محتوى
Pear Favoritka هو نوع من المحاصيل ظهر مؤخرًا في السوق الروسية، لكنه تمكن بالفعل من اكتساب شعبية بين البستانيين. السمة المميزة لها هي الطعم الحلو للفاكهة والتربة المتساهلة والعائد المستقر. ومع ذلك، لزراعة هذا التنوع بنجاح، من الضروري الزراعة بشكل صحيح وتوفير الرعاية مع مراعاة المتطلبات الأساسية للمحصول.
Pear Red Favorite له اسم بديل - Starkrimson
تاريخ الاختيار
بدأ العمل على تربية هذا الصنف في أمريكا في ولاية ميشيغان. تمت محاولة عبور أصناف Flamandka و Bonkreta Williamsa، وكانت ناجحة. ونتيجة للاختيار تم الحصول على شتلة ذات خصائص مستقرة قادرة على استيعاب أفضل صفات أسلافها. ونتيجة لذلك، تم تسجيل الصنف الجديد رسميًا وحصل على اسم Red Favorite. وفي وقت لاحق، اكتسبت شعبية واسعة في الدول الأوروبية، وخاصة في بولندا.
وصف الكمثرى المفضلة مع الصورة
هذا النوع من الثقافة له سمات مميزة معينة في مظهر الشجرة والفاكهة. بمعرفتهم، يمكنك تحديد التنوع بدقة، مما سيسمح لك بتجنب الأخطاء.
شجرة
الكمثرى الحمراء المفضلة شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 4-5 م، والتاج هرمي متوسط الكثافة. توجد الفروع الهيكلية بشكل متناثر، ويتم توجيه نهاياتها إلى أعلى. اللحاء ناعم ولونه رمادي-بني. تتشكل ثمار الصنف بشكل رئيسي على الحلقات ، وفي كثير من الأحيان على النمو السنوي.
البراعم الصغيرة لكمثرى فافوريتكا تكون مرفقة قليلاً ولونها بني محمر. بعد النضج يتحولون إلى اللون البني. البراعم مستديرة ومخروطية واسعة ومنحنية بعيدًا عن البراعم. الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم، بيضاوية، ذات سطح أملس لامع وطرف مدبب. الصفائح مقعرة قليلاً في المنتصف، ولها حواف خشنة دقيقة. أوراق الكمثرى الحمراء المفضلة خضراء داكنة، ولكن هناك عينات ذات صبغة حمراء.
أزهار الصنف كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 3 سم، وتتكون من خمس بتلات بيضاوية بيضاء ولها شكل كوبي متوسط. يتم جمع البراعم في فرش على شكل مظلة مكونة من 3-9 قطع.
تزهر مجموعة Red Favoritka في أوائل شهر مايو وتستمر لمدة عشرة أيام.
فاكهة
يحتوي هذا التنوع على ثمار مستديرة أو على شكل كمثرى. متوسط وزنها 180-200 جرام ولكن هناك عينات فردية يصل وزنها إلى 300 جرام في البداية تكون الثمار صفراء ولكن عندما تنضج تصبح حمراء بشكل موحد مع مسحة أرجوانية. الجلد رقيق وكثيف. تظهر من خلاله العديد من النقاط الخفيفة تحت الجلد.
لب الكمثرى Red Favoritka ذو حبيبات دقيقة وكريمي وعصير وذو قوام زيتي.
السيقان سميكة ومتوسطة الطول ومائلة ومنحنية قليلاً. القمع مفقود. الصحن صغير ومتكتل. غرف البذور مغلقة وصغيرة. القلب على شكل المعين. بذور الكمثرى الحمراء المفضلة هي بيضاوية الشكل وصغيرة الحجم وتكتسب لونًا بنيًا داكنًا عندما تنضج.
خصائص مجموعة الكمثرى Favoritka
لتقييم إنتاجية الصنف ومقارنته بأنواع أخرى من المحاصيل، من الضروري دراسة الخصائص الرئيسية للمفضلة الحمراء. وهذا سيجعل من الممكن أيضًا فهم ظروف النمو الأكثر ملاءمة لها، لأن هذا سيجعل من الممكن تحقيق أقصى إنتاجية للأنواع.
تبلغ مدة حياة الكمثرى الحمراء المفضلة 40 عامًا أو أكثر
صفات الذوق
الطعم متوازن، حلو، حلو وحامض، مع رائحة طيبة. درجة تذوق الصنف هي 4.6-4.8 نقطة من أصل 5 نقاط محتملة.
يعتبر صنف Red Favoritka ممتازًا للاستهلاك الطازج. ولكن يمكن استخدامه أيضًا لصنع الكومبوت والمربى والمربى والحشوات والمشروبات الكحولية. الصنف مناسب للتغذية الغذائية.
وقت النضج
ينتمي Pear Red Favoritka إلى فئة أصناف أواخر الصيف. تصل ثمار الشجرة إلى مرحلة النضج الفني في منتصف أغسطس وتنضج بالكامل في أوائل سبتمبر. وفي الوقت نفسه تبقى على الفروع لفترة طويلة ولا تسقط.
إنتاجية
تبدأ مجموعة الكمثرى المفضلة في أن تؤتي ثمارها بعد 3-4 سنوات من الزراعة. مع الرعاية المناسبة، فإنه ينتج حصاد كل عام.يبلغ حجم الثمار في الموسم الأول حوالي 1-5 كجم، ولكن مع كل سنة لاحقة يزيد هذا الرقم. إنتاجية الشجرة البالغة 85-120 كجم.
صلابة الشتاء من الكمثرى Favoritka
Pear Red Favoritka، على عكس الصنف الذي يحمل نفس الاسم من اختيار تشيليابينسك، لا يتمتع بمقاومة الصقيع. يمكن لهذه الشجرة المثمرة أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية.
الملقحات
هذا النوع من المحاصيل معقم ذاتيًا. ولذلك، لنجاح عقد الفاكهة، فإنه يحتاج إلى أشجار التلقيح. يوصى بزراعتها على مسافة 5-7 م.
تعتبر أصناف Bere Bosk و Dessertnaya و Tavricheskaya و Williams مناسبة كملقحات.
المناطق المتنامية
مستوى مقاومة الصقيع من صنف Red Favoritka كافٍ لزراعة الكمثرى في ظروف روسيا الوسطى. هذا التنوع قادر أيضًا على إظهار إنتاجية عالية في المناطق الجنوبية مع الري المنتظم. ومع ذلك، فهو غير مناسب للمناطق الشمالية، حيث أن التاج سوف يتجمد باستمرار.
مقاومة الأمراض
هذا التنوع مقاوم للجرب. ولكنها عرضة للإصابة باللفحة النارية وأمراض المحاصيل الأخرى. لذلك لا يمكن إهمال العلاجات الوقائية عند زراعتها.
المميزات والعيوب
تتمتع الكمثرى المفضلة بالعديد من المزايا التي تميزها عن الأنواع الأخرى من المحاصيل. ولكن لديها أيضًا بعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار.
يتحمل محصول الصنف النقل جيدًا
المزايا الرئيسية:
- النضج المبكر.
- عرض جيد؛
- طعم الحلوى.
- مقاومة الجرب.
- التبسيط في الرعاية وتكوين التربة ؛
- عائد مستقر.
عيوب:
- يحتاج إلى الملقحات.
- متوسط مستوى مقاومة الصقيع.
- مع الرطوبة العالية تتعفن الثمار بالداخل.
مخطط الزراعة
بالنسبة للزراعة، يوصى باختيار شتلات عمرها عام أو عامين بنظام جذر متطور ولا توجد علامات على وجود آفات أو أمراض. يجب أن تزرع الكمثرى المفضلة في مكان مفتوح وجيد الإضاءة ومحمي من هبوب الرياح الباردة. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن مستوى المياه الجوفية في المنطقة يجب أن لا يقل عن 1.5 متر.
يجب تحضير حفرة الزراعة قبل أسبوعين من الإجراء. وينبغي أن يكون حجمها 80 × 80 سم، ويجب صب طبقة من الصرف بسمك 10 سم في القاع، ويجب ملء بقية المساحة بخليط التربة المغذية. يجب أن تتكون من العشب والرمل والدبال والجفت بنسبة 2:1:1:1. تحتاج أيضًا إلى إضافة 40 جرامًا من السوبر فوسفات و 25 جرامًا من كبريتيد البوتاسيوم إلى الحفرة، ثم خلط الأسمدة جيدًا مع التربة.
يمكنك زراعة الكمثرى Favoritka في مكان دائم في فصلي الربيع والخريف
خوارزمية الإجراءات:
- قم بعمل ارتفاع طفيف في وسط الحفرة.
- ضع دعامة خشبية في مكان قريب.
- ضع الشتلات على منصة مرتفعة وقم بتصويب الجذور.
- الماء بسخاء.
- رش الجذور بالتربة وملء جميع الفراغات.
- ضغط التربة عند قاعدة الكمثرى.
- اربط الشجرة بالدعم.
عند زراعة الكمثرى فافوريتكا، تحتاج إلى الحفاظ على مسافة 4 أمتار من المباني والمحاصيل الطويلة الأخرى.
ميزات الرعاية
يتطلب الكمثرى المفضل رعاية قياسية. يحتاج فقط إلى الماء أثناء الجفاف الطويل. في هذه الحالة يكون تكرار الترطيب 1-2 مرات في الأسبوع بمعدل 20-30 لترًا لكل شتلة.بعد كل سقي، يوصى بتخفيف التربة في دائرة الجذر للحفاظ على وصول الهواء إلى الجذور. أيضًا، يجب إزالة الأعشاب الضارة حول الشجرة طوال الموسم.
يوصى بتخصيب الكمثرى المفضلة ثلاث مرات في الموسم الواحد. المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى استخدام الأسمدة هي في بداية موسم النمو باستخدام اليوريا بنسبة 30-60 جم لكل 10 لترات من الماء. يوصى بالتغذية الثانية والثالثة بعد الإزهار وفي مرحلة عقد الثمار. في هذا الوقت، من الضروري استخدام كبريتيد البوتاسيوم 25-60 جم والسوبر فوسفات 40-80 جم لكل دلو من الماء.
لتشكيل التاج بشكل صحيح، من الضروري التقليم بشكل صحيح. عند زراعة الكمثرى المفضلة، يجب عليك على الفور تقصير الموصل الرئيسي بمقدار 1/4 من الطول. في السنوات الثلاث المقبلة، من الضروري اختيار ثلاثة فروع من الطبقة السفلى من التاج، والتي ستنمو في اتجاهات مختلفة، وقرصها لتحفيز نمو براعم الدرجة الثانية.
في السنة الرابعة، يمكنك التفكير في وضع الطبقة الثانية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه من الموسم الخامس، لا تنمو الكمثرى براعم بشكل مكثف، لذلك يجب إزالة النمو الشاب بشكل انتقائي.
يجب عليك أيضًا تنظيف التاج بشكل دوري من التاج المكسور. الفروع التالفة والسميكة. تحتاج إلى تقطيعها إلى حلقة، دون ترك جذوعها. بعد العملية يجب معالجة الجروح بورنيش الحديقة.
يوصى بتقليم كمثرى فافوريتكا في أوائل الربيع وأواخر الخريف.
يوصى بفصل الشتاء عن الشتلات الصغيرة خلال السنوات الثلاث الأولى، لأنها تكتسب مقاومة الصقيع مع تقدمها في السن. للقيام بذلك، في أواخر الخريف، ضع طبقة من الدبال بسمك 5 سم في دائرة الجذر، ولف التاج بعدة طبقات من الألياف الزراعية.
التجميع والتخزين
يوصى بحصاد كمثرى Favoritka في الطقس الجاف والصافي.يجب قطف الثمار عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأحمر. سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على المحصول طازجًا لأطول فترة ممكنة. يوصى بتقطيع الكمثرى إلى قصاصات ووضعها في صناديق من الورق المقوى أو الخشب، مع تغطية الطبقات بالورق.
ظروف التخزين المثالية: درجة الحرارة +2-4 درجة مئوية والرطوبة حوالي 60%.
تحتفظ الثمار بخصائصها الاستهلاكية لمدة تصل إلى أربعة أسابيع إذا تم اتباع جميع التوصيات.
خاتمة
الكمثرى المفضلة تنتمي إلى فئة المحاصيل العالمية. تتميز ثمارها بمظهر ممتاز وطعم متوازن، لذا فهي محبوبة ليس فقط من قبل البالغين، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. لكن عيبهم هو أنه بسبب لبهم العصير، فإنهم غير مناسبين للتخزين طويل الأمد في الشتاء. لذلك، من المهم عدم تفويت فترة الحصاد الموصى بها من أجل إطالة العمر الافتراضي للفاكهة.
آراء البستانيين حول الكمثرى المفضلة
