محتوى
يعتبر كمثرى أنجو أحد الأصناف منخفضة النمو ذات الاستخدام العالمي. تستخدم ثمار الصنف كإضافة إلى حلوى الأجبان والسلطات، كما أنها تستخدم في صنع المربى والكومبوت وتستهلك طازجة. على أراضي روسيا، تم تخصيص كمثرى أنجو للزراعة في منطقة شمال القوقاز.
وصف مجموعة أنجو الكمثرى
هناك نوعان من الصنف - كمثرى أنجو الأخضر والأحمر. في الأنواع الفرعية الأولى، يكون لقشرة الثمرة لون أخضر شاحب، والذي يظل دون تغيير أثناء نضجها. إجاصباستثناء اصفرار بالكاد ملحوظ على جزء من المحصول.
من الصعب تحديد نضج هذا التنوع بالعين المجردة، ولكن هناك خدعة صغيرة تسمح لك بتحديد ما إذا كانت الكمثرى ناضجة أم لا. للقيام بذلك، تحتاج إلى الضغط بلطف على الجزء الضيق من الفاكهة، مباشرة على الساق، بإصبعين. إذا استسلمت الكمثرى للضغط، فهذا يعني أنها ناضجة.
تم تطوير مجموعة كمثرى أنجو الحمراء بالصدفة. لا يختلف عمليا عن سابقته، باستثناء اللون الأحمر المصفر للفاكهة.
يصل ارتفاع الشجرة البالغة إلى 3.5 متر، ولكن هناك أيضًا عينات يصل ارتفاعها إلى حوالي 4 أمتار، ويكون الحصاد سهلًا، خاصة من الأشجار الصغيرة.
بالإضافة إلى غرضها الرئيسي، يتم استخدام كمثرى أنجو كعنصر زخرفي للحديقة. ازدهار هذا النوع وفير وجميل جدًا - الزهور الصغيرة ذات البتلات ذات الألوان الكريمية الرقيقة تغطي الشجرة بطبقة كثيفة بالفعل في أبريل.
يوصى بزراعة أصناف أخرى بجانب كمثرى أنجو لتلقيحها:
- سيكل.
- بارتليت.
- صارخ.
- بيري بوسك.
خصائص الفاكهة
كمثرى أنجو هي مجموعة كبيرة الثمار، على الرغم من أنها شجرة قصيرة. متوسط وزن الثمرة هو 250-300 جرام، ويصل طول الكمثرى إلى 8-9 سم، في حين يمكن أن يصل قطرها إلى 8.5 سم.
شكل الثمرة بيضاوي. الجزء السفلي واسع جدًا، ولكن بدءًا من منتصف الكمثرى، تبدأ الثمرة في التضييق. الجزء العلوي ضيق ولكنه مستدير في النهاية.
لون الجلد أخضر فاتح. مع نضوج الكمثرى قد تتحول ثمارها إلى اللون الأصفر قليلاً، لكن بشكل عام لا يتغير لونها، وهو ما لا يمكن قوله عن صنف أنجو الأحمر. وهو يشبه الصنف الأخضر من جميع النواحي، إلا أن الثمار الناضجة لهذه الكمثرى تكتسب لونًا أصفر-أحمر.
طعم كمثرى أنجو حلو ومتناغم وليس حلوًا جدًا ولكنه ليس حامضًا جدًا. اللب كثيف.
إيجابيات وسلبيات الكمثرى أنجو
تشمل مزايا مجموعة Anzhu الخصائص التالية:
- العمر الافتراضي الطويل للمحصول - من 5 إلى 7 أشهر؛
- طعم لطيف للفواكه.
- ديكور الخشب
- محتوى منخفض من السعرات الحرارية في الفواكه، حيث يمكن إدراجها في الأطباق الغذائية؛
- تعدد استخدامات - يمكنك زراعته لنفسك وللبيع؛
- صغر حجم الشجرة مما يسهل عملية الحصاد؛
- فاكهة كبيرة
- رائحة غنية مع ملاحظات الليمون.
كعيب في كمثرى أنجو، يسلط البستانيون الضوء على الحاجة إلى زراعة أصناف تلقيح أخرى بجوارها.
ظروف النمو الأمثل
عند اختيار موقع لزراعة كمثرى أنجو، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذا النوع محب للحرارة ويحتاج إلى الكثير من الضوء. من الأفضل عدم تكثيف المزروعات، على الرغم من أن الأشجار تتطور بشكل جيد في ظروف الظل المعتدل.
متطلبات تكوين التربة متواضعة - يمكن زراعة الشجرة في جميع أنواع التربة تقريبًا. التربة الخصبة جيدة التصريف هي الأنسب لهذا الغرض. لا يُنصح بالزراعة في المناطق الطينية الثقيلة، لكن التربة الطميية مقبولة تمامًا. إذا لزم الأمر، يمكنك ضبط التربة عن طريق الإضافة 
زراعة ورعاية الكمثرى أنجو
التكنولوجيا الزراعية لزراعة كمثرى أنجو بسيطة ولا تسبب أي صعوبات. من السهل أيضًا العناية بالصنف نظرًا لنموه المنخفض. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة تلغي الحاجة إلى تغطية الشجرة في المناطق ذات الشتاء المعتدل.
قواعد الهبوط
تبدو خوارزمية زراعة الكمثرى Anjou كما يلي:
- في يوم الزراعة، يتم نقع مادة الزراعة في وعاء بالماء الدافئ. يمكنك إضافة القليل من منشطات النمو إليها لتحسين بقاء الشتلات. يتم الاحتفاظ بالشتلة في الماء لمدة 4-5 ساعات، لا أكثر.
- في المنطقة المختارة، احفر حفرة بعمق حوالي 70-90 سم، ثم توضع التربة المحفورة بعناية بجوار الحفرة.
- يمتلئ الجزء السفلي من حفرة الزراعة بخليط التربة الخصبة. وهي مصنوعة بشكل مستقل. تكوين الخليط: التربة السطحية من قطعة أرض الحديقة، والسماد والخث الطحالب، مأخوذة بنسبة 2:2:1.
- يتم وضع جذور الشتلات فوق خليط التربة، وتوزيعها بالتساوي على طول الجزء السفلي من حفرة الزراعة.
- يتم رش نظام جذر النبات بالتربة ويتم ضغط دائرة الجذع قليلاً.
- للاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل بعد الري، من الضروري سد فتحة الزراعة.
في بعض الأحيان بعد سقي التربة تتدلى قليلا. إذا حدث هذا، يتم رش دائرة جذع الشجرة بكمية صغيرة من الأرض، وتسويتها إلى مستوى التربة.
تزرع أصناف الملقحات على مسافة 4-4.5 متر من المزروعات. هذه هي الفترة الأمثل لنقل حبوب اللقاح عن طريق الرياح والحشرات. إذا زرعت الأشجار بالقرب من بعضها البعض، فهناك خطر أن تتداخل أشجار الكمثرى الناضجة مع بعضها البعض. إذا قمت بوضعها بعيدًا، فقد تنشأ مشاكل التلقيح.
الري والتسميد
لا تتحمل كمثرى أنجو الرطوبة الراكدة في التربة، لذا سقي الشجرة بشكل غير متكرر - يكفي سقي واحد كل أسبوعين. يتم زيادة التردد فقط في حالة الجفاف المطول أو الحرارة غير الطبيعية.
من المهم بشكل خاص التأكد من عدم غمر دائرة جذع الشجرة بالماء في شهر نوفمبر، وإلا فإن الرطوبة الزائدة في التربة في الشتاء ستؤذي الشجرة.
من أجل الحصول على حصاد وفير من الكمثرى، يوصى بتخصيب المزروعات بانتظام. في الربيع، للحصول على مجموعة أفضل من الكتلة الخضراء، يتم تغذية الكمثرى بالنيتروجين، الموجود بكميات كبيرة في الأسمدة العضوية. خلال فترة الاثمار النشطة، يتحولون إلى التسميد بالبوتاسيوم والفوسفور. تؤدي إضافة الأسمدة القابلة للذوبان في الماء إلى التربة إلى تحسين الجهاز المناعي للكمثرى.
يعتمد تكرار التسميد على عمر الشجرة.لا تحتاج الكمثرى الصغيرة إلى التغذية، خاصة عند زراعتها في تربة خصبة وإضافة خليط التربة المغذية إلى حفرة الزراعة. صحيح، إذا تباطأ نمو الشجرة فجأة، فيمكنك إطعامها.
يتم ذلك بعد فتح البراعم، ولكن من المهم القيام بذلك قبل نهاية شهر يوليو.
تتم الإشارة إلى نقص العناصر الغذائية من خلال ظهور بقع بنية أو صفراء على أوراق الشجرة. مع مرور الوقت، تبدأ شفرة ورقة الكمثرى في التجعيد.
زركشة
تحتاج النباتات الناضجة إلى التقليم من وقت لآخر لتشكيل التاج. يتم ذلك في الربيع، وإزالة البراعم الضعيفة أو التالفة. يتم أيضًا قطع الفروع الطويلة جدًا أو التي تعترض الطريق ببساطة. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بإزالة البراعم التي تنمو عموديًا وباتجاه مركز الشجرة. يهدف هذا التقليم إلى منع سماكة التاج. من أجل التطور الطبيعي للكمثرى، يجب أن يصل الضوء بحرية إلى الفروع الداخلية، حيث أن التظليل المفرط يمكن أن يخلق رطوبة عالية، وهي بيئة مثالية لتطور عدد من الأمراض.
ليس من الضروري تقليم كمثرى أنجو في الصيف والخريف.
تبرئة
تحتاج كمثرى أنجو إلى التبييض في الربيع والخريف. يتيح لك هذا الإجراء حماية الشجرة ليس فقط من درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء، ولكن أيضًا من حروق الشمس في أشهر الربيع. بالإضافة إلى ذلك، فإن التبييض يطرد الآفات ويمنع انتشار بعض الأمراض.
يتم استخدام مزيج من الجير والغراء وكبريتات النحاس كتبييض. خوارزمية إعداد الحل:
- يتم تخفيف 1 كجم من الجير في 7-8 لترات من الماء.
- يتم خلط 200 جرام من كبريتات النحاس مع 100 جرام من غراء PVA.
- يُسكب كل شيء في ملاط الجير ويقلب جيدًا.
- عندما تصبح لزجة بدرجة كافية، يمكنك تبييض الكمثرى.
بدلا من الغراء PVA، يمكنك استخدام الطين. ويكفي 200 جرام، وللقيام بذلك يتم نقعه في الماء حتى يصبح عجينة سميكة، وبعد ذلك يمكن إضافة الطين إلى المحلول.
هناك خيار آخر للخليط وهو سحق الطباشير والجير المخفف في الطلاء المائي.
يتم تبييض الكمثرى في الاتجاه من الأسفل إلى الأعلى. لذا فإن التبييض الزائد المتدفق للأسفل سوف يملأ التجاويف والفجوات المفقودة.
الاستعداد لفصل الشتاء
صنف الكمثرى Anjou مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة المنخفضة، لذلك لا يتم تغطية النباتات البالغة لفصل الشتاء. يوصى برش الأشجار الصغيرة بطبقة سميكة من المهاد يصل ارتفاعها إلى 30-35 سم. عادة ما يستخدم الخث كمواد التغطية. هذه الحماية سوف تحمي نظام جذر الكمثرى من الصقيع الشديد.
إذا لزم الأمر، يمكن استبدال الخث بنشارة الخشب، مما يغطي التربة بالقرب من جذع الشجرة بطبقة تبلغ حوالي 20 سم.
قبل تغطية المزروعات، كإجراء احترازي إضافي، قم بتغطية جذوع الأشجار بالتبييض. يمكنك صنع الحل بنفسك أو شراء خليط جاهز من أي متجر للبستنة.
في المناطق ذات الشتاء القاسي، من أجل حماية أفضل، يتم تغطية الشتلات بمادة عازلة، توضع فوقها أغصان التنوب. أخيرًا، يُستخدم الثلج أيضًا لحماية شجرة الكمثرى عن طريق تقريبها من الجذع وتغطية الشجرة وصولاً إلى الفروع الهيكلية.
إنتاجية
العائد من مجموعة Anzhu متوسط.يتم حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر، لكن الثمار تنضج أخيرًا في الداخل، في درجة حرارة الغرفة. وقت النضج هو 3-5 أيام.
الأمراض والآفات
بشكل عام، صنف أنجو مقاوم تمامًا لمعظم الأمراض التي تصيب الكمثرى. من ناحية أخرى، من الأفضل تنفيذ بعض التدابير الوقائية بدلاً من معالجة الأشجار من نوع ما من العدوى التي يمكن أن تمحو جميع المزروعات.
التهديدات الرئيسية لمجموعة Anjou هي:
- قشرة الجرح؛
- الصدأ.
- بكرة الأوراق.
سيساعد عقار "سكور" أو محلول خليط بوردو على التغلب على الصدأ. الرش باليوريا، والذي يعمل أيضًا كضمادة علوية، والمستحضرات الكيميائية "Ardent" و"Merpan" تساعد في مكافحة الجرب.
كتدابير وقائية إضافية، يوصى بحرق الأوراق المتساقطة وعدم زراعة الأشجار بالقرب من العرعر - فهو حامل للصدأ.
لا يمكن استخدام المواد الكيميائية ضد لفافة الأوراق، لأنها تهاجم الأشجار عندما تكونت الثمار عليها بالفعل. من الأفضل رش المزروعات باستخدام مستحضرات بيولوجية مثل Fitoverm.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية التعامل مع آفات الكمثرى من الفيديو أدناه.
خاتمة
كمثرى أنجو مثالية للنمو في روسيا. يتحمل الصنف بأمان درجات حرارة منخفضة إلى حد ما في الشتاء، ويؤتي ثماره جيدًا حتى في السنوات غير المواتية وهو متعدد الاستخدامات للغاية. يمكن زراعة الثمار ليس فقط لنفسك، ولكن أيضًا للبيع.
