محتوى
يرتبط استخدام نبات رأس الأفعى بتركيبته الكيميائية الغنية. تحتوي الأوراق والسيقان والزهور على الزيوت الأساسية والفلافونويد والأحماض العضوية والعناصر النزرة والمركبات المفيدة الأخرى. يمكن العثور على وصفات لاستخدام النبات في الطب الشعبي ووصف لقواعد زراعته في المقالة المقدمة.
وصف رأس الثعبان مع الصورة
رأس الأفعى هو جنس من النباتات من الفصيلة الشفوية. معظم الأنواع هي محاصيل معمرة، على الرغم من وجود ممثلين سنويين، على سبيل المثال، زعتر رأس الثعبان. السيقان عارية ومنتصبة، ولكنها يمكن أن تمتد أيضًا إلى الأرض. يصل ارتفاعها إلى 50-70 سم.
أوراق نبات رأس الثعبان غنية باللون الأخضر، وحوافها مشرحة بشكل ريشي، وهي كاملة. أنها تنمو على أعناق أو مباشرة من الجذع (نوع لاطئ)، مرتبة بشكل معاكس.
تظهر الصورة أن زهرة نبات رأس الثعبان تشبه الفم المفتوح للثعبان - ولهذا سميت بهذا الاسم. النورات كثيفة جدًا ، ومتباعدة أحيانًا ، وممثلة بزهرات زائفة مكونة من 2-6 أزهار (أحيانًا أكثر).
رأس الثعبان جذاب بنوراته الأصلية
قنابات النبات لها شكل تشريحي أو تكون صلبة. الكأس لها شفتان، وخمسة أسنان، والسن العلوي أكبر. أسدية زهور نبات رأس الثعبان من النوع ذو اللون البنفسجي المزدوج، مخبأة تحت الشفة العليا للكورولا. في هذه الحالة، لا يتم تغطية الأنثرات بأي شيء، عارية. عادة ما تكون الكورولا أطول بكثير مقارنة بالكأس. اللون متنوع، معظمه مزرق:
- أرجواني؛
- أزرق؛
- أزرق؛
- أرجواني؛
- لون القرنفل؛
- محمر.
- تزلف؛
- أبيض (نادر).
يزهر النبات في شهري يوليو وأغسطس ويستمر لعدة أسابيع. تتفتح النورات السفلية أولاً ثم النورات العلوية. يتم تشكيل عدة عشرات وحتى مئات من الزهور على كل شجيرة، وغالبًا ما يصل عددها إلى 400-500.
بعد انتهاء الإزهار، يبدأ رأس الثعبان في الثمار. تتشكل من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر. وهي بذور مستطيلة الشكل بثلاثة جوانب. اللون بني، مع لون بني.
أنواع وأصناف
في المجموع، هناك حوالي 40 نوعا من نباتات رأس الأفعى في الطبيعة. تنمو في أوروبا، وكذلك في شمال آسيا، ويوجد ممثل واحد فقط في أمريكا الشمالية. في روسيا، ينمو رأس الأفعى في الجزء الأوروبي - المنطقة الوسطى والمناطق المجاورة.
ومن بين أنواع النباتات الأكثر شيوعًا ما يلي:
- رأس الثعبان المولدافي (Dracocephalum generatoravica) مقاوم للظروف الجوية السيئة.لا يحتاج إلى رعاية ويتحمل الجفاف جيدًا. يستمر الإزهار حتى نهاية سبتمبر.
- على العكس من ذلك، يبدأ رأس ثعبان الزعتر (Dracocephalum thymiflorum) في الازدهار مبكرًا جدًا. تتفتح البراعم الأولى في أوائل شهر مايو، والأخيرة في منتصف الشهر.
- تم العثور على رأس ثعبان رويش (Dracocephalum ruyschiana) في سيبيريا والشرق الأقصى وآسيا الوسطى. متوسط الارتفاع – 50 سم.
- رأس الثعبان الكبير المزهر (Dracocephalum grandiflorum) منخفض ويتحمل الظل. ينتج النبات أزهارًا جميلة ذات لون أزرق فاتح.
- يتحمل رأس الثعبان المتدلي (Dracocephalum nutans) الصقيع والجفاف جيدًا، وغالبًا ما يوجد النبات في سفوح التلال وغابات السهوب.
التركيب الكيميائي
ترتبط فوائد رأس الثعبان بتركيبته الكيميائية الغنية. تحتوي الأنسجة النباتية على المواد التالية:
- زيت أساسي مع الجيرانيول والنيرول والثيمول؛
- زيت دهني
- الأحماض العضوية (الأوليك، دهني، اللينوليك، البالمتيك)؛
- العفص.
- الفلافونويدات.
- الكومارين.
- البروتينات النباتية
- فيتامينات ب؛
- الزنك.
- حديد؛
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
الخصائص الطبية لعشبة رأس الثعبان
نظرًا لمحتوى المركبات الكيميائية المختلفة، فإن استخدام رأس الثعبان كنبات طبي يفيد أجهزة الجسم المختلفة:
- زيادة المناعة
- عمل قابض
- تحفيز الشهية والهضم.
- تحسين وظائف الكلى.
- تقوية الجهاز العصبي، وتأثير مهدئ خفيف.
- الوقاية من النوبات والروماتيزم.
- الشفاء من الأمراض النسائية.
- تأثير مضاد للالتهابات ومطهر.
- تأثير مسكن (للصداع وآلام الأسنان).
يتم استخدام نبات رأس الأفعى كمنشط عام، على سبيل المثال، لاستعادة المناعة بعد المرض.كما أنه يستخدم كعلاج إضافي لأمراض الكلى والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الفم والتهاب الأنف. مجال آخر للاستخدام هو علاج عدم انتظام ضربات القلب والألم العصبي وألم الأسنان وتخفيف الصداع.
تطبيق عشبة رأس الثعبان
نبات رأس الثعبان معروف ليس فقط بخصائصه الطبية. يتم استخدامه كمحصول زينة لتزيين الحديقة، وكذلك لإعداد الأطباق المختلفة.
في الطبخ
يحتوي نبات رأس الثعبان على الكثير من الزيوت العطرية التي تعطي رائحة ليمون غنية وممتعة. ولذلك يتم إضافته إلى مختلف الأطباق والمشروبات:
- الحساء.
- سلطة؛
- ماء مالح.
- مخبز؛
- المشروبات الغازية (كفاس، كومبوت، الشاي)؛
- المشروبات الكحولية (الخمر).
تستخدم أوراق نبات رأس الأفعى بشكل أساسي لأغراض الطهي. هذا هو المكان الذي تتركز فيه معظم الزيوت الأساسية. وتستخدم الزهور أيضا. أضف التوابل قبل دقائق قليلة من أن يصبح الطبق جاهزًا. وإلا فإن كل النكهة سوف تختفي بسبب المعالجة الحرارية.
وتستخدم أوراق وأزهار النبات في الطبخ
في الطب الشعبي
يُعرف نبات رأس الأفعى منذ فترة طويلة بخصائصه الطبية. لذلك، في الطب الشعبي يتم استخدامه لعلاج الأمراض المختلفة. أشكال مختلفة من التطبيق:
- ضخ الماء
- صبغة كحولية
- ديكوتيون.
- شاي.
غالبًا ما يتم ممارسة الاستخدام الداخلي، على الرغم من التخطيط في بعض الأحيان للاستخدام الخارجي في شكل حمامات وكمادات. على سبيل المثال، خذ 200 غرام من المواد الخام الجافة، صب 10 لترات من الماء المغلي، واتركها لمدة نصف ساعة وتصفية.ثم يُسكب التسريب الناتج في الحمام ويُسخن فيه لمدة 15 دقيقة. يساعد هذا الإجراء في علاج أمراض الكلى.
تساعد مغلي أوراق نبات رأس الأفعى على التغلب على التهاب الحويضة والكلية والألم العصبي وتخفيف الألم. لإعداده، خذ ملعقة كبيرة من المواد الخام، صب كوب من الماء المغلي ويطهى في حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة. ثم قم بالتصفية، وجلب الحجم الأصلي، واتخاذ ثلاث مرات في اليوم (بأجزاء متساوية).
يمكنك أيضًا صنع الشاي باستخدام نبات رأس الثعبان. للقيام بذلك، صب ملعقة كبيرة من الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم قم بتصفيته وتقسيمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية واستخدامه طوال اليوم. هذا العلاج جيد للإرهاق.
إلى جانب رأس الثعبان، يمكن استخدام نباتات أخرى لصنع الشاي الطبي، مثل النعناع والأوريجانو. خذ ملعقة صغيرة من كل مكون واتركها لمدة 15 دقيقة. خذ بالضبط نفس ما هو موضح أعلاه. الشاي الطبي مناسب كمسكن.
في التجميل
يستخدم النبات أيضًا كمستحضر تجميل - فهو يستخدم لتحضير زيت التدليك. الوصفة هي:
- خذ كوبًا من عباد الشمس أو زيت الزيتون.
- أضف ملعقة كبيرة من الأعشاب.
- ضع في مكان مظلم. يصرون لمدة يومين.
- يصفى ويضاف ملعقة أخرى ويترك لمدة يومين.
- ثم يتم تكرار الإجراء، وبعد ذلك يتم الحصول على زيت عطري غني يمكن استخدامه للتدليك.
ويمكن استخدام نفس زيت رأس الثعبان في صناعة الصابون. وفي بعض الحالات، يستخدم النبات أيضًا في إنتاج العطور.
في تصميم المناظر الطبيعية
يمكن أيضًا استخدام رأس الثعبان لتزيين الحديقة.تبدو جميلة في تركيبات مختلفة (mixborder، الحدود، شريحة جبال الألب)، على خلفية العشب، في المزارع الفردية. تستخدم الأنواع ذات البراعم الزاحفة كأغطية أرضية. الاستخدامات الرئيسية للنبات موضحة أدناه:
- زرع على خلفية العشب.
- الغطاء الأرضي.
- خيار الهبوط واحد.
موانع للاستخدام
إلى جانب الفوائد، فإن استخدام رأس الأفعى يمكن أن يسبب الضرر أيضًا. إذا اتبعت الجرعة ومدة العلاج (لا تزيد عن شهر)، فإن مثل هذه الظواهر نادرا ما تلاحظ. ولكن في بعض الحالات هو بطلان استخدام النبات:
- التعصب الفردي
- ردود الفعل التحسسية.
- حمل؛
- فترة الرضاعة.
زراعة رأس الثعبان من البذور
يمكن زراعة نبات رأس الأفعى من البذور. علاوة على ذلك، ليس من الضروري زراعة الشتلات لهذا - يكفي أن تزرع في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر مايو (في سيبيريا وجزر الأورال فمن الأفضل بعد أسبوع). يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا وجافًا (لا يقع في منطقة منخفضة) ومحميًا من الرياح إن أمكن.
ليست هناك حاجة لتحضير بذور النبات مسبقًا. تعليمات البذر هي كما يلي:
- احفر الأرض واستخدم الأسمدة المعقدة (40-50 جم لكل 1 م2).
- تنظيف وتسوية السطح تماما.
- حدد عدة أخاديد لا يزيد عمقها عن 2 سم على فترات 40-50 سم.
- زرع بذور نبات رأس الثعبان ورشها بكمية قليلة من التربة.
- صب بعناية في الماء المستقر.
لا تنبت البذور بهذه السرعة - عليك الانتظار لمدة أسبوعين تقريبًا حتى تظهر البراعم الأولى. في البداية، يكون معدل النمو صغيرًا. بعد حوالي شهرين ونصف من الإنبات (أي في منتصف أغسطس تقريبًا)، ستظهر الأزهار الأولى.ومع ذلك، في الموسم المقبل، سوف يسعد مصنع رأس الأفعى بالعديد من النورات التي ستفتح في الوقت المحدد (من يوليو إلى أغسطس).
لضمان ازدهار طويل لنبات رأس الأفعى، من المهم اتباع قواعد رعاية معينة:
- سقي منتظم، وخاصة في الموسم الأول. وينصح بإعطاء الماء أسبوعياً، أو مرتين أسبوعياً أثناء الجفاف.
- التخفيف الدوري وإزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة.
- قم بالتخصيب في أبريل ويونيو ويوليو وأوائل أغسطس. في الربيع يركزون على مركبات النيتروجين، وفي الصيف - على مركبات البوتاسيوم والفوسفات.
- بالنسبة لفصل الشتاء، يجب قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات تقريبًا إلى الجذر ورشها بطبقة صغيرة من الأوراق الجافة أو القش أو نشارة الخشب أو غيرها من المواد.
التحضير والتخزين
يعد رأس الثعبان مناسبًا لأنه يمكن جمعه للحصاد طوال الموسم بأكمله من مايو إلى سبتمبر. تستخدم الأوراق بشكل رئيسي في مرحلة تكوين البراعم. يمكنك أيضًا حصاد سيقان وأزهار النبات.
بعد التجميع، يتم فرز المواد الخام، ووضعها في طبقة واحدة وتجفيفها في مكان جيد التهوية (ويفضل أن يكون ذلك في الظلام). لا تضعه في الشمس، لأن الحرارة القوية قد تتسبب في تبخر الزيوت العطرية. ثم يتم سحق المواد الخام لنبات رأس الأفعى ووضعها في أكياس ورقية أو قماشية. يُخزن في مكان مظلم وجاف في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات.
خاتمة
استخدام نبات رأس الثعبان واسع جدًا. يمكن استخدام العشبة للأغراض الطبية والتجميلية والطهي. الزهرة تزين الحديقة - سواء في الأماكن المركزية أو النائية. إن العناية بالنبات أمر بسيط ، لذا حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعته.
مراجعات حول رأس الأفعى
