محتوى
اليوم، يمكن للبستانيين إنشاء قوس قزح حقيقي من أصناف الكشمش مع التوت الملون المختلف على قطعة أرضهم. هناك نباتات ذات التوت الأسود والأصفر والأبيض والأحمر. مجموعة النباتات واسعة جدًا، ولكن ليس كل البستانيين على دراية بأوصاف النباتات وخصائصها.
يحتوي صنف الكشمش Jonker Van Tets على التوت الأحمر. وفقا للخبراء، تحتوي الأصناف ذات الثمار الحمراء على العديد من المواد المفيدة. ستتم مناقشة خصائص النبات وقواعد التكاثر والزراعة والرعاية في المقالة.
وصف
تم تقديم وصف مجموعة الكشمش Jonker Van Tets من قبل المربين الهولنديين في عام 1941. تمت زراعة النبات لأول مرة في أوروبا الغربية وتم جلبه إلى روسيا في عام 1992. الصنف مخصص للزراعة في المناطق ذات المناخ المعتدل.
شجيرة
يتم تطوير شجيرة الكشمش الأحمر Jonker بشكل مكثف. هناك الكثير من النمو، والبراعم منتصبة. سيقان البراعم الصغيرة ذات لون وردي بدون زغب. يمكن التعرف على البراعم الأقدم من خلال لونها البيج الفاتح. البراعم مرنة وبالتالي لا تنكسر.
نصل الورقة كبير الحجم وله خمسة فصوص لونها أخضر داكن. الشفرات على شكل مثلثات مدببة بأطوال مختلفة. كل ورقة لها حواف خشنة.يتم دعم شفرات الأوراق بواسطة أعناق سميكة.
زهور
البراعم صغيرة، ومدعومة على ساق قصير، ولها شكل بيضة. الزهور الخارجة من البراعم كبيرة ومفتوحة مثل الصحون. يتم ضغط الكأسية الخضراء بإحكام على بعضها البعض. البتلات كبيرة الحجم ومثلثة عكسية.
ينتج الكشمش من هذا الصنف شرابات بأطوال مختلفة، ينتج كل منها حوالي 10 حبات. يجلسون على سويقات خضراء ذات سماكة متوسطة.
يتميز صنف الكشمش Jonker Van Tets بفواكه كبيرة مستديرة أو على شكل كمثرى يمكن رؤيتها بوضوح في الصورة. التوت لديه بشرة حمراء كثيفة ومشرقة. لا يوجد الكثير من البذور بالداخل، حوالي خمس قطع. طعم التوت حلو وحامض وهو جيد للاستهلاك الطازج والمعالجة.
تحتوي الفواكه الحمراء على:
- المادة الجافة – 13.3%؛
- سكريات مختلفة - 6.2%؛
- حمض الأسكوربيك – 31.3 مجم/100 جم.
مزايا الصنف
على الرغم من حقيقة أن هناك عددًا كبيرًا من الأصناف الجديدة من الكشمش الأحمر اليوم، وفقًا لمراجعات البستانيين، لا أحد يريد رفض جونكر فان تيتس. لا يتعلق الأمر فقط بالطعم، ولكن أيضًا بالفوائد العظيمة للتوت الأحمر. أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات A، C، P، العفص والبكتين.
مجموعة الكشمش القديمة لها العديد من المزايا:
- عائد مرتفع ومستقر من سنة إلى أخرى. تنتج شجيرة واحدة من مجموعة Jonker ما يصل إلى 6.5 كجم من التوت. عند زراعتها على نطاق صناعي وبما يتوافق مع معايير التكنولوجيا الزراعية، يتم جمع 16.5 طن لكل هكتار.
- الصنف شديد التلقيح الذاتي. ولكن إذا تمت زراعة أنواع أخرى من الكشمش الأحمر مع جونكر فان تيتس، يصبح التوت أكبر. يبدأ الحصاد في السنة الثانية بعد زراعة الشجيرات.
- هذا التنوع من الكشمش الأحمر لديه قابلية نقل جيدة. عند قطف التوت، يتم نزعه بسهولة، ولا يتبلل ولا يتسرب في المستقبل.
- يعتبر كشمش يونكر مقاومًا للصقيع، ولكن على الرغم من ذلك، يجب تغطية نظام الجذر جيدًا بالسماد خلال فصل الشتاء.
- مجموعة متنوعة من المربين الهولنديين متواضع في الرعاية،
- المصنع مقاوم للبياض الدقيقي والأنثراكنوز وعث البراعم.
لا توجد نباتات مثالية في الطبيعة، كما أن مجموعة الكشمش Jonker Van Tets لها أيضًا بعض العيوب. على وجه الخصوص، بسبب الإزهار المبكر، قد تعاني الشجيرات من الصقيع الربيعي، مما يؤدي إلى سقوط المبايض.
النمو والرعاية
عندما بدأت زراعة صنف الكشمش الأحمر "جونكر" في روسيا، تم اختيار المناطق المناسبة: الشمال الغربي، فولغا فياتكا، وسط بلاك إيرث. وفقًا للوصف، يشعر النبات بحالة جيدة في منطقة مناخية معتدلة. يمكن للكشمش أن يتحمل الصقيع في الشتاء أو الجفاف في الصيف. في الربيع، عندما تتقلب درجة حرارة الهواء من ناقص إلى علامة زائد، يتم تغطية السطح حول الشجيرات.
اختيار الموقع
بالنسبة للكشمش الأحمر من مجموعة Jonker Van Tets، اختر مكانًا مشمسًا على الموقع. عند زرعها في الظل، ليس لدى التوت الوقت لاكتساب السكر وسيصبح حامضًا جدًا. الحصاد يتناقص أيضا. سيكون الموقع الجيد على طول الأسوار أو بجوار المباني. لا تستطيع النباتات تحمل الرياح الشمالية بسهولة.
عند الزراعة، تأخذ في الاعتبار ارتفاع المياه الجوفية. الكشمش الأحمر أيضًا لا يحبه عندما يركد الماء. إذا كان الموقع يقع في أرض منخفضة، فإن أماكن الزراعة مصنوعة على تل، ويتم وضع وسادة تصريف سميكة في أسفل الحفرة.ثم تُسكب التربة التي يُضاف إليها الدبال أو السماد ورماد الخشب.
يجب أن تكون التربة الخاصة بكشمش Jonker Van Tets حمضية قليلاً. الخيار الأفضل هو التربة الطميية والرملية.
زراعة الشتلات
قبل البدء في العمل، يتم فحص الشتلات بحثًا عن الأضرار والأمراض. إذا كانت هناك علامات المرض، فمن الأفضل رفض مواد الزراعة. توضع الشتلات في الماء بحيث يتشبع نظام الجذر بالماء.
لكي يتكيف النبات بشكل أسرع بعد الزراعة، يتم قطع اللقطة بنسبة 2/3، ويتم تقصير الأوراق أيضًا. يتم وضع الشتلات في الحفرة بزاوية 45 درجة وسقيها بكثرة. ثم يغطونها بالأرض. يتم دهس التربة
كيفية زراعة الكشمش الأحمر بشكل صحيح:
سقي
يوصف صنف الكشمش الأحمر جونكر فان تيتس بأنه نبات مقاوم للجفاف. سقيها في حالة عدم هطول الأمطار 2-3 مرات في الأسبوع. يسكب دلو من الماء تحت شجيرة واحدة.
في شهري يوليو وأغسطس يتم زيادة كمية المياه. خلال هذه الفترة، تنضج الثمار على الشجيرات وتوضع براعم الزهور لتؤتي ثمارها في الموسم المقبل. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الرطوبة، فقد لا يتم حصاد المحصول الحالي فحسب، بل أيضًا المحصول المستقبلي.
أعلى الملابس
للحصول على ثمار ناجحة وحصاد وفير، يتم تغذية الكشمش الأحمر جونكر في الربيع. في هذا الوقت، يتم تغذية النباتات بالمواد العضوية. تستجيب النباتات جيدًا لدبال الحصان أو الدبال. تأكد من إضافة رماد الخشب (100 جرام لكل شجيرة)، والذي يتم دمجه بعد ذلك في التربة عند فكه.
اليوم، يرفض العديد من البستانيين الأسمدة المعدنية.ولكن إذا تم استخدامها، فقم بإضافة خليط المغذيات التالي إلى كل شجيرة كشمش:
- سوبر فوسفات مزدوج - 70-80 جرام؛
- كبريتات البوتاسيوم – 30-40 جرام.
زركشة
للحصول على حصاد مستقر، يجب تشكيل شجيرات الكشمش الأحمر من مجموعة يونكر فان تيتس. إذا تم التقليم بشكل صحيح، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الغلة فحسب، بل سيساعد النبات أيضًا على التغلب على الأمراض والآفات.
ميزات التشذيب:
- يتم تقليم الشجيرات لأول مرة في وقت الزراعة. يتم قطع الفروع بنسبة 2/3. بفضل هذا الإجراء، يبدأ النبات في الأدغال ويطرد البراعم الجانبية.
- في الربيع، يتم التقليم مبكرًا، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ. قم بإزالة الفروع التالفة أو المكسورة بسبب الصقيع، وقم أيضًا بقص قمم البراعم بمقدار 5-6 سم.
- في الخريف، بعد الحصاد، يتم قطع الفروع القديمة التي تؤتي ثمارها لأكثر من 4-5 سنوات. يجب إزالة البراعم التي بها أضرار ومرض. تحتاج إلى قطع الفروع القريبة من الأرض حتى لا يتبقى أي جذوع كما في الصورة أدناه.
- ينمو الكشمش الأحمر يونكر ، وفقًا لوصف ومراجعات البستانيين ، بشكل كبير خلال فصل الصيف. لهذا السبب من الضروري قطع النمو الزائد حتى لا يضعف الأدغال.
إذا تم تشكيل شجيرة بالغة بشكل صحيح، فيجب أن تحتوي على حوالي 15-20 براعم من مختلف الأعمار. لم يتبق سوى الفروع الصحية والقوية للاستبدال. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتجديد شباب مجموعة Jonker كل عام وإزالة البراعم الأقدم.
يمكن استخدام البراعم المقطوعة التي لا تتضرر من الأمراض والآفات لنشر الكشمش.
الأمراض والآفات
وفقًا للوصف والمراجعات العديدة للبستانيين الذين يزرعون مجموعة التوت Jonker Van Tets ، فإن شجيرة التوت مقاومة للعديد من أمراض المحاصيل. لكنك لا تزال غير قادر على الاستغناء عن العلاجات الوقائية. سيساعد ذلك في تقليل الأضرار التي تلحق بالشجيرات بسبب الجمرة الخبيثة وعث البراعم:
- بالنسبة لمرض الجمرة الخبيثة، يتم رش النباتات بمبيدات الفطريات والأدوية المضادة للفطريات أو خليط بوردو أو كبريتات النحاس. يتم تخفيف أي أدوية وفقًا للتعليمات.
- أما بالنسبة لسوس البراعم، لتدميره في وقت مبكر من الربيع، قبل أن تذوب التربة، تسقى الشجيرات بالماء المغلي. يمكنك علاج الكشمش باستخدام Fufanon قبل استراحة البراعم. الرش بالكبريت الغروي يعطي تأثيرًا جيدًا. لدلو سعة عشرة لترات يكفي 150 جرامًا.
لمكافحة البياض الدقيقي والمن واليرقات، يمكنك استخدام العلاج الشعبي - ضخ قشور البصل.
نصائح للمعالجة الربيعية لشجيرات الكشمش:
