محتوى
كمثرى زيت البلطيق عبارة عن مجموعة كبيرة الثمار ذات إنتاجية عالية. لديها صلابة الشتاء الجيدة والحصانة. يمكن زراعة المحصول في جنوب روسيا ووسط روسيا.
تاريخ المنشأ
تم تربية الكمثرى الزيتية البلطيقية من قبل مربيين: Ulyanishcheva A.M. ونيبوروزني ج.د. تم الحصول عليها على أساس أصناف Lesnaya Krasavitsa و Bere Winter Michurina. يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة ذات المذاق اللطيف.
غير مدرج في السجل الروسي لإنجازات الاختيار. ومع ذلك، انتشرت الثقافة إلى العديد من المناطق بسبب قساوتها في فصل الشتاء. وتقدر أيضًا بإنتاجيتها العالية.
وصف الكمثرى الزيتية البلطيق مع الصورة
في وصف الشجرة، من المهم بشكل خاص ارتفاع وشكل التاج وكذلك حجم ولون الثمرة. وتناقش المعلمات الرئيسية أدناه.
شجرة
ينتج زيت البلطيق أشجارًا متوسطة الارتفاع يصل طولها إلى حوالي 2.5 متر.ينمو التاج بسرعة كبيرة ويأخذ شكلًا هرميًا. الفروع مختلفة في البنية، لكنها جميعها ترتفع. لون اللحاء رمادي أو رمادي-أخضر.
براعم الشباب بنية داكنة. نظام الجذر متطور وقوي للغاية. أوراق الشجر ناعمة وقصيرة المدببة ولونها أخضر فاتح. البتلات بيضاوية الشكل ولا رائحة لها.
فاكهة
ثمار الكمثرى الزيتية البلطيقية جذابة للغاية وكبيرة الحجم، حيث يصل وزنها إلى 180-200 جرام، وغالبًا ما يصل وزنها إلى 250 جرام، وشكلها كلاسيكي على شكل زجاجة. يصل طولها إلى 10 سم وقطرها في أوسع جزء منها 5 سم.
لون ثمار مجموعة Pribaltiyskaya هو زيتي أخضر مصفر مع مسحة برتقالية. الجلد رقيق وناعم. بشكل عام المظهر جذاب . ومع ذلك، فإن الثمار لا تدوم طويلا، لذلك يجب أن تؤكل طازجة أو ترسل للحصاد.
خصائص الصنف
من بين خصائص صنف البلطيق الزيتي، فإن طعم الكمثرى ووقت نضجها وإنتاجيتها ومؤشرات أخرى لها أهمية خاصة. يتم وصف المعلمات الرئيسية أدناه.
صفات الذوق
طعم الفاكهة لطيف، مع توازن الحامض والحلو. اللب كثير العصير، أبيض عند قطعه، شبه زيتي، ولهذا السبب حصل الصنف على اسمه. الكمثرى طازجة جيدة، ولكن يمكن استخدامها أيضًا لإعداد مستحضرات مختلفة، بما في ذلك:
- مربى البرتقال.
- كومبوت؛
- مربى؛
- مربى؛
- خمر؛
- الفاكهة المسكرة.
الثمار في مرحلة النضج الفني
وقت النضج
الكمثرى الزيتية البلطيقية هي مجموعة متنوعة في الصيف. تنضج الثمار بحلول نهاية أغسطس. يبدأ التجميع الجماعي في نهاية الصيف ويستمر في النصف الأول من شهر سبتمبر. في هذه الحالة، يبدأ الاثمار بالفعل من عمر 5-6 سنوات. تلتصق الكمثرى الناضجة بإحكام بالفروع ولا تسقط، مما يجعل الحصاد أسهل.
إنتاجية
مؤشر إنتاج كمثرى البذور الزيتية في منطقة البلطيق مرتفع جدًا - يمكن حصاد 50-60 كجم من شجرة ناضجة واحدة. علاوة على ذلك، فإن الاثمار مستقرة ومنتظمة. ولذلك، يمكن النظر في مجموعة متنوعة للزراعة سواء في المنزل أو للبيع.
صلابة الشتاء
صلابة الشتاء للصنف جيدة. الشتلات والأشجار الناضجة قادرة على التعافي حتى بعد فصل الشتاء الفاتر. لذلك، يمكن زراعتها في مناطق مختلفة من روسيا.
الملقحات من الكمثرى البذور الزيتية البلطيق
الصنف خصب ذاتيًا، لذلك ليس هناك حاجة إلى الملقحات. ولكن لزيادة الإنتاجية، يمكنك استخدام الأصناف ذات فترات ازدهار مماثلة.
المناطق المتنامية
يمكن زراعة البذور الزيتية البلطيقية في معظم مناطق روسيا الوسطى:
- المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو.
- منطقة الفولجا
- منطقة تشيرنوزيم
- الجنوب وشمال القوقاز.
لا توجد بيانات عن الزراعة في جبال الأورال، لكن المحصول مقاوم للصقيع، لذا يمكنك تجربته. في الوقت نفسه، من المهم تغطية الشتلات بانتظام لفصل الشتاء.
مقاومة الأمراض
الكمثرى الزيتية البلطيقية مقاومة تمامًا لمختلف الأمراض والآفات ، والصنف يتمتع بحصانة جيدة. ولكن في الوقت نفسه، لا تزال هناك حاجة إلى تنفيذ العلاجات الوقائية. في أوائل الربيع، يخططون للرش بمحلول مبيدات الفطريات، وفي الصيف، يتم استخدام المبيدات الحشرية والعلاجات الشعبية لمكافحة الحشرات.
الكمثرى كبيرة الحجم وجذابة المظهر
المميزات والعيوب
يحتوي صنف Baltiyskaya الزيتي على عائد جيد. الكمثرى كبيرة ولذيذة ولها عرض جذاب. الثقافة شديدة التحمل في فصل الشتاء، لذلك يمكن زراعتها في معظم مناطق روسيا الوسطى.
الايجابيات:
- العائد الكافي
- ثمار كبيرة
- اللب اللذيذ والعصير.
- مظهر جذاب؛
- صلابة الشتاء العالية.
- مناعة جيدة
- الكمثرى لا تسقط.
السلبيات:
- الثمار ليست طويلة الأمد.
- من الصعب أن تنمو في جبال الأورال والشرق.
قواعد الهبوط
تزرع الكمثرى الزيتية البلطيق فقط في الخريف. يوصى بالقيام بذلك من نهاية سبتمبر إلى الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر، أي حوالي 2-3 أسابيع قبل الصقيع. يجب أن يلبي الموقع المتنامي عدة متطلبات:
- زيادة الإضاءة، ونقص الظل.
- منطقة مفتوحة دون احتجاز الهواء، وتناسب ضيق؛
- التربة خصبة وجيدة التصريف - الطميية السائبة ذات الرقم الهيدروجيني من 6 إلى 7 هي الأمثل ؛
- عدم وجود ركود الرطوبة - لا يمكن زراعتها في الأراضي المنخفضة؛
- غياب المياه الجوفية المرتفعة - أقصى ارتفاع مسموح به هو 1.5 متر من السطح.
أشجار التفاح هي الأفضل. على العكس من ذلك، فإن الأمر يستحق الزراعة بعيدًا عن الروان قدر الإمكان.
للزراعة من الأفضل اختيار شتلات عمرها عامين. يجب أن يكونوا أصحاء، وأن لا يقل ارتفاع الموصل المركزي عن 70 سم، دون أي أضرار خارجية أو علامات مرضية. يوصى أولاً بوضع الجذور طوال الليل في خليط من الطين ومنشطات النمو (Epin، Kornevin).
تم تجهيز الموقع لزراعة الكمثرى الزيتية في منطقة البلطيق منذ الربيع. يتم حفر التربة وإضافة الدبال أو السماد بكمية 10 كجم لكل متر مربع. إذا كانت التربة طينية، فيجب عليك أيضًا إضافة 3-5 كجم من الرمل أو نشارة الخشب إلى نفس المنطقة.
تسلسل الإجراءات عند الهبوط هو كما يلي:
- احفر حفرة بأحجام قياسية بعمق 60-80 سم وقطر 80-100 سم، كما هو موضح في الرسم التخطيطي.
- حدد عدة ثقوب بفاصل لا يقل عن 3 أمتار.
- املأ الجزء السفلي بالحجارة الصغيرة.
- ضع الوتد في وسط الحفرة.
- ضع شتلة الكمثرى الزيتية من منطقة البلطيق في الحفرة وقم بتصويب الجذور بعناية.
- تغطية مع التربة الخصبة.
- قم بدكها قليلاً بحيث تظل طوق الجذر أعلى قليلاً من السطح (2 سم).
- صب 10 لترات من الماء المستقر.
- بعد بضعة أيام، نشارة لفصل الشتاء مع نشارة الخشب، الخث، إبر الصنوبر أو غيرها من المواد. يجب أن لا يقل ارتفاع الطبقة عن 10 سم.
مخطط زراعة الكمثرى الزيتية البلطيق
ميزات الرعاية
لكي تؤتي الشجرة ثمارها ولا تمرض، ستحتاج إلى تنظيم الرعاية المناسبة. بادئ ذي بدء ، عليك الاهتمام بالسقي. يتم إعطاء الشتلات الصغيرة الماء أسبوعيًا في حالة عدم هطول الأمطار. أثناء الجفاف، من المهم التأكد من أن التربة لا تجف أو تتشقق. إذا لزم الأمر، يتم إعطاء الماء مرتين في الأسبوع.
لا تحتاج كمثرى البذور الزيتية البلطيقية الناضجة إلى الري كثيرًا. يتم إعطاؤهم الماء 1-2 مرات في الشهر. من ناحية، لا ينبغي أن تكون التربة جافة. لكن لا ينبغي أيضًا السماح بالرطوبة الزائدة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
بشكل دوري، يجب تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة إذا لزم الأمر. للحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول، يوصى بتغطيتها ليس فقط في الشتاء، ولكن أيضًا في الصيف. للقيام بذلك، يتم وضع الخث ونشارة الخشب والقش في دائرة جذع الشجرة. يمكنك أيضًا استخدام أغصان التنوب للعزل الشتوي. هذه مادة جيدة تخلق مناخًا محليًا مناسبًا وفي نفس الوقت لا تتعفن.
من المهم بنفس القدر تطبيق التسميد. في الربيع (أوائل أبريل) يتم استخدام اليوريا ونترات الأمونيوم. خلال فترة التبرعم والإزهار، يتم التركيز على أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات. يُنصح باستبدال الأسمدة المعدنية المعقدة بالمواد العضوية. غالبًا ما يتم استخدام فضلات الطيور (1:20) والمولين (1:10).
نقطة أخرى مهمة في رعاية الكمثرى تتعلق بالتقليم. يجب أن يتم ذلك بانتظام حتى لا ينمو التاج عالياً. في السنوات الأولى يتم التقليم التكويني. يمكنك البدء في منتصف شهر مارس - يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل أن يبدأ تدفق النسغ.
وفي الربيع أيضًا، يخططون لمعالجة الكمثرى الزيتية البلطيقية بشكل وقائي باستخدام المستحضرات. الأكثر استخدامًا هي خليط بوردو، HOM، أبيغا بيك وغيرها. المبيدات الحشرية جيدة ضد الحشرات مثل "أكتارا" و"ديسيس" و"كاراتيه".
التجميع والتخزين
يتم حصاد كمثرى البذور الزيتية البلطيقية في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. تبقى الثمار في المنزل لمدة لا تزيد عن أسبوعين. حتى لو حافظت على درجة حرارة باردة (2-6 درجات مئوية) ورطوبة معتدلة (تصل إلى 70٪)، فإنها لن تدوم طويلاً.
لذلك، يتم استخدامها على الفور طازجة وإرسالها أيضا للمعالجة. اللب كثير العصير - الكمثرى يصنع المربيات والمعلبات والمربى اللذيذة. يمكن استخدامه أيضًا لإعداد المشروبات - الكومبوت والنبيذ.
لا يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة، بل يتم استخدامها مباشرة بعد الحصاد.
خاتمة
زيت كمثرى البلطيق له فوائد عديدة. الصنف مقاوم للشتاء ويتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة. إنها تتطلب الكثير من الرعاية، ولكنها تنتج عوائد عالية باستمرار.
آراء البستانيين حول الكمثرى الزيتية البلطيق
