ظهر الباذنجان في روسيا في القرن الثامن عشر من آسيا الوسطى. وقد نمت فقط في المناطق الجنوبية من روسيا. مع تطور زراعة الدفيئة، أصبح من الممكن زراعة الباذنجان في المنطقة الوسطى وفي المناطق ذات المناخ القاسي. حاليًا، أصبحت زراعة الباذنجان أمرًا شائعًا بالنسبة لسكان الصيف لدينا، الذين يطلقون عليهم بمودة اسم "الباذنجان الصغير". على الرغم من أنه تم الآن تطوير أصناف جديدة، إلا أن لونها وشكلها لا يشبهان على الإطلاق الباذنجان التقليدي.
فوائد للجسم
تناول الباذنجان له تأثير مفيد على الجسم كله. المحتوى العالي من البوتاسيوم يحافظ على عضلة القلب في حالة عمل ممتازة. تعمل الألياف الغذائية والألياف على تحسين حركية الأمعاء. الباذنجان منتج غذائي يحسن تكوين الدم ويزيل الكوليسترول. ينصح بتناول الباذنجان للجميع دون استثناء وخاصة لكبار السن للوقاية من تصلب الشرايين.
إعداد البذور ووقت البذر للشتلات
الباذنجان نبات سحري يساعد في محاربة الأمراض الخطيرة، ويمكن لكل منا أن يزرعه في حديقته الخاصة.
وبطبيعة الحال، مثل الغالبية العظمى من النباتات الأخرى المحبة للحرارة، تبدأ زراعة الباذنجان بإعداد البذور وبذرها للشتلات.
إجابة واحدة ودقيقة للسؤال لجميع الأحوال والظروف، متى تزرع للشتلات الباذنجان في منطقة موسكو، ببساطة غير موجود. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن موعد الزراعة المحدد يعتمد على العديد من العوامل المختلفة:
- ظروف النمو الباذنجان (أرض مفتوحة أو محمية)؛
- فترة الحصادأنا (تتميز الأصناف المبكرة والمتوسطة المبكرة والمتأخرة)؛
- الوقت الذي يستغرقه ظهور البادرات. يستغرق الباذنجان وقتًا أطول في الإنبات مقارنة بالمحاصيل الأخرى، حوالي 10 -12 يومًا؛
- عمر الشتلات للزراعة في الأرض. تصبح شتلات الباذنجان جاهزة عند عمر 55 - 65 يومًا؛
- موسم نمو النبات (الوقت من الإنبات إلى الحصاد). يتمتع الباذنجان بموسم نمو طويل يتراوح من 100 إلى 150 يومًا. لذلك، من المستحيل الاستغناء عن زراعة الشتلات. وإلا فلن يكون من الممكن الحصول على محصول الباذنجان في وسط روسيا؛
- الظروف المناخية. اهتم بالتنبؤات الجوية طويلة المدى. في المنطقة الوسطى، من الممكن أن يكون أوائل الربيع وأواخره، ويتساقط الثلج أيضًا في أبريل.
في منطقة موسكو، وفقا للمصطلحات الفينولوجية، يبدأ الربيع في نهاية مارس - منتصف أبريل ويستمر حتى نهاية مايو وحتى بداية يونيو.
في النصف الأول من شهر مارس، هناك صراع بين الشتاء والربيع. تزداد ساعات النهار تدريجياً ويتناوب الصقيع والأيام المشمسة الدافئة. في النصف الثاني من شهر مارس، يبدأ ذوبان الثلوج في منطقة موسكو. يختفي الثلج خلال أسبوعين تقريبًا. وبحلول بداية شهر أبريل، يتجاوز متوسط درجات الحرارة اليومية الصفر. تذوب التربة بحلول 20 أبريل، في هذا الوقت من الممكن حدوث صقيع في منطقة موسكو، والتي ستعود بشكل دوري حتى 20 مايو تقريبًا. إذابة التربة يمنحك الفرصة للقيام ببعض أعمال البستنة.
في شهر مايو، يكون متوسط درجات الحرارة اليومية منخفضًا +10+11 درجة. عودة الطقس البارد ممكنة.
يعتبر شهر يونيو شهرًا دافئًا، ولكن خلال هذه الفترة من الممكن هطول أمطار طويلة ونوبات برد. متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة اليومية في يونيو في منطقة موسكو هو +14+15 درجة.
يوليو هو الشهر الأكثر دفئًا في منطقة موسكو. أغسطس هو وقت الحصاد.
من خلال الأرقام الموجودة أمامك، من السهل حساب الوقت التقريبي لزراعة البذور. انتباه! وبما أن الباذنجان يحب الدفء، فسنزرع الشتلات في الدفيئة في الفترة من 1 إلى 10 مايو.
بشرط أن تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بدرجة كافية حتى تتكيف النباتات وتنمو. ربما لديك سرير دافئ أو دفيئة دافئة. ومن الموعد المتوقع لزراعة الباذنجان في الأرض حسب التقويم نحسب زمن نمو الشتلة: 65 يوماً، وزمن ظهور الشتلة: 12 يوماً. وصلنا إلى منتصف شهر فبراير، أي في الفترة من 12 إلى 18 فبراير تقريبًا.
وينبغي أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن بعض مزارعي الخضروات يوصون بزراعة شتلات الباذنجان حتى بعد الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. في هذه الحالة، فإن توقيت زرع البذور للشتلات يتحول بشكل منطقي إلى نهاية فبراير.
بحلول هذا الوقت، من الضروري إعداد الحاوية للزراعة والتربة. قم بشراء بذور الباذنجان مبكرًا، حيث تحتاج البذور إلى تحضير قبل الزراعة لتحسين الإنبات وحماية النباتات المستقبلية. عند شراء البذور، انتبه إلى تاريخ الإنتاج. هناك قاعدة تصلح في الغالبية العظمى من الحالات، وهي: كلما كانت البذور طازجة، كلما إنبتت بشكل أفضل.
بعد شراء البذور، من الضروري تنفيذ تدابير تحضيرية بسيطة. وهم على النحو التالي. أولاً، قم بفحص بذور الباذنجان في المنزل في ضوء جيد. ثم قم بفرزها إلى صغيرة وكبيرة، وتخلص من البذور التالفة وتلك التي بها بقع داكنة.
بعد القيام بكل ما سبق، يجب عليك زراعة البذور الصغيرة والكبيرة بشكل منفصل. سيسمح لك ذلك بالحصول على شتلات متجانسة ومتساوية، فالشتلات القوية لن تطغى على الشتلات الضعيفة.
تطهير وتصلب البذور
قبل الزراعة يجب تطهير بذور الباذنجان. الطريقة الأكثر شيوعًا والأسهل هي وضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
هناك طريقة أخرى شائعة جدًا لتطهير البذور. وهي كالتالي: قم بتحريك 3 مل من بيروكسيد الهيدروجين في 100 جرام من الماء (استخدم حقنة للجرعات)، وقم بتسخين الخليط إلى درجة حرارة حوالي 40 درجة ثم اخفض البذور هناك لمدة 10 دقائق.
يقوم بعض البستانيين بتنفيذ التقسيم الطبقي. في جوهرها، إنها عملية تصلب البذور، ولكنها أطول، مما يسمح بتنشيط القوى البيولوجية. تعتمد هذه الطريقة على حقيقة أن البذور الناضجة في الطبيعة تسقط على الأرض وتبقى في ظروف باردة حتى الربيع. معنى التقسيم الطبقي هو محاولة لإعادة خلق ظروف أقرب ما يمكن إلى الظروف الطبيعية. تخلط بذور الباذنجان بالرمل وتبلل وتوضع في الثلاجة. يتم الاحتفاظ بها على الرف السفلي لمدة شهر إلى أربعة أشهر. وفقط بعد ذلك يزرعون الشتلات.
يؤدي إجراء تصلب البذور إلى زيادة العائد المستقبلي.توضع البذور على شاش أو طبقة رقيقة من الرمل، وتبلل وتوضع على الرف السفلي للثلاجة لمدة 12 ساعة، ثم تزال وتحفظ لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة، ثم تعاد إلى الثلاجة. لذلك، كرر 3 مرات. عند إجراء تصلب، من الضروري التأكد من أن الشاش أو الرمل رطب دائما.
بعد إجراءات الاختيار والتصلب والتقسيم الطبقي، يمكن زرع البذور في حاويات مخصصة لهذا الغرض. يوصي العديد من خبراء الزراعة بإنباتهم أولاً. على الرغم من أن هذا ليس إلزاميا. للإنبات، توضع البذور على قطعة قماش مبللة وتترك في درجة حرارة الغرفة. بمجرد ظهور الشتلات البيضاء، يمكن زرع البذور في الأرض. يؤدي إجراء الإنبات إلى تسريع ظهور الشتلات.
زراعة البذور للشتلات
لذلك، زرع البذور على الفور في حاويات منفصلة. يمكنك استخدام الأشرطة البلاستيكية أو أواني الخث أو الأقراص التي تسمح لك بنقل النبات إلى حاوية أكبر دون الإضرار بنظام الجذر.
يجب أن يكون خليط التربة للشتلات خصبًا وخفيفًا وفضفاضًا في التركيب. يمكنك أن تأخذ تربة حديقة عادية، ولكن تأكد من إثرائها بالتربة عالية الجودة التي تم شراؤها وإضافة القليل من الرمل أو الفيرميكوليت. يساعد هذا الأخير على تحسين جودة التربة، مما يسمح لها بالبقاء فضفاضة، دون تشكيل قشرة على السطح. الفيرميكوليت قادر على امتصاص المعادن الزائدة ثم إطلاقها إلى النباتات. بالإضافة إلى أنه يحمي جذور النبات من التغيرات في درجات الحرارة.
عند زراعة البذور، لا تدفنها عميقًا جدًا.الخيار الأفضل هو التغرس على عمق 0.5 سم وبحد أقصى 1 سم ويجب ترطيب التربة قبل الزراعة ثم تغطيتها بالزجاج أو الفيلم. المهمة المهمة التالية هي تزويد البذور بدرجة حرارة +25 درجة. يعتبر هذا الوضع هو الأكثر مثالية لظهور الشتلات بسرعة. خلاف ذلك، قد يستغرق ظهور الشتلات أكثر من أسبوعين. كيفية زراعة شتلات الباذنجان شاهد الفيديو:
بمجرد ظهور البراعم، يجب خفض درجة الحرارة. خلال النهار +20 درجة، في الليل +17. قبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم، ابدأ في تصلب الشتلات. للقيام بذلك، أخرجه إلى الشرفة أولا لمدة ساعتين، ثم طوال اليوم.
شتلات قوية، جاهزة للزراعة في الأرض، لها جذع قوي، 8 أوراق خضراء عميقة، وارتفاعها حوالي 30 سم.
الباذنجان هو محصول نباتي قيم، وزراعته لها عدد من الفروق الدقيقة التي حاولنا لفت انتباهكم إليها.
