محتوى
عادة ما يرتبط طعم الكشمش الأحمر بالتوت الحامض. ومع ذلك، هناك أصناف هي عكس ذلك تماما. واحد منهم هو الكشمش السكر. يقول الاسم بالفعل أن البستاني يجب أن يتوقع التوت الحلو إذا قام بزراعة شجيرات في موقعه. وصف لمجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر سيساعدك السكر والصور والتعليقات من المقيمين في الصيف على التعرف على الثقافة بشكل أفضل.
الملامح الرئيسية للتنوع
من أصله، الكشمش الأحمر السكر هو هجين. تم تطوير الثقافة من قبل المربين المحليين. تنمو الشجيرة متفرعة براعم مستقيمة. الأوراق خماسية، مع أسنان على طول الحواف. البراعم مستديرة وممدودة قليلاً ولونها بني عند عدم فتحها.
يتم جمع الزهور على فرشاة. الشكل يشبه الكؤوس أو الصحون. البتلات صفراء مع لون أخضر. يصل طول المجموعة الناضجة إلى 9 سم، ويتم ربط 20 حبة توت في المتوسط في كل مجموعة. تكتسب الثمار الناضجة لونًا أحمر ساطعًا. التوت حلو وعطري ولذيذ وطازج ورائع للمعالجة.
ستساعدك مزايا الصنف على التعرف على خصائص الكشمش بشكل أفضل:
- يصل إنتاج صنف السكر مع العناية الجيدة إلى 7 كجم لكل شجيرة؛
- يتيح لك التأثير الزخرفي للأدغال تزيين الموقع وزراعة التحوطات.
- التوت له خصائص الحلوى.
- يعتبر الصنف مقاومًا للشتاء ويتحمل الصقيع الشديد ولا يخاف من تقلبات درجات الحرارة ؛
- فترة اثمار طويلة، تستمر من أوائل يوليو إلى أواخر الخريف؛
- الصنف لا يتطلب رعاية معقدة.
- الشجيرات تؤتي ثمارها دون انخفاض في المحصول لمدة تصل إلى 25 عامًا.
- نادرا ما يتأثر الكشمش الأحمر بالآفات.
- يمكن تخزين ونقل التوت الذي يتم جمعه في عناقيد لفترة طويلة.
يتم تحضير المربيات والعصير والمربيات من الفواكه الحمراء من صنف ساخارنايا. يتم تجميد التوت أو تجفيفه لصنع كومبوت. بسبب نسبة السكر العالية، فإن الفاكهة الناضجة تصنع النبيذ الجيد.
من بين أوجه القصور هو متوسط \u200b\u200bحجم التوت. الميزة السلبية الثانية هي انخفاض نسبة التلقيح الذاتي - 30٪. الصنف عرضة للإصابة بمرض أنثراكنوز.
يتحمل صنف ساخارنايا ذو الثمار الحمراء البرد بسهولة أكبر من الكشمش الأسود. هذه الخصائص تجعل من الممكن زراعة المحصول في المناطق الباردة وحتى في سيبيريا. من أجل بقاء أفضل، تزرع الشتلات في سبتمبر. يمكن نقل وقت الزراعة للمناطق الدافئة إلى أكتوبر. تتم زراعة الربيع في شهر مارس، لكنهم ينظرون إلى الظروف الجوية.
تتجذر شتلات الكشمش الأحمر الخريفية من مجموعة ساخارنايا بشكل أفضل.لديهم الوقت للتجذر قبل فصل الشتاء. سوف يحدث تصلب في البرد. في الربيع، سيبدأ الكشمش في النمو بكامل قوته.
اختيار الشتلات
ينتشر الكشمش السكر عن طريق الشتلات. يعتمد تطوير الأدغال والإنتاجية المستقبلية على جودة مواد الزراعة. يأخذ اختيار شتلات Sugar Redcurrant في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:
- يتم تحديد نظام الجذر الجيد للشتلة من خلال لونها البني الفاتح وطولها لا يقل عن 15 سم، ويجب أن تتكون المجموعة من العديد من الخيوط الرفيعة والجذر الرئيسي.
- يتم فحص الجزء الموجود فوق سطح الأرض من شتلات الكشمش السكري بحثًا عن عدم وجود براعم جافة وتلف اللحاء والبقع والنمو الوعرة.
- يبلغ ارتفاع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الشتلات المتطورة حوالي 40 سم.
من الأفضل شراء شتلات الكشمش في دور الحضانة. حتى مع التسليم البريدي، يمكنك أن تأمل في أن تنمو شجيرة صحية من مادة الزراعة. تلتزم المشاتل بشروط تخزين الشتلات مما يضمن معدل بقاء مرتفع.
موضع الهبوط
ينمو صنف السكر جيدًا في التربة الطميية الرملية أو الطميية الخفيفة. الطين النقي والتربة الحمضية تمنع نظام جذر الأدغال. ينمو الكشمش بشكل سيء في مثل هذه المناطق، ولا يحقق سوى القليل من العائد ويختفي بمرور الوقت.
إذا كان مستوى المياه الجوفية مرتفعا في الموقع، فسيتعين بناء السدود. يمكن أن يكون هذا سريرًا مرتفعًا بالكامل أو تلالًا منفصلة لكل شجيرة. يتطور نظام جذر زبيب ساخارنايا في الطبقات العليا من التربة، لذا فإن سدًا بسمك 40 سم سيكون كافيًا له.
الكشمش الأحمر يحب الضوء الجيد وأشعة الشمس. يجب أن تكون المنطقة جيدة التهوية.تقلل حركة الهواء الحرة من خطر البياض الدقيقي الذي يؤثر على الشجيرات.
للحماية من المسودات، يتم زرع الشتلات بالقرب من المباني والأسوار الصلبة وغيرها من الهياكل.
قواعد زراعة الشتلات
تتجذر شتلات الكشمش الأحمر جيدًا عند زراعتها في الربيع والخريف. إذا كان هناك خيار فالخيار الثاني هو الأفضل لجميع الأصناف بما في ذلك السكر. أفضل شهر للهبوط هو سبتمبر. قبل ظهور الصقيع، سيكون لدى الكشمش ما يكفي من الوقت لترسيخ جذوره. يتميز صنف السكر بالشجيرات المدمجة، ومسافة 1.2 متر بين الشتلات ستكون كافية.
تتكون عملية الهبوط من الخطوات التالية:
- بالنسبة للشتلة، يتم حفر حفرة بعمق 40 سم وقطرها 50-60 سم، وفي المزارع يزرع الكشمش في صفوف، وبدلاً من الثقوب يتم حفر خندق بنفس العمق.
- يتم تحضير خليط المغذيات من التربة الخصبة والسماد. إذا كان الموقع يقع على التربة الحمضية، أضف الطباشير أو الجص الطيني القديم. نسكب دلوًا من الخليط المحضر في كل حفرة ونضيف نصف دلو من الماء.
- عندما يتم امتصاص السائل، يتم وضع الشتلة بزاوية 45يا. يتم تقويم نظام الجذر على طول قاع الحفرة وتغطيته بالأرض. يتم ضبط مستوى التربة بمقدار 5 سم فوق طوق الجذر. يساعد التعميق على نمو البراعم القاعدية من البراعم المدفونة.
- يتم الضغط على التربة الرخوة حول شتلة الكشمش الأحمر بيدك. يتم سكب 3 دلاء من الماء في الحفرة واحدًا تلو الآخر. إذا ظهرت الجذور على السطح بعد امتصاص السائل، فهي مغطاة بالتربة المتفتتة. نشارة الخشب أو نشارة الخث منتشرة في الأعلى.
بعد زراعة جميع الشتلات، يتم قطع الجزء العلوي من كل الكشمش، ما يقرب من ثلث الطول.
يتحدث الفيديو عن الزراعة الصحيحة للكشمش الأحمر:
الرعاية الموسمية
الحصول على حصاد جيد يعتمد على رعاية الكشمش. لا يتطلب صنف السكر قضاء الكثير من الوقت في زراعته، ولكن يجب القيام بالري الأساسي وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتقليم.
سقي
العديد من أصناف الكشمش تتحمل الري، لكن السكر يحب الماء. لا ينبغي السماح بتشبع التربة بالمياه. أضف كمية كافية من الماء حتى تنقع الأرض المحيطة بالأدغال على عمق 50 سم.
يسكب الماء مباشرة على الجذر. لا تصب الأوراق في الطقس الحار. من غير المقبول استخدام الرش أثناء الإزهار. يتم ضبط وتيرة الري حسب الظروف الجوية. في حالة الجفاف، يتم سكب 5 دلاء من الماء تحت شجيرة بالغة كل 10 أيام. في الصيف البارد والرطب، يتم زيادة وتيرة الري إلى 20 يوما.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
يجب دائمًا الحفاظ على نظافة شجيرات الكشمش الأحمر من نوع السكر حشيش. تتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة بمجرفة عندما يظهر عشب صغير، مما يمنعها من أن تتجذر. في الربيع والخريف، تأكد من نفش التربة في نفس الوقت الذي يتم فيه تطبيق التسميد. سوف يساعد التغطية في تبسيط العناية بالتربة. ستحتفظ طبقة سميكة من الخث أو نشارة الخشب بالرطوبة وتمنع تكوين القشرة الجافة وتقلل من نمو الأعشاب الضارة.
تطبيق الأسمدة
في العامين الأولين، لا يلزم إطعام الكشمش الأحمر. ستحتوي الشجيرات على ما يكفي من العناصر الغذائية المضافة في البداية أثناء الزراعة. تبدأ التغذية في السنة الثالثة. يتم تخصيب كل شجيرة بمحلول nitroammophoska. يتم تخفيف علبة الثقاب من المادة الجافة بـ 10 لترات من الماء.
يستجيب صنف السكر جيدًا للأسمدة المحتوية على النيتروجين. عند 1 م2 تضيف التربة 10 جرام من الملح الصخري أو اليوريا.
تشكيل بوش
بحلول خريف العام التالي بعد الزراعة، يجب أن تنمو 3-4 فروع من الشتلات. يتم تقصيرها بمقصات التقليم، مما يترك براعم بأربعة براعم. في الربيع ستنمو منها أغصان مثمرة وبراعم صغيرة. مزيد من التشكيل يتبع مبدأ مماثل. يجب أن تكون النتيجة شجيرة بها 15-20 فرعًا مثمرًا. يتم التقليم في الخريف، وفي الربيع تتم إزالة البراعم المجمدة والتالفة فقط.
الاستعداد لفصل الشتاء
يتحمل صنف السكر البرد جيدًا دون مأوى إضافي. يكفي عزل الجذور بكومة من الأرض. يمكن ربط الأدغال نفسها بخيوط لحمايتها من الانجرافات الثلجية. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط الكشمش بأي دعم، على سبيل المثال، التعزيز المدفوع في الأرض. بالنسبة للمناطق الشمالية، يمكن توفير حماية إضافية من خلال مأوى من الألياف الزراعية. لا يمكن استخدام الفيلم، لأن لحاء الفروع سيحترق من البرد في الأماكن التي يلمسها.
التعليقات
التعليقات حول الكشمش السكري إيجابية في الغالب. هذا المحصول مطلوب من قبل سكان الصيف والمزارع الصغيرة التي تزرع التوت لأغراض تجارية.
