محتوى
الفواكه ذات الألوان الداكنة العصير، وضغط الشجرة، وصلابة الشتاء العالية - كل هذا يمكن أن يقال عن الكرز الأسود Rossoshanskaya. يعد هذا أحد أكثر أنواع أشجار الفاكهة شيوعًا والتي تمت زراعتها بنجاح في العديد من المناطق والمناطق في بلدنا منذ أكثر من 20 عامًا.
تاريخ الاختيار
تم تربية هذا الصنف عن طريق زراعة صنف الكرز مفتوح التلقيح في محطة Rossoshanskaya التي سميت باسم A. Ya.Voronchikhina. ويعتقد أن هذه الشتلة كانت سلعة استهلاكية سوداء، حيث أن الخصائص الخارجية للشجرة وثمار كلا الصنفين متشابهة إلى حد كبير.
منذ عام 1986، تمت زراعة Rossoshanskaya Black بنجاح في مناطق في مناطق وسط وفولغا السفلى وشمال القوقاز في البلاد. اليوم، يتم استخدام هذه الثقافة على نطاق واسع، بما في ذلك على نطاق صناعي.في أغلب الأحيان، يمكن العثور على مجموعة الكرز الأسود Rossoshanskaya في منطقتي فولغوغراد وروستوف، وكذلك في المناطق الوسطى ذات التربة الغنية بالتشرنوزيم.
وصف الثقافة
ينمو الصنف في المتوسط إلى ارتفاع 3-4 أمتار، وتاج الشجرة هرمي ذو قاعدة واسعة. السمة المميزة لـ Rossoshanskaya Black هي أوراق التاج الضعيفة إلى حد ما ، علاوة على ذلك ، مع تقدم العمر ، تصبح الشجرة عارية أكثر فأكثر.
يتميز لحاء الجذع ذو اللون الرمادي الداكن بسطح أملس مميز مع غياب شبه كامل للشقوق. البراعم مستقيمة، وأحيانا يمكن أن تكون منحنية قليلا. اللحاء الموجود على البراعم الصغيرة يكون لونه بني مخضر، وبعد ذلك يتحول إلى اللون الرمادي ويكتسب خطوطًا طولية عند القاعدة.
شفرات الأوراق بيضاوية الشكل ذات طرف مدبب، يصل طولها إلى حوالي 10 سم ولا يزيد عرضها عن 5 سم، ومثل معظم أصناف الكرز، تكون الأوراق لامعة من الأعلى، وخضراء غنية باللون، ومحتلة قليلاً من الأسفل، مع لون رمادي.
يحتوي الإزهار غالبًا على زهرتين، وفي كثير من الأحيان زهرة واحدة أو ثلاث. الزهور بيضاء في بداية الإزهار، وفي النهاية تكتسب لونًا ورديًا.
ثمار Rossoshanskaya Black لها شكل دائري ومضغوط قليلاً من الجوانب. يبلغ وزن حبة الكرز الواحدة حوالي 4.5 جرام، ولون الثمرة كرز غامق غني لونه أسود تقريباً. اللب كثير العصير وسميك وسمين. طعم الكرز حلو وحامض، ولهذا السبب يستخدم هذا التنوع على نطاق واسع في الإنتاج الصناعي للكومبوت.
صفات
لتوصيف أصناف الكرز، غالبا ما تستخدم المعايير التالية:
- مقاومة الظروف البيئية المعاكسة.
- حجم الحصاد
- توقيت الإزهار والإثمار.
- مقاومة الأمراض والآفات المختلفة.
دعونا نلقي نظرة على خصائص كرز روسوشان الأسود بمزيد من التفصيل.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
يتمتع الصنف بصلابة شتوية عالية ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة مع نسبة ضئيلة من الخسائر (لا تزيد عن 10٪ تجميد براعم الزهور). مقاومة الجفاف للكرز أعلى قليلاً من المتوسط. مع نقص الرطوبة لفترة طويلة وعدم وجود سقي منتظم، ستبدأ الشجرة في الموت.
إن المستويات العالية من المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف تجعل من الممكن زراعة Rossoshanskaya Black في العديد من مناطق روسيا ودول رابطة الدول المستقلة.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
الكرز الأسود Rossoshanskaya هو نوع من التلقيح الذاتي، ولكن للحصول على عائد أعلى، يوصى بزراعة أشجار أخرى في مكان قريب. على عكس الأصناف الأخرى، يبدأ الإزهار متأخرا، وتحدث فترة نضج الثمار في نهاية شهر يونيو.
الإنتاجية والإثمار
يبدأ Rossoshanskaya Black في أن يؤتي ثماره بعد 4 سنوات من الزراعة. وفي الوقت نفسه، يمكن جمع حوالي 3-4 كجم من الكرز من شجرة واحدة. نمو الغلة بطيء جدًا، وبحلول السنة 7-9 من عمر الشجرة، يمكن جمع حوالي 10-13 كجم من الفاكهة.
من السمات المميزة لهذا التنوع الحفاظ على الفاكهة على الشجرة على المدى الطويل. عندما يتم حصاد الكرز مع السيقان، فإنه يحتفظ بمظهره القابل للتسويق لفترة طويلة.
مجال تطبيق التوت
بفضل المعايير التكنولوجية العالية (الذوق وكثافة اللب والنسبة المئوية لمحتوى السكر وغيرها)، تم استخدام صنف الكرز الأسود Rossoshanskaya لسنوات عديدة في الإنتاج الصناعي للكومبوت والمعلبات وغيرها من المنتجات.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع Rossoshanskaya black بدرجة متوسطة أو منخفضة من المقاومة لمرض الفطار والتعرّق.يتطلب هذا التنوع معالجة وقائية منتظمة للبراعم والأوراق.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا الرئيسية لمجموعة الكرز الأسود Rossoshanskaya ما يلي:
- صغر حجم الشجرة والتاج المضغوط.
- التلقيح الذاتي
- قساوة الشتاء والقدرة على النمو في العديد من المناطق؛
- معايير تكنولوجية عالية للفواكه.
- سلامة المحصول أثناء النقل على المدى الطويل.
والعيوب الرئيسية بدورها هي:
- زيادة بطيئة في الغلة.
- مقاومة ضعيفة للأمراض والآفات.
ميزات الهبوط
يعتبر هذا الصنف مقاومًا لدرجات الحرارة المنخفضة، لكن الصقيع الشديد جدًا يمكن أن يؤدي إلى موت معظم البراعم. ولهذا السبب من المهم اختيار مكان ووقت الزراعة بحكمة.
التوقيت الموصى به
مثل معظم محاصيل الفاكهة، من الأفضل زراعة الكرز في الربيع. هذا سيمنع تجميد البراعم الهشة.
اختيار الموقع المناسب
عند اختيار مكان لزراعة الشتلات، يجب أن تسترشد بعدة مبادئ:
- لا ينبغي أن يكون الموقع في الأراضي المنخفضة.
- يجب أن تكون المياه الجوفية على عمق لا يقل عن 1.5 متر.
- يجب حماية موقع زراعة الكرز المستقبلي من الرياح الباردة على الجانب الشمالي.
- يفضل اختيار التربة الرملية أو الطميية.
بالإضافة إلى ذلك، لا تنس أن المسافة من موقع الزراعة إلى الأشجار الأخرى أو المباني القريبة يجب أن لا تقل عن مترين.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟
يشعر الكرز الأسود Rossoshanskaya بالراحة بجانب محاصيل الفاكهة الأخرى. لكن لا يجب أن تزرع هذا التنوع بجانب الباذنجانيات وكذلك الأشجار الكبيرة مثل البتولا أو البلوط أو الزيزفون. أيضًا، لا ينمو الكرز جيدًا بجوار شجيرات التوت، مثل التوت أو عنب الثعلب.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
عند اختيار الشتلات، يجب عليك الانتباه إلى مظهره، وحالة الجذور والبراعم. يجب أن تكون الفروع مرنة، بدون تشققات أو انحناءات، ويجب أن يكون نظام الجذر خاليًا من التورم وجيد التكوين ومتطور.
قبل الزراعة، قم بإزالة جميع الفروع التالفة أو المكسورة، وكذلك تلك البراعم التي تنمو نحو الجذور.
خوارزمية الهبوط
المراحل الرئيسية لزراعة الكرز الأسود Rossoshanskaya:
- حفر حفرة. يجب أن يكون عرض الحفرة 60-65 سم على الأقل وعمقها حوالي 45 سم. وبعد ذلك من الضروري صب 10-12 لترًا من الماء في الحفرة وتركها حتى يتم امتصاصها بالكامل.
- إذا كانت التربة ثقيلة جدًا، فمن الأفضل خلط التربة المحفورة بالرمل. وهذا يضمن الصرف السليم.
- في وسط الحفرة، يتم دفع الوتد، بجانب شتلة الكرز. بعد ذلك، يجب عليك تسوية نظام الجذر وملء التربة تدريجيا.
- في دائرة نصف قطرها متر حول شجرة الكرز، من الضروري تغطية التربة بنشارة الخشب. هذا سيمنع التبخر المفرط للرطوبة وتجفيف التربة.
لمزيد من الموثوقية، من الأفضل ربط الشتلات بالربط.
الرعاية اللاحقة للمحصول
كل رعاية الكرز تتكون فقط من الري وتخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة وكذلك الوقاية من الأمراض والآفات.
تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر بشأن تقليم البراعم الجديدة.يجب أن يكون ما يقرب من 40 سم من الجذع فوق مستوى سطح الأرض عاريًا تمامًا، دون أي فروع.
يجب أن يتم سقي الكرز الأسود Rossoshanskaya بكثرة 4 مرات خلال موسم النمو بأكمله: بعد الإزهار، أثناء عقد الثمار، بعد حصاد الجزء الأكبر من المحصول، ثم في منتصف أكتوبر. يجب أن تتطلب كل سقي ما لا يقل عن 10 لترات من الماء.
بالإضافة إلى ذلك، مرة واحدة تقريبًا كل 5-7 سنوات، تحتاج إلى إضافة الجير إلى التربة. ولتجذير أفضل يفضل إضافة الأسمدة العضوية وكلوريد البوتاسيوم قبل الزراعة.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
يتم عرض الآفات والأمراض الرئيسية التي تصيب هذا النوع من الكرز في الجدول.
الآفات/المرض | المظاهر الخارجية | طرق الوقاية والسيطرة |
فطار | - اصفرار سريع وسقوط الأوراق. | تساهم الرطوبة الزائدة في انتشار الفطريات، ولهذا السبب من المهم مراقبة جدول الري. كإجراء لمكافحة الآفات، يتم الرش بمحلول النحاس. |
داء التعرق | آفات على شكل حروق على الفروع والأوراق واللحاء. | من الضروري المعالجة بمبيدات الفطريات وكذلك تدمير الأوراق والبراعم المصابة. |
المن الأخضر واليرقات | تظهر آثار مميزة لحياة الحشرات، على سبيل المثال، أوراق القضم. | من الضروري فحص كل شجرة بانتظام وإزالة الآفات. |
من أفضل الطرق للوقاية من العديد من الأمراض إجراء فحص تفصيلي وفي الوقت المناسب للشجرة بحثًا عن وجود آفات أو فطريات أو غيرها من علامات تلف الكرز. كما يجب قطع وحرق جميع الفروع والأوراق المريضة لمنع انتشار المرض.
خاتمة
يعد الكرز الأسود Rossoshanskaya أحد أكثر الأصناف جاذبية ولذيذة.تسمح مقاومته للصقيع والجفاف الدوري بزراعة المحصول في ظروف مناخية مختلفة. والعمر الافتراضي الطويل للفواكه والصفات التكنولوجية العالية يجعل من الممكن استخدام هذا التنوع على نطاق صناعي.
