محتوى
إن الخصائص العلاجية لأنواع زهر العسل الصالحة للأكل معروفة منذ فترة طويلة، ولكن حتى منتصف القرن الماضي نادرًا ما كانت تُزرع في الحدائق بسبب مذاقها المر الحامض وثمارها الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك، نضجت التوت بشكل غير متساو وسقطت على الفور، ولهذا السبب كان لا بد من جمع معظم المحصول من الأرض. ابتداءً من الخمسينيات من القرن العشرين، بدأت روسيا في تطوير الأصناف المزروعة من زهر العسل.
وصف الصنف
تم إنشاء Silginka في عام 2004 من قبل المؤسسة الفيدرالية الحكومية الوحدوية "Bakcharskoe" عن طريق تهجين زهر العسل من Turchaninov وصنف Roxana. وفي عام 2011 تم إدراجه في سجل الدولة. يتم الآن تطوير الأصناف بشكل مكثف لدرجة أن Silginka لم تعد تعتبر أحدث الأصناف.
تحديد
شجيرة زهر العسل من صنف Selginka متوسطة الحجم ولا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر وعرضها حوالي 1.2 متر وتشكل الفروع الصلبة المستقيمة تاجًا بيضاويًا متوسط الكثافة. يتقشر اللحاء الناضج، وهو أمر نموذجي لجميع زهر العسل الصالح للأكل.
الثمار التي يتراوح وزنها من 1.0 إلى 1.4 جرام، مستطيلة بيضاوية، ذات قمة مدببة، يصل طولها إلى 3.5 سم، ويصل إلى 1.5 سم عند أوسع نقطة.بالنسبة لزهر العسل، يعتبر حجم كبير، على الرغم من أنه لا يمكن مقارنته مع أصناف Bakcharsky Giant أو Daughter of Giant. يبلغ إنتاج الشجيرة البالغة حوالي 2.5 كجم، ويتم حصاد ما يصل إلى 8.2 طن لكل هكتار، وفي سنة مواتية بشكل خاص - ما يصل إلى 11.5 طن / هكتار.
تعتبر Silginka واحدة من ألذ وأحلى أنواع زهر العسل المزروعة - درجة تذوقها هي 4.9 نقطة. التوت ذو اللون الأزرق الداكن والمغلف أحادي البعد عطري، واللب الناضج طري وعصير. قابلية نقل الفاكهة جيدة.
Silginka هو نوع من التساقط المبكر (أكثر من 30٪ من الثمار تتساقط بعد النضج). يتم فصل التوت بسهولة عن الفروع ويمكن جمعه يدويًا عن طريق رجه. للقيام بذلك، وضع القماش المشمع أو القماش الزيتي تحت زهر العسل وهز الأدغال. نظرًا لأن الحصاد ينضج معًا، فمن الممكن الحصاد الآلي للتوت غير الناضج قليلاً.
الملقحات
مثل غيرها من زهر العسل المزروعة، سيلجينكا عقيمة ذاتيا. للحصول على التوت، يجب زراعة العديد من الأصناف الأخرى في مكان قريب، وإلا فإن الإزهار الوفيرة لن يؤدي إلا إلى جذب النحل إلى الموقع. لا تعتبر Silginka من الصعب إرضاءها فيما يتعلق باختيار الملقحات، ولكن سيتم الحصول على أفضل النتائج من خلال الزراعة بجوار زهر العسل مثل Delight وGiant's Daughter وYugana وBakcharsky Giant.
المميزات والعيوب
الميزة الرئيسية لزهر العسل Silginka هي طعم التوت - الحلو والعطري والخالي تمامًا من المرارة. ينجذب المزارعون والبستانيون الهواة أيضًا إلى:
- النضج المبكر.
- فواكه كبيرة وأحادية البعد وموضع مناسب للتوت للحصاد.
- مقاومة زهر العسل Silginka للصقيع والحرارة والجفاف. وهذا يجعل الصنف مناسبًا للنمو في المناطق ذات المناخات المختلفة.
- النضج المتناغم، قطف التوت واحد يكفي.
- زهر العسل Silginka مناسب للمعالجة والتجميد.
- تنتج النباتات الناضجة محصولًا سنويًا.
- متطلبات منخفضة من زهر العسل لظروف النمو.
- المتانة - يمكن لكل شجيرة أن تؤتي ثمارها بالكامل لمدة 30 عامًا.
تشمل نقاط الضعف في مجموعة Silginka ما يلي:
- تساقط التوت الشديد - يسقط أكثر من 30٪ من ثمار زهر العسل بعد النضج. وهذا يجعل الحصاد الميكانيكي صعبًا وغير مناسب للنمو في الأكواخ حيث يظهر أصحابها من وقت لآخر.
- العقم الذاتي - هذا العيب متأصل في جميع زهر العسل الصالح للأكل اليوم ولا يسمح بزراعة صنف واحد فقط.
الإقامة في الموقع
ينمو زهر العسل بشكل أفضل في المناخات المعتدلة. هناك، عندما يتم وضعها بشكل صحيح، فإنها لا تتفاعل تقريبًا مع العوامل السلبية. كلما اقترب النبات من خط الاستواء، يجب توخي الحذر أكثر. لقد أظهرت مجموعة زهر العسل Silginka نفسها بشكل جيد عندما نمت في الجنوب.
اختيار المواد الزراعية
من الأفضل شراء الشتلات من مراكز الحدائق أو دور الحضانة الموثوقة. وقت زراعة زهر العسل هو أواخر الصيف أو الخريف. في الربيع، يمكنك فقط القيام بنقل الشجيرات في حالات الطوارئ إلى مكان آخر به كتلة من الأرض.
أفضل مادة للزراعة هي نباتات عمرها 2-3 سنوات ولها عدة فروع مستقيمة وأجزاء داخلية متساوية. تقشير اللحاء في المناطق الخشبية ليس علامة على المرض. بالنسبة لزهر العسل ذو الجذر المفتوح، من الضروري فحصه بعناية - يجب ألا يكون هناك أضرار جسيمة أو تعفن أو مناطق سوداء.
اختيار الموقع المناسب وتحضير التربة
لزراعة زهر العسل بنجاح، تحتاج إلى منطقة مشمسة محمية من الرياح القوية. سوف تتراكم الرطوبة والهواء البارد في الوديان، والنبات لا يحب ذلك. أي تربة زهر العسل مناسبة باستثناء الحجر الرملي - فمن المستحيل الحصول على محصول لائق هناك.
أفضل وقت للزراعة هو أواخر الصيف أو أوائل الخريف، عندما تتباطأ عمليات النمو، لكنها لا تتوقف تماما. بعد ذلك، قبل بداية الطقس البارد، سيكون لدى زهر العسل الوقت الكافي للتجذر والبدء في النمو في الربيع - وهذا سيسمح له بالبدء في الثمار قبل عام.
لا يوجد إجماع على مخطط زراعة زهر العسل، ويعتبر الحفاظ على مسافة 1.5 متر بين الشجيرات و 2 متر بين الصفوف هو المعيار. أثناء الحصاد الآلي، يتم وضع النباتات بالقرب من بعضها البعض، ويكون الممر كبيرًا بحيث يمكن للمعدات المرور بحرية دون كسر الفروع الهشة.
ويحفرون حفراً بمقاس 40×40×40 سم، ويجهزون التربة لزراعة زهر العسل حسب خصوبته. يمكن رؤية كميات المواد المضافة التي يجب إضافتها من الجدول.
التربة | المواد العضوية (السماد، الدبال) | سوبر فوسفات، ز | ملح البوتاسيوم، ز | إضافات إضافية |
تشيرنوزم | ما يصل إلى 1 دلو | 50 | 50 | — |
ارض قاحلة | 2 دلاء | 150 | 50 | — |
التربة الحمضية | 1 دلو | 50 | 50 | دقيق الجير أو الدولوميت 0.5 لتر |
الحجارة الرملية | 2 دلاء | 50 | 50 | — |
مناطق الطين | 2 دلاء | 50 | 50 | — |
عشية الزراعة، يتم ملء الحفرة بالماء. يُسكب في الوسط كومة من التربة الخصبة ، تنتشر حولها جذور زهر العسل بعناية ، وتُدفن الرقبة بمقدار 3-5 سم ، وتُضغط الأرض بعناية ، وتُروى الأدغال بكثرة ، وتُغطى دائرة جذع الشجرة.
تزايد زهر العسل
المصنع لا يحتاج إلى رعاية خاصة. في مكان تم اختياره جيدًا مع زراعة مناسبة، تحتاج الشجيرات الصغيرة فقط إلى اهتمام وثيق.
رعاية نبات صغير
زهر العسل الصغير بعد الزراعة يحتاج أولاً إلى سقي كافٍ. يجب ألا تجف التربة، لكن لا ينبغي السماح بركود الماء عند الجذور. في اليوم التالي بعد ترطيب التربة، يتم تخفيفها إلى عمق حوالي 5 سم - وهذا سيزيد من تدفق الأكسجين.
في السنوات الأولى، بالكاد ينمو زهر العسل كتلة خضراء - يتطور نظام الجذر أولاً. يجب تغطية دائرة جذع الشجرة ومنع حدوثها حشيش. في الخريف، يتم قطع الفروع الجافة والمكسورة.
إذا تمت إضافة مادة عضوية وكمية كافية من الأسمدة إلى التربة أثناء الزراعة، فلا يتم تغذية زهر العسل لمدة عامين في الصيف والخريف. في أوائل الربيع، يتم سكب دلو من الماء مع اليوريا أو نترات الأمونيوم، المخفف وفقا للتعليمات، تحت كل شجيرة.
رعاية نبات بالغ
يتم سقي زهر العسل البالغ حسب الحاجة، ويتم فك دائرة الجذع. في الربيع، يتم تغذية المزروعات بالنيتروجين، وبعد الاثمار - مجمع معدني كامل. من المفيد في الخريف إضافة دلو من المواد العضوية وجرة من الرماد تحت كل نبات.
يجب أن يتم كل العمل بعناية حتى لا يتم كسر الفروع الهشة.
التقليم والشتاء
حتى سن 15 عامًا، يتم إجراء التقليم الصحي فقط على زهر العسل - تتم إزالة البراعم الجافة والمكسورة والسميكة. ثم تتم إزالة الفروع الهيكلية القديمة، وعند 20، إذا انخفض المحصول، يتم قطع الأدغال بأكملها على ارتفاع 15-20 سم، وفي الربيع يتم تجديدها بالكامل وتنتج التوت لمدة تصل إلى 10 سنوات.
تم تربية زهر العسل Silginka في منطقة تومسك ويتحمل بسهولة الصقيع الذي يصل إلى 50 درجة، ولا تسقط الزهور عند سالب 7.
طرق التكاثر
زهر العسل ينتشر بسهولة. هذه إحدى مزاياها - مواد الزراعة ليست رخيصة. يمكن لهواة البستانيين تقسيم شجيرة صغيرة متضخمة أو حفر قصاصات. تعتبر طريقة التكاثر هذه، مثل البذور، ذات أهمية حصرية للمربين - حيث لا يسمح التلقيح المتبادل للنباتات الصغيرة بأن ترث خصائص الأصناف. من بين القطع الخضراء والخشنة، يعيش 20-30٪ في أحسن الأحوال بين الهواة، وبعد ذلك فقط مع الرعاية المناسبة.
مشاكل أثناء الزراعة
تعتبر زهر العسل واحدة من أكثر شجيرات التوت خالية من المشاكل. نادرا ما تمرض وتتعرض للهجوم من قبل الآفات. يمكن أن تتضايق النباتات بسبب:
- المن.
- بكرات أوراق؛
- الحشرات على نطاق الصفصاف.
يتم محاربتها باستخدام مستحضرات مبيدات الحشرات أو العوامل البيولوجية، مثل أجروفيرتين أو فيتوفيرم.
في الصيف الممطر أو أثناء الري المسائي في الطقس البارد، قد يظهر البياض الدقيقي على الأوراق. يتم التعامل مع الشجيرات بمبيد للفطريات، ويتم استخدام فيتوسبورين من المنتجات البيولوجية.
التعليقات
