شعرت بالكرز، أو بشكل أكثر دقة، شكله البري، ينمو في منغوليا وكوريا والصين. في منتصف القرن الماضي، أصبح نبات الشجيرة المزروعة شائعًا في أوروبا وأمريكا الشمالية. تدريجيا، وصلت شعبية الكرز المحسوس إلى روسيا. وفقًا لبعض المعلومات، قام عالم النبات الشهير I. V. Michurin بإحضار شتلات الكرز الصينية البرية (هذا أيضًا اسم هذا النبات) إلى روسيا، وبعد إجراء بعض أعمال الاختيار، حصل على المجموعة الأولى من الكرز ذو الثمار الكبيرة. واستمر عمله من قبل خلفاء متحمسين. ومنذ ذلك الحين قاموا بتطوير العديد من الأصناف الجديدة من هذا المحصول، أحدها هو أوغونيوك.
تاريخ الاختيار
في عام 1965، في معهد أبحاث الشرق الأقصى للزراعة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، قامت مجموعة من المهندسين الزراعيين بقيادة G. A. Kuzmin بالعمل على تطوير مجموعة متنوعة جديدة من الكرز المحسوس. من بذور الصنف المعروف بالفعل Early Pink، تم الحصول على مجموعة متنوعة جديدة تمامًا من الشجيرات.كانت ثمارها أكبر حجمًا وغنية بالألوان. ربما هذا هو سبب تسمية الصنف بـ Ogonyok.
وصف الثقافة
صنف الكرز اللباد Ogonyok هو شجيرة معمرة أو نبات شجيرة. تبدأ فترة الاثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة. يستمر من 10 إلى 15 عامًا، ولكن مع التجديد في الوقت المناسب والرعاية والصيانة المستمرة، يمكن للمحصول أن يؤتي ثماره لمدة تصل إلى 20 عامًا أو أكثر.
تنتج الشجيرة التوت اللذيذ والعصير، والذي تم تقييمه بـ 4.5 نقطة (باستخدام نظام من خمس نقاط) من حيث الذوق. يمكن أيضًا أن يكون بمثابة عنصر زخرفي في المناظر الطبيعية للحديقة، حيث يزينها في الربيع بأزهارها الوفيرة، وفي الصيف بزخرفة حمراء زاهية من التوت المزيّن بالخرز.
توت الكرز Ogonyok ليس كبيرًا الحجم ، لكن عدده على الأدغال مذهل. تتناثر جميع الفروع بالفواكه مثل نبق البحر. مثل نبق البحر، فإن الكرز Ogonyok ليس نباتًا ذاتي التلقيح. لتعيين الفاكهة، يتطلب الكرز Ogonyok الملقحات. لذلك، ينبغي زراعة الكرز المحسوس Ogonyok بجوار الشجيرات والأشجار مثل البرقوق والمشمش والكرز العادي.
يتيح لك تنوع مجموعة Ogonyok أن تنمو هذه الشجيرة في الحدائق والمناطق التي تكون فيها الظروف المناخية قاسية ولا يمكن التنبؤ بها: في سيبيريا وجزر الأورال ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد. أحد الشروط المهمة عند زراعة الكرز المحسوس هو موقع الزراعة الصحيح. يجب أن تكون مضاءة جيدًا بالشمس. يجب تحضير المناطق الحمضية والمنخفضة والمستنقعات مسبقًا (1-2 سنة مقدمًا) لزراعة الشتلات: التصريف وتقليل حموضة التربة وإضافة الإضافات الضرورية (الدولوميت والجير والرمل) والأسمدة.مع التنفيذ السليم للأنشطة الزراعية ستكون ثمار النبات أكبر وأكثر حلاوة ويزداد المحصول.
صفات
يتم عرض خصائص الكرز Ogonyok المحسوس في جدول صغير أدناه.
المؤشرات الأساسية | القيم الدنيا | القيم القصوى |
ارتفاع الشجيرة | 1.8 متر | 2.5 متر |
حجم التاج حول المحيط | 1.6 متر | 1.8 متر |
عمق الجذر | 0.25 متر | 0.35 متر |
وزن الفاكهة | 2.5 جرام | 4.0 جرام |
العظام (غير المتخلفة) | 1.6 جرام | 1.6 جرام |
التركيب الكيميائي للفواكه: |
|
|
- المادة الجافة (فيتامين ج) |
| 14,1% |
- السكريات (الجلوكوز، الفركتوز) |
| 11,8% |
- الأحماض (الماليك والستريك) |
| 1,0% |
- العفص والبكتين |
| 0,3% |
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
خلال الفترات التي لا يوجد فيها ما يكفي من الرطوبة الطبيعية، يجب سقي الكرز، خاصة أثناء تكوين التوت ونضجه. وإلا فإن الثمار تجف وتتجعد بسبب نقص الرطوبة. يتحمل النبات برد الشتاء حتى -25 درجة مئوية ولا تتجمد براعمه. في درجات الحرارة المنخفضة وفترات الصقيع الطويلة، يجب إعداد مأوى عازل على شكل ألواح مصنوعة من حجر الأردواز أو مواد أخرى.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
شعر الكرز Ogonyok هو محصول معقم ذاتيًا. بالنسبة للإثمار الطبيعي، فإنه يتطلب القرب من النباتات التي تزهر في نفس الوقت الذي تزدهر فيه. والحشرات التي تحمل حبوب اللقاح تقوم بتلقيح زهور الأدغال. تشمل نباتات الحدائق هذه أنواعًا مختلفة من المشمش والبرقوق والكرز العادي والخوخ والبرقوق. تعتمد فترة ازدهار الكرز على منطقة النمو. كلما كان المناخ أكثر دفئا، سيبدأ الإزهار المبكر. وفي المنطقة الوسطى تستمر هذه الفترة من أواخر مايو إلى منتصف يونيو.يصل توت الكرز من مجموعة Ogonyok إلى مرحلة النضج الكامل بالفعل في شهر يوليو، ويستمر الإثمار حتى نهاية أغسطس.
لا تسقط الثمار ويمكن تحنيطها وتبقى على الأغصان طوال فصل الشتاء.
إنتاجية
يوجد دائمًا الكثير من التوت على شجيرات الكرز، لكن كتلتها الإجمالية عند حساب المحصول أقل بكثير مقارنة بمحصول الكرز العادي. يمكن أن يتراوح متوسط حصاد ثمار الكرز المحسوسة من 8 إلى 12 كجم لكل شجيرة في الموسم الواحد. وكان الحصاد القياسي 15 كجم لكل نبات.
مجال تطبيق التوت
الكرز من مجموعة Ogonyok عبارة عن توت للاستهلاك الطازج أو كحلوى أو علاج للأطفال. ولكن في مناطق واسعة يتم زراعتها لصنع العصائر والنبيذ والخلطات مع محاصيل التوت والفواكه الأخرى. البستانيون الذين ظلوا يزرعون شجيرات مماثلة في أراضيهم لفترة طويلة يقومون بإعداد الكومبوت والمربى بالبذور من التوت. لا يتم تخزين هذه الاستعدادات لفترة طويلة، لا تزيد عن 2-3 أشهر.
أثناء إزالتها، يتم فقدان الكثير من العصير واللحم الناعم. لا ينصح بتخزين المستحضرات بالبذور لفترة طويلة بسبب تراكم حمض الهيدروسيانيك فيها والذي يتحول مع مرور الوقت إلى سم.
مقاومة الأمراض والآفات
الكرز Ogonyok مقاوم لبعض الأمراض الفطرية - داء الفطريات وداء التعرق. في غياب العلاجات الوقائية في الحديقة، يمكن أن يتأثر الكرز بمرض clasterosporiasis ومرض الجيب. الآفات الرئيسية هي حشرة المن البرقوق وعث الترميز والعث.
المميزات والعيوب
المزايا التي لا يمكن إنكارها لمجموعة Ogonyok:
- الاكتناز والنمو المنخفض للأدغال ، وهو مناسب للرعاية والحصاد ؛
- طعم التوت الممتاز.
- ديكور النبات.
العيب هو انخفاض مستوى قابلية النقل ومدة الصلاحية القصيرة.
ميزات الهبوط
شعر الكرز Ogonyok متواضع للغاية. تتطلب زراعة ورعاية الكرز Ogonyok الالتزام بقواعد معينة. يمكن شراء شتلات الصنف في دور الحضانة أو طلبها من خلال المتاجر عبر الإنترنت.
التوقيت الموصى به
يوصى بزراعة الشتلات في الربيع أو نهاية مارس أو أبريل حسب الظروف الجوية. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء +10 درجة مئوية على الأقل.
اختيار الموقع المناسب
يفضل Cherry Ogonyok المناطق المضاءة جيدًا والتي لا تهب عليها الرياح ومحمية من المسودات. لا يشكل تكوين التربة أولوية، ولكن في الأراضي الحمضية غير الخصبة، تنمو الشجيرات ببطء وتتناقص الغلة.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟
يمكنك زراعة الكرز بجانب: الكرز، الأعشاب المعمرة الحارة، محاصيل الزهور منخفضة النمو، السلو، البرقوق، البرقوق الكرز.
لا تزرع بالقرب من الكرز:
- أشجار التفاح، وأشجار الكمثرى، وأشجار السفرجل، وشجيرات الفاكهة المنخفضة والكثيفة؛
- محاصيل الباذنجانيات في الحديقة (الطماطم والفلفل والباذنجان).
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يمكن شراء شتلات الكرز من مشاتل خاصة أو زراعتها بشكل مستقل. يمكنك التعرف على بعض طرق نشر الكرز المحسوس من مجموعة Ogonyok من خلال مشاهدة الفيديو.
الميزة التي يجب الانتباه إليها عند شراء شتلة هي الطبقات المميزة للحاء على شكل قشور غير مستوية (لحاء الكرز العادي سلس وسلس).
خوارزمية الهبوط
تزرع الشتلات في الربيع في المناطق المعدة. قبل الهبوط مباشرة:
- يتم فك الأرض وحفر الثقوب بعمق وقطر 50 سم؛
- ملء الثقوب 1/3 بالسماد.
- تطبيق الأسمدة المعدنية لمحاصيل الفاكهة والتوت.
- الماء، ثم ضع جذور الشتلات في الحفرة، وتقويم البراعم؛
- مغطاة بالتربة الخصبة والمضغوطة.
في العامين المقبلين، لن تحتاج الشتلات إلى التغذية. يبدأون في إطعامه في السنة الثالثة من العمر.
الرعاية اللاحقة للمحصول
بدءًا من السنة الثالثة من العمر، تتطلب الشجيرات تقليمًا صحيًا وتخصيبًا وعلاجًا وقائيًا سنويًا ضد الأمراض والحشرات الضارة. وللرش لهذه الأغراض تستخدم محاليل النحاس وكبريتات الحديد ومحلول بوردو.
صنف Ogonyok عبارة عن شجيرة شديدة التحمل في فصل الشتاء ولا تحتاج إلى مأوى إضافي لفصل الشتاء.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
الأمراض وآفات الحديقة لا تتجاوز الكرز. لذلك فإن الطريقة الأكثر فعالية للحماية منها هي رش الشجيرات بشكل وقائي 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد. يجب أن تكون فترات الراحة بين العلاجات من 7 إلى 12 يومًا.
خاتمة
يحصل البستانيون الذين يفضلون زراعة كرز Ogonyok على فوائد مزدوجة: توت لذيذ وإضافة زخرفية للحديقة. ومن الجدير بالذكر أيضًا سهولة العناية بالمحصول وصلابته الشتوية والتي لها أهمية كبيرة في المناطق ذات الظروف المناخية الباردة.
