محتوى
عند البحث عن معلومات حول صفات مجموعة علاج الكمثرى، يمكنك قراءة المقالات المتضاربة. الأوصاف والصور والمراجعات حول Cure Pear ستساعد البستانيين على اتخاذ قرار بشأن هذا التنوع.
وصف صنف الكمثرى Curé
تُعرف مجموعة الكمثرى Curé الشهيرة أيضًا باسم Pastorskaya وWinter Large. تم اكتشاف هذا الصنف بالصدفة في الغابة وتم زراعته في فرنسا منذ أكثر من 200 عام. تأسست رسميا في روسيا في عام 1947. الأكثر شيوعًا حاليًا في المناطق الجنوبية:
- في منطقة استراخان.
- في كوبان.
- في داغستان؛
- في منطقة شمال القوقاز.
تبين أن الكمثرى البرية الموجودة في الغابة هي ثلاثية الصبغيات - عدد الكروموسومات أعلى بثلاث مرات من العدد الطبيعي للكمثرى العادية. مثل هذه الطفرات لها تأثير إيجابي على النمو السريع للشجرة وحجم الثمرة وطعمها.
الصنف المشهور الآن هو نتيجة التهجين مع صنف كمثرى ويليامز الإنجليزي، وهو ينضج في بداية فصل الشتاء، لذلك يُعرف أيضًا باسم كمثرى كيور ويليامز الشتوي. وصف موجز للتنوع:
- شجرة الفاكهة من صنف Cure متينة وتنمو حتى 5-6 أمتار مع تاج هرمي عريض وكثيف يصل عرضه إلى 4 أمتار عند النضج.
- الجذع والفروع الهيكلية في سن مبكرة لها بنية ناعمة ولون رمادي. مع تقدم العمر، يصبح اللحاء خشبيًا ويتشقق ويصبح أغمق.
- تنمو البراعم بزاوية حادة على الجذع، ولكن أثناء الإثمار تنحني للأسفل تحت وطأة ثقل الثمرة. الأوراق صغيرة وكثيفة وناعمة وخضراء داكنة اللون مع حواف خشنة واضحة.
- تزدهر مجموعة Curé في أوائل الربيع بأزهار بيضاء وفيرة مع أنثرات وردية اللون.
خصائص ثمار الكمثرى
يتم تطعيم مجموعة Curé على الطرائد والسفرجل. يبدأ الاثمار في وقت مبكر جدًا:
- على السفرجل - من 4-5 سنوات؛
- على جذور الكمثرى الحرجية - من 5-6 سنوات.
عند الحديث عن حجم الثمار، يمكننا القول إنها متوسطة (150-200 جم) وكبيرة (200-250 جم)، ممدودة على شكل كمثرى، غير متماثلة قليلاً، ولها سمة مميزة للكمثرى الكوري، والتي يمكن أن تكون يظهر في الصورة - شريط بني يشبه الخيط، ويمر من الساق إلى الكأس.
قشر الثمرة كثيف وسميك وبه بقع داكنة متكررة. قبل أن تنضج يكون لها لون أخضر فاتح. أثناء النضج يتحول إلى اللون الأبيض والأصفر. يكون اللب أبيض اللون، وأحيانًا ذو صبغة كريمية خفيفة، وحبيبات دقيقة، وطرية، وعصيرية، وحلوة قليلاً، وليس له طعم أو رائحة واضحة. بالنسبة للذوق على مقياس مكون من 5 نقاط، حصل على 3.5 نقطة. وقد تأثر التقييم سلبًا بالطعم اللاذع للفاكهة والحبوب الصلبة بالقرب من فصوص البذور.
تتدلى الثمار بإحكام على الأغصان في عناقيد بمساعدة سيقان متوسطة الحجم منحنية قليلاً.يجب حصاد الثمار قبل 2-3 أسابيع من النضج الكامل، لأن مدة الصلاحية قصيرة - 1.5-2 أشهر. تتحمل الثمار النقل بشكل جيد. عندما تنضج، يتحسن مذاقها. يتم استهلاك الكمثرى طازجة واستخدامها في تصنيع الكومبوت والمربيات والمربيات والفواكه المجففة.
تم تقدير خصائص فاكهة الكمثرى العلاجية من قبل خبراء التغذية. يوصون بهذا التنوع لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي لتأثيره المفيد على الجهاز الهضمي ومحتوى عالي من فيتامين P ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية - 6.5 جرام من السكر لكل 100 جرام من الفاكهة.
إيجابيات وسلبيات مجموعة العلاج
يتمتع الكمثرى العلاجي بعدد من المزايا التي يتم من خلالها قبول هذا التنوع للزراعة في المزارع الصناعية:
- دورية ولكن عالية العائد.
- ثمار كبيرة
- صلابة الشتاء الجيدة ومقاومة الجفاف.
- انخفاض الطلب على ظروف النمو.
- قدرة تجديدية عالية
- قابلية نقل ممتازة.
لم تسمح أوجه القصور الحالية لمجموعة Curé بأن تصبح الأكثر اختيارًا بين البستانيين، ولكنها تتعلق بشكل أساسي بالفواكه:
- ليس لديك صفات ذوق عالية.
- لها مدة صلاحية قصيرة؛
- تصبح الثمار أصغر مع زيادة المحصول.
وقد لوحظ أنه في ظل الظروف المناخية غير المواتية (درجات الحرارة المنخفضة، ونقص الحرارة، والرطوبة العالية)، فإن الشجرة لديها مقاومة قليلة للجرب.
ظروف النمو الأمثل
يعتبر صنف الكمثرى Curé جنوبيًا، ولكن إذا تم استيفاء بعض الشروط اللازمة لزراعته، فيمكنه أن يؤتي ثماره بنجاح في المناطق ذات المناخ المعتدل.ويعتبر مقاوماً لفصل الشتاء والجفاف، كما أنه يتعافى بسهولة من الظروف الجوية السيئة.
تعد الشمس لمجموعة Cure Pear مهمة لزيادة محتوى السكر وتحسين الطعم. إذا لم تكن الشمس والحرارة كافية، فستكون الثمار غير محلاة ولا طعم لها. لذلك، يتم زراعة الكمثرى العلاجية في منطقة مضاءة جيدًا دون رياح أو مسودات قوية.
زراعة ورعاية علاج الكمثرى
على الرغم من أنه يعتقد أن هذا الصنف متساهل من حيث تكوين التربة، إلا أنه ينمو ويؤتي ثماره بشكل أفضل في التربة الطميية الخفيفة. عند الزراعة من الضروري أيضًا التأكد من عدم تبلل الجذور بسبب قربها من المياه الجوفية.
إن العناية بالكمثرى العلاجية مطلوبة، لكنها عادية ولا يوجد بها أي شيء مميز. ويشمل:
- سقي.
- تغذية؛
- تشذيب؛
- تغطية الدائرة حول الجذع وتخفيفها؛
- المأوى لفصل الشتاء واتخاذ التدابير الوقائية في حالة تكرار الصقيع في فصل الربيع.
قواعد الهبوط
يتم زراعة الكمثرى من نوع Cure وفقًا لنفس القواعد مثل جميع الممثلين الآخرين لهذا المحصول. من الضروري فقط مراعاة حجم الشجرة البالغة في المستقبل وللتنمية الكاملة للزراعة وفقًا لنمط 4.5-5 م بين الشجيرات و 5.5-6 م بين الصفوف.
الري والتسميد
يجب أن يكون سقي الكمثرى منتظمًا. تتحمل الشجرة الجفاف جيدًا ويمكنها التعافي سريعًا من نقص المياه، لكنها تحتاج إلى الرطوبة لتؤتي ثمارها الغنية.
تطبيق الأسمدة له تأثير مفيد على كمية وطعم الفواكه. لذلك، يمكنك التسميد بالأسمدة المعقدة القياسية والدبال. في الخريف، أثناء الطقس الجاف الطويل، يتم تسقي شجرة الكمثرى بكثرة ويتم استخدام الأسمدة الفوسفاتية. في الربيع - الأسمدة النيتروجينية، وفي أوائل الصيف يتم تغذيتها بمكملات البوتاسيوم.
زركشة
يحتاج علاج الكمثرى إلى تقليم صحي، ومن الأفضل القيام به في الربيع قبل بدء تدفق النسغ. يجب إزالة الفروع التالفة والجافة، وكذلك تلك التي تعرضت لقضمة الصقيع إذا ظهرت خلال فصل الشتاء.
جنبا إلى جنب مع التقليم الصحي، يوصى بتخفيف التاج. نظرًا لأن الكمثرى المعالجة لها تاج كثيف، فإن تقليل عدد الفروع سيكون له تأثير إيجابي على محصول الفاكهة وطعمها.
تبرئة
يتم تبييض الكمثرى في الربيع والخريف للحماية من الآفات. تموت يرقات الحشرات والجراثيم الفطرية التي تعيش في اللحاء بعد تبييضها. استخدم طلاء الجير أو الماء. تتم عملية التبييض على ارتفاع حوالي 1 متر من الأرض.
الاستعداد لفصل الشتاء
يتميز صنف Curé بأنه مقاوم للشتاء ويتحمل الصقيع القصير جيدًا. ولكن إذا حدث أن تجمدت الشجرة، فإنها تأخذ استراحة من الإثمار وتتعافى بسرعة.
في المناطق ذات الصقيع الشديد، يوصى بعزل الجذوع ونظام الجذر لفصل الشتاء باستخدام عزل المباني وأغصان التنوب والأوراق الجافة والعشب.
التلقيح
حبوب لقاح أزهار الكمثرى معقمة، مما يعني أن الشجرة عقيمة ذاتياً. للتلقيح يوصى بزراعة الأصناف التالية في مكان قريب:
- بيري بوسك؛
- المفضل لدى كلاب؛
- أوليفييه دي سيريس؛
- شتاء ديكانكا؛
- سان جيرمان؛
- ويليامز.
إنتاجية
إنتاجية علاج الكمثرى عالية. وفي المزارع الصناعية يصل إلى 150-180 سنت/هك. يبدأ الإثمار خلال 4-5 سنوات ويزداد العائد كل عام. في كوبان، تنتج الكمثرى البالغة من العمر 25 عامًا 250 سم مكعب/هكتار، وتنتج الكمثرى البالغة من العمر 30 عامًا ما يصل إلى 500 سم مكعب/هكتار.
تعتبر الشجرة طويلة النضج. تزهر في أوائل الربيع، ولا تنضج الثمار إلا في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. يجب أن يتم قطفها غير ناضجة. الكمثرى الناضجة لها طعم غير سارة.
كيفية تخزين علاج الكمثرى
من عيوب الصنف أنه بعد نضج الثمار تتدهور بسرعة. لذلك، يتم قطفها وهي غير ناضجة وتجفيفها جيدًا في الظروف الطبيعية قبل تخزينها.
يجب أيضًا أن تكون غرفة التخزين نظيفة وجيدة التهوية وجافة ومظلمة وباردة. درجة الحرارة المثالية – 00ج - الرطوبة من 80 إلى 85%. تهوية الغرفة ستعمل على إطالة العمر الافتراضي للفواكه.
يجب تطهير صناديق التخزين وتجفيفها. يتم وضع الكمثرى في صفوف مغطاة بطبقة من القش الجاف أو النشارة.
في ظل هذه الظروف، يمكن أن تظل الثمار سليمة حتى نهاية فصل الشتاء. إنهم يتحملون النقل بشكل جيد، ولكن فقط في حالة من النضج غير الكامل.
الأمراض والآفات
المرض الرئيسي الذي أدى إلى انخفاض مناعة الكمثرى هو الجرب. وقد لوحظ أنه يؤثر على الأشجار في فصل الصيف البارد الممطر. للوقاية، يتم رش الأشجار بمبيدات الفطريات الخاصة في الربيع والخريف.
ومع ذلك، إذا ظهرت بقع بنية قذرة من مرض فطري على الأوراق، وعلى الثمار، بالإضافة إلى البقع، هناك أيضًا شقوق، فيجب معالجة النبات بمبيدات الفطريات "Skor"، "Merpan"، " "حورس" وآخرون قبل وبعد التزهير. وأيضًا وفقًا لمخطط خاص خلال 10-12 يومًا.
تقييمات علاج الكمثرى
خاتمة
تشير الأوصاف والصور والمراجعات الخاصة بـ Cure Pear إلى أن هذا التنوع يستحق اهتمام البستانيين الذين يرغبون في زراعته بسبب إنتاجيته العالية. إلى جانب بساطته في التعامل مع الظروف البيئية، يمكن التوصية بصنف Curé بأمان للزراعة في المزارع الصناعية.
