قبل فصل الشتاء، يجب أن يتم سقي خوخ الكرز فقط في حالة عدم وجود مطر.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
لأغراض الوقاية، في أوائل الربيع، يجب معالجة برقوق الكرز الشاطر بخليط بوردو أو كبريتات النحاس. تحتاج أيضًا إلى تبييض جذع الشجرة والفروع الهيكلية بالجير. يوصى بإعادة معالجة التاج بعد الإزهار باستخدام اليوريا بنسبة 500 جرام من المنتج لكل 10 لترات من الماء.
خاتمة
سيسمح الوصف التفصيلي لمجموعة Shater Cherry Plum لكل بستاني بتقييم مزايا وعيوب هذا النوع.تتيح المعلومات أيضًا مقارنتها مع أنواع الخوخ الهجين الأخرى واختيار الخيار الأنسب حسب الظروف المناخية للمنطقة.
