محتوى
جاء الباذنجان إلى أوروبا مع المستعمرين العرب في إسبانيا. تم تقديم الوصف الأول للثقافة منذ 1000 عام. بسبب صعوبات التكنولوجيا الزراعية، أصبحت الثقافة منتشرة على نطاق واسع فقط في القرن التاسع عشر. يتطلب النبات رطوبة وجودة تكوين التربة. في الأرض المفتوحة، ينتج الباذنجان عوائد مستقرة في المناطق ذات الصيف الحار: جنوب روسيا والمناطق الجنوبية من غرب سيبيريا.
خصائص مجموعة الجمال الأسود
وقت النضج | النضج المبكر (110 أيام من الإنبات إلى النضج)
|
|---|---|
مناطق النمو | أوكرانيا، مولدوفا، جنوب روسيا |
غاية | تعليب، تخليل، الطبخ المنزلي |
صفات الذوق | ممتاز |
الصفات التجارية | عالي |
مقاومة الأمراض | فيروسات فسيفساء التبغ والخيار، إلى سوس العنكبوت |
مميزات الفاكهة | إنتاجية عالية وفترة طويلة من الحفاظ على الصفات التجارية |
لون | الأرجواني الداكن |
استمارة | على شكل كمثرى |
اللب | كثيفة وخفيفة وطعم لطيف دون مرارة |
وزن | 200-300 جرام، حتى 1 كجم |
موسم النمو | الورقة الأولى – النضج – 100-110 أيام |
تزايد | أرض مفتوحة، الدفيئة |
زرع الشتلات | في وقت باكر من آذار |
الهبوط في الأرض | الأيام العشرة الأولى من شهر مايو (تحت الفيلم، الدفيئة) |
كثافة الزراعة | 70 سم بين الصفوف و 30 سم لكل صف بين النباتات |
عمق البذر | 1.5 سم |
السماد الأخضر | البطيخ والبقوليات والخضروات الجذرية |
شجيرة | الري الأسبوعي والتخفيف العميق والتسميد |
التكنولوجيا الزراعية | الري الأسبوعي والتخفيف العميق والتسميد |
إنتاجية | 5-7 كجم/م2 |
مميزات زراعة الباذنجان
إن متطلبات النبات فيما يتعلق بتكوين التربة والمناخ وظروف النمو تخيف البستانيين المبتدئين وتخيب آمالهم في قدرتهم على الحصول على عائد مرتفع يتوافق مع استثمار الجهد والرعاية. تؤدي التقلبات اليومية الحادة المتناقضة في درجة حرارة الهواء إلى فقدان النبات للون والمبيض.
درجة الحرارة المثالية لنمو شجيرة الباذنجان هي 25-30 درجة خلال النهار و20 درجة على الأقل في الليل مع رطوبة التربة بنسبة 80٪. الثقافة محبة للحرارة: عتبة درجة الحرارة لإنبات البذور هي 18-20 درجة. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة، لن تبدأ البذور في النمو. يؤدي الانخفاض المطول في درجة الحرارة (إذا كانت درجة الحرارة إيجابية) إلى موت النبات.
المصنع يحتاج إلى إضاءة جيدة. يمنع التظليل نمو المحصول، ويصبح الإثمار غير مكتمل: تصبح الثمار أصغر حجمًا، ويتناقص عددها على الأدغال. يتم تعويض نقص ضوء الشمس أثناء الطقس السيئ لفترة طويلة بالإضاءة الاصطناعية. زراعة الباذنجان الكثيفة ليس لها ما يبررها ؛ فهي تقلل بشكل حاد من إنتاجية المحاصيل.
مثل الخيار والفلفل، يتطلب الباذنجان للنباتات النشطة تربة مخصبة قابلة للتنفس مع استخدام كميات كبيرة من الأسمدة، المواد العضوية في المقام الأول، في مرحلة إعداد التربة وأثناء نمو النبات. يُزرع الباذنجان على حافة واحدة بفاصل 3 سنوات. السلائف المناسبة هي البقوليات والبصل والخضروات الجذرية والخيار والملفوف والبطيخ والحبوب. الاستثناء هو الباذنجانيات.
جذور الباذنجان حساسة، ويتم استعادة الأضرار الناجمة عن تخفيف التربة ببطء، مما يؤثر سلبا على تطور النبات والإثمار. زرع الثقافة مؤلمة. عند استخدام طريقة الشتلات في زراعة النباتات، يُنصح بزراعتها في أوعية أو أقراص خثية ذات قطر كبير بحيث يقع الجزء الأكبر من الجذور داخل كرة التربة.
تحضير التربة للباذنجان
يتم تحضير التربة لزراعة الباذنجان في الخريف. تتم إضافة الدبال والسماد الربيعي الناضج بسخاء. القاعدة - 1.5-2 دلاء لكل 1 م2. يتم تطبيق الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم مباشرة قبل الحفر بالمعدل المتوسط الموصى به. يتم حفر التربة حتى عمق 25-30 سم دون تدمير كتلة التربة.
وفي أبريل، تضاف اليوريا إلى التربة المجففة لتحفيز النمو. لتوزيع الأسمدة بالتساوي على آفاق التربة التي يمكن الوصول إليها بالجذور، يتم إجراء عملية مروعة. خلال الفترة السابقة للزراعة، سوف تكتسب الأسمدة شكلاً يسهل على الجذور امتصاصه وسيتم توزيعها بالتساوي في التربة.
نقترح أن نأخذ Black Beauty كأول مجموعة متنوعة لتجربة إتقان تقنية زراعة الباذنجان. لا ينبغي الخلط مع وسيم اسود، الأسماء متشابهة، لكن الأصناف مختلفة. مع العناية الدقيقة، سيثبت Black Beauty أنه حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم الحصول على محصول كبير من الباذنجان. تتراوح وفرة الفاكهة من 200 إلى 300 جرام ، ومن بينها العمالقة التي يصل وزنها إلى 1 كجم ، على سلسلة من التلال من 6 إلى 8 أمتار2 ستزود أكثر من عائلة بمستلزمات الشتاء.
تحضير البذور
يفضل شراء بذور متنوعة أو أخذها من بستاني مألوف نجح في زراعة Black Beauty منذ عدة سنوات. نحن نحصل على البذور باحتياطي: فالإعدام المزدوج سيقلل الكمية. ستحدد جودة مادة البذور قوة وحيوية الشتلات.
- نقوم بفرز وإزالة البذور الصغيرة - فهي لن تنتج نباتات قوية؛
- في المحلول الملحي، عن طريق الرج، تحقق من كثافة ووزن البذور. نحن نتجاهل تلك التي تظهر. نقوم بغسل بذور الجمال الأسود المناسبة للزراعة بالماء الجاري وتجفيفها.
قبل وقت طويل من زرع شتلات الباذنجان، نقوم باختبار البذور من أجل إنباتها. ننبت عشرات البذور في قطعة قماش مبللة أو منديل ورقي. سوف تفقس البذور في غضون 5-7 أيام. تصل دقة الاختبار إلى 100%. نحن نعرف بالضبط النسبة المئوية للبذور التي لن تنبت. لن نترك بدون شتلات مع احتياطي لحدث غير متوقع.
جهود البذر بالتربة وشتلات الباذنجان
يتم تخليل البذور ببرمنجنات البوتاسيوم بمعدل 1 جرام لكل 10 مل من الماء من أجل تدمير البكتيريا المسببة للأمراض تمامًا والتي نجت بعد المعالجة بالملح.
تتكون التربة الخاصة بشتلات الباذنجان Black Beauty من أجزاء متساوية من تربة السماد والسماد لإجبار شتلات الخضروات. لا ينبغي أن تسمن النباتات ؛ فالجذور تحتاج إلى تهيئة ظروف مريحة للتطور. قبل يوم من زراعة البذور الجافة أو المنبتة، تُسكب الركيزة المختلطة بالماء المغلي. يؤدي هذا إلى تدمير البكتيريا المسببة للأمراض واليرقات وحاملات البيض للحشرات التي يمكن أن تأكل الجذور.
من أجل عدم إتلاف الجذور عند الانتقاء وإعادة الزرع إلى مكان دائم، تُزرع بذور الباذنجان Black Beauty في أواني الخث (كما في الصورة) أو أقراص الخث بالحجم الأقصى. لا شيء يجب أن يعيق نمو الجذر. وعليهم أن يتنفسوا بحرية. يحدث إنبات البذور عند درجة حرارة 25-30 درجة، ويحدث نمو الشتلات عند 20-25. درجة حرارة الليل لا تقل عن 16-18 درجة.
قبل أسبوعين من الزراعة، تكون الشتلات ذات 5 أوراق حقيقية محدودة في الري وتتصلب. لمنع تمدد الجذع، خلال فترة التأثير، يتم قلب الأواني التي تحتوي على شتلات Black Beauty بمقدار 180 درجة كل يوم. يمكن رؤية تطور جذور الشتلات في التربة عند إزالتها من الوعاء. يجب أن تبدو كما في الصورة.
حان الوقت لزراعة الباذنجان في دارشا
يُنصح بزراعة النباتات دون تأخير - فهذا يؤدي إلى انخفاض المحصول.
من غير المحتمل عودة البرد، لكن النباتات مغطاة بطبقة من البولي إيثيلين المقوى ليلاً حتى تظل الحرارة مستقرة.
عمق فتحة زراعة شتلات الباذنجان بلاك بيوتي 8 – 10 سم ، طوق الجذر مدفون 1 – 1.5 سم ، المسافة بين النباتات 25 سم ، بين الصفوف 70 ، الشتلات المحضرة تعطي مكسب في وقت الاستلام الثمار الأولى في 3 أسابيع، وإنتاجية الصنف أعلى.
تتم زراعة شتلات الباذنجان Black Beauty في أرض مفتوحة في يوم غائم أو في المساء. يتم ضغط تربة الجذر ، ويكون سقي الماء وفيرًا - 2-3 دلاء لكل متر مربع2. بعد 3 أيام ، يتم استبدال النباتات التي لم تتجذر بأخرى احتياطية ، ويتم سقي التربة مرة أخرى بنفس الحجم.
زراعة الباذنجان:
رعاية الزراعة
يتم الري مرة واحدة في الأسبوع مع التخفيف العميق الإلزامي للتربة المجففة حتى 10 سم من أجل تحسين تهوية الجذر. إن استجابة باذنجان Black Beauty للتغذية معروفة جيدًا. يعد الري المنتظم مع ضخ المولين أسبوعيًا كل 3-4 أسابيع أكثر فعالية من إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة.
تنضج أول ثمار باذنجان Black Beauty على شكل كمثرى بعد 3.5 أشهر من الإنبات. النبات متفرع، قوي، ارتفاعه 45-60 سم.يتم حصاد الثمار بوزن 200-300 جرام ويستمر الإثمار حتى تنخفض درجة حرارة النهار تحت الفيلم أو في الدفيئة إلى 15 درجة. قم بتقدير حجم الفاكهة في الصورة مقارنة بالنخلة.
