محتوى
ويطلق على الرمان اسم "التفاحة المحببة" و"الفاكهة الملكية" و"الفاكهة القرطاجية". يبدأ تاريخ الرمان في العصور القديمة. نمت الأشجار ذات الثمار الحبيبية على الكوكب حتى قبل بداية عصرنا. لكي ينمو ويتطور، يحتاج الرمان إلى مناخ دافئ ومشمس وتربة خصبة. ما إذا كان الرمان ينمو في التربة الفقيرة أم لا يعتمد على خصائص الصنف وظروف الصيانة.
كيف تبدو الرمان؟
تؤتي أشجار الرمان ثمارها لمدة نصف قرن، وبعد ذلك يصبح الاثمار غير مستقر، ويتم تغيير المزروعات إلى مزارع أصغر سنا. يمكن أن تمتد الأشجار حتى ارتفاع 6 - 7 م، وتنمو الأصناف الهجينة مثل الشجيرات، ويصل ارتفاعها إلى 2 م، ويستمر موسم النمو من 6 إلى 8 أشهر.
تظهر أشجار الرمان على شكل أشجار ذات جذع واحد أو على شكل غابة تشبه الشجيرات ولها عدة جذوع متساوية السماكة. لحاء الجذوع الرئيسية له لون رمادي غامق. هيكل اللحاء كثيف وله سمك متساوي في جميع المناطق.الفروع الصغيرة مغطاة باللحاء الرمادي والأخضر، ولكن مع مرور الوقت يختفي اللون الأخضر.
وصف أجزاء الرمان:
أوراق | بيضاوية الشكل، ولونها أخضر فاتح. تمتد حتى 3 سم وتجمع في مجموعات من 5 إلى 10 أوراق. |
زهور | النورات على شكل جرس أو على شكل تاج، مفردة أو مزدوجة. لديهم لون برتقالي أحمر. |
الجذور | إنها تشكل نظامًا أساسيًا قويًا يمكنه التعمق حتى عدة عشرات من الأمتار. |
الثروة الرئيسية لشجرة الرمان هي ثمارها. تبدأ في النضج بعد الإزهار، ويمكن أن تمتد فترة النضج إلى 180 يومًا. تزهر شجرة الرمان بشكل جميل وغزيرة. تبدأ البراعم بالتشكل في بداية الصيف وتزدهر، لتحل محل بعضها البعض، حتى شهر سبتمبر.
يزداد حجم الثمار تدريجياً. يظل لون القشرة أحمر أو وردي طوال فترة النضج بأكملها، لذلك لا يؤخذ في الاعتبار عند الحصاد.
هيكل القشرة كثيف ويصعب كسره. يوجد بالداخل حبوب طرية تنضج في قطاعات منفصلة ومحمية بفيلم أبيض. يحتوي كل قطاع على عدد مختلف من الحبوب. الجزء الرئيسي من اللب، وهو صالح للأكل، يقع على درق كثيفة داخل الحبوب. لونه وردي-أحمر ويحتوي على الكثير من العصير الذي يتم إطلاقه عند الضغط عليه.
وقد تمت صياغة مصطلح نباتي خاص للفواكه للإشارة إلى هذا الصنف، وهي تسمى "الرمان". يمكن أن يصل قطرها إلى 12 سم، ويمكن أن يصل وزن النسخة الواحدة إلى أكثر من 500 جرام، وينخفض وزن اللب بشكل ملحوظ، حيث أن القشرة الكثيفة تشكل نصف الحجم الإجمالي. تحتوي الرمانة الواحدة على ما بين 200 إلى 1500 حبة، ويعتمد ذلك على عمر الثمرة ودرجة نضجها.
السمة الخارجية للثمرة هي وجود "خصلة" على شكل تاج.وفقا للنظرية الحالية، أصبحت هذه الميزة قوة دافعة لإنشاء التاج، الذي يتم وضعه على رؤوس الملوك.
تتم إزالة ثمار الرمان عندما تنضج. ينضج الرمان غير الناضج بسرعة أثناء النقل أو التخزين.
استخدامات الرمان واسعة النطاق:
- الحبوب مناسبة للاستهلاك الطازج.
- ولتحضير عصير الرمان اللذيذ والصحي؛
- وتستخدم القشور والقشرة في تحضير الأدوية؛
- تُستخدم الزهور في تحضير الشاي أو الحقن أو المغلي ذات الخصائص العلاجية.
يعتبر الرمان الرائد بين محاصيل الفاكهة والتوت من حيث محتوى الحديد. يوصى به غالبًا لعلاج فقر الدم من أصول مختلفة وفقر الدم وأعراض التعب المزمن والاكتئاب.
أين ينمو الرمان؟
يعتمد المكان الذي ينمو فيه الرمان على خصائص الثقافة وتفضيلاتها. بفضل أعمال التكاثر، توسع موطن الرمان بشكل كبير، لكن المتطلبات الأساسية للمناخ وتكوين التربة ظلت كما هي. هناك ثلاثة أنواع من الثقافة:
- بري. ولا تزال هذه الشجيرات تنمو في جزيرة سقطرى التي تقع جغرافياً بالقرب من خليج عدن. يتميز مناخ الجزيرة بأنه استوائي شبه صحراوي، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للثقافة. هناك القليل جدًا من المعلومات حول كيفية وصول شجيرات الرمان إلى هناك، ولم يتم تأكيدها رسميًا؛
- عادي. أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا والتي يتم زراعتها في كل مكان. إنهم بحاجة إلى المناطق شبه الاستوائية ورطوبة الهواء العالية؛
- قزم، هجين. أصناف ولدت خصيصا للزراعة المنزلية. ينتج الرمان المزخرف ثمارًا غير صالحة للأكل، وتنمو الأصناف الهجينة ذات الفواكه الصالحة للأكل مثل الشجيرات.
يعتبر موطن الرمان هو أراضي إيران الحديثة والأراضي المجاورة. في أغلب الأحيان، تتم زراعة مزارع شجرة الرمان في البلدان ذات المناخ شبه الاستوائي.
المناطق شبه الاستوائية هي مسقط رأس أقدم الحضارات، ومن هنا بدأت الثقافة الإنسانية في الظهور. وتتميز هذه المنطقة المناخية بالميزات التالية:
- متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة في الصيف لا يقل عن +20 درجة مئوية؛
- في الشتاء تبقى درجة حرارة الهواء بين 0 و+4 درجة مئوية؛
- المناخ الساحلي معتدل بسبب تأثير البحر.
ينمو الرمان في كل مكان في المناطق شبه الاستوائية، وغالبًا ما يكون:
- بلدان غرب وجنوب غرب آسيا؛
- إقليم شمال غرب الهند، وشمال أفريقيا؛
- شرق القوقاز.
- بعض مناطق آسيا الوسطى؛
- دول جنوب أوروبا.
أين ينمو الرمان في روسيا؟
تنمو أشجار الرمان في روسيا. يشجع المناخ المميز للمنطقة شبه الاستوائية على زراعة الأصناف المنتقاة بشكل انتقائي والتي تتكيف مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء.
ينمو الرمان في أراضي أبخازيا المجاورة لـ "بلد الرمان" - جورجيا. على ساحل البحر الأسود، الذي يمتد عبر جنوب إقليم كراسنودار، يمكنك العثور على أصناف قزمة. تم العثور على العقيق الكلاسيكي في سفوح جبال القوقاز. في مناطق منطقة آزوف، على طول أراضي شبه جزيرة القرم، تنمو أشجار الرمان ذات الأنواع المختلطة.
هل ينمو الرمان في شبه جزيرة القرم؟
شبه جزيرة القرم هي شبه جزيرة يغسلها البحر الأسود وبحر آزوف. وفي الجزء الجنوبي تزرع محاصيل الرمان دون مأوى إضافي لفصل الشتاء.أنها تنمو في المتنزهات والحدائق. ينضج رمان القرم في بداية شهر أكتوبر.
ظهرت الثقافة في شبه الجزيرة بفضل المستعمرين اليونانيين. تعتبر ظروف النمو الطبيعية نموذجية فقط للجزء الجنوبي من شبه الجزيرة، لكن البستانيين الهواة ينجحون في زراعة الرمان في الجزء الشمالي من شبه جزيرة القرم، مع مراعاة خصائص المحصول المحب للحرارة. وهنا يتم تغطيته بشكل إضافي، مما يساعد على تحمل درجات الحرارة المنخفضة التي تكون الجذور حساسة لها.
هل ينمو الرمان في كراسنودار؟
تنمو أصناف الرمان ذات البذور الصلبة في إقليم كوبان. الظروف الطبيعية ليست مناسبة بما فيه الكفاية للأصناف ذات البذور الناعمة. ويرجع ذلك إلى موسم النمو الطويل لأشجار الرمان.
يوصى باستخدام أصناف الرمان المبكرة النضج في مناطق إقليم كراسنودار. إنهم يشعرون بالراحة عند الحفر في فصل الشتاء حول جذع الشجرة.
في أغلب الأحيان في كراسنودار، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من Gyulosha أو Gyuleysha، موطنها أذربيجان، وتنضج الثمار بشكل أسرع قليلاً من الأصناف الكلاسيكية. وهذا يسمح لها بالنمو في المناطق ذات فترة الصيف القصيرة ويسمح للرمان بالوصول إلى أدنى درجة من النضج.
هل ينمو الرمان في سوتشي؟
سوتشي هي أطول مدينة في روسيا: يبلغ طولها مئات الكيلومترات. على أراضي سوتشي، يمكنك العثور على أشجار الرمان فقط على الجانب الجنوبي الغربي. هذا هو ساحل البحر الأسود، حيث يكون المناخ أقرب ما يكون إلى شبه الاستوائي.
تتيح المنطقة الساحلية إمكانية زراعة الرمان بحلول بداية شهر أكتوبر، ويبدأ جمعه في وقت واحد على طول قطع الأراضي بأكملها. يظهر الرمان المزروع في سوتشي في الأسواق بحلول منتصف الخريف.
هل ينمو الرمان في أبخازيا؟
تقع أبخازيا في الجزء الجنوبي من منحدر سلسلة جبال القوقاز الرئيسية. المناخ المعتدل في البلاد يجعل من الممكن زراعة أصناف الرمان الكلاسيكية. يتم حصاد الثمار في أكتوبر. يمكن تخزين القنابل الأبخازية لفترة طويلة، لذلك يمكن رؤيتها في الجزء الأوسط من روسيا مع بداية الربيع. تم تطوير صنف أبخازي بثمار بيضاوية الشكل تتميز بلحمها الأحمر الأرجواني وطعمها الحلو الحامض. ومن هذا الرمان يتم الحصول على عصير لذيذ وقيم يتم توزيعه في جميع أنحاء روسيا.
كيف ينمو الرمان؟
ينمو الرمان اللذيذ في أراضي إيران الحديثة. هذا هو الموطن الطبيعي للأشجار. تزرع هنا الأصناف ذات البذور الناعمة. بالإضافة إلى ذلك، ينمو الرمان بدون بذور في التربة شبه الاستوائية.
كيف ينمو الرمان في الطبيعة؟
تبدأ الأشجار في أن تؤتي ثمارها ابتداءً من عمر 3 سنوات. يحدث الاثمار الكامل لمدة 7-8 سنوات. لمدة 30 - 40 عامًا يكون الرمان قادرًا على أن يؤتي ثماره بشكل ثابت وكامل.
لكي تتشكل المبايض على الفروع وتنضج الثمار الكاملة، تحتاج الأشجار إلى درجات حرارة هواء مرتفعة ومستويات رطوبة أعلى من المتوسط. لمنع تساقط الزهور والانتقال إلى مرحلة تكوين الفاكهة، تحتاج الأشجار إلى أيام دافئة باستمرار مع درجات حرارة الهواء من +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية. وتمتد هذه الفترة بالنسبة للرمان إلى 180 يومًا، لذلك يتم استبعاد الصقيع في هذه المرحلة من التطور. يمكن للأشجار أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -12 درجة مئوية في الشتاء دون خسارة. وفي الشتاء تفقد الفروع أوراقها مثل المحاصيل المتساقطة الأوراق.
الثقافة المزهرة لها أيضًا خصائصها الخاصة. قد لا تتشكل الثمار من كل زهرة تظهر: فالكثير منها يتساقط بعد الإزهار.
كيفية زراعة الرمان في المنزل
نجح البستانيون الهواة في زراعة الرمان في المنزل. تتيح لك خيارات انتشار الأشجار تهيئة الظروف اللازمة، بغض النظر عن الانتماء إلى منطقة مناخية معينة:
- قصاصات.
- بذور؛
- التطعيمات.
في المنزل، تظهر أشجار الرمان على شكل أصناف تشبه الشجيرات القزمية. تم إنشاء أصناف خاصة لهذا الغرض. من بين تنوع الاختيار للزراعة المنزلية، يتم اختيار الأنواع القادرة على إنتاج الفاكهة والتكيف مع الظروف المناخية المتغيرة.
في الصيف، يتم زرع الرمان محلية الصنع في المناطق المفتوحة، وفي الخريف تتم إزالتها في الداخل.
تبدأ أشجار الرمان عند زراعتها بالعقل في أن تؤتي ثمارها في السنة الثالثة من وجودها، وعند زراعة البذور، يتأخر التكيف لمدة تصل إلى 7 سنوات.
كيفية زراعة الرمان
غالبا ما يزرع الرمان من البذور. للقيام بذلك، يتم جمعها من الفواكه الناضجة. ثم يتم غسلها وفصلها عن اللب. تتم الزراعة في فصل الربيع ويتم العناية بشجرة المنزل وفق نمط معين.
ينمو الرمان محلي الصنع تحت ظروف درجة حرارة خاصة. يجب أن يكون مختلفًا في كل مرحلة من مراحل التطوير.
يزدهر | من +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية. |
الاثمار | +16 … +20 درجة مئوية. |
فترة راحة | +10 … +12 درجة مئوية. |
تنمو الثمار محلية الصنع حتى 6 سم ويصل وزنها إلى 200 جرام.حجم اللب هو نصف الوزن الإجمالي. أولئك الذين يزرعون الرمان محلي الصنع يصفون طعم الحبوب بأنه حلو وحامض مع غلبة الحمض.
كم من الوقت ينمو الرمان؟
أشجار الرمان طويلة العمر. الأصناف العادية من النوع الكلاسيكي تؤتي ثمارها لأكثر من 50-60 سنة، ثم تبدأ تدريجيا في الذبول. إذا لم يتم استبدالها بالمزارع الصغيرة، فهي قادرة على النمو في مكان دائم لعدة عقود أخرى.
هناك عينات فريدة من نوعها بين العقيق. تشتهر أذربيجان بأشجار الرمان التي يبلغ عمرها قرونًا، حيث تنمو هناك منذ أكثر من 100 عام. في الجزء الجنوبي من فرنسا يمكنك أن تجد شجرة رمان عمرها 200 عام، تنمو من أجل الجمال، دون أن تثمر.
خاتمة
ينمو الرمان في المناطق التي يسود فيها مناخ شبه استوائي. هذه شجرة محبة للحرارة ويمكنها أن تسعدك بالفواكه الصحية الفريدة لسنوات عديدة. إذا تم استيفاء متطلبات معينة، فمن الممكن زراعة أصناف قزم حتى في المنزل.
