محتوى
تم تطوير كمثرى كيفر في ولاية فيلادلفيا الأمريكية في عام 1863. كان الصنف نتيجة تهجين الكمثرى البرية والصنف المزروع، ويليامز أو أنجو. تم إجراء الاختيار من قبل العالم بيتر كيفر، والذي تم تسمية الصنف باسمه.
في عام 1947، تم استيراد الصنف واختباره في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. يوصى بزراعة كمثرى كيفر في شمال القوقاز، ولكن يتم زراعتها في مناطق أخرى. يستخدم المربون الصنف للحصول على أصناف جديدة من الكمثرى مقاومة للأمراض.
وصف الصنف
وفقًا للصورة والوصف، يتميز صنف الكمثرى "Kieffer" بالميزات التالية:
- شجرة متوسطة الحجم
- تاج هرمي كثيف
- تقع الفروع الهيكلية بزاوية 30 درجة على الجذع.
- يحدث الاثمار على الفروع في عمر 3 سنوات.
- البراعم ناعمة ومستقيمة وبنية مع مسحة حمراء.
- في الجزء العلوي تتدلى الفروع.
- اللحاء الرمادي مع الشقوق.
- الأوراق متوسطة وكبيرة، جلدية، بيضاوية.
- نصل الورقة منحني والحواف مدببة.
- سويقات قصيرة رقيقة.
- تتشكل النورات في عدة قطع.
خصائص فاكهة الكمثرى كيفير:
- أحجام متوسطة وكبيرة
- على شكل برميل
- جلد سميك وخشن.
- يتم قطف الثمار باللون الأخضر الفاتح.
- عند الوصول إلى مرحلة النضج، تكتسب الثمار لونًا أصفر ذهبيًا؛
- هناك العديد من البقع الصدئة على الثمار.
- عند التعرض لأشعة الشمس، لوحظ استحى محمر؛
- اللب أبيض مصفر وعصير وخشن.
- الطعم حلو مع ملاحظات محددة.
يتم حصاد كمثرى كيفير في نهاية شهر سبتمبر. بعد 2-3 أسابيع، تصبح الثمار جاهزة للأكل. الاثمار مستقرة. يتم حصاد المحصول الأول في 5-6 سنوات.
الثمرة معلقة على الشجرة لفترة طويلة ولا تسقط. الإنتاجية تصل إلى 200 ج/هك. ويلاحظ ذروة الاثمار في 24-26 سنة. مع الرعاية الجيدة يصل المحصول إلى 300 كجم.
تحتفظ الثمار المجمعة بممتلكاتها حتى ديسمبر. يمكن للصنف أن يتحمل النقل لمسافات طويلة. يتم استهلاك ثمار صنف كيفير طازجة أو معالجة.
زراعة الكمثرى
يتم زرع صنف Kieffer في مكان مُجهز. يتم اختيار الشتلات الصحية للزراعة. وفقًا للوصف والصور والمراجعات، فإن كمثرى كيفر متساهلة من حيث جودة التربة، ولكنها تتطلب ضوء الشمس المستمر.
تحضير الموقع
تتم أعمال الزراعة في أوائل الربيع قبل بداية موسم النمو. يُسمح بزراعة الخريف في نهاية شهر سبتمبر، عندما يتباطأ تدفق النسغ في النباتات. الأشجار المزروعة في الخريف تتجذر بشكل أفضل.
بالنسبة لمجموعة Kieffer، اختر مكانًا يقع على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الموقع. يجب أن يكون المكان مضاءً بالشمس باستمرار، ويقع على تل أو منحدر.
التربة الفقيرة والطينية والرملية ليست مناسبة للزراعة. يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة حيث أن نظام جذر الكمثرى يصل إلى 6-8 م، والتعرض المستمر للرطوبة يؤثر سلباً على نمو الشجرة.
يتم تخصيب التربة الخاصة بصنف Kieffer بالسماد أو الدبال أو السماد الفاسد.تتطلب الحفرة الواحدة ما يصل إلى 3 دلاء من المواد العضوية المخلوطة بالتربة.
تساعد إضافة رمل النهر الخشن على تحسين جودة التربة الطينية. إذا كانت التربة رملية، يتم تسميدها بالخث. من الأسمدة المعدنية عند زراعة كمثرى كيفر ستحتاج إلى 0.3 كجم من السوبر فوسفات و 0.1 كجم من كبريتات البوتاسيوم.
يحتاج صنف كيفير إلى ملقح. على مسافة 3 أمتار من الشجرة، يتم زرع كمثرى واحد على الأقل للتلقيح: مجموعة سان جيرمان أو بون لويز.
أمر العمل
يتم اختيار شتلات كمثرى كيفير صحية تبلغ من العمر عامين للزراعة. تتمتع الأشجار السليمة بنظام جذر متطور بدون مناطق جافة أو متعفنة، ويكون الجذع مرنًا دون تلف. قبل الزراعة، يتم غمر جذور كمثرى كيففر في الماء لمدة 12 ساعة لاستعادة المرونة.
إجراءات زراعة الكمثرى:
- تحضير حفرة الزراعة قبل 3-4 أسابيع من نقل الشتلة إلى مكان دائم. متوسط حجم الحفرة 70 × 70 سم وعمق 1 سم ويجب أن يتناسب نظام جذر الشجرة بالكامل معها.
- تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية على الطبقة العليا من التربة.
- يتم وضع جزء من خليط التربة الناتج في قاع الحفرة وضغطه جيدًا.
- تُسكب التربة المتبقية في الحفرة لتكوين تلة صغيرة.
- تُغمس جذور الشتلات في الطين المخفف بالماء.
- يتم دفع الوتد في الحفرة بحيث يرتفع بمقدار متر واحد فوق سطح الأرض.
- يتم وضع شتلة الكمثرى كيفير في حفرة، ويتم تقويم جذورها ومغطاة بالتربة.
- يتم ضغط التربة وسقيها بكثرة باستخدام 2-3 دلاء من الماء.
- الشجرة مرتبطة بالدعم.
النباتات الصغيرة تحتاج إلى سقي متكرر. في الشتاء البارد يتم تغطيتها بالألياف الزراعية لحمايتها من التجمد.
رعاية متنوعة
تتم العناية بصنف كيفير عن طريق الري والتسميد وتكوين التاج.للوقاية من الأمراض وانتشار الآفات، يتم التعامل مع الأشجار باستعدادات خاصة. مقاومة الصقيع للصنف منخفضة. في الشتاء البارد، تتجمد الفروع، وبعد ذلك تستغرق الشجرة وقتًا طويلاً للتعافي.
سقي
تعتمد شدة سقي صنف كيفير على الظروف الجوية. أثناء الجفاف، تسقى الشجرة عندما تجف الطبقة العليا من التربة. الكمثرى مقاومة للجفاف ومناسبة للزراعة في مناطق السهوب.
في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، يكفي سقي الكمثرى 2-3 مرات. تأكد من استخدام الماء الدافئ المستقر. تحتاج إلى ترطيب دائرة الجذع المتكونة على طول حدود التاج.
في الصيف، يتم سقي الكمثرى كيفير مرتين: في أوائل يونيو ومنتصف يوليو. في الصيف الجاف، مطلوب سقي إضافي في منتصف أغسطس. في سبتمبر، يتم تنفيذ سقي ما قبل الشتاء، مما يسمح لشجرة الكمثرى بمقاومة الصقيع الشتوي.
بعد الري، يتم تخفيف التربة لتحسين امتصاص الرطوبة. يساعد التغطية بالخث أو لحاء الأشجار أو الدبال في الحفاظ على رطوبة التربة.
تغذية
التغذية المنتظمة تحافظ على حيوية الكمثرى وإثمارها. المواد العضوية والمعدنية مناسبة للمعالجة. خلال الموسم، يتم تغذية الشجرة 3-4 مرات. هناك فجوة من 2-3 أسابيع بين الإجراءات.
يحتوي التسميد الربيعي على النيتروجين ويهدف إلى تكوين تاج الشجرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم سقي الشجرة بمحلول مغذٍ قبل الإزهار وبعده.
خيارات العلاج في الربيع:
- 100 غرام من اليوريا لكل 5 لترات من الماء؛
- 250 جرام من الدواجن تضاف إلى 5 لترات من الماء وتترك لمدة 24 ساعة؛
- 10 جرام من نيتروأموفوسكا لكل 2 لتر من الماء.
في يونيو، يتم تغذية الكمثرى كيففر مع السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. خذ 20 جرامًا من كل مادة لكل 10 لترات من الماء، وقم بسقي الأشجار بالمحلول الناتج.عند استخدام المكونات الجافة، يتم دفنها في التربة على عمق 10 سم.
في فصل الصيف البارد، يكون رش الكمثرى على الورقة أكثر فعالية. يمتص نظام الجذر العناصر الغذائية من التربة بشكل أبطأ. يتم الرش على الورقة في الطقس الغائم.
في الخريف، يتم استخدام الأسمدة على شكل رماد الخشب أو الأسمدة المعدنية التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. يتم حفر دائرة جذع الشجرة وسكب فوقها طبقة من النشارة يبلغ سمكها 15 سم، وتساعد التغطية الشجرة على مقاومة الصقيع الشتوي.
زركشة
يتم التقليم الأول لصنف كيفير بعد زراعة الكمثرى في مكان دائم. يتم تقليل الموصل المركزي بمقدار ¼ من الطول الإجمالي. يتم ترك فروع الهيكل العظمي على الشجرة، ويتم قطع الباقي.
وفي العام التالي يتم تقصير الجذع بمقدار 25 سم، ويتم قطع الفروع الرئيسية بمقدار 5-7 سم، ويجب أن تكون البراعم العلوية أقصر من البراعم السفلية.
يبدأ تقليم الأشجار في الربيع قبل ظهور البراعم. تأكد من القضاء على البراعم التي تنمو في الاتجاه الرأسي. في نهاية شهر أغسطس، تتم إزالة الفروع المكسورة والجافة. يتم تقصير البراعم السنوية بنسبة 1/3، ويتم ترك عدة براعم لتشكيل فروع جديدة.
الحماية من الآفات والأمراض
كمثرى كيففر مقاومة للأمراض الفطرية: البقع والجرب واللفحة النارية والصدأ. للوقاية من الأمراض، يتم التقليم في الوقت المناسب، ويتم تطبيع الري وإزالة الأوراق المتساقطة.
في أوائل الربيع والخريف، بعد سقوط الأوراق، يتم رش الأشجار بمحلول اليوريا أو خليط بوردو.
يجذب الكمثرى أسطوانة الأوراق والرأس النحاسي والقراد والآفات الأخرى. لحماية صنف "كيفير" من الآفات، تتم معالجته بمحلول من الكبريت الغروي، و"فوفانول"، و"إيسكرا"، و"أجرافرتين". يتم استخدام المنتجات بحذر خلال موسم النمو.يتم الرش الأخير قبل شهر من حصاد الثمار.
مراجعات من البستانيين
خاتمة
وفقًا للوصف والصور والمراجعات، تُقدر قيمة كمثرى كيفر بإنتاجيتها العالية وطعمها غير العادي. الصنف مقاوم للأمراض ومناسب للزراعة في المناطق الجنوبية. الشجرة لا تطالب بتكوين التربة، ويمكن أن تنمو على التربة الطينية والرملية، مع عدم وجود رطوبة. عيب هذا التنوع هو مقاومته المنخفضة للصقيع. يتم تخزين ثمار صنف Kieffer لفترة طويلة ولها استخدام عالمي.
