محتوى
خيار الدلو هو نوع غير هجين يتم تربيته بواسطة مربي معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البذور. في عام 1984، تم تقسيمها إلى منطقة الأرض السوداء الوسطى، وفي عام 1989، تم إدراج الثقافة في سجل الدولة. الصنف مخصص للزراعة في مناطق وسط الفولغا وشمال القوقاز.
وصف صنف الخيار الدلو
ينتمي خيار الدلو إلى النوع شبه القياسي المحدد. ويصل ارتفاعه إلى 1 متر ثم يتوقف النمو. الصنف ينضج مبكرًا ، وتنضج الثمار خلال 45-52 يومًا. يشكل خيار الدلو 2-4 سيقان من الدرجة الأولى، 3 منها تشكل شجيرة. تتم إزالة الفائض واللاحق مع تقدم موسم النمو. النبات ليس من النوع المفتوح ذو الأوراق الكثيفة. ينتمي خيار الدلو إلى جيل جديد من الأصناف المصممة للزراعة في أرض مفتوحة، ومن الممكن الزراعة في الدفيئة. المحاصيل المنخفضة للنمو في منطقة محمية غير مربحة.
لا ينتمي صنف خيار الدلو إلى الهجينة البارثينوكاربية، وهذا سبب آخر يجعل زراعة المحصول في الدفيئة أمرًا صعبًا.ينتج النبات أزهارًا من جنسين مختلفين، ويحتاج إلى حشرات التلقيح للإثمار.
الوصف الخارجي لخيار الدلو الموضح في الصورة:
- براعم الدرجة الأولى ذات سماكة متوسطة وزغب شديد والكومة طويلة وشائكة. هيكل البراعم جامد وغير هش وذو لون أخضر فاتح مع مسحة رمادية. المطابقة عالية.
- الأوراق كبيرة الحجم، ذات خمسة فصوص، متصلة بأعناق طويلة ورفيعة. نصل الورقة خشن ومموج قليلاً وله عروق صلبة. الحواف مسننة بدقة.
- نظام جذر خيار الدلو ليفي وليس عميقًا وينمو على الجانبين. دائرة الجذر صغيرة - في حدود 25 سم.
- يزدهر الصنف بأزهار بسيطة من جنسين مختلفين ذات لون أصفر فاتح. مثل جميع المحاصيل الملقحة، تحتوي على 15% أزهار قاحلة. جميع الزهور الأنثوية تنتج المبايض.
السمة المتنوعة للخيار هي النضج غير المتكافئ للخضر. ثمار الحصاد الأول أكبر، والأخيرة لها وزن أقل. فترة الاثمار طويلة، ويتم الحصاد الأول في يوليو، وينتهي موسم النمو في نهاية أغسطس. عندما تصل الثمار إلى مرحلة النضج البيولوجي، لا يزيد حجمها، ولا تتحول إلى اللون الأصفر، ولا يوجد حمض في الطعم. التغييرات تؤثر على التقشير، ويصبح أكثر صرامة.
وصف فاكهة خيار الدلو :
- شكل بيضاوي مستطيل
- الطول – 14 سم، القطر – 4.5 سم، الوزن – 110 جم؛
- السطح أخضر فاتح عند القاعدة، وباتجاه الأعلى تتشكل بقعة صفراء مع خطوط ضوئية طولية تصل إلى منتصف الثمرة؛
- الحدبة متناثرة، والموقع الرئيسي في الجزء السفلي، والمخالفات مستديرة ومحتلة بدقة؛
- القشرة لامعة، بدون طبقة شمعية، رقيقة، متينة؛
- اللب أبيض، كثير العصير، بدون فراغات، بذور كبيرة بكميات قليلة.
يزرع الصنف بشكل رئيسي في الأكواخ الصيفية أو قطع أراضي الحدائق ونادرا ما يستخدم للأغراض التجارية.
صفات طعم الخيار
وفقًا للوصف المتنوع والمراجعات من مزارعي الخضروات، فإن خيار الدلو كثير العصير وعطري وحلو. لا تظهر المرارة عند قلة الرطوبة ولا يوجد حمض بعد النضج الزائد. الثمار ذات حجم قياسي ومناسبة للتعليب بالكامل. يتحمل القشر المعالجة الحرارية جيدًا. لا تظهر أي فراغات في اللب، ويصبح السطح أفتح قليلاً بعد التتبيلة الساخنة. بعد التخليل البارد، يصبح الخيار مرنًا وكثيفًا ومقرمشًا. يتم استهلاك الخيار طازجًا ويستخدم كمكون في الخضار المتنوعة.
إيجابيات وسلبيات مجموعة خيار الدلو
يعد صنف الدلو محصولًا صغيرًا نسبيًا، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات في المنطقة الوسطى من روسيا. هذا هو أحد الممثلين القلائل للأنواع التي لا تتوقف عن النمو عند درجة حرارة +12 0ج. إلى جانب مقاومة الصقيع، يتمتع خيار هذا الصنف بالعديد من المزايا:
- مقاومة الالتهابات والآفات.
- النضج المبكر وفترة حصاد الفاكهة الطويلة.
- تقييم تذوق الطعام العالي
- غرض عالمي
- عائد جيد لشجيرة متوسطة الحجم.
- مناسبة للتخليل في مجملها.
- متواضع في الرعاية.
عيب هذا التنوع هو وجود أزهار قاحلة وزيادة الطلب على الري.
ظروف النمو الأمثل
صنف خيار الدلو هو نبات محب للضوء يشعر بالراحة في منطقة مظللة بشكل دوري. ضع المحصول على الجانب الجنوبي أو الشرقي، مع مراعاة أن الخيار لا يتفاعل بشكل جيد مع الرياح الشمالية. يتم اختيار تركيبة التربة لتكون محايدة وخصبة وذات تصريف جيد. يتطلب خيار الدلو سقيًا متكررًا، لكنه في نفس الوقت لا يستجيب جيدًا للرطوبة الراكدة.
يتم تحضير الموقع قبل 3 أسابيع من الزراعة:
- حفر سرير الحديقة.
- إذا كانت التربة حمضية، أضف الجير أو العوامل القلوية الأخرى.
- إزالة الأعشاب الضارة والجذور.
- أضف السوبر فوسفات والسماد والملح الصخري.
تزايد الخيار الدلو
وفقًا لخصائص ووصف الصنف، تتم زراعة خيار الدلو بطريقة الشتلات وزراعة البذور مباشرة على فراش الحديقة. تعمل الشتلات المزروعة مسبقًا على تقصير موسم النمو قبل أن تؤتي ثمارها. عند زراعة الشتلات، يبدأ الحصاد قبل أسبوعين. الطريقة التوليدية للتكاثر (زراعة البذور في الأرض) مناسبة للمناطق ذات المناخ المعتدل.
زرع مباشر في أرض مفتوحة
قبل البدء في العمل، يتم لف مادة زراعة خيار الدلو بقطعة قماش مبللة ووضعها في الثلاجة لمدة يوم. ثم يتم التطهير في محلول المنغنيز. ضعه على الموقع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +120 ج. إذا كان هناك خطر الصقيع بعد ظهور البراعم، قم بتغطية الخيار. بالنسبة لوسط روسيا، فإن الوقت التقريبي للهبوط هو النصف الثاني من شهر مايو.
التسلسل:
- اصنع ثقوبًا بعمق 2.5 سم.
- ضع ثلاث بذور وقم بتغطيتها بالتربة.
- بعد تكوين الورقة الثالثة، يتم تخفيف الخيار، ويجب أن تبقى شتلة واحدة.
النمو عن طريق الشتلات
الثقافة لا تتسامح مع الزرع من مكان إلى آخر. عند زراعة الشتلات، لا يغوص خيار الدلو، ولكن يتم زرعه على الفور في مكان دائم. يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بزراعتها في حاويات خث صغيرة ووضع الشتلات في الحفرة مع الحاوية. يتم زرع المادة في منتصف أبريل تقريبًا، وبعد 25-30 يومًا، يصبح الخيار جاهزًا للزراعة في الأرض.
زراعة بذور صنف الدلو:
- تحضير خليط تربة مغذية من أجزاء متساوية من الرمل والجفت والسماد.
- يتم سكبها في حاويات، ويتم تعميق مادة الزراعة بنسبة 1.5 سم، وسقيها.
- ضع حاويات الخيار في غرفة ذات درجة حرارة ثابتة (20-220 ج) وتدوير الهواء بشكل جيد.
- يجب أن تكون الإضاءة 15 ساعة على الأقل يوميا، بالإضافة إلى تركيب مصابيح خاصة.
يتم سقي البذور وبراعم الخيار الصغيرة بكمية صغيرة من الماء كل مساء، ويتم استخدام الأسمدة المعقدة قبل الزراعة.
الري والتسميد
ويعتمد نظام الري على هطول الأمطار الموسمية؛ وتتمثل المهمة الرئيسية في منع تشبع التربة بالمياه وجفافها. بلل الخيار في المساء أو في الصباح حتى لا تسبب حروقًا على الأوراق.
إن تغذية خيار الدلو ضروري للتطور الطبيعي والإثمار:
- بعد تشكيل براعم الدرجة الأولى، تتم إضافة اليوريا.
- بعد مرور 21 يوم يتم تسميدها بالبوتاسيوم والفوسفور والسوبر فوسفات.
- وبعد أسبوعين يتم إعطاء المادة العضوية.
- أثناء الإثمار، يتم تغذية الخيار بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.
بعد 10 أيام وحتى نهاية الاثمار، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية على فترات لمدة أسبوع واحد.
تشكيل
يتم تشكيل شجيرة من صنف الدلو مع البراعم الأولى، وعادة ما يتم ترك 3 سيقان حتى لا يتم تحميل الخيار بشكل زائد. يمكنك ترك 2 أو 4 سيقان. عندما تنمو الخطوات إلى 4 سم، تتم إزالتها. تتم إزالة الأوراق السفلية وثمار التظليل من الأدغال. طوال موسم النمو، يتم ربط البراعم بالدعم. ليست هناك حاجة لكسر القمة ؛ فالصنف لا ينمو أعلى من متر واحد.
الحماية من الأمراض والآفات
برج الدلو يقاوم جميع أنواع العدوى تقريبًا بشكل جيد. من الممكن الإصابة بالأنثراكنوز. لأغراض وقائية، مراقبة تناوب المحاصيل والحصاد الأعشابفي الربيع، قم بمعالجة شجيرات الخيار باستخدام الترايكوديرمين أو كبريتات النحاس. في العلامات الأولى للمرض، يتم استخدام الكبريت الغروي. فقط يرقة عثة الذبابة البيضاء تتطفل على خيار الدلو. يتم تدمير الآفة بالمبيد الحشري "القائد".
إنتاجية
يبدأ صنف الدلو الذي يتحمل الظل والمقاوم للصقيع في أن يؤتي ثماره في منتصف شهر يوليو. لا يعتمد التمثيل الضوئي للنبات على درجة الإضاءة وظروف درجة الحرارة، ولا يتأثر المحصول بالانخفاض الحاد في درجة الحرارة أو الحرارة. الشرط الوحيد هو الري المستمر. شجيرة خيار الدلو متوسطة الارتفاع وتنتج حوالي 3 كجم من الفاكهة أثناء الإثمار. عند 1 م2 تزرع 4-6 وحدات، العائد هو 8-12 كجم.
خاتمة
خيار الدلو هو نوع محدد ومبكر النضج وشبه قياسي. تتم زراعة النبات المقاوم للصقيع في المناخات المعتدلة عن طريق زراعته في أرض مفتوحة. فواكه ذات خصائص تذوقية جيدة، عالمية الاستخدام، ومناسبة للحفظ الكامل في مرطبانات زجاجية. الإنتاجية عالية، ومستوى الاثمار لا يعتمد على الظروف الجوية.
