محتوى
أشجار فاكهة البرقوق الشهيرة لها عيب واحد - فهي حساسة للغاية لظروف النمو. البرقوق والكرز هجين أصبحت واحدة من أكثر النتائج المفيدة لاختيار الأنواع المختلفة - فهي تجمع بين مزايا البرقوق والكرز وخالية من العيوب عمليًا.
وصف عام للهجين البرقوق والكرز
مزيج من البرقوق والكرز يسمى SVG هو نبات حديقة ينتج محصوله الأول بالفعل في السنة الثانية إلى الثالثة من العمر. يجمع هجين البرقوق والكرز بنجاح بين الصفات الإيجابية للخوخ والكرز - فهو ينتج فواكه كبيرة وحلوة، ولكنه في نفس الوقت شديد المقاومة للصقيع والترطيب، وله مظهر جميل ومناعة جيدة ضد الأمراض.
تاريخ الاختيار
تم تربية هجين البرقوق والكرز لأول مرة في الولايات المتحدة. كان أسلاف أصناف Opata و Beta و Sapa هم البرقوق الياباني والكرز الأمريكي Bessey.
أما بالنسبة للاختيار الروسي، فإن المربي أ.س.تم تربية Tolmacheva في كراسنويارسك بواسطة SVG Chulyp وPchelka وZvezdochka، بواسطة المربي N.N. تيخونوف في بريموري - SVG Avangard و Utah و Novinka، وكان أسلافهم نفس الكرز Bessey و Ussuri Plum. تم الحصول على مجموعة الكرز والبرقوق Lyubitelsky من قبل المربي V.S. بوتوف في معهد أبحاث البستنة السيبيري، تم تربية العديد من نباتات الفاكهة في شبه جزيرة القرم.
خصائص الهجينة البرقوق
أشجار هجينة البرقوق والكرز صغيرة الارتفاع. في أغلب الأحيان يصل طولها إلى 1.5 متر فقط، وفي حالات نادرة يمكن أن تصل إلى 2 متر، مما يجعل العناية بالنباتات وجمع الثمار أسهل. يمكن أن يكون لتاج الهجينة أشكال مختلفة - زاحفة وهرمية، لكن الأوراق تكون دائمًا كبيرة وخضراء وذات حواف خشنة.
هناك العديد من الأصناف الهجينة، ولكل منها خصائصها الفريدة. لكن بعض النقاط مشتركة بين جميع صور SVG ويمكن أن تميز الثقافة الهجينة ككل.
- لقد زادت SVG من مقاومة الصقيع - فهي تأخذ هذه الجودة من الكرز. إن جذور أشجار البرقوق والكرز دائمًا متفرعة وقوية، لذلك تتحمل هذه الأشجار درجات الحرارة المنخفضة والجفاف بسهولة.
- تتحمل هجينة البرقوق والكرز جيدًا الصقيع في أواخر الربيع، مما يشكل خطراً على الكرز والخوخ العاديين.
- تقريبًا جميع أصناف البرقوق والكرز تؤتي ثمارها في وقت متأخر - في أغسطس أو بالقرب من الخريف.
مقاومة الثقافة الهجينة للأمراض
أشجار البرقوق والكرز ليست حساسة جدًا للأمراض والآفات. ومع ذلك، لديهم أيضا نقاط ضعف. على وجه الخصوص، يعد مرض التنسج، وهو المرض الذي تبدأ فيه الزهور والأوراق والبراعم بالجفاف فجأة، أمرًا خطيرًا على نباتات البرقوق والكرز.
لتجنب الحروق الأحادية، من المعتاد معالجة أشجار البرقوق والكرز الهجينة بخليط بوردو قبل فترة الإزهار. في الصيف، يمكن تكرار الإجراء. إذا ظهرت أعراض المرض، يجب تقليم جميع الأجزاء المصابة من نبات البرقوق والكرز.
تلقيح الهجينة
أصناف البرقوق والكرز معقمة ذاتيا. ميزة أخرى هي أنه ليست أي أصناف من الخوخ أو الكرز مناسبة لدور الملقحات، ولكن فقط الهجينة المماثلة SVG أو Bessey Cherry، والتي بدأ بها تكاثر العديد من الأصناف الهجينة.
الاثمار SVG
تؤتي هجينة البرقوق والكرز ثمارها في وقت متأخر جدًا عن الكرز أو البرقوق العادي - في نهاية أغسطس أو حتى في بداية الخريف. لكن شجيرة البرقوق والكرز ستنتج أول محصول لها خلال 2-3 سنوات، اعتمادًا على الصنف المحدد، وسيكون الحصاد سنويًا. تؤتي هجينة SVG ثمارها بكثرة ؛ يتم حصاد عدة عشرات من الكيلوجرامات من التوت من نبات واحد.
في المظهر تشبه ثمار الشجرة البرقوق. ومع ذلك، فإن الطعم يحتوي على نكهات البرقوق والكرز. قد يختلف لون التوت اعتمادًا على التنوع - تنتج نباتات البرقوق والكرز المختلفة ثمارًا باللون الأصفر والأخضر والأحمر والبورجوندي الداكن.
مجال تطبيق الفواكه
يمكن استخدام التوت لأغراض الطهي بأي شكل من الأشكال. إنها ممتعة للأكل طازجة، حيث يتم قطفها للتو من الشجرة، ويمكن استخدامها أيضًا لصنع المشروبات والحلويات محلية الصنع. الهجينة عالمية ومناسبة للاستخدام المجاني في المطبخ.
في أي المناطق يمكن زراعة هجينة البرقوق والكرز؟
تتجذر أشجار البرقوق والكرز جيدًا في أي ظروف مناخية تقريبًا. إنها مناسبة تمامًا للتكاثر في المنطقة الوسطى وتنمو جيدًا في المناطق الجنوبية من البلاد. لكن بالطبع، يقدر البستانيون بشكل خاص هجين البرقوق والكرز في سيبيريا - فالنباتات تتحمل الصقيع الشمالي جيدًا.
مزايا وعيوب SVG
مزايا الأشجار الهجينة واضحة. وتشمل هذه:
- مقاومة الصقيع؛
- تحمل جيد للجفاف
- إنتاجية عالية مستقرة وثمار أولى مبكرة؛
- طعم لطيف للفواكه.
شجيرة البرقوق والكرز ليس لها أي عيوب تقريبًا - خاصة عند مقارنتها بالخوخ أو الكرز العادي. تشمل العيوب الوحيدة العقم الذاتي - فالملقحات مطلوبة للحصول على المحاصيل.
الهجين البرقوق والكرز: أصناف
إذا كنت مهتمًا بوصف أصناف SVG، فيمكنك تحديد العديد من الأصناف الرئيسية.
- البرقوق والكرز الهجين Opata - نبات منخفض منتشر يصل ارتفاعه إلى 2 متر، يبدأ في الثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من العمر، وينتج محصولًا من التوت الأصفر والأخضر الكبير الذي يصل وزنه إلى 20 جرامًا.
- SVG بيتا - شجيرة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وهي من أعلى الشجيرات إنتاجية. ثمار ذات توت بورجوندي غامق مدور بمتوسط وزن 15 جرامًا أو أكثر قليلاً.
- Samotsvet الهجين البرقوق والكرز - مجموعة متنوعة ذات إنتاجية مبكرة، تحمل فواكه حلوة ذات لون أخضر مصفر تصل إلى 20 جرامًا بالفعل في السنة الثانية من النمو. يصل ارتفاعه إلى 2.3 م، ويتميز بشكل التاج الهرمي.
- ماينور الهجين البرقوق والكرز - صنف آخر من أصل كندي يتم حصاده مبكرًا ويبلغ من العمر عامين ومقاوم للطقس. إنها تنتج توتًا كبيرًا من اللون العنابي الداكن يصل وزنه إلى 15 قطعة، وتتماشى بشكل جيد مع مجموعة Samotsvet كملقحات.
- SVG هرمي - هجين ذو تاج هرمي كما يظهر في الاسم. تبدأ تؤتي ثمارها لأول مرة بعد 2 أو 3 سنوات وتنتج توتًا أصفر مخضرًا يزن حوالي 15 جرامًا.
- ليلة SVG أومسك - تنوع منخفض للغاية، يصل ارتفاعه إلى 1.4 متر فقط. يجلب الحصاد الأول في السنة الثانية من العمر، وينتج ثمارًا تزن حوالي 15 جرامًا - داكنة، سوداء تقريبًا.
- البرقوق والكرز الهجين سابالتا - صنف متوسط إلى عالي مع تاج مستدير، وزيادة مقاومة الصقيع، وفواكه حلوة أرجوانية.
- هجين البرقوق والكرز هياواثا - صنف متوسط الحجم ذو تاج مرتفع ويحمل ثمارًا مستديرة أرجوانية داكنة يصل وزنها إلى 20 جرامًا. طعم التوت النبات حلو مع حموضة طفيفة.
- البوصلة الهجينة من البرقوق والكرز - هجين يزهر في أواخر مايو وفواكه صغيرة جدًا ذات لون بني محمر يصل وزنها إلى 15 جرامًا ويصل ارتفاعها إلى 2 متر وتتحمل الجفاف ودرجات الحرارة المتجمدة جيدًا.
زراعة ورعاية الهجينة البرقوق والكرز
يمكن أن تختلف أشجار الكرز البرقوق بشكل كبير في لون وحجم وطعم الفاكهة. في الوقت نفسه، فإن زراعة هجين البرقوق والكرز وقواعد الرعاية هي نفسها تقريبًا وبسيطة جدًا، مما يجعل زراعة SVG ممتعة للبستانيين.
قواعد الهبوط
من أجل تجذير شجيرة البرقوق والكرز بنجاح، يكفي الالتزام بالقواعد البسيطة التالية.
- ويفضل زراعة شجيرات البرقوق والكرز في فصل الربيع وخاصة في المناطق الشمالية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه حتى شتلات الهجينة المقاومة للصقيع تكون حساسة للغاية للصقيع - وقد يكون الشتاء الأول أثناء زراعة الخريف مؤلمًا للغاية بالنسبة لهم.
- يفضل الهجين التربة الرملية أو الطميية - تمامًا مثل البرقوق والكرز العادي.تعتبر الرطوبة الزائدة خطرة بشكل خاص عليها - فشجيرات البرقوق والكرز تتحملها بشكل أسوأ من الجفاف.
تتم زراعة شجرة البرقوق والكرز بشكل قياسي. احفر حفرة صغيرة يبلغ حجمها ضعف حجم جذور الشتلة تقريبًا، ثم ضع الأسمدة في قاعها. بعد ذلك، يتم وضع الشتلات بعناية في وسط الحفرة ورشها بالتربة، دون أن تنسى ترك طوق الجذر فوق السطح. يُسكب 2 - 3 دلاء من الماء تحت الجذع وتُغطى التربة المبللة.
كيفية رعاية SVG
إن رعاية SVG - وهو هجين من البرقوق والكرز - يشبه بشكل عام رعاية البرقوق، مع اختلاف أن هجين البرقوق والكرز أقل تطلبًا بكثير من حيث ظروف النمو.
- تتطلب الأشجار التي تتحمل الجفاف الري فقط عند الحاجة. في حالة عدم وجود هطول طبيعي، يمكن سكب 3-4 دلاء من الماء تحت جذع الشجرة مرة واحدة في الشهر، وإذا حدث الجفاف خلال فترة الحصاد، مرة واحدة كل 10 أيام.
- يمكن تغذية هجين البرقوق والكرز الصغير بأسمدة البوتاسيوم في الصيف. قبل بداية فصل الشتاء يوصى بإضافة الأسمدة العضوية تحت الجذع. ولكن يجب أن تكون حذرًا مع المواد النيتروجينية - فهي يمكن أن تثير نموًا سريعًا جدًا للبراعم، مما سيؤثر سلبًا على المحصول.
- تتطلب أصناف البرقوق والكرز تقليمًا صحيًا بشكل أساسي - فهي ضرورية للتخلص من الفروع الجافة وتخفيف التاج. يوصى أيضًا بقرص الفروع سريعة النمو في نهاية الصيف.
- يتم إجراء التغطية مباشرة بعد الزراعة - وقبل بداية فصل الشتاء. هذا سوف يحمي التربة من التجمد.يمكنك أيضًا تغطية الأرض حول الجذع قبل الطقس البارد بأغصان التنوب.
كيف يتم إنتاج SVG؟
من أجل زيادة عدد هجينة البرقوق والكرز في حديقتك، ليس من الضروري شراء شتلات جديدة. يمكنك نشر الهجينة الموجودة باستخدام قصاصات أو طبقات أفقية.
- في الحالة الأولى، خلال فترة النمو النشط في بداية الصيف، من الضروري فصل عدة براعم عن شجرة البرقوق والكرز، وتقليمها والاحتفاظ بها في محلول تشكيل الجذر، ثم تجذيرها في الدفيئة حتى الخريف. مع بداية شهر سبتمبر، يتم حفر الشتلات وإرسالها للتخزين في حظيرة مغلقة - ولا تتم الزراعة الكاملة إلا بعد عامين.
- عند نشر الطبقات الأفقية، يتم ثني الفروع المناسبة على الأرض وتثبيتها ورشها بالتربة. عندما تتجذر الفسائل وتكون راسخة في التربة، يمكن فصلها عن النبات الأم.
خاتمة
يعد هجين البرقوق والكرز خيارًا مثيرًا للاهتمام لزراعة الحدائق. إنها تتطلب القليل من العناية، وتنتج الشجرة ثمارًا كبيرة وحلوة وفيرة.
تقييمات الهجين البرقوق والكرز
