محتوى
التوت الأزرق الشمالي هو هجين متوسط ومبكر ينتج محصولًا وفيرًا من التوت الكبير واللذيذ، على الرغم من قصر مكانته. المصنع مقاوم للشتاء ومناسب للنمو في الظروف المناخية القاسية. رعاية التوت الأزرق أمر سهل.
تاريخ الاختيار
تم تربية مجموعة التوت الأزرق الشمالي من قبل المربين في الولايات المتحدة الأمريكية كجزء من برنامج التكاثر الثقافي منذ عام 1973. يُطلق على الآباء اسم الشتلات US-3، G-65، Asworth. الهجين الوسيط من الأنواع الطويلة والتوت الكندي ذو الأوراق الضيقة مقاوم للصقيع بشكل خاص.
وصف محصول التوت
يذهل الهجين بمحصوله الوفير من الفاكهة ، لذلك ينتشر بسرعة في المناطق ذات الموسم الدافئ القصير.
الفكرة العامة للتنوع
ترتفع الشجيرة 60-90 سم فقط.نظام جذر التوت ليفي ومتفرع بكثافة ويقع في طبقة التربة العليا. هجين متوسط القوة ينتج ما يصل إلى 5 براعم صغيرة في الموسم الواحد. تشع فروع هيكلية قوية ومستقيمة على الجانبين وتشكل تاجًا منتشرًا يساوي محيطه تقريبًا الارتفاع. يبلغ النمو السنوي للتوت الأزرق الشمالي من 30 سم، وهو أخضر اللون مع تأثير غير لامع. الفروع القديمة ذات لون بني فاتح. الأوراق بيضاوية، مدببة، لامعة على الجانب العلوي من النصل، طولها 4-6 سم، وعلى الأفرع الجانبية لشجيرات التوت تتشكل عناقيد زهرية، 6-10 أزهار بيضاء كريمية ذات شكل جرس جميل.
التوت
في العناقيد يتم جمع الثمار في كومة. يحتوي التوت الأزرق الشمالي هايبوش على توت كبير مع سلسلة من التلال الصغيرة. يتراوح عرض الثمار من 15 إلى 18 ملم، ويصل وزنها إلى 2.5 جرام، ولب ثمار الشمال الأزرق ذو بنية كثيفة، طعم جذاب، عطري، حلو، بدون متخم، مع حموضة خفيفة. أعطاهم المتذوقون أعلى تصنيف.
من السمات الخاصة للتوت الهجين الأزرق الشمالي المحتوى العالي من أصباغ مجموعة الجليكوسيد - الأنثوسيانين. تحت تأثيرها، يكتسب جلد التوت المتين ظلًا غنيًا من اللون الفائق، مع طبقة شمعية في الأعلى. يحتوي 100 جرام من التوت الأزرق الشمالي الجاف على 6.73 جرام من الأنثوسيانين، وهو ما يتجاوز خصائص أصناف التوت الأخرى بمقدار 2-3 مرات. هذه ليست مجرد مواد تلوين، بل هي مضادات الأكسدة النشطة.
صفة مميزة
تحظى شجيرة North Blue المدمجة بشعبية كبيرة بسبب بساطتها وديكورها الكافي.
المزايا الرئيسية
يزرع الصنف في المناطق التي يتجمد فيها التوت الأزرق الطويل قليلاً. يمكن للأدغال أن تتحمل ما يصل إلى -35 ياج. تقل مقاومة الصقيع في فصول الشتاء الخالية من الثلوج.في الوقت نفسه، فإن الهجين، الذي تم إنشاؤه على أساس الأنواع منخفضة النمو، مقاوم بشكل معتدل للجفاف ويمكنه تحمل تجفيف التربة على المدى القصير. في الصيف الحار، تسقى النباتات. وفقًا لمراجعات التوت الأزرق الشمالي، يتطور النبات جيدًا في التربة الحمضية الخفيفة ولا يتطلب الكثير من الرعاية. يتم تخزين التوت الناضج لمدة 10 أيام، ولديه انفصال جاف عن الساق، ومناسب للنقل.
فترة الإزهار ووقت النضج
تتفتح براعم التوت الأزرق الشمالي في أواخر شهر مايو، ويستمر الإزهار لمدة تصل إلى 20 يومًا. ينضج المبيضان خلال شهرين. يتم حصاد الثمار من أواخر يونيو أو أوائل أغسطس إلى سبتمبر. يتأثر نضج التوت الأزرق بالصقيع الربيعي ودرجة حرارة الهواء ورطوبة التربة ووجود الأسمدة المعدنية.
مؤشرات العائد ومواعيد الاثمار
تشير أوصاف التوت الأزرق الشمالي إلى خصوبتها الذاتية، لكن العديد من البستانيين ما زالوا ينصحون بزراعة عدة شجيرات من المحصول في مكان قريب. بسبب التلقيح المتبادل، يزيد العائد بشكل كبير، وتنتج شجيرة وحيدة ثلث التوت فقط من إجمالي عدد الزهور. بالإضافة إلى ذلك، تظهر الملاحظات أن الثمار الموجودة على النباتات المحاطة بشجيرات التوت المجاورة تكون أكثر حلاوة وأكثر طراوة. يؤتي اللون الأزرق الشمالي ثماره باستمرار كل عام، ويتم جمع من الأدغال من 1.2 إلى 2.5 كجم من التوت في الموسم الواحد.
يتكون توت الإشارة في ظل ظروف جيدة وفي الموسم الأول بعد الزراعة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإعطاء العنب البري الفرصة لزراعة الأخشاب وكسر المبايض. تبدأ الأدغال تؤتي ثمارها في السنة 2-3.
مجال تطبيق التوت
التوت الأزرق مفيد طازجاً أو على شكل عصير طازج.يتم تحويل التوت إلى مربى وكومبوت ومجمد. يستخدم كحشوة عطرة في الفطائر.
مقاومة الأمراض والآفات
وفقًا لخصائص الصنف، فإن التوت الأزرق الشمالي ليس عرضة للإصابة بأمراض مثل أنثراكنوز، وداء التعرق، والبقعة البيضاء، والعفن الرمادي الذي يصيب شجيرات التوت. النبات محمي من حشرات المن واليرقات والعث المختلفة ويرقات الخنفساء.
مزايا وعيوب متنوعة
المزايا الواضحة للشجيرة تساهم في انتشارها:
- مقاومة الصقيع؛
- الصفات الاستهلاكية العالية للفواكه.
- إنتاجية شكل شجيرة مضغوط نسبيًا ؛
- ديكور النبات.
تعتبر الحاجة إلى موقع زراعة مشمس من عيوب الصنف.
قواعد الهبوط
سوف ينمو الهجين جيدًا وينتج محصولًا وفيرًا إذا تم اتباع قواعد الزراعة.
التوقيت الموصى به
الربيع هو أفضل وقت لنقل التوت إلى الحديقة. يتم أيضًا زرع النباتات في الحاويات لاحقًا في بداية الصيف. في المناخات الدافئة، يمكن زراعة التوت الأزرق الشمالي في الخريف، مع فترة طويلة حتى يبدأ الصقيع للسماح للشجيرة بالاستقرار.
اختيار الموقع المناسب
على الرغم من أن الشجيرة المنخفضة تم تربيتها على أساس النباتات البرية من الأراضي الرطبة، إلا أن التوت البري في الحديقة يتطلب ظروفًا مختلفة تمامًا:
- التربة الخفيفة جيدة التصريف، ويفضل أن تكون مستنقعات الخث، والتربة الرملية أو الطميية، والضوء الجيد بدون ظل جزئي ستضمن حصاد التوت المتوقع؛
- باستخدام أجهزة الاختبار، من الضروري تحليل حموضة التربة في الحديقة - قيم الرقم الهيدروجيني الأمثل: 3.8-5؛
- عمق المياه الجوفية لا يزيد عن 60 سم.
تحضير التربة
يجب زراعة التوت الأزرق الشمالي في ركيزة مُعدة بعناية إذا كانت تربة الحديقة لا تلبي متطلبات الصنف.يتم إعداد حفرة بعرض 70 × 70 سم بحيث يمكن وضع طبقة 30-50 سم من الخث الأحمر عالي الانتشار. أو تحضير الركيزة من 3 أجزاء من الخث، 1 - ورقة، 2 - التربة الصنوبرية. يتم وضع 10 سم من الصرف في الأسفل.
اختيار وإعداد الشتلات
تتميز سيقان شجيرة North Blue الصحية بالمرونة، والبراعم حية، واللحاء سليم. إذا تم شراء الشتلات في حاوية، يتم نقعها في الماء لعدة ساعات قبل الزراعة. يتم تقويم الجذور، لأنها تصبح متكتلة في الظروف الضيقة.
الخوارزمية ومخطط الهبوط
قبل الزراعة، قم بمطرقة وتد لربط الجذع:
- يتم تعميق الشتلات المعدة في الحفرة، وتصويب الجذور المنسوجة أفقيا في غيبوبة ترابية؛
- طوق الجذر 5 سم تحت مستوى سطح الأرض.
- رش الركيزة، المدمجة، الماء، المهاد مع إبر الصنوبر أو نشارة الصنوبر؛
- يتم قطع الشتلات التي يزيد طولها عن 40 سم إلى 100-120 ملم.
الرعاية اللاحقة للمحصول
تتطلب زراعة التوت الأزرق الشمالي من البستاني الانتباه إلى تقليم وتغطية جذع الشجرة.
الأنشطة الضرورية
يتم سقي التوت الأزرق الشمالي خلال فترات عدم هطول الأمطار بمعدل 10 لترات لكل شجيرة كل 2-3 أيام. التربة رطبة ولكن بدون مياه راكدة. يتطلب الصنف المزروع في الجنوب رشه مرتين في الأسبوع أو أكثر أثناء الطقس الحار. للتخصيب في الربيع في بداية الإزهار وإنشاء المبايض، يتم استخدام كبريتات الأمونيوم والبوتاسيوم أو المعادن في مجمع خاص.
تشذيب الشجيرات
في أوائل الربيع، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني. يتم استخدام النوع الأخير بعد الحصاد السابق الوفير لتخفيف الأدغال.
الاستعداد لفصل الشتاء
على الرغم من أن صنف التوت الأزرق الشمالي مقاوم للصقيع، إلا أن الشجيرات تُغطى في الخريف في المناطق ذات الثلوج القليلة.لف البراعم بالمنسوجات الزراعية لحمايتها من التجمد. يتم رفع طبقة المهاد.
جمع ومعالجة وتخزين المحاصيل
إن زراعة ورعاية التوت الأزرق الشمالي أمر بسيط، كما أن متاعب معالجة التوت ممتعة. يتم جمع الثمار على مدار شهر، ويتم تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 10-14 يومًا.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
الأمراض | علامات | علاج | وقاية |
بقعة الأوراق الحمراء الفيروسية | بقع حمراء وبراعم وأوراق صغيرة | إزالة النبات
| مكافحة الحشرات والقراد ناقلات: “كربوفوس”، “فوفانون” |
ينبع السرطان | بقع بنية اللون وشقوق وتقرحات على اللحاء | إزالة البراعم | التقليم وفقا للقواعد. الرش بخليط بوردو |
الآفات | علامات | كفاح | وقاية |
عث الكلى | الكرات على الفروع | كبريتات الحديد، نيترافين | تنظيف الأوراق المتساقطة والبراعم المتضررة |
خنفساء الزهرة | البراعم المتساقطة | "إنتافير"، "فوفانون" | تنظيف الخريف |
خاتمة
التوت الأزرق الشمالي عبارة عن مجموعة متنوعة شديدة التحمل ومنتجة في فصل الشتاء ولا يمكن أن تكون محصول فواكه قيمًا فحسب، بل أيضًا محصول زينة. تبدو الشجيرة المنخفضة والمدمجة مثيرة للإعجاب في النصف الثاني من الصيف والخريف بزخرفة قرمزية زاهية. زراعة العنب البري في الحديقة يعطي المتعة الجمالية والصحة.
