تنوع أصناف التوت المنتجة في السنوات الأخيرة مثير للإعجاب. ظهرت الآن أصناف متبقية قادرة على إنتاج عدة موجات صغيرة من الثمار عدة مرات في السنة أو تتفتح وتؤتي ثمارها بكثرة بدءًا من النصف الثاني من الصيف وحتى الصقيع. من بين هذه الأخيرة، فإن التوت المعجزة بريانسك محبوب دائمًا من قبل سكان الصيف والبستانيين. في البداية، يبدو أن هذا التنوع التوت ليس لديه عيوب على الإطلاق، فهو جيد جدا في كثير من النواحي. بالطبع، الأمر ليس كذلك، سيكون هناك دائما أوجه قصور، ولكن من الواضح أن عدد مزاياها يفوق المقاييس. ليس من قبيل الصدفة أن تحظى مجموعة Bryansk Miracle بشعبية متساوية بين البستانيين الهواة والمهنيين العاملين في زراعة التوت التجارية.
تاريخ الصنف
عندما بدأت أصناف التوت المتبقية، في نهاية القرن الماضي، في الظهور بنشاط وإدخالها إلى الحياة، نشأت فكرة أنه من الممكن إنشاء مجموعة متنوعة تلبي جميع خصائص التوت المثالي تقريبًا، والتي تتكيف مع المناخ ظروف المناطق الوسطى من روسيا. يتضمن ما يسمى بالنموذج المثالي 30 ميزة رئيسية.
وبالفعل في عام 2001 في منطقة بريانسك، على أساس محطة تربية، والتحقق من معايير هذا النموذج، نتيجة التلقيح الحر للشكل المتعدد الأنواع رقم 47-18-4، تم الحصول على مجموعة متنوعة من التوت المتبقي، الذي كان يسمى بريانسك ديفو.
بعد العديد من الاختبارات، بالفعل في عام 2006، تم تسجيل صنف التوت Bryanskoe Divo في سجل الدولة وتم استلام براءة الاختراع رقم 3940 لها من قبل معهد عموم روسيا التكنولوجي للبستنة والحضانة.
وصف الصنف
على الرغم من حقيقة أن أصناف التوت المتبقية عادة ليست كبيرة الحجم، فإن شجيرات Bryansk Diva قوية وطويلة. في الوقت نفسه، ينتشرون قليلا في اتجاهات مختلفة، وهو مناسب تماما للحصاد. يمكن أن يصل ارتفاع شجيرات التوت إلى 1.8-2 متر، مع تكوين متوسط عدد البراعم - حوالي 7-8. بفضل هذه الخصائص، لا تحتاج شجيرات مجموعة Bryanskoe Divo إلى رباط خاص، ولكن إذا كانت رياح الإعصار والأمطار الغزيرة شائعة في منطقتك، فلا يزال من الأفضل زراعة التوت على التعريشات.
في بداية موسم النمو، تحتوي براعم التوت القوية على صبغة أنثوسيانين ضعيفة، ولكن بحلول الخريف تصبح أكثر تشبعًا. وتتميز بطبقة شمعية متوسطة وزغب ضعيف. براعم التوت مغطاة بطولها بالكامل بعدد صغير من الأشواك الخضراء الناعمة إلى حد ما. وفي هذه الحالة لا تحتوي الفروع الجانبية مع الثمار على أشواك.
أوراق التوت كبيرة جدًا ومتجعدة قليلاً وخشنة قليلاً وجانبها الخلفي محتلم قليلاً وأبيض اللون. توجد أسنان صغيرة على طول حافة الأوراق.
زهور التوت بيضاء اللون ويبلغ حجمها حوالي 10 مم، وتقع في نورات عرقية في محاور الأوراق وعلى أطراف البراعم. وهي مفيدة جدًا في حد ذاتها لأنها تحتوي على فيتامين C والأحماض العضوية والعفص.
معجزة بريانسك عبارة عن توت متبقي يؤتي ثماره بشكل رئيسي على براعم عمرها عام واحد. يبدأ النضج في المناطق الجنوبية من نهاية يوليو أو أغسطس ويتكون التوت حتى الصقيع في نهاية أكتوبر. من السمات المميزة للصنف ظهور التوت على طول البراعم بالكامل ، من أعلى القمم إلى الأرض.
ينضج التوت من هذا النوع من التوت بشكل تدريجي للغاية، ولكن حتى في المناطق الشمالية، فإن حوالي 70-90٪ من المحصول لديه الوقت لينضج. يمكن للتوت الناضج أن يتحمل الصقيع قصير المدى حتى -3 درجات دون ضرر كبير. إذا كنت ترغب بشكل خاص، يمكنك تمديد فترة نضج التوت عن طريق تغطية شجيرات التوت باللوتراسيل، خاصة إذا كانت توقعات الطقس تعد بأيام دافئة ومشمسة بعد الصقيع.
إن عائد التوت Bryanskoye Divo يرقى تمامًا إلى مستوى المعايير العالمية. من هكتار واحد من المزروعات، يمكنك حصاد 14-17 طنًا من التوت، أي حوالي 3-3.5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
المقاومة لمعظم الأمراض متوسطة، على مستوى معظم أصناف التوت الأكثر شيوعًا. لذلك، في الصيف الممطر والرطب، قد تكون جميع الأوراق مغطاة ببقع من الالتهابات الفطرية. ولكن نظرًا لطبيعتها المتبقية، قبل فصل الشتاء، سيتم قطع جميع براعم أوراق الشجيرات على مستوى الأرض وحرقها، مما سيمنع المزيد من انتشار الأمراض.
مقاومة الحرارة والجفاف لهذا النوع من التوت عند مستوى متوسط. في المناطق الجنوبية، يُنصح باستخدام الري بالتنقيط للحفاظ على رطوبة تربة مزارع التوت، وكذلك تغطية جميع المزروعات بمجموعة متنوعة من المواد العضوية: القش، الخث، الأوراق، نشارة الخشب المتحللة.
خصائص التوت
يشكل توت بريانسك ووندر فخرها الرئيسي، ولا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك، لأن التوت يزرع في المقام الأول من أجل التوت. إنها ببساطة كبيرة وكبيرة جدًا.
يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن التوت 5-7 جرامًا، على الرغم من وجود عينات تصل إلى 10-11 جرامًا في كثير من الأحيان. في الوقت نفسه، غالبا ما يصل طول التوت إلى 3 سم.
في الفيديو أدناه، يمكنك أن ترى بالتفصيل شكل وحجم التوت من مجموعة Bryanskoye Divo، وفي الوقت نفسه تقييم إنتاجها:
لون التوت أحمر فاتح وله لمعان طفيف. تتميز التوت المجمعة بشكلها وجمالها. عند وصف شكل التوت، من المستحيل عدم تذكر المغزل، فهي تشبه هذا الكائن القديم. بشكل عام، التوت كثيف وعصير ويتم تخزينه جيدًا. لعدة أيام على الأقل بعد الحصاد، سيبقى التوت سليما ولن يتسرب.
لب التوت طري وله طعم حلو غني مع حموضة خفيفة ورائحة التوت الرقيقة. يحتوي التوت على 5.6% سكر و1.76% حمض و44.6 ملغ من فيتامين سي. ويقدر الخبراء مظهر التوت بـ 5 نقاط، وطعمه بـ 4 نقاط.
نظرًا لكثافته الجيدة، فإن توت العليق من هذا الصنف يتحمل النقل والتخزين جيدًا، ولذلك يوصى به للزراعة الصناعية والمبيعات.
يتم استخدام توت العليق عالميًا - فهو جيد بنفس القدر سواء كان طازجًا أو كمادة خام لمختلف الاستعدادات لفصل الشتاء.
زراعة ورعاية
رعاية التوت من مجموعة Bryanskoye Divo ليست صعبة، والشجيرة متواضعة تمامًا لظروف النمو، بشرط أن يتم اختيار الموقع بشكل صحيح ويتم توفير الري خلال موسم الصيف.
فيما يلي الفروق الدقيقة الرئيسية التي يجب الانتباه إليها عند زراعة التوت من هذا الصنف، لأن مثل هذه المزروعات من التوت المتبقي يمكن أن تستمر لمدة 10-15 عامًا.
- يمكن زراعة التوت في فصلي الربيع والخريف، ولكن بالنسبة للتوت المتبقي فمن الأفضل زراعته في الخريف. نظرًا لأنه في الربيع يستيقظ توت العليق المتبقي ويبدأ في النمو مبكرًا جدًا، مما يعني أن هناك احتمالية حدوث ضرر للبراعم والجذور المستيقظة أثناء الزراعة.
- من المهم زراعة التوت في درجات حرارة هواء منخفضة، لا تزيد عن +10 درجة +11 درجة مئوية، بحيث لا يكون لدى نظام جذر الشتلات وقت ليجف أثناء عملية الزراعة.
- للزراعة، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة ذات مياه جوفية عميقة وتربة خصبة وفضفاضة مع تفاعل حمضي قليلاً. ومع ذلك، في المناطق الجنوبية، ربما يكون الخيار الأفضل لزراعة هذا التوت هو منطقة في الظل الجزئي، أو على الأقل توفير الحماية لهم من أشعة الشمس الحارقة في الأيام الأكثر حرارة.
- عند زراعة التوت، قم بتحرير المنطقة المقصودة منها بالكامل حشيشوخاصة النباتات المعمرة ذات الجذور الزاحفة، مثل عشبة القمح والقراص.
- يُزرع التوت عادة بطريقة الشريط، مع ترك مسافة بين النباتات في الصف لا تقل عن متر واحد، وجعل تباعد الصفوف بعرض 1.5-2 متر لتسهيل العناية بالشجيرات.
- على الرغم من أنها لا تحتاج إلى دعم على وجه التحديد، إلا أنها ستخلق تهوية أفضل للشجيرات، مما سيساعد على الوقاية من الأمراض الفطرية.
عند التقنين في الربيع، عادة ما يتم ترك 4-6 من أقوى البراعم، ويمكن استخدام الباقي لنشر الصنف. إذا كنت تخطط لزراعة التوت باستخدام الأسمدة المكثفة، فيمكنك ترك 7-10 براعم.
في الخريف، بعد انتهاء الاثمار، يجب قطع جميع براعم التوت من هذا الصنف إلى الجذور. من المهم عدم ترك أدنى جذع، لأن نظام الجذر يمكن أن يتجمد من خلاله أثناء الصقيع الشديد بعد ذوبان الجليد. بالإضافة إلى ذلك، تستمر الجذوع في نشاطها الحيوي حتى خلال فترة السكون، حيث تمتص القوة من الجذر الأم، ولا يمكنها استخدامها لتكوين براعم جديدة.
آراء من البستانيين الهواة
معجزة Raspberry Bryansk ، وصف التنوع والصورة التي يمكنك رؤيتها أعلاه ، يثير في الغالب مراجعات إيجابية فقط. وهذا ليس مفاجئًا، لأن هذا النوع من التوت ليس له أي عيوب واضحة تقريبًا. بعد كل شيء، لا تزال غير قادر على إرضاء الجميع، وكما تعلم، لن تجد رفاقًا على أساس الذوق واللون. لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه في أي من المراجعات الواردة من البستانيين لا يوجد ذكر سلبي لأي خصائص متأصلة في الصنف. ولكن لا يوجد سوى تقييم غامض للذوق، والذي يمكن أن يكون ذاتيًا للغاية.
خاتمة
توت مذهل - توت، ولذيذ، ومنتج، وصحي جدًا بحيث يجب أن يكون لدى كل عائلة جرة من مربى التوت في حالة الإصابة بنزلة برد.والآن يمكنك الاستمتاع به عند زراعة أصناف مختلفة من يونيو وحتى الصقيع.
