محتوى
خوخ جرينسبورو هو نوع من الحلوى معروف منذ أكثر من مائة عام. تعتبر ثمارها الرقيقة الكبيرة من بين أولى الثمار التي تنضج في المناطق الجنوبية ذات المناخ الحار، لكنها يمكن أن تنضج في مناطق أبعد شمالًا. لقد توقف الخوخ منذ فترة طويلة عن أن يكون غريبًا في حدائق المنطقة الوسطى. تسمح الرعاية المناسبة لـ Greensboro بتحمل فصول الشتاء الباردة وتؤتي ثمارها باستمرار على ساحل البحر الأسود وفي منطقة موسكو.
تاريخ اختيار التنوع
تم تطوير خوخ جرينسبورو في أواخر القرن التاسع عشر عن طريق التلقيح المفتوح من شتلة كونت. موطن هذه الفاكهة المبكرة النضج والمقاومة للصقيع هي الولايات المتحدة الأمريكية. في عام 1947، تم تقسيم الصنف إلى منطقة شمال القوقاز، وكان أداء الخوخ جيدًا في شبه جزيرة القرم، وانتشر على نطاق واسع في آسيا الوسطى ومنطقة البحر الأسود.
وصف صنف الخوخ جرينسبورو
شجرة الخوخ من مجموعة جرينسبورو، بدون تشكيل محسن، تنمو طويلًا مع تاج منتشر. النمو السنوي متوسط.البراعم ذات الأجزاء الداخلية القصيرة، ناعمة، تأخذ لونًا قرمزيًا داكنًا في الضوء.
أوراق الخوخ متوسطة الطول (يصل إلى 15 سم)، مطوية في المنتصف على شكل قارب، وأطرافها منحنية إلى الأسفل. الجانب العلوي من اللوحة أخضر داكن، والجانب السفلي رمادي فاتح. سويقات يصل طولها إلى 1 سم والحواف لها أسنان مستديرة.
براعم الفاكهة كبيرة، بيضاوية الشكل، مرتبة في مجموعات. يزدهر التنوع بغزارة وودية. النورات من مجموعة جرينسبورو ذات شكل وردي. البتلات كبيرة الحجم، وردية زاهية، ومستديرة الشكل.
وصف فاكهة الخوخ جرينسبورو:
- حجم كبير: قطره أكثر من 55 مم؛
- بيضاوية الشكل ذات قمة مسطحة ومنخفضة؛
- ويتراوح متوسط وزن الثمرة من 100 إلى 120 جرامًا؛
- اللب ليفي، كثير العصير، كريمي ذو لون أخضر؛
- سطح الثمرة محتلم بشكل صارم وخشن.
- الجلد أخضر مع استحى بورجوندي طفيف.
- العظم صغير ويصعب فصله وعرضة للتشقق.
مع محتوى متوسط من السكر، تتمتع فاكهة جرينسبورو بطعم حلو وحامض متوازن ورائحة خوخ قوية.
تم تقسيم الصنف إلى مناطق وأوصى بزراعته في جنوب البلاد. لكن التكنولوجيا الزراعية الصحيحة تسمح لك بالحصول على محاصيل ممتازة في المنطقة الوسطى، المناطق ذات الشتاء المعتدل والصيف الدافئ الرطب.
خصائص الصنف
خوخ جرينسبورو ، وفقًا لوصف معهد تربية عموم روسيا ، هو فاكهة مائدة. صنف مبكر النضج وعالي الإنتاجية يجمع بين قساوة الشتاء ومقاومة الجفاف، مما يجعل من الممكن توسيع مناطق نموه بشكل كبير.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
يمكن للثقافة أن تتحمل فصول الشتاء بدرجات حرارة أقل من -22 درجة مئوية. يُظهر خوخ جرينسبورو ، حتى في منطقة موسكو ، وفقًا للمراجعات ، معدل بقاء ممتازًا.كانت هناك حالات استعادة كاملة للمصنع بعد تجميد وموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض (عند -35 درجة مئوية) إلى مستوى الغطاء الثلجي.
مقاومة الجفاف للصنف نسبية. لا تموت الشجرة من الجفاف قصير الأمد، لكن المحصول يعاني، وتميل الأغصان إلى أن تصبح عارية، ولهذا السبب يكون فصل الشتاء سيئًا.
هل يحتاج الصنف إلى الملقحات؟
صنف جرينسبورو يتميز بالخصوبة الذاتية، ويمكن زراعة الأشجار في مزارع موحدة. إن وجود خوخ آخر في الحديقة للتلقيح المتبادل له تأثير إيجابي على المحصول.
يتم زراعة نبات جرينسبورو المطعمة على اللوز والمشمش والخوخ في تربة صعبة غير مناسبة للشتلات ذات الجذور الذاتية.
الإنتاجية والإثمار
يبدأ خوخ جرينسبورو في أن يؤتي ثماره بسرعة: في غضون 2-3 سنوات. بحلول سن 10 سنوات، تكتسب الأشجار القوة الكاملة. الحد الأقصى للإنتاج المسجل من خوخ واحد بالغ هو 67 كجم.
الصنف مبكر النضج. في الجنوب، ينضج خوخ جرينسبورو في يوليو، في مناطق التربة السوداء - بحلول أوائل أغسطس.
تم تصنيف مذاق الصنف من قبل الخبراء بـ 4.8 نقطة من 5. يصل محتوى المادة الجافة في الفاكهة إلى 12٪ والسكريات - حوالي 9٪ والأحماض - 0.4٪ وفيتامين ج - 6 ملغ لكل 100 جرام من اللب.
مجال تطبيق الفواكه
جرينسبورو لا يبقى على ما يرام. عند الضغط عليه، يصبح اللحم الطري مشوهًا ويصبح داكنًا. ولذلك، فإن الصنف غير مخصص للنقل لمسافات طويلة والتخزين طويل الأجل. إذا كان النقل ضروريًا، يتم قطف الثمار عند النضج الفني: حوالي 3-4 أيام قبل النضج الكامل.يتم تعبئة الخوخ في صناديق مغطاة بمواد ناعمة ورطبة.
مقاومة الأمراض والآفات
يعتبر Greensboro مقاومًا للعدو الرئيسي لبساتين الخوخ واللفحة العنقودية وكذلك البياض الدقيقي. في غياب الرعاية والوقاية المناسبة، فإنه عرضة لتجعد الأوراق.
مزايا وعيوب متنوعة
على مدى قرون من الزراعة، تلقى صنف جرينسبورو اعترافًا لا شك فيه بين البستانيين بسبب الصفات التالية:
- الحصاد المبكر.
- مقاومة الصقيع.
- رائحة وطعم.
- الحصانة ضد الأمراض الرئيسية.
تشمل العيوب ما يلي:
- حجم الثمرة غير متساوي: من 70 إلى 120 جرام على شجرة واحدة؛
- الحاجة إلى الاستخدام العاجل بسبب الفقدان السريع للعرض؛
- محدودية تقسيم المناطق والحاجة إلى مأوى لفصل الشتاء في المناطق الوسطى.
يُشار أحيانًا إلى الجوانب السلبية لخوخ جرينسبورو ، وفقًا لمراجعات البستانيين المبتدئين ، من خلال الميل إلى تجعيد الأوراق ، ولكن يمكن تصحيح هذا النقص بسهولة من خلال الرعاية المناسبة.
قواعد زراعة الخوخ
يجب أن يتم تجذير شتلة من مجموعة مختارة جيدًا ومناسبة للمناخ بشكل صحيح. يعتمد النمو الإضافي والتطور والإثمار لخوخ جرينسبورو إلى حد كبير على هذا الإجراء. يلعب التوقيت دورًا مهمًا في الزراعة.
التوقيت الموصى به
بالنسبة لخوخ جرينسبورو اللطيف والمحب للحرارة، يوصى بمواعيد الزراعة التالية في مناطق مختلفة:
- في الجنوب - في الخريف (سبتمبر أو أوائل أكتوبر). عند الزراعة في الربيع تعاني النباتات الصغيرة من الحرارة وحروق الشمس.
- في المنطقة الوسطى - في الخريف أو الربيع حسب الطقس. المعيار الرئيسي للزراعة هو ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية.
- أقرب إلى الشمال - فقط في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة والهواء إلى درجات حرارة مريحة.
في المناطق ذات الشتاء البارد ونقص الثلوج، يتم تغطية خوخ جرينسبورو لفصل الشتاء.
اختيار الموقع المناسب
لزراعة صنف محب للحرارة، اختر مكانًا مشمسًا محميًا من الرياح، ويفضل أن يكون بدون مياه راكدة. الخيار الأفضل سيكون المنحدر الجنوبي.
ينمو صنف جرينسبورو على أنواع مختلفة من التربة، لكنه لا يتحمل التربة الحمضية أو المالحة. يمكن إثراء التربة الثقيلة بالدبال والسماد الناضج بالأسمدة المعقدة. أضف القليل من الدبال أو الأسمدة المعدنية إلى التربة الخفيفة.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يُنصح بشراء شتلات الخوخ من مشاتل خاصة. بهذه الطريقة، سيتم ضمان توافق الأشجار المشتراة مع صفات الصنف المعلنة.
علامات شتلة جرينسبورو الجيدة:
- الارتفاع - من 1 إلى 1.5 م؛
- العمر - ما يصل إلى سنتين؛
- محيط الجذع حوالي 2 سم؛
- لحاء ناعم بدون بقع أو تلف؛
- جذور صحية ورطبة دون علامات الآفات.
بالنسبة للزراعة الربيعية، يتم تقصير مادة جرينسبورو المتنوعة إلى 80 سم، ويتم قطع البراعم الجانبية بمقدار الثلث. في الليل، ضع نظام الجذر في الحل مع محفز النمو (على سبيل المثال، Kornevin). في الصباح الشتلات جاهزة.
تتضمن زراعة الخريف في جرينسبورو تقصير الجذور، ويُنصح بعدم تقليم الجذع والفروع حتى الربيع. في الأصناف الخضراء ذات الأوراق يتم تمزيقها قبل الزراعة. حتى تبدأ جذور الخوخ في العمل بشكل كامل، يجب تقليل الحمل قدر الإمكان.
خوارزمية الهبوط
تم إعداد موقع زراعة الخوخ في جرينسبورو مسبقًا. يتم حفر الحفرة قبل ستة أشهر من التاريخ المقدر للعمل. يتم أولاً تحضير فجوة مقاس 40 × 40 سم، وسيعتمد الحجم النهائي على نظام جذر الشتلات.
عندما يتم تشكيل التاج بحرية، يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 3 أمتار.الخوخ لا يتحمل السماكة. - الحفاظ على تباعد الصفوف من 4 إلى 5 أمتار. لا يُسمح بالزراعة الأقرب لـ Greensboro إلا مع التقليم والتشكيل الثقيل.
زراعة الخوخ خطوة بخطوة :
- يتم تثبيت الدعم (وتد، عمود) في وسط فتحة الزراعة.
- الجزء السفلي مغطى بالصرف (الحجر المسحوق والرمل) بسمك لا يقل عن 10 سم.
- يتم بناء كومة من الركيزة الخصبة حول الدعم.
- يتم وضع الشتلات في وسط الحفرة بحيث يكون الدعم بمثابة ظل للنبات الصغير من شمس النهار.
- يتم توزيع جذور الخوخ بعناية على كومة من الأرض، مع رشها بطبقة صغيرة من التربة والضغط عليها بخفة.
- سقي النبات بدلو من الماء البارد وانتظر حتى يتم امتصاص الرطوبة بالكامل.
- في هذه المرحلة، يمكنك ملء الحفرة بالكامل بالتربة.
يتم ترك عنق السليل على ارتفاع 3 سم فوق مستوى سطح الأرض إذا كان سيتم زراعة خوخ جرينسبورو على شكل شجرة. في نسخة الأدغال، يتم دفن موقع التطعيم في الأرض.
يتم تشكيل عمود من الأرض على طول محيط المقعد. صب دلوين من الماء تحت كل ثمرة خوخ. يُنصح بتغطية التربة على الفور، ولكن لا تضع الطبقة الموفرة للرطوبة بالقرب من الجذع.
الرعاية اللاحقة الخوخ
إذا تم زراعته في الربيع، فسوف ينتفخ خوخ جرينسبورو بالبراعم وتظهر الأوراق في غضون 30 يومًا.
التقليم هو أهم تقنية للعناية بالخوخ. يعتمد الإثمار وحتى فصل الشتاء الناجح للشتلات على تكوين التاج وتنظيم الحمل. تظهر الصورة التقنيات القياسية لتقليم الخوخ من أي نوع.
يتميز صنف جرينسبورو بمجموعة من براعم الفاكهة، خاصة في الجزء السفلي من النمو. يتم تقصير فروع هذه الأصناف أكثر من ترتيب واحد من الفاكهة عند التصوير.
الهدف من جميع أنشطة الرعاية هو زيادة صلابة الشتلات في فصل الشتاء. من المهم بشكل خاص مراعاة هذا المبدأ عند زراعة خوخ جرينسبورو في منطقة موسكو والمناطق المركزية الأخرى. لا يتميز فصل الشتاء في المنطقة الوسطى بالصقيع الشديد، ولكن ذوبان الجليد متكرر، مما له تأثير سيء على براعم الفاكهة والنمو السنوي.
نصائح للعناية بالخوخ جرينسبورو:
- عند تطبيق الأسمدة في الصيف، تعطى الأفضلية لمركبات البوتاسيوم: كبريتات البوتاسيوم أو الرماد. التسميد بالنيتروجين (حتى العضوي) له تأثير سيء على تحضير الصنف لفصل الشتاء.
- من الأفضل فاكهة خوخ جرينسبورو مع الري المنتظم. إذا لم يكن هناك أمطار كافية، يجب ترطيب جذوع الأشجار بعمق مرة كل 10 أيام. بعد الحصاد يُنصح بالتوقف عن الري: فهذا سيقلل من نمو الفروع ولكنه سيزيد من مقاومة النبات للصقيع.
- من المفيد تغطية جذع شجرة الخوخ بطبقة سميكة (10 سم على الأقل) من المواد العضوية، على سبيل المثال، الأعشاب الضارة حشيش. وهذا يحمي الجذور من الصقيع في الشتاء ويضمن رطوبة التربة المستمرة في الصيف.
إن تطبيع حمل المحصول يسمح لمجموعة Greensboro بمقاومة الطقس البارد بسهولة أكبر. في الربيع، عند التقليم، فإن الأمر يستحق إزالة أضعف المبايض أو تخفيفها إذا كانت وفيرة للغاية. يعتبر الخوخ المحمل بالفواكه ممتعًا خلال الموسم، ولكنه غالبًا ما يتجمد في الشتاء.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
إن مقاومة مجموعة Greensboro لمعظم الأمراض المميزة للخوخ تسمح بعدد أقل من العلاجات الوقائية بالمواد الكيميائية.لكن أحد الفيروسات يتطلب عناية خاصة.
يتجلى المرض على شكل تجعد الأوراق ويتطلب الرش الوقائي:
- في الخريف – 3% خليط بوردو؛
- في الربيع - محلول 1% من نفس المنتج؛
- عند الإصابة – مع عقار “توباز” المخفف حسب التعليمات.
غالبًا ما تتأثر محاصيل الحدائق ذات الفواكه الحلوة بحشرات المن وعث الترميز والحشرات القشرية والعث المخطط. لمكافحة آفات الخوخ، يتم استخدام كربوفوس، زولون، أتيلليك أو غيرها من المبيدات الحشرية المتخصصة.
خاتمة
يعتبر خوخ جرينسبورو فاكهة حساسة بشكل استثنائي وقصيرة العمر. لكن مذاقها الممتاز وحصادها المبكر وصلابة الأشجار في فصل الشتاء تجعل هذا الصنف شائعًا في الجنوب وفي المناطق المعتدلة.
